开罗创意蛋糕店基础蛋糕数据表及制作方法

开罗创意蛋糕店基础蛋糕数据表及制作方法包括以下两个方面：

一、食材清单：

海绵蛋糕

巧克力系

草莓

鲜奶油

奶黄

巧克力酱

果冻

布丁

甜甜圈

鲜奶冻

提拉米苏

大布丁

华夫饼

奶油

樱桃

交叉巧克力

打泡鲜奶

二、制作步骤：

1 制作蛋糕胚，选择海绵蛋糕或奶油蛋糕，根据配方将所需食材混合搅拌均匀，倒入烤盘中烤制。

2 制作蛋糕装饰，根据所需蛋糕的种类选择不同的食材组合，如巧克力系、草莓、鲜奶油等。

3 将烤制好的蛋糕胚取出，涂抹上奶油或其他食材，根据配方进行叠加和装饰。

4 最后将蛋糕卷起或切块，完成基础蛋糕的制作。

　　巧克力蛋糕，我们都知道蛋糕有着不同的做法，但是大体上也是差不多的，不同之处就在于材料的不同以及手法的区别，还有就是别出心裁的创意。怎么让自己的蛋糕看起来不那么平凡？下面就来向大家推荐一种巧克力蛋糕的做法，巧克力花纹蛋糕。

　巧克力花纹蛋糕做法介绍：

　1、5个蛋黄＋30g白糖放入打蛋盆中，隔热水搅拌到颜色变浅，+80g牛奶＋80g植物油＋3g香草粉＋10g朗姆酒搅拌均匀

　2、110g低粉＋2ml泡打粉混合均匀后筛入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀

　3、7个蛋白＋2ml盐＋几滴白醋，分三次加入总量大约是40g左右的白糖打发到干性发泡，即：用打蛋器舀起来能看到三角瓦片状即可

　4、将三分之蛋白糊舀入蛋黄糊中轻轻翻拌均匀（这个步骤前后，烤箱可以预热了）

　5、把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中轻轻翻拌均匀

　6、10g巧克力粉＋40g热水拌匀，加入少许步骤5中已经拌匀的蛋糊，拌匀成巧克力糊

　7、将蛋糊倒入蛋糕模中，再将巧克力糊倒入，轻轻搅拌两下

　8、用筷子划出花纹，将模具放入烤箱，150度烤50分钟。

创意蛋糕店蛋糕配方大全，在游戏中加入不同的材料后可以制作不同的蛋糕，每种蛋糕的配方各不相同，那么都有哪些配方呢？下面一起来了解一下吧！



创意蛋糕店蛋糕配方大全

一、海绵蛋糕打底的蛋糕

奶油蛋糕

基底：海绵蛋糕

材料：奶油系+草莓系

巧克力蛋糕

基底：海绵蛋糕

材料：巧克力系+巧克力系

甜甜圈

基底：海绵蛋糕

材料：精华系+奶油系

华夫饼

基底：海绵蛋糕

材料：精华系+砂糖系

二、果冻打底的蛋糕

香草冰淇淋

基底：果冻

材料：奶油系+奶油系

布丁

基底：果冻

材料：奶油系+砂糖系

鲜奶冻

基底：果冻

材料：精华系+奶油系

巴伐利亚布丁

基底：果冻

材料：奶油系+水果系

三、大盘蛋糕

萨赫蛋糕(大盘)

基底：巧克力蛋糕

材料：巧克力系+巧克力系+巧克力系

大芭菲(大盘)

基底：香草冰淇淋

材料：奶油系+草莓系+水果系

超大布丁(大盘)

基底：布丁

材料：奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系

馅饼(大盘)

