进口红酒品牌排行榜是怎样的？

进口红酒品牌排行榜是玛歌、白马、杰卡斯、拉菲。

1、玛歌：玛歌之所以成为玛歌，是因为它不仅拥有绝无仅有的出色风土条件而且还擅长精细的葡萄酒酿造工艺。这片土地位于梅多克相对平缓的地区，土壤排水性优越，再加上酒庄仅种植最适合的葡萄品种，因此造就了其葡萄酒别样的风格。

2、白马：近期，一瓶1947年的6升装白马酒庄白葡萄酒拍出304375万美元的天价，成为目前单瓶葡萄酒拍卖价格的纪录保持者。1947年的这款混酿被誉为白马酒庄20世纪的最佳之作，那年夏天超过35摄氏度的气温产出罕见的高糖分天然葡萄，酿出的酒更加酒香四溢。

3、杰卡斯：杰卡斯是又一个闻名世界的澳洲红酒品牌。十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的最多原味和果香，保证杰卡斯的最佳口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。

4、拉菲：在国内，可以说这是一个家喻户晓的品牌。拉菲的陈年能力的确强于其他大多红酒，好年份更是可以珍藏三五十年，而其他许多优秀的酒可能早就过了适饮期，已无人问津。而82拉菲时至今日依然有市场，值得炒作。拉菲葡萄酒呈宝石红色，香气浓郁，带有草莓酱、黑醋栗、铅笔芯、矿物质以及烟熏的香气，酒体强劲，风味浓郁，口感纯正。

梅乐干红葡萄酒是指该葡萄酒的酿酒原料85%用的是梅乐葡萄。它与解百纳区别如下：

1、分类不一

干红葡萄酒：是葡萄酒的一个分类。

解百纳：解百纳的酒是干红葡萄酒类的一种。

2、香气不一

干红葡萄酒：有着甘草和薄荷的混合香气。

解百纳：香气浓郁。

3、特点不一

干红葡萄酒：酒体呈现饱满的紫色，收结悠长，香味持久。

解百纳：酒体丰满，清澈的红色。

干红葡萄酒如图：

解百纳如图：

4、糖量不一

干红葡萄：含糖量小于或等于40g/L。

解百纳：所含的糖量在500g/L以上。

5、类型不一

干红葡萄酒：属于干甜型葡萄酒。

解百纳：属于甜型葡萄酒。

适合女生喝的红酒有哪些

　适合女生喝的红酒有哪些，虽然都说喝酒有害身体健康，但其实适当的喝一点酒对我们的身体健康是有帮助的，而红酒还有美容养颜的效果，很适合女生喝，下面为大家介绍适合女生喝的红酒有哪些，一起来看看吧。

适合女生喝的红酒有哪些1

　 1、新西兰万里酒庄猎鹰头马尔堡黑皮诺干红葡萄酒

　葡萄品种：黑皮诺

　酒精度：13%vol

　酒评：黑皮诺这个葡萄品种作为红酒“皇后”，入口轻盈。这款红酒浸皮7-10天，苹果酸发酵，在新旧法国橡木桶中成熟12个月，酒体呈现宝石红色，优雅而复杂。有着樱桃、草莓、覆盆子和红醋栗的香气，混有香料和淡淡的香草气息。表现力强，酸度优良，结构柔软，果香浓郁，回味如天鹅绒般顺滑。

　价格：260元左右

　 2、澳大利亚尚梵威酒庄史东美神西拉干红葡萄酒

　葡萄品种：西拉

　酒精度：14%vol

　酒评：西拉是唯一一种酿成干红后入口后会感到一丝丝甜味的葡萄品种，所以很适合女性饮用，这款西拉散发着黑樱桃、八角和雪松的芳香，口感柔和，充满李子和桑树的味道，还伴随着香草和白胡椒的味道。

