鸡尾酒的问题

鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。最有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒。又有人说，这酒名字起源于英国，曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒。

其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。

“鸡尾酒”亦称调配酒，是一种以酒掺和各种果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的饮科，据称是美国人的发明，至于“鸡尾酒”一名的由来，则流传着很多不同的传说，有说在美国独立战争期间，纽约小镇的一家小酒馆中有位女侍应，喜在大公鸡尾巴上拨下一根毛，用以搅匀多种掺和一起的酒，酒送上之际，一军官举怀用法语喊了一声“鸡尾万岁！”，鸡尾酒因而得名；除此之外，关于鸡尾酒的还有数之不尽的故事在流传着，其中真假己不再重要，现今因它的色香味俱全而广受世界各地欢迎，则己是不争的事实。

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏字典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其它辅料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。最后，我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍：Cocktail（鸡尾酒）应是增进食欲的滋润剂，决不能背道再驰。按照定义，卿使酒味很甜或使用大量果汁调合，也不要远离鸡尾酒的范畴；Cocktail（鸡尾酒）既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了，巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料、Cocktail（鸡尾酒）必须有卓绝的味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；Cocktail（鸡尾酒）需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制。冰块要化到要求的程度。

鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。

鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪，风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来，人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为，把好端端的极名贵的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子，多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间，他们反对饮用混合酒。另一些人却认为饮用鸡尾酒美妙极了，它开辟了酒的新的色。香、味的领域，它还含有只能意会不能言传的意境，饮用鸡尾酒是一种艺术享受。实践证明，鸡尾酒以它特有的魅力赢得了人们的赞誉，各种配方层出不穷，成为宴席上不可缺少功饮料。 鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国，当时美国的制冰业正向工业化迈进，这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础，使得美国成为当时鸡尾酒最为盛行的一个国家，那里的调酒师的技艺也是最为高超和美妙的；后来，美国的禁酒法造成了名酒吧师（Bartender）的外流：他们到了法国或英国后，英雄有用武之地，亦促成了欧洲乃至世界鸡尾酒黄金时代的到来。

鸡尾酒与星座1．魔羯座（12月23日－1月20日）适合鸡尾酒，狂热（FEVER）伏特加，白香橙，西柚汁．酒力不凶，不容易醉，口感清香酸甜，据说会使魔羯座的人的爱情更加炙热燃烧，体现无限的浪漫与温情！

2．水瓶座（1月21日－2月19日）适合鸡尾酒，长岛冰茶（LONG ISLAND ICE TEA）金酒，伏特加，郎母酒，龙舌兰酒，白香橙，混合柠檬汁，可乐．长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒，后劲十足，水瓶座喜欢广播爱情种子，追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉，给自己的情感历程上减少不必要的周折与麻烦吧！

3．双鱼座（2月20日－3月20日）适合鸡尾酒，蓝色夏威夷（BLUE HAWAII）朗母酒，菠萝汁，蓝香橙，混合柠檬汁．献给十足浪漫的的双鱼座吧！如此动人心魄的一款鸡尾酒，养目养神，陶冶情操，给你一种完美浪漫情怀，希望在爱情上也是一样哟 ！！

4．牧羊座（3月21日－4月20日）适合鸡尾酒，天使之吻（ANGEL KISS）可可酒，红石榴汁，奶油．浪漫的迷人的名字，昭示着爱情的甜蜜，动人，告诉你要珍惜自己来之不易的爱情，多一点浪漫，少一点理智，一切会更加和谐美好！

5．金牛座（4月21日－5月21日）适合鸡尾酒：非常HIGH（HIGH LIFE）伏特加，白香橙，菠萝汁，蛋白．感情上占有欲强，但容易满足，对自己，对爱人，对爱情都是这样，只要开始恋爱就显出一副心满意足的样子如此一款甜蜜蜜的鸡尾酒正好烘托出甜蜜的情！

6．双子座（5月22日－6月21日）适合鸡尾酒：魅力（FASCINATION）郎母酒，混合柠檬汁，草莓力娇酒，苏打水．口味酸甜适口，昭显出双子座的人才华横溢的特性，衬托出他们的人格魅力，也让他们的爱情更加美满！

7．巨蟹座（6月22日－7月23日）适合鸡尾酒：贤妻良母（LADY BE GOOD）那男人怎么办啊？男保姆？白兰地，白香橙，苦艾酒．口味浓郁干醇，处处体现家庭的和暖和甜蜜，做为一个顾家的好男人和温柔的好妻子，都是再恰当不过的！

