1、串串香:
起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:
1、谁才是真正的大老虎?老百姓生活艰难,谁是罪魁祸首?表面上来看是黑帮。影片开篇就描写了黑帮是如何欺负警察的。鳄鱼帮帮主大骂警察一顿并且拳打脚踢一番之后,大摇大摆地走到街上,没想到遭到斧头帮伏击,悲惨死去。斧头帮的残忍,体现在连女人也不肯放生。斧头帮是不是最坏的?不是,是躲在警察局里默默数钱的警察们,这些钱是斧头帮给的。正是因为警察局对黑帮的不管不问甚至同流合污,才会导致黑帮横行民不聊生。
2、还踢球?周星驰的出场,颇为惊艳。别人是犹抱琵琶半遮面,星是容貌未谋只美腿。在一个空地上,星在一群愉快踢球的小孩子面前秀了一下球技。小孩子兴奋地叫星教踢球。星出人意料地说了三个字——还踢球?然后把足球一脚踩扁,顿时哀乐响起。这三个字如何理解?表面看,这表明了星将要扮演的角色——流氓。流氓一定要有声势。所以星狠狠地回绝小孩子的要求。另一个层面,时值乱世,食不果腹,人吃人司空见惯。生存是第一要义。所谓精神追求比如踢球显得奢侈无比。星的这三个字,暗藏着对时局的唏嘘。还有一层意思。这是星对《少林足球》(2000年)的自我“否定”。星凭借《少林足球》横扫香港金像奖各大奖项。一人包揽编导演大奖,风头一时无两。然而星不是固步自封的人,向前看并且不断创新是星的宗旨。人们还在讨论《少林足球》的时候,星已经把这一页翻过去了。
3、致敬李小龙众所周知,李小龙是功夫的标志性人物。又众所周知,周星驰是李小龙的超级粉丝,在其大部分**里都有对李小龙的致敬。所以《功夫》里肯定有对李小龙的致敬。巧妙的是,**通篇都没提李小龙的名字,但又处处有李小龙的影子。包租公扮演者元华,是《精武门》里李小龙的替身。包租婆扮演者元秋在汽车里警告斧头帮帮主所用的大拇指抹鼻的动作,是李小龙的常用动作。斧头帮主扮演者陈国坤被视为视为史上最像李小龙的人。周星驰抗击斧头帮赤裸上身穿黑裤的造型,来自《龙争虎斗》。还有个有趣的细节,有个出镜率颇高的斧头帮手下(丁小龙),原来是李小龙第三代传人。周星驰对李小龙的致敬,达到了一个全方位海陆空地毯式轰炸的地步。
4、结尾的意义很多对《功夫》的解读认为,《功夫》所谓的轰轰烈烈波澜壮阔,只是一个棒棒糖小店员的梦境,其实无论是不是一个梦,梦醒之后都是悲伤的。如果这是一个梦,证明乞丐是骗人的,这世上根本没有救世的武功秘籍,也根本没有拯救世人的绝世高手。如果这不是一个梦,证明武功无用,因为高手们或者忙着谈恋爱,或者在马路中间指挥交通。
5、是谁救了酱爆杀了斧头帮二当家?**并没有交代是谁,其实也没必要探究是谁,这个高手不会出现,永远。最先承担责任的谭腿,最先被杀,随后轮到仗义出手的五郎八卦棍和铁线拳被杀。忍无可忍出手的包租公婆,被火云邪神打得落花流水。那个邪恶当道的时代,正难压邪。
首先龅牙珍这个女人应该是所有龙套里面唯一一个有故事暗线的人物。龅牙珍是个隐藏的有钱人。她住在猪龙城寨这种贫民窟里,但是她却能听得起唱片。
同时出于正义感,还帮三个穷鬼一次性还了房租,并且每一次出境都会换一套衣服,也因其风骚的走位,很多人以为她从事特殊职业,那么他的经济来源是什么?有两种可能性:一是自己的赌来的,而是眼镜哥给的。在片头介绍斧头帮发家历史的结尾中,龅牙珍坐在赌桌前的位置可以看得出是一位有身份的顾客,桌子上的筹码一点也不少。