　价格：110元左右

　 3、智利冰川酒庄经典梅洛干红葡萄酒

　葡萄品种：梅洛

　酒精度：13%vol

　酒评：梅洛这个葡萄品种的红酒入口柔和，这款红酒呈宝石红色，有着浓郁的李子和樱桃的果香，酒体饱满，结构平衡，口感顺滑。

　价格：100元左右

　 4、美国贝灵哲酒庄仙粉黛干红葡萄酒

　葡萄品种：仙粉黛

　酒精度：144%vol

　酒评：这款酒有着黑莓和覆盆子的香气，并伴有一丝胡椒的淡香气息，酒体强劲浑厚，果香层次丰满，回味留香持久。

　价格：140元左右

适合女生喝的红酒有哪些2

　 适合女生喝的葡萄酒

　 1、起泡酒

　和静止型葡萄酒不同，起泡酒是一种相当独特的酒精饮料，当然这主要在于它那拨人心弦的气泡，使其非常受欢迎，例如享誉全球的香槟就是起泡酒的一种。正是如此，起泡酒一向是约会、告白和婚礼等场所必不可少的神器。试想下，在这盛夏之季，还有什么比酸甜可口、冰凉怡人又带点气泡的葡萄酒更容易俘获人心呢？

　不过，需注意的是，女生对起泡酒或喜爱或厌恶，因此对于没有喝过葡萄酒的人来说，最好还是先尝试点甜型起泡酒，例如阿斯蒂（Asti）和莫斯卡托微起泡甜白（Moscatod’Asti）、甜型的蓝布鲁斯科（Lambrusco）等都是非常不错的选择。

　 2、“小清新”干白葡萄酒

　在过去很长一段时间里，不少男性总是对喝干白葡萄酒的同伴“嗤之以鼻”，因为他们认为白葡萄酒都很简单而且风格清新，因而只适合小女生喝。且不管男的喝白葡萄酒合不合适，实际上的确有很多女生喜欢干白小清新。这种葡萄酒的口感往往不会过于浓烈，加上口感清爽活泼，花果香味馥郁怡人、清新脱俗，自然容易俘获女生芳心。

　可以说，这类葡萄酒在市面上非常常见，如新西兰长相思（SauvignonBlanc）、夏布利霞多丽（ChablisChardonnay）、意大利灰皮诺（PinotGrigio）和卢瓦尔河谷慕斯卡德（LoireValleyMuscadet）等。此外，还有许多干白拥有非常浓郁的香气，天生对香气敏感的女生自然不愿意错过这类葡萄酒，常见的有雷司令（Riesling）、维欧尼（Viognier）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、特浓情（Torrontes）和阿尔巴利诺（Albarino）等。

　 3、桃红葡萄酒

　有人曾将RoseWine（桃红葡萄酒）直译为玫瑰葡萄酒，看似不那么恰当，不过就和玫瑰一样，提起桃红葡萄酒，人们也往往会想到爱情、甜蜜或浪漫等字眼。的确，那赏心悦目的粉红色液体，淡雅迷人的香气，总是让人不得不为之动容。浅尝一小口，清新而又柔和，馥郁的果香和宜人的酸度在稍微冰镇过后更加沁人心脾，因此许多人直接将其描述为“初恋般的感觉”。再者，桃红葡萄酒还被誉为“泡妞必备神器”，可想而知，它是有多招女孩子喜欢。

　作为一个不折不扣的酒友，提到法国普罗旺斯（Provence），你一定不忘提起这里的桃红葡萄酒。作为最令人神往的桃红葡萄酒圣地，喝上一口后绝对会令你念念不忘；更何况夏天来上一杯，走走桃花运也是好的。此外，卢瓦尔河谷的安茹（Anjou）桃红、罗讷河谷的塔维勒（Tavel）和利哈克（Lirac）以及美国的白仙粉黛（WhiteZinfandel）也都越来越受人青睐。

　 4、低单宁干红葡萄酒

　不少干红葡萄酒的单宁较为涩口，这也正是许多女生不喜欢喝干红的一大原因。不过她们却不曾试想，当葡萄酒中的单宁含量较少且没那么突兀时，干红会给人带来干白无法比拟的口感体验。因此如果你实在不喜欢单宁厚重的红葡萄酒，那么不妨试试单宁含量较低的干红，例如黑皮诺（PinorNoir）、佳美（Gamay）、瓦坡里切拉（Valpolicella）和巴多利诺（Bardolino）等。

