求低度数的葡萄酒鸡尾酒的配方

美人鱼之歌 Mermaid's Song

材 料：橙汁60毫升、西番莲汁30毫升、椰汁30毫升、菠萝汁30毫升、鲜柳橙汁15毫升

制 法：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入葡萄酒杯，装饰樱桃。一、蓝冰玛格丽特Blue Frozen Margerita

　　白羊情人：欲擒故纵，清透的口感激发她对速度的迷恋

　　配方：Bols Blue、龙舌兰酒、青柠浆

　　热情、爱冒险是白羊座的素描，她就像一辆开足马力的兰博基尼，风驰电掣，只留下一抹清透魅影。纯蓝色的Blue Frozen Margerita给人宽阔的畅想。爱情，可以转道去海洋降降温。

　　新喝法：配少许盐在手背上一起享用，不仅有传统喝龙舌兰酒的感觉，同时给你的约会增添不少趣味。

　　二、‘卡皮努Capinauha

　　金牛情人：“满汉全席”满足她对品质的雕琢

　　配方：香槟、巴西朗姆酒、鲜橙汁、红糖

　　激发金牛座情人骨子里的激情，需要耐心和时间的考验，她品位超然，偏好有质感的精致环境，精心设计的约会才不会让她扫兴。用香槟做基酒的Capinauha，清浊自居，黄铜色是红糖的作用，香槟的气泡在杯中如珍珠项链升起，酸度偏高，但口感丰富。

　　新喝法：热水加黄糖的组合加入到Capinauha中，经典的HOT TODDY就出来了，是的，它正是传说中治疗感冒的良方。

　　三、Red Flame 红艳

　　双子情人：尽量让杯中液体看上去野性而多变

　　配方：绝对伏特加、木莓白兰地、香槟、红糖、覆盆子汁

　　喝酒不能无趣，丰富的话题和带点挑逗的游戏可赢得双子座情人的芳心，至于酒的实际口感，也许不那么重要了，因为她讨厌一成不变的接触。Red Flame灼热的颜色夸张、奔放。新鲜的覆盆子汁，发出沁人心肺的诱惑，传达新鲜、通透、清澈的多重味道。

　　新喝法：先用摆在杯口的橙子包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下Red Flame。它是一种在口中调制的鸡尾酒。

　　四、巧克力马蒂尼Chocolate Martini

　　巨蟹情人：基酒的后劲唤醒她沉睡的情欲

　　配方：斯米诺伏特加、Bols Cacao White、MM豆

　　一个极有创意的想法，变幻的巧克力色彩以MM巧克力豆作为原料，随时间延长，融化的巧克力在杯底呈现出大理石的颜色。酒精度较高,不但可以迎合她敏感的味蕾，腼腆娇羞的巨蟹座情人同样可以激情十足。

　　新喝法：果仁也能搭上催情的班车似乎有点不可思议，其中含有丰富的维生素B、E，尤其是矿物质含量比其它食物都高，对增强性功能非常有帮助。

　　五、B52 轰炸机

　　狮子情人：唯有烈焰才能引爆party女主角的高潮

　　配方：咖啡烈酒、Almond Liqueur、百利甜酒

　　在美国的鸡尾酒界，B52当之无愧地成为Pub经典。即便如此，见多识广的狮子座情人不会轻易沦陷，她是party上的女主角，热情的她并不急迫，只有懂得赞美的嘴唇才能得到尊贵女皇的钦点。对于她给予的激情和快乐要积极回应，才会有下一场近身博爱的机会。

　　新喝法：让她快速High起来的鸡尾酒，用火点着，吹灭、张嘴、一气呵成。

　　六、美态Mai Tai

　　处女情人：调动一切视觉与味觉的美感打动她

　　配方：Dark Rum、Lime Juice、Grenadine 、橙汁、凤梨汁

　　处女座是细致、严谨、以敏锐著称的完美情人，一般而言，都是敬酒精而远之，如果她答应邀约，那么你已经把握了得分机会。此款口味香甜、干净清透的鸡尾酒是送给处女座情人的上选，在冰块融化前一饮而尽，柔顺的香瓜味道留在齿颊间久久不散。

　　新喝法：屏气凝神的前戏对处女座来说必不可缺，所以别忘记喝前为女士准备甜度不高的餐前小食。

　　七、中国蓝China Blue

　　天秤情人：饮酒仪态不过关，必然在她的候选名单上落马

　　配方：Dita Blue、西柚汁、Blue Curacau、Tonic Water

　　优雅的天秤座情人对饮酒的礼仪可谓早已熟稔在心，她会留意你饮酒时的一言一行，仪态不过关的人必然在她的情人候选名单上落马。此款西柚香气浓厚的鸡尾酒，青玉色，属于的高贵色谱系里的一员，红樱桃沉在杯底，似腮红，半透明成色也满足了天秤含蓄的特质。