8．狮子座（7月24日－8月23日）适合鸡尾酒：帝王嘶沫（IMPERIAL PIZZ）威士忌，郎母，混合柠檬汁，苏打水．是最具有男性魅力的威士忌为基酒调制而成的，是为了彰显狮子王的雄伟气势．男士喝了更显男人本色，女士喝了可以感觉到被呵护的温暖！

9．处女座（8月24日－9月23日）适合鸡尾酒：热情之吻（KISS OF FIRE）奔放的鸡尾酒适合处女座的人士，口感强烈而刺激，让爱憎分明的人们爱的更深，恨的更透，是刻骨铭心的爱情永远难忘，其中还夹杂着那么一点点柠檬的酸涩，就象是爱情故事中那翻起的一个小浪花

10．天秤座（9月24日10月23日）适合鸡尾酒：最爱（FAVOURITE）金酒，杏仁白兰地，苦艾酒．混合柠檬汁．辛辣而刺激，但绝对不缺乏激情个热烈，在爱情上对显的有些迟钝的天秤座的人们勇于进取，大胆出击，把爱情掌握在自己手中！！！！

11．天蝎座（10月24日－11月22日）适合鸡尾酒：幻想曲（FANTASIA）伏特加，橙色香甜酒，西柚汁．口感强烈，给人以醇厚沉稳的感觉，正合适矜持的天蝎座人们的特性，但它又充满热情而热烈，正好弥补了这一星座的人们性格过于沉稳的不足！

12．射手座（11月23日－12月22日）适合鸡尾酒：龙舌兰日出（TEQUILA SUNRISE）我喜欢的！！！！龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆．鲜明的色彩突出了射手座的人们的热情奔放的性格，，甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸，寓意着射手座的激情和他们永远让让生活充满新意的变化的本性，喝了它你会知道什么是幸福！

天蝎宫 SCORPION

这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。

美伦鲍尔 MELONBALL

这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。

这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。

贝利尼 BELLINI

发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。

它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼画展

梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。

它是以瑞士的梦幻之湖勒曼湖为主题所调制而成的鸡尾酒

马丁尼 MARTINE

在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。

虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。

据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

教父 GODFATHER

安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。

威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。

GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

够详细了吧

工作和十二星座没有关系，靠自己的努力，不过LZ要的话，我给你弄来了……

谁最适合摆路边摊？

射手座 他从小就是玩「官兵抓强盗」的高手。（ps跑路的时候容易丢三落四）

双子座 八面玲珑，黑白两道都吃得开，不易被抓。

牡羊座 一夫当关，万夫莫敌，比吆喝，他最行，他的摊子一定最热闹。

谁最不适合摆路边摊？

金牛座 动作太慢，容易被抓。

水瓶座 眼光太独特，专卖冷门货。

处女座 不停的忙着整理被客人弄乱的东西，耽误太多时间。 (ps可能比较适开精品店)