基底：鲜奶冻

材料：精华系+砂糖系+奶油系+奶油系

稀有奶酪蛋糕

基底：馅饼

材料：砂糖系+奶油系+奶油系

三层蛋糕

基底：稀有奶酪蛋糕

材料：水果系++奶油系+奶油系+奶油系

马卡龙塔

基底：三层蛋糕

材料：金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系

四、其他蛋糕

歪罗蛋糕

基底：萨赫蛋糕

材料：砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系

蛋糕卷

基底：甜甜圈

材料：精华系+砂糖系+奶油系+奶油系

泡芙

基底：华夫饼

材料：砂糖系+奶油系

瑞士卷

基底：华夫饼

材料：奶油系+奶油系

千层派

基底：泡芙

材料：奶油系+砂糖系

圣诞树蛋糕

基底：瑞士卷

材料：奶油系+巧克力系+巧克力系

沙冰

基底：香草冰淇淋

材料：精华系+精华系+草莓系

开罗番薯羊羹

基底：超大布丁

材料：整个栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系

提拉米苏

基底：巴伐利亚布丁

材料：巧克力系+巧克力系+奶油系

以上就是游侠小编为大家带来的创意蛋糕店蛋糕配方大全，小伙伴们快来试试做出这些超美味

主料

淡奶油 ：600

8寸戚风 ：1个

长条戚风 ：1个

糖粉 ：60

辅料

食用色素 ：适量

水果粒 ：适量

具体步骤

第一步

1将8寸戚风蛋糕分成两片。

第二步

2将长方形戚风切割成吉他的形状。

第三步

3奶油打发备用。

第四步

4取一片戚风蛋糕片抹上奶油，摆上水果粒。

第五步

5铺上另一片蛋糕片，抹上奶油，大致抹平既可。

第六步

6舀一部分奶油到碗中，滴入适量的绿色色素，调匀装入裱花袋，在蛋糕侧面裱出篱笆纹，之后用白色奶油裱出上沿。

第七步

7调出**奶油，裱出吉他。调出蓝色奶油，直接用郁金香花嘴裱出花朵。

第八步

8在花朵中心点上红色奶油。

第九步

9最后用绿色奶油进行装饰、点缀，就大功告成啦！

第十步

10美美的吉他蛋糕，看着都不舍得吃了。

第十一步

11装盒，放进冰箱，等着儿子的惊喜。

十二星座喜欢什么颜色和口味的蛋糕

　十二星座喜欢什么颜色和口味的蛋糕，宇宙的魅力体现在星座上面，在生活中有很多人喜欢研究星座，喜欢一个人先了解TA的星座会对你有很大的帮助，十二星座喜欢什么颜色和口味的蛋糕