超过100元的:
1、樱花园日本料理北京朝阳区建国门外大街21号国际俱乐部1层(建国门桥东北角外交公寓边上)电话:010-65004275服务员热情,装修的很简单,菜单价格还算可以,比中国大的日本铁板烧要便宜。我们一共4个人每个人各点了一个套餐,有牛肉的,龙虾的,我点的是个‘秋’。整个套餐包括了开胃菜,沙拉,生鱼片,酱汤,素菜,米饭等等,很丰富。铁板烧的师傅很不错,非常细心的询问各位喜欢的口味。我点的那个秋最实惠了,有三个烤鱼,一个烤大虾,还有最棒的一份日本神户牛肉。鱼烤的很入味,虾也不错,我平时是不吃虾的,但是这次全都吃掉了,最好吃的还是神户牛肉,我要的全熟,可是非常非常的嫩,入嘴的口感相当的好。有人点了澳洲牛肉(还好没当神户牛肉蒙我们),我也尝了一下,不如神户牛肉,当然了价格也在那里摆着呢。最后4个人共花了 2200多,还行吧。
2、 恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅:中午价格不详,晚上是188加15%服务费。
三文鱼等刺身、非常大的虾,很成的螃蟹,还有生蚝,没有断过供应。其他的食品一般,但环境不错。坐2个小时正好转一圈,正好观北京的夜景。
3、 阜城门和永定路的假日饭店:很好吃,价格也合适,但是太远。
4、 嘉里中心的周五海鲜自助:好象是288/位,还要加15%的服务费,不过确实挺好吃的,特别是甜点!!国贸中午108加15%服务费,三文鱼和受司什么的挺好吃。
5、恒基大厦:200/人,海鲜,西餐!北京站。
6、 黑松白鹿北京朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店1楼 个人比较喜欢开放式的自助形式,因为这种形式要求食物的质量必须高。白鹿做的就不错。这里的食物种类很像松子,价格却比松子便宜很好。好吃的东西也不少, 还是说说不足吧。金针菇牛肉卷味道偏淡梅汁鸡肉的味道也淡有个什么鱿鱼做的一般鱿鱼不新鲜。最主要的是生鱼,三文鱼不新鲜水塌塌的而且放在盘子里会掉红色的汤,扇贝都很凉也没味。鳗鱼很嫩,不过感觉汁没有别的家那么稠。这里的最大优点就是不论什么价位,生鱼片都不限量。没有看到北极贝,不知道黑松厅有没有。
7、 国贸中国大饭店 滩万日本料理:味道好,晚餐虽好但太贵,不能轻易进去啊 推荐:刺身,和牛、银鳕鱼
8、 腾格里塔拉: 中午88/位 东西多,实惠,带舞蹈,唱歌表演
9、 嘉里中心饭店咖啡厅:每周五晚的海鲜自助
10、 桥场饭屋 地址: 北京朝阳区国贸大厦南燕园宾馆旁(国贸桥南)电话: 010-67710218 套餐极为地道,零点也好,特色是日式西餐的做法。水果无非是什么西瓜苹果之类的,不是有点儿贵而是……。
11、 江织田日本料理是以“自助餐”的经营形式,主要经营生鱼、寿司、铁板烧、拉面、天妇罗、日式火锅等日式料理。现诚聘餐厅经理两名,至少有两年以上工作经验,会日语者优先考虑。推荐:刺身,烤物、松茸汤
12、万年屋: 68/位,98/位 味道好,实惠多就是上菜慢