谁最适合做酒店公关？

水瓶座 乐于观察社会，了解人性。（ps可能因鸡婆卷入别入的家庭纠纷）

双子座 有吃、有玩、有钱赚，客人也被他耍得团团转。

金牛座 为了美好的明天，今天忍耐一下吧。（ps好人家的女儿，牺牲是有限度的）

谁最不适合做酒店公关？

双鱼座 虽然耐心听人诉苦，但情绪太容易受人影响，恐怕 一个礼拜会醉五天。

狮子座 他比客人还神气。（PS可能自己开酒店比较适合）

射手座 真不知道他说了什么？客人都给他得罪光了

谁最适合当007？

天蝎座 擅谋略且喜怒不形于色，有挖掘秘密的决心，必要时心狠手辣。

水瓶座 充满好奇，追寻真理。（PS当心危机意识不足，容易殉职）

处女座 谨慎小心，一丝不苟，彻底执行任务。(PS小心有余，大胆不足，不够精彩 刺激)--不能演明日帝国了

谁最不适合当007？

狮子座 如果他是007，他一定就打扮得像个007。

射手座 他可能很快就跟敌方交上了朋友，或者爱上了对方的情报员。

双子座 如果途中发生了某些有趣的事，你恐怕很快就连络不上他了。

谁会穿红衬衫、绿裙子、紫马靴的天才

水瓶座 这是我的创意，你不欣赏也无所谓。

狮子座 看谁还敢对我视若无睹。

双子座 怎么样？够「炫」吧！

谁会在百货公司及第4台里卖锅子、卖菜刀的超级推销员

牡羊座 要比会「吹」，电视主持人也一边凉快。

双子座 品质虽不能保证，但节目保证很精彩。

射手座 好东西，怎么能不让你知道！

谁可以站在书店看三小时杂志的勇士

处女座 凡是没有保留价值的书，翻过一次就算了

摩羯座 还好现在的书都不算太厚。

金牛座 算算看，三个小时，我省了一千伍百块。

谁会是在公车上对着窗外垂泪的少女

巨蟹座 想着想着就哭了。

狮子座 好不容易找个没有熟人的地方。

水瓶座 别紧张，我在练习明天的话剧。

谁会经常抢付帐都会抢输的朋友

金牛座 我本来动作就慢嘛！

巨蟹座 怎么能辜负人家一番好意呢？

双鱼座 打开皮夹子，才发现钱不够了！

谁是去过十几次，还不认识路的路痴

天秤座 条条道路通罗马

射手座 每次走一样的路多无聊啊！

金牛座 为什么路口的面包店不见了呢？

谁会收留路边流浪小动物的爱心人士

巨蟹座 来！我给你家的感觉。

摩羯座 你看不出来吗？这是纯种的马尔济斯耶！

谁看连续剧比剧中人还入戏的是谁？

双鱼座 不是我爱哭，对于阿信的故事，我感同身受。

射手座 这种结局简直莫名其妙，我一定要打电话到电视台去抗议。

狮子座 如果我来演，一定比他演得更好。

谁抵死不买黄牛票的是谁？

牡羊座 我就不信黄牛买得到，我买不到。

摩羯座 多跑几家一定看得到，何必姑息这些不守法的人。

天蝎座 我讨厌人家摆明了「吃定我」。

对算命最有兴趣的是谁？

巨蟹座 不管是好是坏，多知道一些总是比较有安全感。

水瓶座 所有的「未知数」，对我都是具有吸引力的。

处女座 虽然算完命，我又多了好多事得担心，可是不算一下，我又不放心。

谁最适合挨家挨户当推销员？

处女座 滔滔不绝、纠缠到底、疲劳轰炸，成功率高。

天秤座 合情合理，头头是道，让你觉得不买实在说不过去。

牡羊座 喜欢挑战，愈挫愈勇，不达目的劫不罢休。（PS:你最好对他客气一点）

谁最不适合挨家挨户当推销员

狮子座 万一碰到熟人那多糗啊！

巨蟹座 一天被拒绝一次就足够了。

双鱼座 太容易被杀价，可能有业绩，无利润。

水瓶座的星座鸡尾酒是长岛冰茶，我还知道牧羊座、金牛座和处女座的星座酒。牧羊座的星座鸡尾酒是天使之吻，金牛座的星座鸡尾酒是非常HIGH，处女座的星座鸡尾酒是热情之吻。不同星座的人都拥有不一样的性格，根据不同星座的人的性格制定了独特的鸡尾酒成为了各个星座的星座鸡尾酒。

一：牧羊座的人单纯、自信、有时会不理智的性格搭配上了烂漫温和的鸡尾酒天使之吻

牧羊座的人天生性格单纯，遇事对人不会想太多，有时甚至会显得头脑过于简单。但他（她）又是自信，有主见，甚至会觉得自己做的事都是理所当然。这种性格的人在爱情的世界里有时会显得情商较低，甚至会横冲直撞，不懂得爱情里的美好，不懂得珍惜。而天使之吻这鸡尾酒名称里意欲着爱情的甜蜜，生活的美好，让人喝了之后能体会到一种烂漫的感觉，让人懂得要珍惜来之不易的爱情。懂得换位思考，懂得看到他人的美好，理智看待自身的不足。天使之吻这鸡尾酒也就自然而然成为牧羊座的星座鸡尾酒。

二：金牛座的人稳重、慢热，做事谨慎的性格搭配上了让人能心满意足的鸡尾酒非常HIGH

金牛座的人性格稳重，慢热，做事情又十分谨慎，一般没把握的事情都不愿去做，这性格也造成另一种性格就是沉闷。所以在爱情里给人的感觉经常是平淡、枯燥甚至无味，但一旦相处久了，又能给另一方感受到安全、满足甚至又惊喜的感觉。非常HIGH鸡尾酒喝了之后能让人心旷神怡，能有一种非常好的满足感，很好地体现出了金牛座的特征，因此，金牛座的星座鸡尾酒是非常HIGH。

三：处女座的人缺乏自信但又追求完美的性格搭配上了充满激情的鸡尾酒热情之吻

处女座的人通常是一个比较矛盾的人，他本身信心不足，遇到做的不好通常会先自我反省，同时又是追求完美的人，做事做人经常希望做到最好。在爱情里，追求完美的处女座通常都是爱憎分明，爱得深也恨得深。有时也会因为不够自信让他失去一些值得拥有的爱情。热情之吻这强烈又刺激的鸡尾酒，喝了之后能触发人内心最真诚的感情，让处女座的人能放开一切负担，放手去追求属于自己的完美爱情，因此，热情之吻鸡尾酒成了处女座的星座鸡尾酒。

