鸡尾酒的问题

鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。最有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒。又有人说，这酒名字起源于英国，曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒。

其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。

“鸡尾酒”亦称调配酒，是一种以酒掺和各种果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的饮科，据称是美国人的发明，至于“鸡尾酒”一名的由来，则流传着很多不同的传说，有说在美国独立战争期间，纽约小镇的一家小酒馆中有位女侍应，喜在大公鸡尾巴上拨下一根毛，用以搅匀多种掺和一起的酒，酒送上之际，一军官举怀用法语喊了一声“鸡尾万岁！”，鸡尾酒因而得名；除此之外，关于鸡尾酒的还有数之不尽的故事在流传着，其中真假己不再重要，现今因它的色香味俱全而广受世界各地欢迎，则己是不争的事实。

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏字典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其它辅料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。最后，我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍：Cocktail（鸡尾酒）应是增进食欲的滋润剂，决不能背道再驰。按照定义，卿使酒味很甜或使用大量果汁调合，也不要远离鸡尾酒的范畴；Cocktail（鸡尾酒）既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了，巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料、Cocktail（鸡尾酒）必须有卓绝的味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；Cocktail（鸡尾酒）需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制。冰块要化到要求的程度。

鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。

鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪，风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来，人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为，把好端端的极名贵的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子，多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间，他们反对饮用混合酒。另一些人却认为饮用鸡尾酒美妙极了，它开辟了酒的新的色。香、味的领域，它还含有只能意会不能言传的意境，饮用鸡尾酒是一种艺术享受。实践证明，鸡尾酒以它特有的魅力赢得了人们的赞誉，各种配方层出不穷，成为宴席上不可缺少功饮料。 鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国，当时美国的制冰业正向工业化迈进，这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础，使得美国成为当时鸡尾酒最为盛行的一个国家，那里的调酒师的技艺也是最为高超和美妙的；后来，美国的禁酒法造成了名酒吧师（Bartender）的外流：他们到了法国或英国后，英雄有用武之地，亦促成了欧洲乃至世界鸡尾酒黄金时代的到来。

鸡尾酒与星座1．魔羯座（12月23日－1月20日）适合鸡尾酒，狂热（FEVER）伏特加，白香橙，西柚汁．酒力不凶，不容易醉，口感清香酸甜，据说会使魔羯座的人的爱情更加炙热燃烧，体现无限的浪漫与温情！

2．水瓶座（1月21日－2月19日）适合鸡尾酒，长岛冰茶（LONG ISLAND ICE TEA）金酒，伏特加，郎母酒，龙舌兰酒，白香橙，混合柠檬汁，可乐．长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒，后劲十足，水瓶座喜欢广播爱情种子，追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉，给自己的情感历程上减少不必要的周折与麻烦吧！

3．双鱼座（2月20日－3月20日）适合鸡尾酒，蓝色夏威夷（BLUE HAWAII）朗母酒，菠萝汁，蓝香橙，混合柠檬汁．献给十足浪漫的的双鱼座吧！如此动人心魄的一款鸡尾酒，养目养神，陶冶情操，给你一种完美浪漫情怀，希望在爱情上也是一样哟 ！！

4．牧羊座（3月21日－4月20日）适合鸡尾酒，天使之吻（ANGEL KISS）可可酒，红石榴汁，奶油．浪漫的迷人的名字，昭示着爱情的甜蜜，动人，告诉你要珍惜自己来之不易的爱情，多一点浪漫，少一点理智，一切会更加和谐美好！

5．金牛座（4月21日－5月21日）适合鸡尾酒：非常HIGH（HIGH LIFE）伏特加，白香橙，菠萝汁，蛋白．感情上占有欲强，但容易满足，对自己，对爱人，对爱情都是这样，只要开始恋爱就显出一副心满意足的样子如此一款甜蜜蜜的鸡尾酒正好烘托出甜蜜的情！

6．双子座（5月22日－6月21日）适合鸡尾酒：魅力（FASCINATION）郎母酒，混合柠檬汁，草莓力娇酒，苏打水．口味酸甜适口，昭显出双子座的人才华横溢的特性，衬托出他们的人格魅力，也让他们的爱情更加美满！

7．巨蟹座（6月22日－7月23日）适合鸡尾酒：贤妻良母（LADY BE GOOD）那男人怎么办啊？男保姆？白兰地，白香橙，苦艾酒．口味浓郁干醇，处处体现家庭的和暖和甜蜜，做为一个顾家的好男人和温柔的好妻子，都是再恰当不过的！

8．狮子座（7月24日－8月23日）适合鸡尾酒：帝王嘶沫（IMPERIAL PIZZ）威士忌，郎母，混合柠檬汁，苏打水．是最具有男性魅力的威士忌为基酒调制而成的，是为了彰显狮子王的雄伟气势．男士喝了更显男人本色，女士喝了可以感觉到被呵护的温暖！