13、松子日本料理(京龙店) 地址: 北京朝阳区朝阳北路225号京龙大厦2楼电话:010-6509899865098999 菜品精致,环境舒服.每次都吃到走不动路.尤其喜欢他家的甜点,蛋糕超好吃.烤鳗和梅汁鸡肉都特好吃.我们去的时候已经是晚上7点班以后,没有自助了。环境很好非常喜欢!我们要了个生鱼片刺身的拼盘,很大分,好像 120多吧,4个人足够吃!还要了一些其它的,鸡翅考得不错!值得一提的是甜点,芝士蛋糕,芒果幕丝都很不错,特喜欢!有机会要吃中午的自助去!推荐:刺身,烤物、牛肉、寿司
14、江户川日本料理(团洁湖店)人气:226联系地址:联系电话:公交线路:乘43、350、113、207、402、421、974、957、703白家庄站下车北京青年报社旁营业时间:暂无消费价位:¥50车位信息:有,免费推荐:刺身,定食、火锅
15、建外,秀味锦很喜欢烤鸡肉和鳗鱼饭~~店里的红色纱幔隔着外面,感觉很有情调,不过隔音效果太不好了,旁边人说话都听得清楚。窗外就是万达下面的十字路口,不远处是长安街,高高在上的往下看有眩晕的感觉。冲绳XX料理里面有据说从冲绳飞来的苦瓜,倒没觉得有什么特别,也许比国内的爽脆了些。总分: 60 口味: 24 环境: 14 服务: 12 口碑: 5 交通: 5 人均: ¥45推荐:刺身,定食、豆腐
16、和膳(Wazen)日本料理是正宗的日餐,除了包房,分两种风格即有卡坐及散台,整体上环境和气氛都非常舒适,日本人每餐必备的咸菜,以黄萝卜咸菜和酱瓜最受欢迎;而烧物则以明火或暗火烤制,有焦香味,常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等;和膳选用的鱼要在绝对没有污染的海水生长,肉质鲜美,再配合和膳料理长巧妙的烹调技巧,用此物来配日本清酒真是一乐也!人均消费:200元左右/人
推荐148带酒水的自助,可以喝烧酒和松竹梅。198的就多了海胆和赤贝,海胆点两三次就不舍得给你上了,哈哈~所有就不推荐了。可以点148的海胆寿司,味道很好。服务也不错,小单间环境也好~希望能开分店。推荐:寿司,沙拉,秋刀鱼、定食、拉面,乌冬面
17、易喜日本餐厅(国贸店)北京朝阳区建国门外大街1号国贸b1层sb126电话:010-65052626也许是因为处在国贸的日餐店,所以结合了各种缺点,贵,快餐口味。而且回转带上总是贵的,少见便宜的盘子。定食极咸,吃起来就明白为什么服务员总是推荐点个饮料。优点就是因为那些缺点,人没有其他的店那么多,中午还是可以找到位子的。服务服务态度不是很好。不愿意刷卡。
18、御舟和风料理(juzic),建外soho西区12号楼电话:010-58693931 58693932。源自日本关西料理,营业面积不大,但很有特色。加入了西餐元素,牛扒、法式鹅肝、烤银鳕鱼都相当地道,午间定食20多种,均价在25-40元之间,性价比高,晚间设自助餐,分为男士138/女士128 和男士98/女士88两档,主要区别在刺身、寿司和高档烧烤的种类上,酒水都是管够的。现在正在优惠促销,每六人免一人费用,适合团体聚餐,生日派对等,可以包场,双休日还有特惠活动,寿司好多种,水果寿司是一大特色,可以单点寿司,58/人还含饮料,可以在十余种寿司中挑选组成拼盘。刺身用的鱼特别新鲜,炸类和烤的汁调的比较地道,口感回味浓厚。推荐:刺身拼盘,水果寿司拼盘,烤鳗鱼、烤牛舌、牛扒、银鳕鱼、鹅肝、定食、拉面,咖喱牛肉、肥牛饭、鳗鱼饭如果由饭统网订餐,除酒水、特价和自助外可以打8折!
