油蛋糕怎么做？

油蛋糕的做法  

黄油切成小块，与糖粉混合后，以画圆形式打发至颜色变浅

分多次少量加入蛋液（100克蛋液可分5-6次加入，至少加入90克）

低筋面粉和泡打粉混合后，加入混合物搅拌均匀，大致无明显面粉即可

混合物放入裱花袋，均匀缓慢挤入纸杯中（该配方可做直径6厘米左右的油蛋糕的6个）

烤箱预热后，入烤箱。温度：上层190度、下层190度。时间20-25分钟。

小贴士

可可粉、蓝莓果酱在步骤3中混入。

蛋糕正确调色

当见到缤纷多彩的装饰蛋糕，我总会感叹色彩给这个世界带来的无尽惊喜

色彩让世界不再单调，这使我对只能看到两种颜色的狗狗深表同情，也对能看到人类无法看到颜色的蝴蝶充满羡慕。

一个成功的裱花蛋糕，

颜色搭配就是很重要的因素了！

如果一直以来你也一直有配色的烦恼，

那看过这篇文章后，下一个配色大师就是你！

三原色

指红、黄、蓝三色、是色彩的最基本单位

三色互相混合后分别产生橙、绿、紫三个二次色

三色等量混合后变成黑色

色相

反映色彩相貌的名称

如红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等

明度

指色彩的明亮程度

就是色彩的深浅度

如白色比黑色浅

明度就是高，黄和紫相比较

**比紫色明度就要高

（同一种颜色的明度变化）

纯度

纯度最高的色彩就是原色

三原色纯度最高、二次色次之

三次色纯度又低了

混合的色彩越多，纯度越低

随着纯度的降低

就会变化为暗淡的没有色相的色彩

纯度降到最低就是失去色相，变为无彩色

冷色、暖色和中性色

根据色彩给人不同的冷暖等不同的感受

还把色彩分为冷色，暖色和中性色

冷色

是指色彩给人清凉或冰冷感觉的色彩

如：蓝、绿、紫

暖色

是指色彩给人温暖或火热感觉的色彩

如：红、橙、黄

中性色

也称无彩色，由黑、白、灰几种色彩组成

中性色常常在色彩中起间隔和调和的作用

冷暖色的作用

暖色系会产生热情、明亮、活泼温暖等感觉

冷色系会令人产生沉稳、稳重、消极等感觉

暖色有靠前、膨胀的感觉

冷色有靠后、收缩的感觉

邻近色、类似色、对比色和互补色

色彩的分类很多

在这里指讲我们经常会用到的概念

邻近色、类似色、对比色、互补色

类似色

在色相环上60°以内两种或两种以上的色彩

对比色

在色相环上120°以内两种或两种以上的色彩

互补色

是指在色环上相对180°两个色彩

邻近色

在色相环上30°以内两种或两种以上的色彩是邻近色

类似色和对比色对色彩的影响

类似色持搭配有一种柔和、秩序、和谐的感觉

对比色的搭配对比强烈些，有较强的视觉冲击

互补色则颜色对比更为强烈

比较容易制造兴奋和刺激的感觉

emm

这样子好像也很难的感觉

那么我们分现实情况来讲吧

看对象选择蛋糕色彩：

不同的色系，表达的情绪，和亲密程度是不一样的，如果想要送蛋糕给同学、同事或者老师，就可以选择冷色系的。但如果是送给小孩子的，就要选择暖色系的

根据色彩含义选择色彩：

红色代表的是热情，白色代表的是纯洁，**代表的是高贵，蓝色代表的是永恒，紫色代表的是浪漫

要遵循蛋糕色彩搭配和谐原理

通常要避免的色彩搭配，是红黄搭配，红紫搭配，这些比较亮的颜色最好不要选择，而粉红色是最保险的颜色，作为打底色也行

最后，给你们提供一些色彩搭配

朱红色 + 黑色少量 = 啡色

天蓝色 + ** = 草绿、 嫩绿

天蓝色 + 黑色 + 紫 = 浅蓝紫

草绿色 + 少量黑色 = 墨绿

天蓝色 + 黑色 = 浅灰蓝

天蓝色 + 草绿色 = 蓝绿

白色 + 红色 + 黑色少量 = 禇石红

天蓝色 + 黑色（少量） = 墨蓝

白色 + ** + 黑色 = 熟褐

玫红色 + 黑色（少量） = 暗红

红色 + 黄 + 白 = 人物的皮肤颜色

玫红色 + 白色 = 粉玫红

蓝色 + 白色 = 粉蓝

** + 白色 = 米黄

玫红色 + ** = 大红 ( 朱红、桔黄、藤黄 )