9．处女座（8月24日－9月23日）适合鸡尾酒：热情之吻（KISS OF FIRE）奔放的鸡尾酒适合处女座的人士，口感强烈而刺激，让爱憎分明的人们爱的更深，恨的更透，是刻骨铭心的爱情永远难忘，其中还夹杂着那么一点点柠檬的酸涩，就象是爱情故事中那翻起的一个小浪花

10．天秤座（9月24日10月23日）适合鸡尾酒：最爱（FAVOURITE）金酒，杏仁白兰地，苦艾酒．混合柠檬汁．辛辣而刺激，但绝对不缺乏激情个热烈，在爱情上对显的有些迟钝的天秤座的人们勇于进取，大胆出击，把爱情掌握在自己手中！！！！

11．天蝎座（10月24日－11月22日）适合鸡尾酒：幻想曲（FANTASIA）伏特加，橙色香甜酒，西柚汁．口感强烈，给人以醇厚沉稳的感觉，正合适矜持的天蝎座人们的特性，但它又充满热情而热烈，正好弥补了这一星座的人们性格过于沉稳的不足！

12．射手座（11月23日－12月22日）适合鸡尾酒：龙舌兰日出（TEQUILA SUNRISE）我喜欢的！！！！龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆．鲜明的色彩突出了射手座的人们的热情奔放的性格，，甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸，寓意着射手座的激情和他们永远让让生活充满新意的变化的本性，喝了它你会知道什么是幸福！

天蝎宫 SCORPION

这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。

美伦鲍尔 MELONBALL

这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。

这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。

贝利尼 BELLINI

发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。

它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼画展

梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。

它是以瑞士的梦幻之湖勒曼湖为主题所调制而成的鸡尾酒

马丁尼 MARTINE

在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。

虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。

据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

教父 GODFATHER

安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。

威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。

GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

够详细了吧

戴斯蒙德·哈灵顿 Desmond Harrington

生于1976年10月19日 ，美国佐治亚州Savannah

星座： 天秤

3岁随父母搬回到老家纽约州的Bronx，他在那里长大的。他12岁的时候进入了圣玛格利特天主学院在那里念了初中，后来又在Fordham Prep念了高中。 他是一个非常好动的小孩儿，所以无论在校内还是校外都是令人头疼的麻烦家伙，尤其是对于一所规规矩矩的教会学校。毕业后他进入了曼哈顿学院但是一个半月以后就退学了~他当时漫无目的，在曼哈顿打各种零工，做过苦力做过园丁做过职业中介做过酒保，后来在酒吧同事的建议下参加了曼哈顿的一个演员培训课程。他的好动的天性终于有了施展的地方，成为了一个电视系列剧和情景喜剧演员。现居洛杉矶。

2007版《生活大爆炸》中伯纳黛特·罗斯滕科夫斯基的饰演者：梅丽莎·劳奇

梅丽莎·劳奇（Melissa Rauch），1980年6月23日出生于美国新泽西州马尔伯洛市，演员。

中文名

梅丽莎·劳奇

外文名

Melissa Rauch

国    籍

美国

民    族

犹太族

星    座

巨蟹座

身    高

15 m

出生地

美国新泽西州马尔伯洛市

出生日期

1980年6月23日

职    业

演员

毕业院校

玛丽山曼哈顿学院

代表作品

《生活大爆炸》

全    名

Melissa Ivy Rauch

你的阳历生日为：公历1988年7月17日

即巨蟹座

运程：

7月17日出生的人一心想成为超级巨星，或是爬上事业的顶峰。但是他们的野心却常常被一副谦逊、严肃甚至害羞的外表所遮掩了。所以千万不要将他们的安静误解为被动，或被他们隐士的模样而唬住了，一旦到了他们专精的领域，他们的锋芒就会显露无遗。当这天出生的人觉得很放松的时候，在严肃的外表下其实是一个轻松幽默的灵魂。有些今天出生的人则会因为尚未发现自己的力量或潜在的野心，而觉得十分挫折。

7月17日出生的人或许会专注于金钱或物质，但却不见得会为此花费太多的时间和精力。他们当中有些人可能会将大部分的精力花在一些不值得的人、组织或是小事上，结果浪费了最宝贵的财富--时间。如果他们在年轻时多多询问求才顾问，可能会有所帮助，因为这不但能够帮助他们找到自己的能力，也能知道如何让自己更上层楼。

7月17日出生的人在自由业、小型企业和任何拥有自主权的工作上最能够如鱼得水。他们可能是很好、很支持对方的伙伴，但是大部分的时间他们都会选择独立作业。或许他们能够暂享受朝九晚五的工作，但是当他们学够了经验，就会立刻走人，并且寻求更独立的工作和探险。一旦他们找到了适合的工作，则会向前冲刺直到事业颠峰。因此对于信任他们的人来说，他们是最好的投资。

