紫色阴霾（purple haze）大概多少度

紫色阴霾(Purple Haze)是一杯完美的水果味马天尼鸡尾酒。以伏特加为基酒，加以香博(Chambord)黑树梅力娇酒与蓝橙力娇酒着色，无论口感上还是色泽上都是一杯十分出色鸡尾酒。紫色象征着神秘、奢华，这些当你品尝时会一一呈现出来。

它是以40度的伏特加为基酒加入其它力娇酒，而力娇酒的度数一般在20度左右，所以加冰勾兑调酒后，鸡尾酒的度数一般在30度左右。虽然度数不算高，但是由于喝起来口感没有酒味，很好入喉，所以容易喝多了导致醉酒。

天秤座：Rum Swizzle

十二星座适合的鸡尾酒 白羊座：血色玛莉； 金牛座：Screwdriver； 双子座：马天尼； 巨蟹座：杜松子青柠； 狮子座：曼克顿； 处女座：冰冷棕榈酒； 天秤座：Rum Swizzle； 天蝎座：Stinger； 射手座：Rob Roy； 摩羯座：Rum

绿色蚱蜢

因为外观颜色酷似蚱蜢而得名。一个字形容：甜。如果再用另外一个字形容它。就是香了。绿蚱蜢的香甜味来自于配方中的鲜奶油（还真少见==），另外配方里面还就有薄荷，可可酒。绿色蚱蜢可以用来作为甜点来饮用。嗜甜女生的首选哦。

四海为家

这种鸡尾酒还有个更好听的名字叫做大都会。对于这种鸡尾酒，市场上有两个定位。

定位1：女士鸡尾酒。该酒的度数很低，而且口感香甜，适合女性。

定位2：夏季长饮。为什么这么说呢因为这种鸡尾酒里面加入比较多的蔓越莓汁以及橘汁，喝起来感觉这不是酒，满嘴都是水果的清香。因此比较适合夏季消暑哦。

金汤力

是这么形容金汤力鸡尾酒的，“口感绝佳，外观精美绝伦”。金汤力鸡尾酒因为口味独特而风靡全世界。不过美好不足的是它度数很高，属于烈酒。不是人人都能喝的。

威士忌可可

用威士忌作为基酒，但是里面加入了可可。是一种口感特别好的酒。喝起来甜甜的，很多女生去酒吧都会点这款鸡尾酒哦。

白俄罗斯

为什么叫白俄罗斯呢，大概是因为颜色，酒里面加入了牛奶。基酒是伏特加。白俄罗斯喝起来口感平滑。深受广大女性的喜爱。

另外还有个黑俄罗斯，但不是香甜味道的。

橙皮香甜酒

基酒是闻名全世界的波士橙皮香甜酒，然后加上新鲜的柠檬汁，少量冰块。喝起来又香又甜。这款酒的知名度之高，可以和莫斯科骡子，血腥玛丽相PK了。

谁说鸡尾酒酒都是有颜色的,鸡尾酒中最著名的酒 干马天尼 就是无色透明的 鸡尾酒的染色千姿万态,

有的只有一种颜色,有的有好几种颜色

单一颜色的常见的有

无色(一般没有加利口酒的) 例如 干马天尼

红色(一般加金巴利,石榴糖浆或番茄汁的) 例如 血腥玛丽

粉色(一般加石榴糖浆和鸡蛋的) 例如 红粉佳人

橙色(一般加橙汁) 例如 螺丝刀

黄(金)色(一般是白兰地或威士忌加无色或淡色酒水) 例如 边车

绿色(一般加绿薄荷或密瓜利口酒) 例如 青草蜢

蓝色(一般加蓝橙利口酒) 例如 蓝色玛格瑞特

紫色(一般加紫罗兰利口酒) 例如 紫罗兰费兹

黑(棕)色(一般是咖啡利口酒或棕可可利口酒加无色烈酒) 例如 黑俄罗斯

白色(一般加牛奶) 例如 白俄罗斯

另外还有多种颜色的鸡尾酒

两种颜色 例如 龙舌兰日出(红+黄) 天使之吻(黑+白)

三种颜色 例如 B-52 (金+奶油+棕)

四种颜色 例如 四色彩虹

七种颜色 例如 彩虹

十种颜色 例如 十色彩虹

只要是糖度(密度)的不同理论上是多少种颜色都可以调出来的

但是由于技术问题糖度过于相近的酒不适于调分层酒

所以酒吧里常见的也就到7种颜色

十色彩虹也很少见,而且过多的把酒混在一起,虽说好看,但是酒味太杂,不好喝

调酒讲究色香味体,色只是基础,酒的酒体才最重要

而且多色分层酒一般是短饮酒,要一口闷的,酒越多,酒精度越高,例如长岛冰茶由四种烈酒加君度加柠檬汁和可乐调制,虽说可乐稀释了酒精度,但是一般酒量叫小的人是喝不了的,出于职业道德,鸡尾酒的度数不应该高出烈酒很多

