腊肠怎么做好吃 视频

食材

腊肠 半根

莴笋 1根

蒜 2瓣

油 7克

盐 1克

生抽 1汤匙

方法/步骤

莴笋择掉叶子，削皮洗净切成菱形片。

腊肠斜刀切薄片。

蒜瓣剥皮切碎。

热锅倒油，油量可以比平常炒菜时的少些，放入腊肠，小火慢慢煸出油脂，使腊肠里的肥肉变成半透明状态。

放入蒜末煸香后倒入莴笋片一同翻炒。

待莴笋片炒至断生后，调入食盐和生抽，翻炒均匀便可出锅装盘。

成品图。

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总结：

1：莴笋去皮切菱形片。

2：腊肠斜刀切薄片。

3：蒜瓣剥皮切碎。

4：热锅倒油，放入腊肠煸炒出油脂。

5：煸香蒜末，倒入莴笋片一同翻炒。

6：调入食盐和生抽，翻炒均匀后即可。

END

注意事项

Tips1：莴笋炒至断生即可，不要炒太久了。

Tips2：腊肠已经有咸味了，所以盐要少放。

Tips3：炒腊肠时要用小火，防止炒糊。

你好楼主

这两只狗狗都是可卡串，但觉得不是拉肠

可卡和腊肠有几点不一样

1可卡的毛和腊肠一样，都很短，但可卡的毛是卷。这两只狗狗的毛都是卷的

2可卡的爪子非常大，毛也比较多，而腊肠的爪子光秃秃的

3腊肠的嘴比较向下，而可卡的嘴相对来说是平着的

4如果这是您家的狗狗，看尾巴有没有就行了，如果是从正规的地方买来的，可卡的尾巴一出生的时候就都掐断了

5看性格，可卡是猎犬，活泼好动，十分的喜欢看鸟追鸟，而腊肠相对冷静一些

6对于楼上说的长毛腊肠，应该是下面这张的这个样子

7这两只可卡的腿稍微短了一些，但是腊肠的腿应该短道 肚皮都快贴到地上的那种程度

用料

主料

柿子椒3个

腊肠6根

辅料

洋葱

1个

大蒜

1个

调料

色拉油

适量

食盐

适量

酱油

适量

鸡精

少许

蚝油

适量

十三香

少许

青椒炒腊肠的做法

1洋葱一个，剥去老皮清洗干净备用

2青椒洗净备用

3腊肠洗净备用

4大蒜一朵备用

5青椒用刀从中间剖开，去掉辣椒籽，然后切大片备用

6洋葱切大片

7蒜切小粒备用

8腊肠切片备用，忘记单独为腊肠拍照了，借用以前的一张

9炒锅放油打开火

10放入蒜粒炸至微微泛黄

11放入腊肠煸出油

12下入洋葱片翻炒

13放入蚝油、食盐、酱油和十三香，翻炒均匀

14最后放入青椒，因为青椒容易熟，所以放在最后，这样可以保持菜的色和形

15青椒翻炒断生即可，放上少许蔬之鲜，拌匀关火

16装盘，上桌即可食用

尖椒炒腊肠，好吃到尖叫。

腊肠营养丰富，是肉中极品。

用料  

腊肠（超市买的）    6根    

尖椒    4个    

孜然粉    1勺    

菜油    15克    

尖椒炒腊肠，好吃到尖叫。的做法  

腊肠用蒸锅蒸熟。

尖椒洗净，切斜丝。

锅中烧油，油5成热，放入尖椒爆香。

放入腊肠，翻炒。

腊肠变软后，加入孜然粉，搅拌均匀，翻炒。

装盘。可以开吃了。

小贴士

1孜然粉可以换成五香粉，吃盐重的可以放盐，我这里没放，因为腊肠里有盐。

2腊肠蒸熟后，不需要过久的炒，不然会糊，影响口味。

做法二：

青椒炒腊肠

用料  

青椒    

腊肠    

大蒜子    

大葱    

食盐    少许    

生抽酱油    两茶匙    

青椒炒腊肠的做法  

青椒改刀切大块、大蒜子略拍一下即可，大葱切滚刀块。腊肠先蒸熟，切片备用。

炒锅烧热，少许油，放入腊肠炒至略带焦黄，入大蒜子、大葱爆香，加入青椒翻炒。

加入食盐，将青椒炒出虎皮，即可加入酱油翻炒起锅。

小贴士

一、腊肠有咸味，调味时酌情加入食盐，别放咸了！

二、生抽在起锅前加入，不宜放太早，以免炒出来的菜黑呼呼的不好看。