大部分在这天出生的人做事非常投入并且拥有高度自信，只要能不断地作下去，他们有耐心慢慢等待别人的肯定。当掌握了一些影响力之后，他们会暗中操纵身边的人以帮助自己达到目的。这天出生的人会定期评定自己的工作进度，但是有时候则会因此耽误了前进的步伐。如果他们是艺术家，最好能够找到有能力的经纪人，因为这种工作需要大量的曝光，容易让他们无法专注于创作。

有的时候这天出生的人会因为接近或是身处事业的顶峰而改变人世间的生活。通常这种改变并不是因为自我了解或有什么惊人的发现、还是发生了任何的意外，这只是一种人性人的表现罢了。一般来说，这天出生的人会对他们的新工作付出相同的精力，只是野心没有那大就是了。但也可能会多加些灵性。这天出生的人也可能会在晚年时重拾早年的事业。

幸运数字和守护星

7月17日出生的人受到数字8（1+7=8）与土星的影响。土星通常具有严肃的特质，因此今天出生的人对自己或别人都可能会过分严厉。数字8暗示了在物质世界与精神世界的冲突，所以被数字8所主导的人可能会觉得寂寞（这是受月亮的影响），同时也可能过度放纵自己。

健康

7月17日出生的人对待自己的健康总会全力维护，因为他们清楚知道自己的成功大半要依赖这副臭皮囊。除了他们敏感的饮食习惯之外，他们应该多吃一些维他命和矿物质，特别是维他命C。但是，除非他们也同时照顾自己心理方面的问题，否则将无法在工作中面对激烈竞争所带来的压力，而且面临悲剧时也不能坚强地去处理。这天出生的人不会花很多时间来了解自己，而且对生命中所爱的人过分依赖，因此当所在乎的人过世时，他们可能会精神崩溃。所以所有促进自觉的活动，例如精神训练、瑜珈、心理咨询、各种课程和阅读与学习等，都值得他们大力投资。

建议

施与受的天平应该要一样高。避免操纵身边的人，将自己的想法说清楚。不要为了自己的野心牺牲别人。轻松一下，开怀大笑会让你长命百岁。

名 人

詹姆斯卡格尼(James Cagney)美国**演员，1942年以《胜利之歌》一片赢得奥斯卡金像奖最佳男主角奖。

香港导演王家卫，以新世代映象风格走红国际，以《春光乍现》成为首位获得坎城影展最佳导演奖的中国人。

香港演员李丽华，为40-60年代的国语影坛巨星，有“影坛长青树”之称。

德国皮毛裔亚斯特一世(John Jacob Astor)，也是纽约亿万富翁级的金融家，曼哈顿有一大部分都是他的资产。

唐纳苏德兰(Donald Sutherland)美国老牌**演员，曾演出《柳巷芳草》、《猎杀红色十月》等。

苏格兰裔美国籍海军指挥官琼斯(John Paul Jones)，1812年击败英国海军，被尊为“战争英雄”。

塔罗牌

大秘仪塔罗牌的第17张是“星星”，画面上是一位赤身裸体的少女，在星空下一边把清新的池水浇灌在焦乾的土地上，同时用另一枝杓子使死水复苏。她代表世间生命的光荣，但也代表了受物质与感官的奴役。因此，天空的星星永远在提醒她：别忘了还有一处更高层次的精神世界存在。

静思语

生命中的苦难是帮助成长的良方。

优点

野心大、认真、自信。

缺点

过度自信、不可亲近、刚愎自用。

主演：西尔维斯特史泰龙

西尔维斯特·史泰龙（Sylvester Gardenzio Stallone，1946年7月6日－），台湾译作席维斯·史特龙，香港则只用其姓氏史泰龙，美国演员、导演及制作人，生于美国纽约曼哈顿。父亲是意大利人，母亲是歌舞团演员。在《洛奇》和《第一滴血》**系列中，奠定他在好莱坞武打动作巨星的地位。

7月9日出生巨蟹座Cancer的人:奇妙的想象力

7月9日出生的人不但拥有丰富的想像力去建构惊人的假设，并且还能够将之付诸实现，因此他们总是会为这个世界留下一点东西。他们当中大多数的人会希望了解生命与创造的过程，而且还常把东西或想法拆得七零八碎，再设法把它们拼回原状。这种从经验中获得的技术正是他们成功的关键。

对这天出生的人来说，他们永远对各种巧合、神秘的力量以及至今还找不到解答的自然力量心动不已。对这些神秘的事件，他们大部分的人可能会满足于现有的解释，但是有些人却硬是要亲自找出答案，只要一有机会，绝不轻易放过。他们常被认为是另一种的机会主义者，因为这些精力充沛、勇往直前的人总是设法介入所关心的大事中。