19、德川家日本料理(光华路店) 地址: 北京朝阳区光华路甲9号世贸国际公寓d座1层
电话: 010-65063252 65066199 人均: ¥98 68元自助虽然“品种很多”,但“基本上没吃到什么”,日本菜吃的就是调料,其实里面什么都没有,金枪鱼鱼腹生鱼片(其实就是金枪鱼的五花肉)量太少。除了寿司和刺身,其他所有东西都普遍偏咸,且材料品质都不高。比如,刺身瘦瘦干干的,烤鳗鱼太咸,蛋羹就是家常的炖蛋,肉豆腐是酱油汤而非味增汤,天妇罗粉厚蘸料浊……只有盐烤三文鱼头味道不错。千万别点蟹钳!!推荐:刺身,寿司,沙拉,拉面,乌冬面
20、 凯莱国际饭店顶层: 味道好,东西多,就是贵
21、竹若北京朝阳区建国门外永安里双子大厦5层 电话:010-51208881 做的还不错,这里主要是吃寿司、生鱼片的地方,午餐有特别的工作套餐,比如 牛套餐、鸡套餐等,我们点了一个生鱼片套餐和两个鳗鱼套餐,量对于女孩子来说已经绝对算丰盛了。生鱼片套餐70元,鳗鱼的80。不便宜!但味道很好,饭后还有冰淇淋送,哈哈。
22、隐泉日本料理:味道不错,服务也很好但环境现在比原来感觉喧闹嘈杂,海鲜也很新鲜。但是感觉没有什么太大的特色,只有周末才有自助,外国人比中国人多,单点稍微好点就齁贵齁贵的,3个人吃了700多,传统的鲁菜葱烧海参,还真没有北京的老字号泰丰楼的好吃。餐馆走的高档路线,但是从威海出来的,从菜品来讲,特色少一些,最多就是海鲜的鲜活特色了。而且北京不让卖海珠螺,威海的一大特色菜,可惜啊。北京朝阳区光华路甲8号和乔大厦c座2楼电话:010-65813939 推荐:刺身,寿司,沙拉,定食、拉面,乌冬面
23、三桥日本料理 北京朝阳区建国门外大街24号东华公寓底商丙段(赛特西门的正对面)
电话: 010-65159702 65159662
24、青叶日本料理(西坝河分店)青叶日本料理在京城日本料理店中可谓是老字号了,餐厅内黑色的大理石地面和黄白的日式装修风格显得装点出清雅环境,以及现代的气氛。这里的二层有着幽雅就餐环境,你可以在双休日里品尝到半价的生鱼片和寿司。三层的规模更加敞亮而从容,仅榻榻米单间就有10个之多,最大一间更可容纳30人的聚会。餐厅推出了66元的午间自助料理,每天在14:00之前有100种正宗的日本料理菜式可不限量任选,并且包括一些铁板烧菜肴。在全天提供 99元的自助料理中,有130道菜式供选择,如刺身、寿司、炸、烤、煮、定食等。青叶的近60种寿司中,以用鸡肉、鲜蟹籽、蟹肉、沙拉酱制作而成的炸鸡肉白身蟹卷口味最为奇特,海草沙拉、青叶沙拉等也吸引不少人注目。在夏季还可以品尝一下这里的荞麦面、乌冬面、中华冷面等,体验那日式料理带来的清凉爽滑的感觉。
推荐:寿司,海草沙拉,青叶沙拉,荞麦面,乌冬面,中华冷面
25、松伸日本料理 北京朝阳区光华路7号汉威大厦2层电话: 010-65612535 现在不知道怎么样了
26、樱花屋: 北京朝阳区建国门外大街3号京伦饭店内电话: 010-65002266-8501 据说应为奥运会临检出问题被关了。