朱红色 + 黑色少量 = 啡色

天蓝色 + ** = 草绿、嫩绿

天蓝色 + 黑色 + 紫 = 浅蓝紫

草绿色 + 少量黑色 = 墨绿

天蓝色 + 黑色 = 浅灰蓝

天蓝色 + 草绿色 = 蓝绿

白色 + 红色 + 黑色少量 = 禇石红

天蓝色 + 黑色（少量） = 墨蓝

白色 + ** + 黑色 = 熟褐

玫红色 + 黑色（少量） = 暗红

红色 + 黄 + 白 = 人物的皮肤颜色

玫红色 + 白色 = 粉玫红

蓝色 + 白色 = 粉蓝

** + 白色 = 米黄

粉柠檬黄 = 柠檬黄 + 纯白色

藤 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红

桔 黄 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红

土 黄 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红

熟 褐 色 = 柠檬黄 + 纯黑色 + 玫瑰红

粉玫瑰红 = 纯白色 + 玫瑰红

朱 红 色 = 柠檬黄 + 玫瑰红

暗 红 色 = 玫瑰红 + 纯黑色

紫 红 色 = 纯紫色 + 玫瑰红

褚 石 红 = 玫瑰红 + 柠檬黄 + 纯黑色

粉 蓝 色 = 纯白色 + 天蓝色

蓝 绿 色 = 草绿色 + 天蓝色

灰 蓝 色 = 天蓝色 + 纯黑色

浅 灰 蓝 = 天蓝色 + 纯黑色 + 纯紫色

粉 绿 色 = 纯白色 + 草绿色

黄 绿 色 = 柠檬黄 + 草绿色

墨 绿 色 = 草绿色 + 纯黑色

粉 紫 色 = 纯白色 + 纯紫色

啡 色 = 玫瑰红 + 纯黑色

基本色的调和

红加黄变橙，红加蓝变紫，黄加蓝变绿

红、黄、蓝是三原色，橙、紫、绿则是三间色

间色与间色相调合就会变成各类灰色

但灰色都应该是有色彩倾向的，

譬如：蓝灰，紫灰，黄灰等。

1红加黄变橙

2少黄多红变深橙

3少红多黄变浅黄

4红加蓝变紫

5少蓝多红变紫

再加多红变玫瑰红

6黄加蓝变绿

7少黄多蓝变深蓝

8少蓝多黄变浅绿

9红加黄加少蓝变棕色

10红加黄加蓝变灰黑色

（按分量多少调可调出多种深浅不一的颜色）

11红加蓝变紫再加白变浅紫

12黄加少红变深黄加白变土黄

13黄加少红变深黄

14黄加蓝变绿加白变奶绿

15红加黄加少蓝加白变浅棕

16红加黄加蓝变灰黑色加多白变浅灰

17黄加蓝变绿加蓝变蓝绿

18红加蓝变紫再加红加白变粉紫红（玫瑰）

19少红加白变粉红

红、黄、蓝是三原色

橙、紫、绿则是三间色

间色与间色相调合就会变成各类灰色

香甜美味的蛋糕总是让人经不住诱惑，特别是走进蛋糕店的时候，蛋糕的种类特别多，香香甜甜的味道，总忍不住想要吃上一口，每次经过甜品店的时候，都会去里面买上几样不同的糕点，唯独最喜欢吃的一种蛋糕就是戚风蛋糕，香甜又软绵~

这个蛋糕虽然好吃，但是价格也是不便宜呢，每次买上一些都要花上好几十块钱，后来在朋友圈中看到身边的好闺蜜，自己在家里面制作糕点，还特意买了一个烤箱，只要想吃什么糕点，只要掌握方法和步骤，那么随时都可以自己在家中制作。

这么好的方法，我个人也是心动了，于是直接去外面买了一个烤箱，这样可以自己在家里面制作我喜欢吃的戚风蛋糕，自从买了烤箱之后，本身不怎么喜欢做食物的我，这下也是有了很大的兴趣，整天在网上找一些烘培蛋糕的方法~

看到别人做起风蛋糕的时候，总是轻而易举的就做成功了，但是我自己在制作的时候，为啥总是做不好，后来特意打电话问了闺蜜，她给我说的正确的做法，还有需要注意的细节，没想到一次就成功了，下面我就把这个制作戚风蛋糕的做法分享给大家，不开裂不回缩，香甜又软绵~

我们需要准备的食材有鸡蛋，低筋，面粉，细砂糖，纯牛奶，色拉油，把我们准备好的鸡蛋的蛋白打入在一个盆子里面，用打蛋器打制粗泡状态，然后在里面加入50克白砂糖，打至细腻状，分三次加入，一直达到能拉出小尖角的时候就可以。

在另外一个容器里面放入蛋黄，再次添加白砂糖，用它的其他汁颜色变浅，一边搅拌一边加入色拉油和牛奶，最后筛入一些低筋面粉，搅拌至光滑细腻，没有颗粒就可以了，取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里，翻版均匀，再把蛋黄糊里的面糊全部倒入蛋白霜中，搅拌至光滑细腻没有颗粒，把面糊倒入在蛋糕的模型中，放在桌面上轻轻震一下，把大气泡震出来，然后烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱里，上下火170度，烤40分钟左右就可以了，蛋糕冷却之后就可以涂脱膜，不开裂不回缩，特别好吃

生日贺卡 立体 简单做法：

简单立体贺卡制作步骤1：

一个立体的贺卡的制作不需要很多的语言文字，但准备材料方面，一定不能含糊，在这里建议用颜色清淡一点的纸张，千万不要选择大红色或者是白色。

可以像中一样选择天蓝色，当然也可以根据老师喜欢的颜色进行制作。另外需要准备的还有一张a4纸，七彩水笔以及各种小贴画。

简单立体贺卡制作步骤2：折半涂色

将准备好的a4纸取一半就够用，最好折合成15×15cm，然后用七彩水笔，分别在纸张的两个短边涂上彩虹，注意要使用赤，橙，黄，绿，青，蓝，紫这个颜色顺序，这样老师也可以看到你的用心。

简单立体贺卡制作步骤3：对折粘贴

涂抹好颜色之后，将纸张从中间开始对折四次，接下来打开，将其整理为扇形，使用双面胶在扇形的左侧和右侧分别涂满，站在贺卡的中间折痕位置。

简单立体贺卡制作步骤4：丰富贺卡

如果采用的是天空颜色，就可以贴一些像白云以及太阳这些小元素，这些大家都可以通过绘画的方式来做，如果感觉自己画的不太好可以准备一些小贴画。

让自己的贺卡看起来元素更多， 接下来在制作的彩虹下方可以写上对于各个老师的祝福语言，比如说对英语老师就写Happy teacher’s day。