所以鸡尾酒的颜色自然不会超过十种以上

至于楼上有位朋友说见过38种颜色的,不是不可能,只是那种酒估计也不能喝,而且一般鸡尾酒最好冰镇引用,但是分层酒出于会影响酒的形态,所以不加冰,但是层数越多,酒的温度当然会越高,口感肯定不好

个人推荐如果喝分层酒,三层最好

例如本人学调酒3年就钟爱B-52至今

紫水晶:

毡酒 1oz

紫罗兰力乔酒 1/2oz

君度 1oz

柠檬汁 1/2oz

糖浆 1/2oz

摇匀即可

紫罗兰之恋:

毡酒 1oz

紫罗兰力乔酒 1/2oz

柠檬汁 1/2oz

摇匀倒进杯中

加雪碧至八分满

不知到你是否需要配方,保险起见把配方也打上去了

巨蟹座鸡尾酒

巨蟹座鸡浪漫尾酒：天雷

做法：

1/4 Absolut Vodka伏特加(约40度)

1/2 Amaretto阿玛托杏仁酒

1/2 Melon Liqueur(Midori)米道丽蜜瓜酒

1 oz 151 Rum151金兰姆

1 oz Sour Mix酸性加味剂

Top Orange Juice桔汁

Shake摇荡法

巨蟹座情人体质上富含水份，先天颇能接受酒精爱饮料，但巨蟹座情人自我防御系统完备，想要破解情人高度的警觉心，最好选在为情人庆贺生日或情人节等，令情人欢娱的时机。巨蟹座情人除非狂悲狂喜，否则不会轻易让自己醉；你倒可以从观察情人情绪走向，适时地调这款酒给情人。

为巨蟹座情人特制的酒，先以伏特加做底，再倒入杏仁酒、香瓜酒和很烈的151Rum，Sour mix再倒入柳橙汁Shake。这款酒的味道极为爽口，让人不自觉就会因此多喝而喝醉。想让情人醉，不用急着要情人一口干掉，只要设法让情人在5～10分钟里把整杯酒喝完，情人就会醉醺醺的；不过超过10分钟后效果就没这么强劲。

一般而言，想要情人醉了之后，还可以和情人继续「干活」，一杯的量刚好，而且最好能让情人在空腹的状态下，不觉地喝下这款像果汁的调酒；记得边喝酒边和情人分享心事，酒后的情人会撤下防备而忘了顾忌。

巨蟹座梦幻鸡尾酒：Gin Fizz金菲士

细心又顾家的你应该饮用较为淡的调酒如Gin Fizz是不错的选择：在长杯中倒入1oz的琴酒，及8分满的七喜，最后浮上一片柠檬片即可！

巨蟹座新手鸡尾酒：当草莓爱上朱古力

敏感、重感情又恋家的巨蟹，对情感是很内敛的。酸涩的草莓滋味被浓郁的朱古力糖浆覆盖，甜味之下收敛著另一股不同的滋味。

巨蟹座最适合鸡尾酒：杜松子青柠 (十二星座 /astro/)

您热爱家庭、有耐性和富有同情心，您会改变自己的脾气去迁就他人。

1/2 oz青柠汁

15 oz杜松子酒

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鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。最有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒。又有人说，这酒名字起源于英国，曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒。

其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。

“鸡尾酒”亦称调配酒，是一种以酒掺和各种果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的饮科，据称是美国人的发明，至于“鸡尾酒”一名的由来，则流传着很多不同的传说，有说在美国独立战争期间，纽约小镇的一家小酒馆中有位女侍应，喜在大公鸡尾巴上拨下一根毛，用以搅匀多种掺和一起的酒，酒送上之际，一军官举怀用法语喊了一声“鸡尾万岁！”，鸡尾酒因而得名；除此之外，关于鸡尾酒的还有数之不尽的故事在流传着，其中真假己不再重要，现今因它的色香味俱全而广受世界各地欢迎，则己是不争的事实。

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏字典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其它辅料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。最后，我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍：Cocktail（鸡尾酒）应是增进食欲的滋润剂，决不能背道再驰。按照定义，卿使酒味很甜或使用大量果汁调合，也不要远离鸡尾酒的范畴；Cocktail（鸡尾酒）既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了，巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料、Cocktail（鸡尾酒）必须有卓绝的味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；Cocktail（鸡尾酒）需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制。冰块要化到要求的程度。

鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。

鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪，风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来，人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为，把好端端的极名贵的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子，多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间，他们反对饮用混合酒。另一些人却认为饮用鸡尾酒美妙极了，它开辟了酒的新的色。香、味的领域，它还含有只能意会不能言传的意境，饮用鸡尾酒是一种艺术享受。实践证明，鸡尾酒以它特有的魅力赢得了人们的赞誉，各种配方层出不穷，成为宴席上不可缺少功饮料。 鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国，当时美国的制冰业正向工业化迈进，这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础，使得美国成为当时鸡尾酒最为盛行的一个国家，那里的调酒师的技艺也是最为高超和美妙的；后来，美国的禁酒法造成了名酒吧师（Bartender）的外流：他们到了法国或英国后，英雄有用武之地，亦促成了欧洲乃至世界鸡尾酒黄金时代的到来。

