香菇能和橙子酱一起吃吗?

可以一起吃的，香菇不可与以下食物同食：

香菇+河蟹：易引起结石症状

香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素

香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑

香菇的功效与作用：

1提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

香菇的营养价值：

1香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

2菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

3香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

1、橙子洗净剥皮，留一个橙子的皮，把白色部分剔除。

2、把果肉剥下来，皮和白色部分剥离，将橙子果肉撕成小块。

3、把剔除好的皮切成丝，放入碗中，加盐浸泡30分钟（中途换2次盐水），控去水分。

4、将泡过的橙皮丝放入搅拌机中，加入200毫升水打碎。

5、将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里，加入冰糖，开火，煮30分钟以上。

6、橙皮汁煮30分钟后，倒入橙子果肉，搅匀，继续煮。煮至粘稠状即可。

橘子：

柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目果部》中记载：橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或**，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。柑和橘虽有区别，但在日常语言中常混用，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

柑橘分为原生柑与杂柑，前者是传统秋桔，杂柑一般是冬桔和春桔。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深**，如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄，只要停吃一段时间，就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟，据载其性好啖橘，橘熟，堆砌床案间，无非橘者，自刊不给，辄命数僮环立剥之，吃到手脚都呈现**。

1、主料：橙子，辅料：冰糖、麦芽糖、柠檬汁、纯净水。

2、取橙子6只，用盐水泡片刻，洗净。

3、刮去表皮层，切碎，放入小锅，加盐加水煮软后控去水分。

4、剥去橙子外面的白皮，一瓣瓣撕碎，和入橙皮碎中，加冰糖一起用小火熬煮，可挤几滴柠檬汁一起熬。

5、将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄。

6、放入可密闭的玻璃容器中。6建议将容器倒置，晾凉后放冰箱冷藏。

7、橙子富含维C，还可以解油腻、消积食，软化血管。自制橙子果酱，留住营养，留住酸酸甜甜甜的感觉~。

1、 将2个橙子仔细洗净，去除上面的农药。有条件的话，最好买绿色食品，即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿，放在一个较大的容器中，加入2杯水和半个柠檬挤出的汁，拌匀，泡24小时。

2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打碎，然后连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里，煮20—30分钟。

3、倒入一杯半至2杯糖(一杯约合250毫升)，继续煮。同时，不停地搅拌，一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后，小心地倒入玻璃瓶(最好是密封瓶)里，然后盖紧盖子，瓶口向下晾凉，这样更有助于长时间保存。

营养价值

果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷、预防佝偻病。

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙子营养十分丰富而全面，老幼皆宜。橙皮含有的果胶能促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地排出体外。