　　新喝法：所有为天秤打造的鸡尾酒，最好以伏特加作为基酒，伏特加无色无味，不会留下恶劣口气，完全满足了她对情调的追求。

　　八、酒柜Wine Cooler

　　天蝎情人：刺激口感打开她的深喉

　　配方：Grand Marnier、Grenadine Syrup、橙汁、红酒

　　深藏不露的天蝎座情人，与生俱来有一种让人难以抗拒的危险气息，含蓄而低调的外表之下，不难看见天蝎座情人谜一样的眼神。此款天蝎座专属的特调鸡尾酒，在碎冰中加入了葡萄酒和橙汁，其口感带有神秘的诱惑风情，酒精蔓延后，卸下面具的情人亲密无间时，给你一种全情投入的晕眩。

　　新喝法：这款酒精度数较低的鸡尾酒，根据喜好亦可用白葡萄酒代替。微醺状态，更让你见识天蝎异常灵敏的感官。

　　九、苹果缇妮Appletini

　　射手情人：席间游戏助兴制造越界快感

　　配方：绝对伏特加、苹果汁、苹果浆、柠檬汁

　　射手座情人一定是有趣的伴侣，她总是带着旺盛的好奇心和天真，如果饮酒席间还有游戏助兴，马上迫不及待动手尝试。看似清澈的Appletini，一入口，就带来非常锐利的口感。而后，在口里轻轻旋转一圈后，留下让人舍不得离开舌尖的麻醉和兴奋感。

　　新喝法：加入Tequila、盐和柠檬片。放在情人颈间、唇边、胸口，任何期待她挑战的地方，然后等着和她携手主演一幕Pub热辣高潮秀吧。

　　十、风Wind

　　摩羯情人：由浅入深的味蕾陷阱卸下她冰冷的面具

　　配方：Midori、柠檬汁、Tonic Water、黑樱桃酒

　　这一款摩羯座特调鸡尾酒，微苦带甜的韵味和独特的香气，将揭开她冰冷面具下的狂野。浅浅轻啄透亮的淡**液体，然后用法式深吻的唇舌缠绵，点燃她压抑很久的终极诱惑。

　　新喝法：摩羯座情人需要长时间的调情才能真正燃烧起来，循序渐进才能进入状况，建议你让开胃的热带水果伴随左右。

　　十一、墨西哥暖流Gulf Stream

　　水瓶情人：暧昧不明的色调让你们的关系迅速升温

　　配方：绝对伏特加、烈性桃味酒、凤梨汁、柚子汁、Blue Curacao，

　　挑逗另类的水瓶座，关键是暧昧。各种果汁混合在一起，香气复杂浓郁。甜腻的Gulf Stream，伴有较为强劲的酒精味道和相对独立的分层口感，喝起来建议调匀。

　　新喝法：与众不同和难以揣摩的深度最能俘获水瓶座，所以大胆地根据情人的喜好加入一些例如薄荷叶、少量牛奶等点缀元素。

　　十二、古典Old Fashioned

　　双鱼情人：神秘药香让她唇齿回甘微涩

　　配方：威士忌、Bitter、苏打水、糖

　　苦精与威士忌的麦香混出很特别药香，唯美的双鱼座情人，喜欢幻想、迷恋厚重而神秘的气息。Old Fashioned有焦糖味的衬托，在回味时，熟悉的黑巧克力溢出，加上微甜的雪利酒滋味，令人陶醉，啜一口绿茶，刹那间，唇齿回甘微涩。

　　新喝法：雪利酒是Old Fashioned的上等佐搭，用晾晒后的葡萄干制成的这种珍贵美酒，完美地配合了它微甘轻涩的特质。只是，酒+酒的搭配，只适合慢慢饮用。

血玛丽bloody mary

伏特加3/2oz(二分之三盎司）、番茄汁3oz、柠檬汁1/2oz、辣椒仔（tabasco）3滴，盐3差勺（小勺）、黑胡椒1茶勺

装饰：西芹 调法：调和法 用杯：古典杯

玛格丽特 Margarita

特基拉2oz、君度橙1/2oz、莱姆汁（lime juice）2滴，盐边

用杯 玛格丽特杯 调法：摇和法

　　金汤力（GinTonic）

　　晶莹剔透的杯体中，冰块悬浮在酒中，气泡包围着柠檬薄片，感觉清凉而又爽口。

　　配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例）

　　容器：高波杯

　　饰物：柠檬片

　　调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

　　梦幻勒曼湖（FantasticLeman）

　　这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。

　　配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5

　　容器：高脚玻璃杯

　　调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

　　新加坡司令（SingaporeSling）

　　口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。

　　配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3

　　容器：平底杯

　　饰物：红樱桃、柳橙各一

　　调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

　　金马颈(Horse’sNeck)