这天出生的女性多半非常独立，而且大部分是女强人，即使她们没有出外工作，也是家中掌握一切大权的那一只手。如果她们的丈夫生了重病或不幸过世，她们多半会挺身而出，接管家族事业。面对挑战时，她们是绝对不会手软的。这天出生的女性如果是别人的事业伙伴，她们会善用天生的直觉去观察，并且提供建设性的意见把事情做得更好。

这天出生的人多半会因为没有受到别人的肯定而失望不已。在经历这样一个痛苦的过程中，他们大部分的人会在心肯定自己的价值，但是如果他们被一而再、再而三的拒绝或是遭到一连串的挫败，意志不坚的人就会放弃了，或是退缩到自己想像的世界中，变得愤世嫉俗或自怨自艾。不过在另一方面，意志坚定的人则会勇往直前，不论情况如何艰险，他们甚至会利用别人的拒绝作为自己冲刺的原动力。

7月9日出生的人喜欢将生活中感兴趣的各种话题挖掘、描述、并写下来，或是和别人聊一聊。这种永远不会消失的好奇心却使他们看起来很奇怪，甚至有一点不合时宜。但是对他们来说，别人认为诡异的东西却是最值得一探究竟的。他们平常可能看起来很正常或是很保守，但是他们古怪的兴趣和无止尽的好奇心却让人觉得最好敬谓的先见之明而看扁了自己，因为他们不但有开阔的心胸，甚至还有一点自负，因为他们对各种现状不会只接受而不思考，况且他们总是有与众不同的看法。

幸运数字和守护星

7月9日出生的人受到数字9与火星的影响。数字9对其他数字有强烈的影响力，所有的数字加9，会回到复到原来的数字（例如5+9=14，1+4=5），所有的数字乘9，则会得出9（例如95=45 4+5=9）。所以这天出生的人有能力影响他们身边的人。火星代表喜欢强近别人和具有侵略性，是一种具体化的男性特质，因此这天出生的人女性对于认定女性是弱者的人而言，多半深具威胁。火星和月亮（巨蟹座的主宰行星）的结合使得他们具有优越的理财技巧和能力。

健康

7月9日出生的人如果成就感较低的话，会觉得提不起劲，还会染患忧郁症和各种慢性疾病；而活力较为充沛的人则要小心各种意外的发生（大部分是因为他们的好奇心与创造力所致），因为他们普遍都有把自己当作实验品的习惯，不管是实验各家的祖传秘方、新的饮食或是各种奇怪的运动（如果他们想减肥的话）。他们对任何一种新方法都跃跃欲试，但是一定要小心不要尝试三分钟热度的节食方法、过分激烈的运动和瑜珈。

建议

不要让人挫了你的锐气。保持真实的自我和梦想。尽量严加挑选兴趣。学习专心致志，不要老是被不真实的梦想牵着鼻子走。实事求是、脚踏实地，而且要学习如何平衡情绪。

名 人

泰斯拉(Nilola Tesla)克罗埃西来裔美籍物理学家，他是电力学的先锋，发明发电机、变压器，对交流电和感应发动机的发展贡献厥伟。

美国发明家哈维(Elias Howe)，缝纫机的设计制造业者。

英国通俗浪漫小说家芭芭拉卡特兰(Barbara Cartland)，是全世界最多产的作家之一，共写了200多部小说，同时，她也对饮食保健议题颇有研究。

美国物理学家惠勒(John Wheeler)，是曼哈顿计划的成员之一，著有《地心引力和时空旅行》一书。

汤姆汉克(Tom Hanks)好莱坞**演员，早期多演出喜剧片，后来以《费城》、《阿甘正传》蝉联奥斯卡最佳男主角金明奖宝座，再后来又陆续拍了《阿波罗13》和《拯救雷恩大兵》等卖座大片。

意大利作曲家雷史毕基(Ottorino Respighi)，曲风及技巧深受林姆斯基高沙可夫和理查史特劳斯的影响，以交响曲《罗马之泉》、《罗马之松》享誉全球。

塔罗牌

大秘仪塔罗牌的第9张是“隐士”，他提着一盏灯、拄着拐杖，代表冥想、孤立与寂静，象征智慧的结晶及绝对的纪律。隐士是严厉的导师，他运用良心使人走上正途。牌面正立时，代表有所坚持、有目标、深沉且专注；牌面倒立则表示专断、不容易原谅他人、多疑以及气馁。

静思语

我不知道的这句话，在任何语言中都是非常重要的。

优点

好奇心强、有创造力、心胸开放。

缺点

爱幻想、执迷不悟、退缩不前。