全国十大烧烤店排名

全国十大烧烤店排名：独门驿烤肉、巴西烤肉、新石器烤肉、酒拾烤肉、晓明烤肉、凤爪王烧烤、汉釜宫自助烤肉、诸葛烤串、韩宫宴炭火烤肉、九田家黑牛烤肉。

1、独门驿烤肉

隶属成都独门驿餐饮管理有限公司，利用山间风情，结合户外与户内的优美风景，打造人与自然的和谐相处，用烤肉拉近人与人的距离，风格独特，文艺与粗犷并存。

2、巴西烤肉

隶属圣多斯北京国际餐饮连锁管理有限公司，中美合资中的知名品牌。使用国际流行的巴西烤肉风情，吸引大量中国食客光临。无论技术实力还是背景资源，都在市场名列前茅，独占鳌头。

3、新石器烤肉

隶属上海盘古餐饮管理有限公司，创立于1999年。开创式纸上烧烤模式，引领烤肉领域新主张，天然调味酱料，搭配无烟优雅的就餐环境，目前开设门店总数突破200家。

4、酒拾烤肉

隶属湖南卜食记餐饮管理有限公司，创立于2017年。年轻醒目的招牌搭配超高性价比，在年轻人心中口碑爆棚，目前签约加盟门店数与日俱增，市场活力无限。

5、晓明烤肉

汲取九十年代地道工艺，经过多年研发以及创造，已经实现无烟化烤制，颠覆传统烤肉体验。

6、凤爪王烧烤

武汉地区代表烧烤，全国慕名而来的食客数不胜数。在融合南北风味同时，以凤爪为特色进行经营推广，通过多年市场考验，已经成功获得群众一致好评。

7、汉釜宫自助烤肉

隶属北京塞纳印象国际餐饮公司，国内知名烧烤品牌之一。影响力深远，拥有十余年发展经验，全国范围内开设诸多分店，拥有大批忠实粉丝。

8、诸葛烤串

创立于2003年，源自三国文化的设计亮点。传承国粹同时发展出物美价廉的经营模式，为广大消费者提供新鲜美味的烧烤小吃，口感香辣，回味无穷，门店总数350余家。

9、韩宫宴炭火烤肉

隶属无锡韩宴餐饮管理有限公司，定位中高端烧烤品牌。针对商城以及CBD等商业繁华街道设计理念，让就餐环境以及中央创都具备先进技术，吸引大批食客前来光临。

10、九田家黑牛烤肉

隶属于伯乐千里马餐饮集团旗下，创立于2015年的烤肉品牌。主打黑牛果木烤肉，风味纯正，食材新鲜劲道，为广大食客提供饕餮盛宴。

烤肉是中国的一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。那么炭火和烤盘烤出来的肉有区别吗？

1、 香味不同。烤盘是用电烤的，除了肉味和调料味就没有其他的了，炭火烤出来的除了这两种味道外，还有一种炭香味。

2、 工具不同。炭火烤肉是用金属棒或金属丝做的保护屏或隔板，然后将肉铺在上面来烤肉的一种方式。烤盘烤肉与铁板烧有些类似。

3、 特性不同。电烤盘是面涂有不粘涂层的托盘它不粘无烟的特性。炭火烤肉即在烤的过程中肉类中的油脂滴到火上之后，蒸腾起来会产生大量的烟雾。

以上的就是关于炭火和烤盘烤出来的肉有区别吗的内容介绍了。

如果你很注重环境的话，那就象楼上一样去 高丽轩吧

不过金色夏威夷那里

从巴西烤肉楼下进去，左手边第一家，味道很好，韩国酱汁不错，牛肉也非常嫩，其他的菜品都很好哦，我和老公经常去那家吃，叫什么名字一时想不起来了，好像叫金色，老板总是会站在门口拉顾客的，服务也很好，也很干净，金色夏威夷楼下那一片的烤肉，他家生意最火了。真的不错，你可以去试试。

25一个人，酒水另算，不过你可以自己买饮料带进去的，还有免费冰淇淋吃哦

1、选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等。烧烤时合适的钎子很重要，应该选用长而扁平的。较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到。烧烤叉最好选用木柄的，能避免被烫到。

2、选择好的烧烤炉子。烧烤时温度相当高，应该选用铁皮较厚的炉子来烧烤，这样的炉子能耐高温，而且使用时间长。

3、烧烤时要注意撒料时间。烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物烤到七八成熟时再撒上杞参烧烤肉串专用料。这样料能烤熟了，更好吃，更入味。

4、选择耐用的木炭。烧烤时，特别是野外烧烤一般都用木炭，因此烧烤前要选用耐烧的木炭，而且要多备下一些。

5、烧烤时，要先预备好底火。即把木炭烧着后，在底层铺满了，不冒烟了为好。这个准备工作要做好，才能保证后面的烧烤正常进行。

6、烧烤时掌握好火候。烧烤时掌握火候很重要，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗，这样烤不熟肉。比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。这样一边准备木炭，一边可以进行烧烤，如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭。

7、看好食物颜色，确定食物烤熟的时间。当食物特别是肉类烤熟烤透时，表面一般呈焦**，这时才能把食物拿起来吃。

1、先在烤架上平放一块木炭，侧面边上放火种，然后再拿一支差不多2指宽的长木炭架在平放的那一块上，让火种慢慢点燃它。

2、当火种将木炭点燃后，不要急着扇风，而是要在紧邻第一个火点差不多10-15厘米的地方，再弄第二个火点，让火势加快。

3、等到火种熄灭，木炭发红，这时才能扇风。在冒出火焰的点上增加木炭，越接近火焰木炭越小，越往外越大。

4、等到内圈的木炭全红，外面的木炭有两三分红时，可以将炭火拨散平铺，木炭的引燃面要向上或者向内。

5、将木炭打散平铺后，要等到炭几乎没有明火的时候再烤，烤出来的肉才好吃。如果温度太高，容易导致烤出来的肉外焦内生。

1、在开始进行烤肉的烤制时，可以现在烤架上刷上一层薄薄的油，这样可以有效防止肉黏着在烤架上，同时也可以清除一些烤架上的残渣，这样也可以保障烤肉的风味。

2、做好烤肉的准备以后，就可以开始正式烤制了。

3、在选择原料时，对于不同的材料，往往有不同的选择与烤制标准，猪肉可以选择五花肉，肉必须要烤熟才能食用；而牛肉则可以选择里脊或是牛肩，肉不宜烤至全熟。对这些相关的知识大家都需要有一个全面的了解。

4、肉品放到烤架上，烤制的时候应当保障肉品一面充分受热以后再翻面，以便确保肉质的完美。

5、 在烤肉的过程中，为了确保肉品的美味，烤制的时间不能够太长，在烧烤的过程中还需要尽量保证肉质的湿润，适当的加以调味，便能够得到很美味的成品了。