白酒的来历？

我国酒的历史，可以上到上古时期。

据考古学家证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器，说明在原始社会，我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中，青铜酒器占相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛。

早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗。

喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。

数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

扩展资料：

种类

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。

1、白酒

中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

2、啤酒

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。

3、葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。

4、黄酒

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。

5、米酒

米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

—酒

　 奠定事业基础的人格特征 ：

　娱乐事业的浪漫想象力。

　公益事业的情感性包装。

　随遇而安和不愿与人争辩的同情性格。

　发挥个人创意想象的企画能力。

　 事业目标的设定方向 ：

　宗教事业：所有相关方面，特别是神秘主义或灵修的研究。

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　治疗艺术：所有相关方面，特别是艺术治疗或宗教谘商。

　表演艺术：所有相关方面，特别是舞蹈和**。

　 太阳、月亮和上升星座具体标定的工作领域 ：

　白羊座或第一宫：广告业务员；皮肤科医师；消防队员；游乐园的康乐活动指导员。

　金牛座或第二宫：餐厅或酒吧的老板；心灵修养之家的主管；语言治疗师；作曲家。

　双子座或第三宫：沟通专家；药厂的业务经理；**编剧；广告公司的文案。

　巨蟹座或第四宫：船厂人员；比较宗教学家；小说家；美食家。

　狮子座或第五宫：戏剧演员；育幼院经营者；戏剧或广播节目制作人；精神科医师。

　处女座或第六宫：疗养院的营养师；化学家；广告公司的美工；宗教师。

　天秤座或第七宫：艺术指导；公益基金会或宗教团体的公关人员；音乐家；公司的人力资源顾问。

　天蝎座或第八宫：调查员；宗教团体的领袖；心灵工作坊或精神疗养机构的主管；酒厂业务经理。

　射手座或第九宫：娱乐事业的法律顾问；酒厂或药厂的产品开发员；古典舞蹈家；外国**的代理商。

　摩羯座或第十宫：陶瓷厂的老板；精神疗养机构的财务主管；化妆品公司的高阶主管；影剧演员的经纪公司。

　水瓶座或第十一宫：社区中心或文化中心的主任；诗人；数学教授；**院老板。

　双鱼座或第十二宫(双重命运可能性)：研究神秘主义的哲学家或宗教师；戏剧作家；艺术治疗师；水力发电厂或炼油厂的经理。