鸡尾酒与星座1．魔羯座（12月23日－1月20日）适合鸡尾酒，狂热（FEVER）伏特加，白香橙，西柚汁．酒力不凶，不容易醉，口感清香酸甜，据说会使魔羯座的人的爱情更加炙热燃烧，体现无限的浪漫与温情！

2．水瓶座（1月21日－2月19日）适合鸡尾酒，长岛冰茶（LONG ISLAND ICE TEA）金酒，伏特加，郎母酒，龙舌兰酒，白香橙，混合柠檬汁，可乐．长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒，后劲十足，水瓶座喜欢广播爱情种子，追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉，给自己的情感历程上减少不必要的周折与麻烦吧！

3．双鱼座（2月20日－3月20日）适合鸡尾酒，蓝色夏威夷（BLUE HAWAII）朗母酒，菠萝汁，蓝香橙，混合柠檬汁．献给十足浪漫的的双鱼座吧！如此动人心魄的一款鸡尾酒，养目养神，陶冶情操，给你一种完美浪漫情怀，希望在爱情上也是一样哟 ！！

4．牧羊座（3月21日－4月20日）适合鸡尾酒，天使之吻（ANGEL KISS）可可酒，红石榴汁，奶油．浪漫的迷人的名字，昭示着爱情的甜蜜，动人，告诉你要珍惜自己来之不易的爱情，多一点浪漫，少一点理智，一切会更加和谐美好！

5．金牛座（4月21日－5月21日）适合鸡尾酒：非常HIGH（HIGH LIFE）伏特加，白香橙，菠萝汁，蛋白．感情上占有欲强，但容易满足，对自己，对爱人，对爱情都是这样，只要开始恋爱就显出一副心满意足的样子如此一款甜蜜蜜的鸡尾酒正好烘托出甜蜜的情！

6．双子座（5月22日－6月21日）适合鸡尾酒：魅力（FASCINATION）郎母酒，混合柠檬汁，草莓力娇酒，苏打水．口味酸甜适口，昭显出双子座的人才华横溢的特性，衬托出他们的人格魅力，也让他们的爱情更加美满！

7．巨蟹座（6月22日－7月23日）适合鸡尾酒：贤妻良母（LADY BE GOOD）那男人怎么办啊？男保姆？白兰地，白香橙，苦艾酒．口味浓郁干醇，处处体现家庭的和暖和甜蜜，做为一个顾家的好男人和温柔的好妻子，都是再恰当不过的！

8．狮子座（7月24日－8月23日）适合鸡尾酒：帝王嘶沫（IMPERIAL PIZZ）威士忌，郎母，混合柠檬汁，苏打水．是最具有男性魅力的威士忌为基酒调制而成的，是为了彰显狮子王的雄伟气势．男士喝了更显男人本色，女士喝了可以感觉到被呵护的温暖！

9．处女座（8月24日－9月23日）适合鸡尾酒：热情之吻（KISS OF FIRE）奔放的鸡尾酒适合处女座的人士，口感强烈而刺激，让爱憎分明的人们爱的更深，恨的更透，是刻骨铭心的爱情永远难忘，其中还夹杂着那么一点点柠檬的酸涩，就象是爱情故事中那翻起的一个小浪花

10．天秤座（9月24日10月23日）适合鸡尾酒：最爱（FAVOURITE）金酒，杏仁白兰地，苦艾酒．混合柠檬汁．辛辣而刺激，但绝对不缺乏激情个热烈，在爱情上对显的有些迟钝的天秤座的人们勇于进取，大胆出击，把爱情掌握在自己手中！！！！

11．天蝎座（10月24日－11月22日）适合鸡尾酒：幻想曲（FANTASIA）伏特加，橙色香甜酒，西柚汁．口感强烈，给人以醇厚沉稳的感觉，正合适矜持的天蝎座人们的特性，但它又充满热情而热烈，正好弥补了这一星座的人们性格过于沉稳的不足！

12．射手座（11月23日－12月22日）适合鸡尾酒：龙舌兰日出（TEQUILA SUNRISE）我喜欢的！！！！龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆．鲜明的色彩突出了射手座的人们的热情奔放的性格，，甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸，寓意着射手座的激情和他们永远让让生活充满新意的变化的本性，喝了它你会知道什么是幸福！

天蝎宫 SCORPION

这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。

美伦鲍尔 MELONBALL

这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。

这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。

贝利尼 BELLINI

发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。

它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼画展

梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。

它是以瑞士的梦幻之湖勒曼湖为主题所调制而成的鸡尾酒

马丁尼 MARTINE

在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。

虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。

据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

教父 GODFATHER

安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。

威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。

GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

够详细了吧