冰糖比白糖好，因为冰糖比白糖纯度更高、更有营养、口感也更好。个人感觉白糖是单纯的甜，吃多了会腻，而冰糖的甜，是偏清甜的，口感更好。冰糖好，理由如下：①冰糖纯度更高冰糖是白糖的在加工，所以纯度会更高，所含的杂质也会更少。冰糖就是用白糖再次溶解

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同，我们国家把白砂糖根据精炼程度的

用料  低筋面粉    1275克    鸡蛋    8个    白砂糖（蛋白里放）    75g    白砂糖（蛋黄里放）    30g    玉米油    60g    牛奶    60g    柠檬汁    几滴    动物奶油  

白糖属于空热量食物，除了补充热量以外，没有营养价值。很明显现在更多人是被超重和肥胖困扰，需要减少热量摄入，尤其是来自于精制糖的热量。白糖一般分为白砂糖和绵白糖，查询营养成分表可知，白砂糖的含糖量是999%，绵白糖的含糖量是989%。主要成分