　值得一提的是，干红中的多酚类物质，包括单宁本身都对美容养颜是极有帮助的，所以在尊重自身口感的同时，姑娘们不妨也记得博爱一点，一些单宁柔顺的干红如梅洛（Merlot）和歌海娜（Grenache）单酿葡萄酒都非常值得一试。

　 5、甜酒

　大多数中国人似乎都喜甜远胜过喜苦涩酸，这在女生身上表现尤为明显，更有不少女生是因为甜酒而爱上葡萄酒的，可见甜酒的魅力之大。

　初尝甜酒一定不要错过贵腐甜白，其酿酒葡萄由于贵腐菌的作用，糖分和风味物质得以浓缩，因而酿制出的葡萄酒口感香甜浓郁，让人不得不爱。目前世界上有名的贵腐甜白产区包括法国苏玳（Sauternes）、德国、奥地利和匈牙利托卡伊（Tokay）等。由于产量大多较少，价格也一般不会太便宜，而且好多名家都是抢手货。

Part 1：草饲or谷饲

　　草饲牛肉

　　最佳搭配：梅洛、黑皮诺

　　草饲牛肉最显著的特点是，油脂较少，因此肉质紧实、纤维感明显，口感十分具有韧性。而在风味上，由于少了油脂的作用，往往使得牛肉自身一些相对细致和微妙的香味突显出来，并且往往带有一定的酸度。

　　针对草饲牛肉的这种风格，在选择葡萄酒时可以从两个不同的方向入手：或是用果味香浓、多汁的葡萄酒来弥补牛肉在油脂方面的缺失，二者互取所长；或是先择酸度较高、酒体较轻，香气相对细致，风格优雅的类型，使食物与酒相得益彰。而对于油脂并不丰富的草饲牛肉，具有厚重单宁的葡萄酒可能不会是最好的选择。

　　前者可选择单一品种的梅洛(Merlot)葡萄酒，浓厚的浆果香气、易饮的口感，一定程度上隐藏了牛肉自身可能具有的干涩感，使得整体口感更加充实；而从另一个方向，最佳的选择莫过于一瓶品质优秀的黑皮诺(Pinot Noir)，与草饲牛肉具有十分相似的骨架，香气优雅，但不厚重，不会掩盖牛肉本身的香味。

　　谷饲牛肉

　　最佳搭配：赤霞珠

　　相比起草饲牛肉，谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，口感肥美多汁，肉质嫩滑，风味则偏向于厚重，香味更多地来自于油脂的作用，倾向于甜美并略带油腻感。

　　搭配多汁的谷饲牛肉，单宁的存在感必不可少，不仅可以去除牛肉脂肪带来的油腻感，同时还使得牛肉的口感更加鲜美。中度酒体的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，恰到好处地平衡了牛排的油脂与香气， 可以与软嫩的肉质更好地结合，充足的果香也为牛肉带来更多的趣味性和复杂度。

　　Part 2：湿式熟成or干式熟成

　　牛肉的熟成是指将新鲜牛肉在一定条件下放置一段时间，利用牛肉本身的天然酵素和一些可能的环境微生物，打散肌肉内的结蒂组织，使得肉质更加软嫩。而经过熟成的牛肉，也会在这一过程中产生更多的风味。

　　熟成方式通常分为两种——湿式熟成（Wet-Aged）及干式熟成（Dry-Aged）。而经过两种不同熟成方式处理的牛肉也会具有截然不同的风味和口感特征：

　　湿式熟成牛肉

　　最佳搭配：西拉、仙粉黛

　　牛肉的湿式熟成是指，将牛肉放入真空包装内密封存放一定时间，肉质中的水份几乎全部被保留，因此湿式熟成的牛肉会具有多汁、丰润的口感特点，味道时常会偏甜。

　　用单宁通常较为突出、结构紧实的西拉配合湿式熟成牛排，化解油脂的肥腻感的同时，也可以使得多汁嫩滑的牛肉自身的香气得到衬托。仙粉黛的高成熟度往往会带来少许的甜味，搭配微甜的湿式熟成牛肉也是上佳选择