27、罗兰湖咖啡厅北京朝阳区芳园西路6号丽都公园内电话: 010-6438088164380877 人均: ¥150总的说环境很好,食料也不错,希望配上优质的服务会更好!另,出来后发现门外湖边的石桌上还有人在用餐,因为铺了相同的桌布,所以应当也是这个餐厅的。没有要主食,也没有要定食!就要的生鱼片,而且就要的黄狮鱼的!味道很好要了烤鳗和寿司,味道一般般吧!有点贵。。。。服务也一般,感觉跟没人管似的,结账的时候超慢,你叫半天都叫不来,狂FT!如果你有优惠,比如结账的时候可以打折什么的,一定要自己记住并提醒服务员,如果你不提醒的话,她们就算是知道也不会主动给你打折的,我就是忘记提醒了,结果她们就收的全价。。。。。感觉这里的生鱼片还不错,其它就不评价了……
28、新富茂登日本料理北京朝阳区新源西里东街2号(渔阳饭店旁) 邮编:100027在上海滩赫赫有名的新富茂登日本料理如今登陆京城餐饮市场。一进北京新富茂登店,感觉真是大手笔!1000多平方米的超大空间能同时接待近500人;店内装饰简约、有个性;大小包间风格各异、充满温馨,在享受美味佳肴的同时,能得到更广阔的放松空间。 日本料理被称为“贵族餐”,吃一顿正宗的人均几百元很正常。新富茂登高举“贵族美食,百姓消费”的旗帜,推出每人 150元一票到底的自助餐。
29、三四郎日本料理010-65069625北京市朝阳区东三环北路(团结湖公园西门北50 米)附近的都拆了拆,很好找精巧的房屋结构,浓浓的东瀛风情。新鲜的鱼生每日空运而至。寿司、铁板烧、炉端烧等美味很是完美,给你一种悠然出世的情怀。均价158/位,超值享受
30、八味坊日本料理电话:010-65005555/65777777 (报错)地址: 北京朝阳区朝阳公园西路8号 邮编:100026交通方式:乘419或985路
以简单朴素为纲的八味坊显然走得是质感路线,在8号公馆这一圈的商家里面,这家店的空间算是相当宽敞舒适的。迈进大门,眼前是青砖铺就的地面,古木地板,古香古色的店内陈设,葱郁的绿色植物,完美地营造了宁静而高贵、古朴而时尚的氛围。菜品以日式烧肉为特色,这里的原料采用严格挑选的品质优良的子牛,经过科学饲养方法及优良饲料的喂养,精选最适合烤肉的脂肪渗透均匀、口感柔嫩、香味浓厚的霜降部位,烤来吃,赶得上燕翅鲍级的味蕾享受了。佐以八味坊独家调制的酱汁,品尝起来口感醇香,鲜嫩多汁。八味坊特别引进了俄罗斯王蟹足,长约半米,经烧烤,堪称是一道绝美的海鲜佳肴。各种浓香四溢的汤类,特别是这里的主打汤——牛尾汤,选用最优质的牛尾、牛腿骨,经过十小时以上的精心熬制,堪称是一道味道浓郁、营养丰富的健康浓汤。种类繁多的蔬菜、海鲜沙拉及各种主食,包括老饕们都喜爱的八味坊特制沙拉、王蟹沙拉、石锅拌饭系列、传统日式面类,都很值得尝试。
推荐:日式烧肉、俄罗斯王蟹足、牛尾汤、八味坊特制沙拉、王蟹沙拉
人均消费:500元
营业时间:11:30—14:00 17:00—23:00
停车情况:非常方便
推荐交通:419、985、景园下车,八号公馆内,朝阳公园西门
31、北京天鸿科园大酒店 - 日式烧烤餐厅电话:010-82356699转 地址:北京市海淀区知春路25号 邮编:100083位于酒店2层,提供午、晚餐,设有新鲜海鲜及美食展台,提供寿司及生鱼片,以及生猛海鲜、肉类及新鲜蔬菜。
32、花车日本料理(朝阳店)北京市朝阳区亮马桥路光明饭店一层010-62501786“花车”日本料理店,布局精致,极具异域风气,在一刹那间就便能激起心底的种种柔情。然后举箸品尝地道,醇美的“花车”日本料理新推出日本流行菜。180/人携程卡可以打8折,如果由饭统网订餐,除酒水、特价和自助外可以打 88折!推荐:和牛鸡素烧火锅
