厨师唐仁杰是谁

唐仁杰是北京探店的，除了他长得像贫嘴张大民之外，他自己就是厨子，视频很好。

吃了菜就能讲这菜怎么做出来的，什么材料，为什么好为什么不好。稳准狠地评价东西，给观众顾客提供需要的一个厨子视角。

他讲的东西很好理解，“咸鲜口带甜”虽然是没啥修辞的干巴巴的话，但是立刻就能与自己吃过食物的口味进行一个匹配：“不错，我以前吃过的酱排骨是这么个口味”。

相对的如果花里胡哨描述半天什么“肥而不腻”“五香俱全”“口齿留香”这种很漂亮的话反而会想象不到是什么味道。

重点是作为一个在外漂泊的打工人，每个月最大的乐趣就是喊几个朋友去外面吃顿饭。唐这种视频就很直白的给我传达一些店铺的信息：口味，价格，地段，有哪些菜。

跟着这种视频很快就能理解自己周日喊人去哪里吃合适，哪些店符合自己的口味，哪些店需要掏多少的钱。视频时间又短，看的非常舒服。

王刚之所以火也一样是因为足够清晰易懂，如果我想去自己做点吃食，相比较怎么看怎么漂亮的日食记一类，我必然选择王刚。

现在这个快速时代里，如果我想出去吃饭，相比较《舌尖上的中国》《一城一味》这类从餐馆历史到具体菜肴给你讲个明白的纪录片，唐这种几分钟就能得到足够信息的短视频必然会成为我的选择。

他是一个美食博主。具体如下：

厨子探店塑造的是一个符合观众预期的专业厨子形象，目标是让受众从看视频中得到乐趣。行政总厨的人设、“真假厨子说”这句口号、紧凑剪辑和短小时长，都是这些目标的体现。节目的受众显然以热爱美食（不需要擅长烹饪或喜欢下馆子）的普通人为主。

厨子探店不是一个米其林式给饭店评价三六九等的光荣榜，也不是穷究烹饪之道的学术性团队。在不颠倒黑白的情况下，有较强的专业性是这种节目的加分项，不是生死存亡的关键点。

真探唐仁杰的评价

他讲的东西很好理解，“咸鲜口带甜”虽然是没啥修辞的干巴巴的话，但是立刻就能与自己吃过食物的口味进行一个匹配：“不错，我以前吃过的酱排骨是这么个口味”。

相对的如果花里胡哨描述半天什么“肥而不腻”“五香俱全”“口齿留香”这种很漂亮的话反而会想象不到是什么味道。

重点是作为一个在外漂泊的打工人，每个月最大的乐趣就是喊几个朋友去外面吃顿饭。唐这种视频就很直白的给我传达一些店铺的信息：口味，价格，地段，有哪些菜。

因为他长相。

真探唐人杰最早因为神似于谦而被大家所熟知，他是一个地地道道的80后北京人，学的是川菜，干的是粤菜，做的是喜来登西餐厨师长。

唐仁杰，热血青年，他不被命运所屈服，有正气有担当，为人善良质朴，明辨是非，为追求幸福美好的生活而不懈奋斗着。他践行新时代公民责任，敢于同违法犯罪作。

工作关系。睿智少女是老唐的新搭档，两人合作搭档拍视频，睿智少女负责拍摄以及剪辑视频。老唐是抖音短视频app“真探唐仁杰”账号的运营者以及视频主角，老唐以其真实的评价探店各个饭店迅速火爆全网，收获了大量粉丝，获赞15亿，拥有粉丝1057万。

2022百大up主如下：

矮乐多Aliga、AHALOLO、阿萨Aza、本喵叫兔兔、不刷题的吴姥姥、CSGO久菜合子、翠花不太脆、大狸子切切里、盗月社食遇记、**最TOP、尔东和小明、二喵的饭、FoFTG、非非宇Fay、泛式、芳斯塔芙、范李猿、怪力老陈、尴尬的铁根er、HOPICO、侯翠翠、浑元Rysn。

画渣不渣的三查、红警HBK08、HOLA小测佬、剑客范十三、极客湾Geekerwan、九三的耳朵不是特别好、嘉然今天吃什么、light是光华、-LKs-、老番茄、拉宏桑、利利那TD25、老实憨厚的笑笑、利维坦mY、老饭骨、凉风Kaze、绫人太太啊、罗翔说刑法、刘庸干净又卫生。

Milk缪客、Mr迷瞪、猫不理咖啡、魔法Zc目录、某幻君、绵羊料理、木鱼水心、哦呼w、欧阳春晓Aurora、培根悖论唠唠嗑、怕上火暴王老菊、碰碰彭碰彭、祁么么mo、STN工作室、Super也好君、山城小栗旬的理发日记、苏打baka、深海色带鱼、手工耿、设计师深海。

酸梨大王、司墨尧smile、帅农鸟哥、森纳映画、 碎嘴企鹅、帅soserious、柿子菌meow、天才女友GG、谭乔、天真的和感伤的小说家、Upspeed盛嘉成、莴苣某人、王师傅和小毛毛、汪苏泷、网不红萌叔Joey、无穷小亮的科普日常、小潮院长、徐大虾咯、晓观队长。

学过石油的语文老师、先看评测、小Lin说、小片片说大片、吸奇侠、小王Albert、逍遥散人、星有野、咻咻满、小约翰可汗、衣戈猜想、伊丽莎白鼠、影视飓风、雨说体育徐静雨、硬核的半佛仙人、终极小腾、知了解压萌物、籽岷、真探唐仁杰、正直讲史-李正Str。

UP主简介：

UP主（uploader），即上传者，网络流行词。指在视频网站、论坛、ftp站点上传视频音频文件的人。up是upload（上传）的简称，UP主是一个日本传入的网络词汇。