　　干式熟成牛肉

　　最佳搭配：里奥哈、巴罗洛等

　　将牛肉挂吊起来，置于冷藏室中（通常为0°C 至 -1°C）经过一段相对较长时间的风干。干式熟成过程中，水分会自然流失，因此牛肉本身的天然风味会变得更加集中和饱满，香味具有更丰复的层次。除了牛肉自身的酶作用外，空气中的微生物也会对牛肉的熟成产生作用，导致经过这种方式处理过的牛肉会带有一些特殊的香气，有时会出现接近奶酪特点的风味。

　　一些旧世界的经典产区如西班雅的里奥哈、意大利的巴罗洛等，出产的葡萄酒具有足够高的单宁来配合干式熟成牛肉的集中度，而同时，在这类产区中，我们需要找到一些较高品质的葡萄酒，它们在香气的层次、风味的复杂度上才能与干式熟成牛肉相呼应，因而不致于在牛肉的出色表现下隐藏酒的美味。

No 1 维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒（Villiera Pinotage）

维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　产区：南非斯特兰德

　　年份：2007

　　评分：135/20

　　价格：$17

　　这款酒酒体中等，口感很干，带有李子、覆盆子和香草的风味，并隐隐透着矿物质的味道，单宁很柔顺。最适合搭配菲力牛排。

　　No 2 奔富圣亨利西拉干红葡萄酒（Penfolds St Henri Shiraz）

奔富圣亨利西拉干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　产区：南澳

　　年份：2008

　　评分：15/20

　　价格：$65

　　这款酒由91%西拉（Shiraz）和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。其酒体丰满，已经发展得相当成熟，充溢着深色水果的馨香，单宁很紧实。非常适合搭配草饲牛肉或者鹿肉。

本齐格梅洛干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　No 3 本齐格梅洛干红葡萄酒（Benziger Merlot）

　　产区：美国索诺玛县

　　年份：2008

　　评分：14/20

　　价格：$19

　　这款酒的酒体介于适中至丰满之间，带有明显的果酱味和淡淡的胡椒、肉豆蔻味，单宁很柔顺。它适合搭配一些简单的菜肴，如牛胸肉和牛肉汉堡。

百隆堡萨格兰蒂诺干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　No 4 百隆堡萨格兰蒂诺干红葡萄酒（Tenuta Castelbuono Montefalco Sagrantino DOCG）

　　产区：意大利翁布利亚

　　年份：2007

　　评分：145/20

　　价格：$37

　　这款酒非常引人注目，浑身透着浓郁的黑莓和蓝莓风味，单宁很充沛。

　　No 5 墨菲-古蒂经销商精选赤霞珠干红葡萄酒（Murphy-Goode Dealer's Choice Cabernet Sauvignon）

墨菲-古蒂经销商精选赤霞珠干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　产区：美国加州亚历山大谷

　　年份：2010

　　评分：14/20

　　价格：$26

　　这款酒主要由赤霞珠酿造，并伴以少量的梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot），酒体均衡而丰满，散发出黑莓、黑樱桃和香草的芬芳，单宁充沛而紧实。适合搭配烤牛排，尤其是带骨肋眼牛排。

　　No 6 嘉娜大教堂干红葡萄酒（Jana Winery Cathedral）

嘉娜大教堂干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　产区：美国纳帕谷

　　年份：2005

　　评分：165/20

　　价格：$75

　　这款酒由92%赤霞珠、4%味而多和4%品丽珠混酿而成，带有浓郁而集中的水果风味，口感非常复杂，酸度和单宁达成完美的平衡。最适合搭配神户牛肉和风干的安古斯牛排。

　　No 7 石洞壁画干红葡萄酒（Rupestre Red Blend）

 石洞壁画干红葡萄酒 [保存到相册]    