33、花正日式烧烤餐厅010-64669988-3021地址:北京市朝阳区新源西里中街18号渔阳饭店 邮编:100027以经营日式肥牛烧烤、火锅自助餐为主的北京花正烧烤餐厅在北京落户已经十年有余。不过请注意我推荐的花正不是总店,总店中午要68一位,晚上要78一位,我推荐的是北京西南玉泉盈往北,三环路东的那家,周一周二全天30一位,其他时间38一位,还是很超值的,最主要可以随便吃烤牛舌,以我专吃牛舌的经验,38基本可以吃回来,呵呵,开个玩笑,总之不建议吃涮。这里午餐有特价:男宾58元/位,女宾48元/位。吃日式烧烤、火锅、料理等(11:00-15:00)限两小时用餐时间。推荐:烤牛舌
34、四季亭010-65022280地址: 朝阳区朝阳北路30号瑞昌国际商务楼1楼 人均150 有单点也有自助。自助味道的确不错,海胆限量,赤贝刺身会出清。经常有日本人光顾。
35、一心日本料理(语言大学总店)北京市海淀区学院路20号(语言大学东门斜对面)一心是五道口的日本留学生们比较推崇的一家日本料理店。菜式做得很精致,味道也还算不错。可点的品种比较多,价格也不算昂贵,口味比较正宗。环境清幽,石头小路拐弯之处,竟豁然开朗,宫灯摇曳,颇有情调。只是生意太好,中午 12:30的时候,不算小的店面竟然客满为患,有点稍微吵闹。
36、浅草日本料理雅宝路店这里的日餐自助“真的很不错”,东西都“挺好吃的”,价格、品种“与同类餐馆差不多”,而且“儿童半价”,“啤酒免费”,“饮料也算在自助里”。虽然地方“小了点”,但是“比较安静”,感觉“很不错”。服务基本满意。推荐:鸡蛋盅,生鱼片拼盘,烤鱿鱼,天妇罗和炸虾饭后送的哈密瓜挺甜
37、月山居酒屋朝阳区三源里北小街8号在北京已经拥有10年以上的历史,由日本厨师亲自主厨,口味醇正,经过装修于近期重新开业。在保持既有特色的基础上,又增设了日式炉端烧和日式铁板烧料理,风格和菜肴都更加具有特色。 150元/人
38、英虞日本料理 东三环发展大厦一层的英虞日本料理是一家开业很长时间的日本餐馆。徐静蕾大力推荐的,最值得一提的是这里的日式牛肉火锅,日文“すき烧き” (sukiyaki)在中国日餐厅的菜单上有非常多的翻译方式:鸡素烧、寿喜烧、铁锄烧等等,在英虞则叫喜锄烧。营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00人均消费:150元/人
39、SakaeSushi荣寿司北京市朝阳区望京嘉茂购物中心二层02- 27&28 “荣寿司”地处望京嘉茂购物中心二层,隔着明亮的落地窗便可一览忙碌繁华的滚滚韩潮。“荣寿司”以大众化的价格为消费者提供健康的日本料理。客人可选择店里中英日韩四种文字版本的电脑点单系统,每台宽大白色餐桌都配有一部局域联网的液晶显示器,浏览点击食物好像网上购物一样的点餐乐趣。这里的特色除了在寿司的饭团内加入维他命E,寿司店还对使用的食品材料进行鲜美和素质的要求,不会为了降低成本而选用品质较差的材料,从不以次充好。这里除了用料讲究也充分利用科技,把准备食物的一些步骤系统化,确保食物的品质。喜爱日本料理的朋友不妨一试。推荐:寿司
