英国女王吃的巧克力饼干蛋糕怎么做

巧克力饼干蛋糕

食材明细

pan di stelle(巧克力饼干) 700g

nutella (巧克力酱) 200g

植物性奶油 500g

咖啡、牛奶 适量

可可粉 适量

制作方法

1、准备全部材料。

2、加热nutella，同时煮咖啡。

3、奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。

4、煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖。

5、在2/3的奶油中加入融化的nutella。

6、把nutella和奶油混合均匀。

7、饼干浸入咖啡中，迅速取出 。

8、浸过咖啡的饼干铺满容器底部。

9、均匀铺上一层nutella和奶油的混合物。

10、再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物。

11、第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油。

12、最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时。

步骤

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤11首先做一个蛋糕模子，方法请看我发布的六寸海绵蛋糕

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤22中层分开切成两片

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤33奥利奥饼干去掉白色奶油装入保鲜膜赶碎碎的

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤44把淡奶油放入白砂糖打发分成两份

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤55一份放入一些奥利奥粉末搅拌

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤66涂在切开的蛋糕上

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤77盖上另一片蛋糕讲全部蛋糕表面抹上奶油

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤88把剩下的奥利奥粉末撒在蛋糕表面，再用另一份白色奶油裱花装饰，放上四个奥利奥饼干

奥利奥六寸小蛋糕的做法步骤9

私房蛋糕前期如何做宣传

推荐宣传方式如下:

举办抽奖活动,奖品为店内产品的免费试吃。可以在蛋糕店外张贴海报或外出宣传,以抽奖的方式拉拢顾客,以店内产品作为奖品发放给中奖顾客,既能达到增长客源的目的,也可以让客人喜爱上店内产品,增加回头客;推出产品的每日折扣。大部分消费者或多或少会存在贪图便宜的心理,可以推出商品的每日折扣,在一周内的不同天数推出不同商品的折扣,以达到吸引顾客购买的目的;发放宣传材料及打折卡。明确店内顾客的目标定位,找准顾客群体,前往顾客群体较为集中的区域发放宣传材料与打折卡。注意,宣传材料制作需要具有特色,打折卡应具有一定打折力度。

关于蛋糕店活动方案

关于蛋糕店活动方案

为了确保活动科学有序进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。我们该怎么去写活动方案呢下面是我为大家收集的关于蛋糕店活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

关于蛋糕店活动方案1

一、活动背景

1、随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季、为了不影响蛋糕店的整个销售业绩,也为了更好的打开市场作此活动。

2、近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店、对我们多少都有些冲击,尽量把冲击力降到最低。

3、产品的同质化越来越明显、我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度。

二、活动目的

1、打开周围市场扩大本店品牌知名度。

2、提高蛋糕店的'销售业绩。

3、提高员工积极性和员工个人收入、使“多劳多得、人人拿奖励’的方针落实。

三、活动主题

积分兑换生日蛋糕;生日蛋糕享受八折优惠。

四、活动时间

20xx年3月20-没有期限

五、活动地点

六、活动利益点

1、积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

2、积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

3、积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

关于蛋糕店活动方案2

一、活动背景:

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的:

提高销量,塑造形象。

三、活动策划。

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题:

甜蜜母亲的心。

五、活动内容:

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是XX门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传:

1、宣传单,DM单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算(略)。

八、活动执行

:

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

关于蛋糕店活动方案3

一、产品准备

店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。

店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。

客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。

二、宣传推广

在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。

在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。

三、人员安排

在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。

四、活动策划

此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。

1、现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送;

2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动;

3、会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源,增加销售量。

5月20日蛋糕店应该写什么活动广告词

520蛋糕节

520心意蛋糕;

520表白蛋糕;

520求婚蛋糕;

520纪念蛋糕

第一，你直接上网搜索蛋糕~饼乾做法~做法大全很多！！应有尽有！你要的答案都有1！ 第二，还有你想吃好的，成功的麻烦你必须买个烤箱！ 第三，首次做蛋糕，比较简单的戚风蛋糕，芝士蛋糕，大理石饼乾，蔓越莓饼乾，简单而且好吃！ 希望你成功！

可可芝士慕斯蛋糕

原料：奥利奥饼干一袋、黄油40克、奶油奶酪80克、吉利丁片3片、鲜奶油150克、可可粉和糖粉（装饰表面用）。我用这些原料做了一个很袖珍的4寸蛋糕，四个慕斯杯。

做法：

1取三片吉利丁片，大约15克，放入凉水里泡软，待会儿用。

2把奥利奥扭一扭，就不用舔一舔了，用小刀把饼干中间的夹心撬下来，特好弄，轻轻一撬就下来。饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀得粉碎，中间的夹心放在一边备用。

3取40克黄油隔水加热融化，倒入饼干碎中搅拌均匀。将搅拌好的饼干渣放到模具中压平。

480克奶油奶酪+一大勺牛奶+饼干夹心，隔水加热至融化。融化后放入泡软的吉利丁片，搅匀。把溶液过筛，筛子上会留下没有融化的奶酪小颗粒，用勺子碾碎这些颗粒，确保溶液顺滑。

5打发150克鲜奶油，将刚才的可可乳酪溶液倒入，再加一瓶盖白兰地（我的这瓶白兰地在宜家买的），没有白兰地加朗姆酒，没有朗姆酒放百利甜也行，没有洋酒不加也无所谓。然后搅拌均匀。将调好溶液倒入模具中，放入冰箱冷藏两小时以上。

两小时后取出，筛上可可粉和糖分，点缀一下就好了，再加点水果或者糖豆什么的会更好看。

　饼干蛋糕的做法材料

　消化饼干320g、核桃40g、白砂糖80g、可可粉24g、水96g、黄油100g、黑巧克力48g、淡奶油48g、香草精一小匙、核桃碎适量。

　饼干蛋糕的做法完成图

　饼干蛋糕的做法图解

　1 消化饼干和核桃掰成小块，放入盆子里，一旁备用。

　2 锅里放入砂糖和可可粉，翻拌均匀。

　3 加入水搅拌顺滑。

　4 加入黄油。

　5 开火煮7~8分钟。先开中火待黄油融化后再转小火。

　6 关火，放凉。再加入香草精。

　7 将巧克力酱倒入饼干中，翻拌均匀。

　8 倒入6寸模具中，压实。在放入冰箱冷藏30~1小时。

　9 将淡奶油倒入碗里，微波炉小火加热30秒。放入黑巧克力，静至1分钟后搅拌至顺滑。

　10 将巧克力酱倒在冷藏后的蛋糕上，再冷藏5~6小时以上。

　11 最后撒上核桃碎做装饰。