东涛鸡为什么腿粗?东涛鸡的爪是病吗?相比起普通鸡,东涛鸡特点就是它拥有一双跟人类一样粗的腿,也是世界上爪子粗的鸡。不了解的人多以为东涛鸡的爪是病,但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀的贡品,现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
据美国Odditycentral网站6月18日报道,成年东涛鸡可长到3到6公斤,鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的,而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,为此其需求居高不下,而且价格也不低。
根据种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾(约合人民币1055元到118元),而粗大的鸡爪多可卖到600万越南盾(约合人民币1775元)。2013年,胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。
东涛鸡起源于越南兴安省(HungYen)东涛地区,而目前的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(DongNai)的东河村。这个农场有400多对种鸡,每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
这家饲养场的老板初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡,花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养,在笼子里时容易发生冲突。现在,他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡,这大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。
现在,东涛鸡的买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡,但餐厅无法保证足够供应。
越南东涛鸡适合在中国北方养殖。
国内化养殖,其实是有一定的技术含量。国内现在官方的育种好像西安有一家公司,其他的都是非正规渠道的鸡苗。但是养殖好像有量的要求。越南东涛鸡因其肉质鲜美,非常受当地食客欢迎。你可能认为越南东涛鸡的腿非常怪异,但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品,现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
越南东涛鸡确实,而且越南也有卖这种鸡的粉店和餐馆。但是这种鸡就没有人们说的那么好吃味道特别。所以不是骗局也不是炒作,只不过味道确实一般。
越南东涛鸡因其肉质普通,做法挺少,但是受当地越南食客欢迎。你可能认为越南东涛鸡的腿非常怪异,又粗又肥。但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。
它们在越南曾被当作王室和祭祀贡品,和待客上品,现在鸡农可自己饲养。
这种鸡其实跟国内的家养鸡味道差不多,也不必要为了它那奇怪的双腿也对它无从下嘴,
其实做法跟咱们国内对鸡一样,没什么特殊。
越南东涛鸡是什么?怎么养?东涛鸡可以长多大?越南东涛鸡双腿粗大,名为东涛鸡,来自越南。其所产鸡蛋,蛋白质含有量是普通鸡的两倍。而其中的一只公鸡,更能卖到一万四五人民币。
东涛鸡起源于越南兴安省(HungYen)东涛地区,而目前的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省(DongNai)的东河村。这个农场有400多对种鸡,每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
这家饲养场的老板初出于好玩的心理购买了10只东涛鸡,花费数年时间试图了解培育它们的正确方式。他发现这种奇怪的鸡不喜欢被圈养,在笼子里时容易发生冲突。现在,他在有足够大的房间和运动场的农场中饲养东涛鸡,这大大改善了鸡肉的味道和肉的质量。
现在,东涛鸡的买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡,但餐厅无法保证足够供应。
越南东涛鸡适合在中国北方养殖。
国内化养殖,其实是有一定的技术含量。国内现在官方的育种好像西安有一家公司,其他的都是非正规渠道的鸡苗。但是养殖好像有量的要求。越南东涛鸡因其肉质鲜美,非常受当地食客欢迎。你可能认为越南东涛鸡的腿非常怪异,但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品,现在鸡农可自己饲养,其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
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