40、和仓六号北京市东城区建国门内大街乙6号 仓六号日本料理紧邻海关总署东侧、交通便利,乘多条公交线路可到达。虽说世界各地的餐饮都有讲究时令的一面,但很少有像日料那样四季分明的。日料不仅不同的季节有不同的菜点,而且同样的一种原料四季也有不同的烹饪方法。像春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼、秋吃鱽鱼、深秋吃鲑鱼,冬天吃鲫鱼。透明玻璃绕着翠竹,有点小情调……喜欢这里! 店家推荐的特色菜有金枪鱼腹肉刺身,这种选用的都是2百斤以上的蓝鳍金枪鱼,让客人吃到真正的金枪鱼刺身,金龙卷,这种卷是寿司中的一种,其形状像龙,这也只有到和仓6号才吃得到,铁板鹅肝,鹅肝来自法国,铁板羊排,羊排来自新西兰,还有美味的铁板神户牛肉等。来此享用日本料理不仅是在享用美食,更多的是去体验一种文化。 推荐:金枪鱼刺身,金龙卷,铁板鹅肝,铁板羊排,铁板神户牛肉 人均:300
41、味家一竹味家一竹位于朝阳区星吧路,地理位置优越。融合了日本和韩国的风格。各种从日、韩带回的工艺品做点缀,为其增耀不少,具有较浓郁的民族风情。这里拥有一个可容纳40人同时就餐的大包间,由4个相对独立的小包间组成,打开每个房间中的隔断,都可做公司聚餐的理想场所。并加之日本厨师的精心制做与加工,想品尝正宗日本料理,这里是上选之地。
味家一竹日本料理店每天对材料进行严格挑选,保证新鲜,在榻榻米式豪华包间内举行商务会餐是最有品位的选择;同时,客人在这可以享受到高品质的生鱼会席料理和200余种日本料理。
这里的菜单都是中、日、韩、英四种语言的,所以光顾这里的客人除了日本人以外,韩国人也很多,如果想品尝到真正地道的日式料理,味家一竹也不失为好去处。
42、双马餐厅北京市海淀区成府路14号 菜单很简单,以油炸的食物和咖喱为主。 最不好的地方就是上菜很慢,而且服务员要叫很多声才能听到。吃完直接出门买单就好了,千万不要坐着等服务员来买单,否则又要等上10分钟以上。其实两人两份饭就已经饱饱的了,可是我们每次都还要点上土豆沙拉,因为实在是好吃,结果每次撑死回家。推荐:猪排,蔬菜咖喱,酸奶水果沙拉 人均价:60元左右。
43、五人百姓日本料理(北京饭店)是和一个日本来的朋友去的,我们点了很多东西,基本上快吃不了,结果意想不到,我们全都吃掉了,据这个去过很多国家的朋友讲他在别的国家吃的日本菜的味道都和纯正的日本菜相差很多,但是在中国,这个味道非常的相近,只是这里的菜口味稍重(当然是和日本当地的比较)。菜单全是日文,我只记得样子,有一个是有牛肉和土豆做的,牛肉先煮过有些甜,土豆是切两半的也是煮的很透的那种,这是他们的主食;还有一个也是碗的样子的,里面是四块豆腐,跟我们南方和北方的豆腐都不一样,硬度界于中间;还有一个寿司的组合,鱼和各种海鲜都很新鲜!还有就是刺身,有一种像海胆似的海洋动物,味道非常的棒!像蟹黄(我觉得)。还有天妇罗,茄子,青椒,红薯,鱼,虾,蔬菜丝组合。总之还是很不错的!我们点的有些多,要是没有我们这么好的胃口,恐怕还可以少点些 推荐:刺身,寿司,天妇罗带有甜味酱汁的烤银鳕鱼
44、藏善日本料理 主厨小林先生是五人百姓的原料理长,功夫了得!做的东西样样经典,香辣河虾,味道非常特别,和一般的日餐厅做得不太一样;炸蝶鱼要蘸着他们的自家调制的酸味调料,这样吃味道更好;经介绍,这里的绿茶荞麦面最好的搭挡是牛肉,我们点了两份,面的口感很好,不粗糙,汤里有淡淡的绿茶味,牛腩肉嫩,入味。。。这里菜做得精致,和我在连续剧里看到的相似。最后算帐时我们俩人花了380多,感觉价位适中!但是没吃饱的感觉。蔬菜天妇罗,香脆清淡!烤三文鱼头不错,很香!日式铁板牛肉,肉质鲜美,多汁!总体来说还不错,推荐!