十二星座喜欢什么颜色和口味的蛋糕1

　 白羊座：冰淇淋蛋糕

　白羊座的人虽然有时候有点小脾气，但是白羊座的心很善良很单纯，对身边的朋友很好，所以，这款冰淇淋蛋糕就是代表着白羊座的童真。

　 金牛座：花朵蛋糕

　金牛座安分保守，不喜欢生活有什么变动。所以比较适合花朵蛋糕，没有什么特别的造型，简简单单，大大方方，也没有很花哨的样式。

　 双子座：慕斯蛋糕

　双子座的性格活泼开朗，对什么事情都不能专注如一，喜欢新鲜的事物，在她们的生活里始终充满了好奇的感觉。那这款慕斯蛋糕就很适合双子座啦。

　 巨蟹座：爱心蛋糕

　巨蟹座是一个很顾家的星座，对她们来说，家庭和朋友是非常重要的，虽然外表看起来比较柔弱，但是内心却是非常的强大。而爱心蛋糕也正是代表着他们内心强大的爱。

　 狮子座：果酱蛋糕

　狮子座热情潇洒，看上去很霸道，但其实她们的内心是非常幼稚的，很在乎别人的看法和感受。狮子座在挑选蛋糕时，会选择果酱蛋糕，甜甜的果酱会让她们心情愉悦。

　 处女座：草莓蛋糕

　处女座是一个追求完美的星座，处理事情认真仔细，但是处女座的人还是非常谦虚的，有些时候会缺乏自信，需要朋友和家人的鼓励，所以草莓蛋糕会让处女座享受到单纯的小美好。

　 天秤座：奶酪蛋糕

　天秤座是一个很安于现状的星座，喜欢固定的东西，不喜欢创新。在美食上也是，奶酪蛋糕是她们的最爱，她们觉得蛋糕和奶酪在一起就足够了。

　 天蝎座：奶油蛋糕

　天蝎座热情善良，不太接受得了新鲜事物，在生活中就是个直性子，喜欢有什么话说什么话，而奶油是蛋糕的`原料，和天蝎座直来直去的性格很搭哦！

　 射手座：抹茶蛋糕

　射手座是个爱探险的星座，对生活充满了好奇与热情，喜欢接受新的事物，美食也在内。所以，她们喜欢这款抹茶味道的蛋糕。

　 摩羯座：樱桃蛋糕

　摩羯座是个很踏实的星座，不喜欢大风大浪，喜欢平静安逸的生活。在平淡生活中有点小惊喜，对于她们来说就足够了，而樱桃蛋糕里的小樱桃正是象征着那一点点的小惊喜。

　 水瓶座：芒果蛋糕

　水瓶座是个爱创新的星座，喜欢交朋友，但却不会和朋友深交，而芒果蛋糕正好衬托了这一点，芒果蛋糕一片黄，让人喜欢却不知道他们的内心到底是什么。

　 双鱼座：芝士蛋糕

　双鱼座本身就是爱幻想的星座，她们喜欢一切美好的事物，所以这款芝士蛋糕就很适合双鱼座。

十二星座喜欢什么颜色和口味的蛋糕2

　 白羊座：花朵蛋糕

　来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，

　还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足呢？

　不是童话，却胜似童话。

　讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。

　可爱的白羊是不是已经急得马上要扑上去啦？

　 金牛座：蜜蜂蛋糕

　漂亮的小蜜蜂之家，

　小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来。

　有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。

　小蜜蜂是否在邀请同样踏实工作的金牛，进去品尝一番呢？

　 双子座：幽灵蛋糕

　本是恐怖的幽灵城堡，被做成蛋糕后却显得如此憨拙而逗趣，

　连飘忽的幽灵都是这样的可爱。

　虽然造型奇怪却先声夺人。

　同样充满创意的双子，你喜欢吗？

　 巨蟹座：猪猪蛋糕

　粉红色的小猪一家，从质朴的房子里探出头来。

　温馨而让人羡慕。家和便是巨蟹最满意的居家状态。

　而这样给人平和圆满感觉的蛋糕，定能符合她们的口味。

　 狮子座：化妆包蛋糕

　有想象过唇膏，眉刷，指甲油，

　包括整个化妆包统统可以用来吃吗？

　眼前这个蛋糕就是这样啦！

　漂亮而夺目的化妆品，是漂亮的狮子随身携带的宝物，

　而这次，它们不是装饰你的脸，而是装饰你的胃哦！

　 处女座：KWA妹妹蛋糕

　缤纷的蛋糕粒，镶嵌在魔方上，

　居然有了温和而细致的美感。

　KWA妹妹带着甜甜的笑坐在魔方前，

　一切都显得静谧而温暖。

　处女会不会不忍心动口呢？

　 天秤座：首饰盒蛋糕

　又是一个可以吃掉的好东西。

　爱美丽的天秤总也少不了漂亮项链，精致步鞋，闪亮耳环。

　这次可好了，

　不尽可以拥有大堆首饰，饿的时候还可以一起吞下。

　 天蝎座：沙漠帐篷蛋糕

　夺目的明**帐篷，在沙漠的某处支起一角，

　主人却只探出头来细细将外界打量。

　果然还是神秘的天蝎星座呢，

　你永远不知个中的秘密。

　 射手座：猫猫球蛋糕

　这是我最喜欢的一款蛋糕了，超级可爱对不对？

　惊叹制作人怎能把毛线球做得这样逼真，

　小猫的顽皮象极了射手天生的淘气。

　这样的蛋糕，还是放着，别吃了吧。

　 摩羯座：南瓜蛋糕

　本是复活节里最成熟饱满的南瓜，

　却被小老鼠做成了自己的家。

　摩羯呀，你千万不能让它们肆意妄为哦，

　不然自己的财产就不保啦。

　赶快行动起来，先吃掉它吧……

　 水瓶座：轮船蛋糕

　荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，

　这次又要去何方呢？

　掌舵的应该是水瓶吧？

　带上救生圈是正解，出门在外，要多多小心呀！

　 双鱼座：蘑菇屋蛋糕

　让人一下子就想起了《蓝精灵》里面漂亮的蘑菇屋。

　这次，双鱼也可以拥有啦。

　这次的蘑菇屋，

　不尽是柔美的粉红色，还有小仙女在屋顶唱歌。

　不过，她们可不愿意被一口吃掉哦。

十二星座喜欢什么颜色和口味的蛋糕3

　 1、白羊座：花篮蛋糕（奶油水果蛋糕）

　来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊女生是不是已经急得马上要扑上去啦？

　 2、金牛座：蜂蜜干酪蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

　漂亮的小蜜蜂的劳动成果，有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。仿佛能感受到小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛男生，进去品尝一番呢。

　 3、双子座：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）

　天然的味道，源于上帝的恩赐。擦肩而过，留下的只是永远的流痕。一生拥有，仿佛感受到双子男生只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好。

　 4、巨蟹座：葡萄采摘蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）

　柔和的葡萄紫色，代表着关心，给人安全感；而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴，无微不至，就像巨蟹男生一样，虽不起眼，却叫人回味深长。

　 5、狮子座 ：加泰罗尼亚奶油菠萝蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

　鲜**的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子男生，远观无害，靠近有伤。

　 6、处女座：春天蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）

　追求完美是处女座最典型的特征，完美的创意，完美的造型，完美的味道，让处女座男生都不得不竖起大拇指“perfect！”

　 7、天平座 ：凝乳蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

　又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝，才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位，当然只属于会享受的天秤女生。

　 8、天蝎座：蓝莓双层冻乳酪蛋糕（日式蛋糕）

　一部《蓝莓之夜》，注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子女生。不普通的追求，外加神秘的深蓝紫色，注定对上了蝎子女生的胃口。

　 9、射手座：皇家巧克力蛋糕（法国宫廷蛋糕）

　尊贵、典雅，却又不凡王者之气。遥望星空，王子所做的只是轻轻地抬起头，带着他心爱的公主步入宫廷。这就是善于追求完美的射手男生的梦想。

　 10、摩羯座 ：巧克力南瓜蛋糕（法式蛋糕）

　本是复活节里最成熟饱满的南瓜，却被小老鼠偷回到自己的家。摩羯男生可不能让它们肆意妄为，不然自己的财产就不保啦！赶快行动起来，先吃掉它吧。

　 11、水瓶座：蓝色海岸（法式蛋糕）

　茫茫大海，永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。掌舵的水瓶男生啊，温暖的歌声悠扬响亮，你是否找准了方向，找到自己归属的蓝色海岸？出门在外，要多多小心呀。

　 12、双鱼座：覆盆子蓝莓芝士蛋糕（意式蛋糕）

　你还记得那个“像小珊瑚珠攒成的小球”吗？对了，那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里，轻轻一咬，酸甜交织的味道，就是双鱼女生时而快乐，时而伤心的心情。不过，咬它一口，却不允许有伤心的泪哦。