　　产区：阿根廷萨尔塔

　　年份：2006

　　评分：145/20

　　价格：$45

　　这款酒由60%马尔贝克（Malbec）、30%梅洛和10%丹娜（Tannat）混酿而成，酒体很丰厚，彰显着胡椒、李子和黑莓的风味，单宁紧实而耐嚼，是牛排的绝佳配酒。

　　No 8 喜格士仙粉黛干红葡萄酒（Seghesio Sonoma Zinfandel）

喜格士仙粉黛干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　产区：美国索诺玛县

　　评分：14/20

　　年份：2011

　　价格：$24

　　这款酒酒体丰满，充满活力，带有丰富的黑色水果风味，单宁相当紧实。最适合搭配椒香牛排或者烤牛排。

　　No 9 克拉克斯堡小西拉干红葡萄酒（Clarksburg Wine Company Petite Sirah）

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克拉克斯堡小西拉干红葡萄酒  [保存到相册]    

　　产区：美国加州

　　年份：2010

　　评分：14/20

　　价格：$26

　　这款酒主要由小西拉（Petite Sirah）酿造，不过也加入了少量的味而多以达到更完美的平衡，装瓶之前在橡木桶中陈酿了18个月。它的颜色非常深，像墨汁一样，充溢着黑莓和博伊森莓的风味，余味中隐隐透出一缕烘烤味。

一、红酒与牛排在口腔中碰撞后会蹭出什么火花来？

　　单宁是一种广泛存在于植物、木材、叶子和水果皮中的多酚物质。它由苯酚构成，能与氧气和氢气分子进行结合。因此，当葡萄酿制成葡萄酒后，葡萄梗、葡萄籽等部分中的单宁自然会转化在葡萄酒中。此外，如果葡萄酒经橡木桶处理，那么，葡萄酒还可能会从木桶那里获取一部分单宁。

若说单宁这种物质，那感觉真叫又干又涩，且前舌部位对这种物质最为敏感。当红酒与牛排在口腔中碰撞后，单宁会通过口腔中的唾液渗透进肉类中起到去腻的作用，同时，它还能促使牛排散发出其他更加怡人的风味来。反过来，肉类中的脂肪和蛋白质又可以弱化葡萄酒的干涩，使葡萄酒的水果风味更加突出。如果牛排（红肉）上能带些盐或青椒，那么，它就能进一步提升葡萄酒的风味。

　　二、白葡萄酒“去腥”的实质

　　许多人都知道，“白酒配鱼肉”的目的是降低这种水产美食中的“腥味”。

　　引起鱼肉发“腥”的物质是氨类分子。该类分子在遇到葡萄酒中的酸时会变成铵盐，铵盐的挥发性较弱，一般无法为人们的鼻子闻识到。在鱼肉的腥味减弱时，白葡萄酒中突出的酸味也会减弱，这样，口腔中的饮食就会变得柔和爽口。

实际上，我们常会看到大厨师们在鱼肉上挤一些柠檬汁，其实这也是出于同样的原因，以降低鱼肉的腥味。

　　三、错位搭配的“不愉快”是怎么回事？

　　红葡萄酒无法与鱼肉搭配，是因为口腔中强烈的单宁刺激会将鱼肉中精致的味道盖住。同时，由于红葡萄酒中的铁元素含量较高，而这种元素在与鱼肉相遇时，会产生一种令人不愉快的金属味，同时还会加重鱼肉的腥味。

可以搭配去油腻的喝酒，本齐格梅洛干干红红酒产地在美国，由小西宁葡萄还有少量梅洛酿造，价格适中，经过长期环境的石灰岩土壤的酿造，味道具有浓厚的果酱味还有一种淡淡的土壤气味，葡萄的苦味得到很好的掩盖，单宁气味不浓郁，介于适中，当和胡椒牛排搭配，胡椒的作用还有红酒的酸性很好的对牛排的油分有很好的减少。