45、花蝶日本料理 店内周围灯光都偏暗,中间回转区比较明亮。分两个回转台,里面那个好像菜品较少,人也少。我们在外面的回转台靠近吧台坐下。中午人还是挺多的,座无虚席。上面挂着日式的各种小牌子,上面写着不makesense的冬冬(譬如写着“间八”_,我们想了半天,只能让我想到是一种飞机 ||)
看菜单品种还是很丰富的,不过盘子上面也没有标识(不过好像一般回转都没有_),弄不清楚是什么,只好总是拿着盘子问服务员,这点建议改进一下。
有一种辣白菜和牛肉拌起来的小菜很好吃,还有相似的鱿鱼和豆芽的小拌菜也很香。菜泥沙拉也不错。我不喜欢芥末所以没怎么吃鱼生,不过同行朋友说不错。
不足的是没有甜点,只有一种黑米做的小点心可是很干不好吃。水果也只有西瓜。
服务不错,看着回转台里面的厨师做寿司觉得很好玩。推荐:豆皮寿司,豆沙寿司,芋泥,刺身
46、天下一 人均消费:自助有68元和98元两种 点菜大约人均150元以上
烤鳗鱼的味道还不错,米饭在口中略显有些软,不过味道还可以;什锦寿司包括三文鱼、金枪鱼寿司,还有最普通的里面卷了一条黄瓜的寿司,材料都比较新鲜,米饭略软,弹性不够;刺身拼盘包括三文鱼、北极贝、金枪鱼等大约10种生鱼片,每种四五片,材料基本新鲜,口感也还可以,不过有一些鱼片还是有冻后再化过的松散感觉,而且限量。这里烤物的口味都有些重。总的来说这是一家中规中矩的料理店。这里的服务也和他们的菜品一样,虽然乏善可陈,但还是让人感觉比较轻松舒服。服务员对于刺身中的生鱼片种类有时会显得有些含糊,也不会让人感觉特别的热情,不过也不会让客人感觉有什么特别不舒服的地方。本人点餐时点了份烤秋刀鱼,后来又不要了,可能服务员没有听清,后来给端上了桌,但当我说明后,服务员马上就退掉了,并无二话。这个用餐的过程就像在家里吃饭感觉一样,没什么特别但十分放松,可以专注于食物本身的品尝。老板是双胞胎兄弟,是个可聊的话题。
47、川页家日本料理西城区180号西单文化广场B1楼 邮编:100031现在涨价了,感觉有些不值了以前老吃68一位的感觉还很合算现在涨到78了,但是鳗鱼依然限量……!!!!!
48、 “樱”餐厅—长富宫饭店 一看“樱”这个名字,就知道是日本料理店,来过几次,感觉不错的日本料理店,吃过有鳗鱼饭套餐和小锅牛肉套餐等等,特别是用那个牛肉汤泡米饭,鲜美,香!这里的铁板烧也不错,主要是师傅水平高,牛油炒饭不错,不腻,唇齿留香!鱼生和寿司十分美味,鱼籽酱新鲜!想吃正宗日本料理的朋友来就这尝尝吧!大饭店里的日本料理餐厅,环境不错,安静,放松!日式火锅种类很多,加吉鱼火锅很是正宗,鱼肉鲜美,据说营养成份也很好!牛肉锅也不错,肉质滑嫩,汤清,但味道好!推荐,还有几种火锅,有机会要一一试遍^-^ 人均:350元左右 推荐:鳗鱼饭套餐,小锅牛肉套餐,鱼生,寿司,
49、金钱豹国际美食百汇 这里的自助挺不错的,去过几次,海鲜的种类很多!每次来这里都会吃很多三文鱼,鱼肉很新鲜!皮皮虾有咬劲!西餐的鹅肝酱,味道比较细!牛排烤得也不错!烤鳗鱼,我的最爱,每次都会点!这里的冰淇淋是哈根达斯的!非常喜欢这里! 晚间268/人
50、旬彩日本料理 国际俱乐部 特色主要以海鲜、鱼类为主:海鲜:新鲜海胆及贝类等。(四人送活鱼一条,十人送日本清酒一瓶)限时25小时,最后半小时不能点单,只允许在那聊天休息,第一次上菜后就很难使唤服务员**了,除非客人放开嗓门叫唤,吃完第一拨后新点的菜点10样来3样,刺生更是半天业等不来。上菜时间一刻钟到半小时,湿纸巾卷2元/条,不能拉卡,估计它的经营理念是一锤子买卖,能斩多少客人就斩多少,对了一定要进店的时候就亮出优惠券问清是否可用
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