　　“马颈”并不是单一的鸡尾酒，它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰，使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道，让人感觉有点鲜美，是适合女性的美容佳品。

　　配料：金酒1/4，干姜水3/4

　　容器：高杯

　　饰物：柠檬皮

　　调配方法：将柠檬皮削成15cm的螺旋状，将金酒倒入高杯中，将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中，并将柠檬皮挂在杯口，加入冰块后，用屈臣氏干姜水注满即可。

　　秀兰邓波儿

　　鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精，却有着清冽甘甜的口感，色彩有着夏天般的热情，让人觉得清透中有浓烈。

　　配料：石榴糖浆1茶匙，干姜水补足剩余

　　容器：高波杯

　　饰物：柠檬片

　　调配方法：将石榴糖浆倒入高波杯中，用干姜水注满酒杯，轻轻调和，加入冰块后，用柠檬片放入杯中进行装饰。

　　1BLUE HAWALL 蓝色夏威夷

　　配方:3/4 oz Bacardi 四分之三盎司百加德(白色)

　　3/4 oz Blue Curacao 四分之三盎司蓝香橙利口酒

　　2 oz Sweet&Sour mix 二盎司酸甜汁

　　3 oz Poneapple Juice 三盎司菠萝汁

　　制作方法:Shake all ingredients and strain into ice filled high ball glass,garnish with slice pineapple and cherry

　　把配方倒入装满冰的摇壶中,摇动3到5下,注意摇动时间不要太长,不然手的热量会将冰融化,破坏了酒的口感将摇动过的酒倒入

　　装满冰的海波杯中,装饰用菠萝切片和一个樱桃做装饰

　　2LONG ISLAND ICE TEA 长岛冰茶 2008/05/02

　　配方:3/4 oz Vodka 四分之三盎司伏特加(白色)

　　3/4 oz Gin 四分之三盎司金酒 (白色)

　　3/4 oz Bacardi 四分之三盎司百家得(白色)

　　3/4 oz Tequila 四分之三盎司特吉拉(白色)

　　3/4 oz Cointreau 四分之三盎司君度

　　1 dash Lime Cordial 一点清柠汁

　　1 splash of Coca Cola 倒满可口可乐

　　a twist of lime 挤一点莱母汁

　　制作方法:Build all ingredients in a High ball glass filled with crushed ice

　　用勾对的方法把配方到入装满冰的海波杯中,可口可乐最后将杯中剩下的空处倒满

　　3ILLUSION 幻觉 2008/05/03

　　配方:1/2 oz Vodka 05 盎司伏特加

　　1/2 oz Cointrean 05 盎司君度

　　3/4 oz Midori 075盎司密瓜利口

　　1 oz Sweet&sour 1盎司酸舔汁

　　3 oz Pineapple Juice 3盎司菠萝汁

　　制作方法:Shake all ingredients with ice strain into an ice filled High ball glass

　　Garnish with a slice of Lime

　　用摇动的方法将配方倒入装满冰的摇壶中,摇动3到5下,然后将酒将摇动过的酒倒入

　　装满冰的海波杯中,装饰用莱母片做装饰

　　4B-52 轰炸机 2008/05/04

　　配方:05 oz Kahlua 05盎司卡鲁瓦咖啡利口酒

　　05 oz Baileys 05盎司百利甜

　　05 oz Cointrean 05盎司君度

　　制作方法:需要的工具：酒、细长勺子和玻璃小酒杯。

　　用分层的方法,制作过程先把小勺子反扣过来，轻触杯壁，再把每一层需要的酒由玻璃小酒

　　杯经勺边与杯壁的缝隙缓缓地流进酒杯（哈哈，每次她们倒酒时都屏住气息，手不抖才能做

　　得分层漂亮，就是中学化学实验的三接触法），这样倒酒是为了令每层酒都不融合在一起。

　　这酒分三层,根据密度大小来分,咖啡利口>百利甜>君度,注意顺序,顺序一错就全融合在一起

　　了,就做好后需要在最上面点火

　　5Tequila Sunrise 特吉拉日出 2008/05/06

　　配方:15 oz Tequila 15盎司特吉拉

　　4 oz Orange juice 4盎司橙汁

　　A little bit of Oldesloer Grenadin 一点点红石榴汁

　　制作方法:用勾对的方法,在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入

　　杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状

　　造型都很好看。http://wwwxicinet/b624160/d69763777htm 另外酒都有催情作用的。你想什么呢到底