不同星座的人拥有着不同的性格，根据不一样的性格酿造了独特的鸡尾酒，搭配给不用星座的人，让每个星座都拥有属于自己的星座鸡尾酒。

1、狮子座

外交官。狮子座的自信和专业能力让他非常适合外交官的角色，在国际间舌战群儒，找到自己的人生意义。

2、水瓶座

哲学家。水瓶座总是有着稀奇古怪的想法，没事干就会思索生命的意义，所以水瓶座非常适合当哲学家哦。

3、处女座

插花师。处女座有着很好的审美，加上对鲜花的喜爱，所以他们非常享受当插画师的感觉呢。

4、双鱼座

漫画家。双鱼座的小脑袋里面有着无数的奇思妙想，所以非常适合当漫画家，把自己脑海中的大千世界画出来。

5、天秤座

超模。天秤座有着美丽的容颜，姣好的身材，非常适合往国际超模方向发展，让别人尽情欣赏你的曼妙曲线吧！

6、白羊座

运动员。白羊座有着天生的良好运动细胞，所以他们非常适合做运动员，爆发力十足，持久力也不错。

7、双子座

电台主播。双子座的交际能力非常不错，临场应变能力也非常好，所以他们适合做电台主播呢。

8、射手座

酒吧调酒师。射手座的一个特点是非常爱玩，所以他们很喜欢酒吧的氛围，在里面做个调酒师是个不错的选择哦！

9、摩羯座

考古学家。摩羯座做事沉稳，临危不惧，对过去的历史有着充分的好奇感，所以适合做考古学家，研究过去的人是怎么生活的！

10、巨蟹座

手工艺者。巨蟹座是心灵手巧的存在，看似不起眼的东西在他们手上就会绽放出奇妙的色彩，所以他们非常适合做手工艺者。

11、天蝎座

刑警。天蝎座有着敏锐的观察能力，能够从细节发现事情的关键，所以他们适合做刑警，为社会伸张正义。

12、金牛座

金融精英。金牛座在金钱上面有着敏锐的嗅觉，所以非常适合在金融领域发光发热，投行券商都是不错的选择。

水瓶座鸡尾酒

水瓶座鸡浪漫尾酒： 三部曲 

做法：

1/4 oz Vodka伏特加

3/4 oz Amaretto阿玛托杏酒

Top Sour Mix酸性加味剂

Shake摇荡法

Add 1/2 oz Blue Curacao in glass蓝香橙

Pour Mix in glass(12 oz)12盎司杯

Dash grenadine少量石榴汁(约一盎司)

挑引水瓶座情人的大爱，在pub里很容易奏效。摆明你是要情人拯救的男人，需要情人的普渡，情人会给你机会，拉你一把而使你获得重生。水瓶座感情上很重视「志同道合」；从性格方面来看，博爱且标新立异的水瓶座情人，颇能接受3P游戏虽放汤不羁但颇有主见；无意间邂逅水瓶座情人，会让你找到一个全新的世界。

就算是喝酒，水瓶座体内循环虽已失序，但依然能够保持头脑冷静；这是属于水瓶座情人的定性，建议你可和情人先交换人生观念与生活态度，获得情人接纳，一切就好办。将杏仁酒、伏特加和酸甜倒进杯里Shake，再倒进Blue Curacao后在杯子里面搅拌，呈现出下深上浅的蓝色调。要喝的时候，再倒进红石榴汁，看着红色液体在酒里滴落，如同落红般绚烂，也增添情挑元素。

调水瓶座鸡尾酒给情人，不需特定的场所或时间，但要像倒入红石榴汁时一样，必须抓稳Timer。

水瓶座梦幻鸡尾酒：

感性而开朗的你，需要的是一杯充满南洋风味的淡酒，用1oz的琴酒，及05oz的蓝柑橘酒，加上少许的柠檬汁，及八分满的七喜，最后放置冰块及石斛兰做装饰。

水瓶座新手鸡尾酒：浓情蜜意

不按牌理出牌的水瓶座，充满智慧型和灵性，可选择朱古力围绕的冷饮，溶解后的朱古力溶解后形成一道墙，使人无法一眼看透水瓶座真正的想法。

水瓶座最适合鸡尾酒：Comfort Rocks (十二星座 /astro/)

您是科学的和有社会意识，您是非传统的和有创造能力。

15 oz So Comfort

柠檬皮装饰

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