花椰菜拼音: hua ye cai
花椰菜解释: 二年生草本植物,叶子大。花作块状,黄白色,是蔬菜。通称菜花,有的地区叫花菜。
花椰菜造句: 1、如果你想要蔬菜,你可以去吃花椰菜。
2、有一个怪事就是所有的农产品都是论个儿卖的,你也看不到磅秤,这样对于比较像花椰菜或者果汁汽水就困难了,其他地方都论磅卖。
3、但是某些所谓的理想食物会比较麻烦,至少就钙质而言;比方说你必须吃很多花椰菜才能达到牛奶里同等的含量,吃这么多又可能导致甲状腺中毒。
4、在如花椰菜、卷心菜及菠菜之类的蔬菜以及在如小扁豆和鹰嘴豆之类的食品中大量含有的叶酸可能具有同样的效果。
5、胡萝卜,杏子,油桃,红薯,蛋黄,甚至一些绿色食物像菠菜,花椰菜,羽衣甘蓝等都是维生素A的重要来源。
6、例如,煮熟的花椰菜和胡萝卜会比生的或是煮烂的更有营养,因为合适的热度可以软化细胞壁,使营养更容易溢出。
7、另一种非常好的选择是花类蔬菜,包括花椰菜和布鲁塞尔豆芽,你也可用新方法制作这些蔬菜。
8、事实上所有的蔬菜都应该在这份超级食物清单上占有一席之地,而十字花科蔬菜,像花椰菜,可以帮助我们有效预防心脏病和癌症。
9、绿叶蔬菜是一个很好的碱性食物,豆芽、花椰菜和其他绿色蔬菜也是。
10、花椰菜、菠菜、甘蓝和莴苣等深绿色蔬菜中含有大量叶酸,这是经研究证明防止健忘甚至提高记忆力的重要元素。
11、一个叫槲皮素的天然抗氧化剂,是在红苹果、花椰菜和绿茶中发现的。它可以给那些有压力的人增强免疫力。
12、它们的形状不规则,点像花椰菜的形状。
13、在进餐时食用柑橘类的水果或果汁、西红柿和花椰菜可以增加铁的摄取量。
14、花椰菜对我来说是一个不错的除了肉菜以外的一个附加菜。
15、她认为营养价值最高的四种蔬菜是菠菜、花椰菜、胡萝卜和红薯。
16、而花椰菜和卷心菜被选为最具保护性的食物。
17、这个方程式表现了类似图中的花椰菜菜籽的重复的复杂性。
18、其他不错的选择就是十字花科类的蔬菜,其中包括花椰菜和芽甘蓝。
19、如果你经常吃红色的西红柿,那么试试橙色的或是**的,用紫色的花椰菜代替通常所吃白色的。
20、一半老鼠采用无蔬菜饮食喂养,另一半老鼠采用包含花椰菜、青豆、玉米、豌豆和胡萝卜的饮食喂养。
21、低脂奶制品和深绿色蔬菜中富含钙质,如菠菜,大头菜,羽衣甘蓝,无头甘蓝,花椰菜等。
22、其他的食物,比如花椰菜、菠菜、西红柿、草莓、和鱼都是能补充大脑营养。
23、与花椰菜同煮可取得更好的效果。
24、去找其他的十字花科蔬菜啊,像卷心菜,白菜,花椰菜沙拉,花菜,甘蓝等。
25、钙同样存在于绿色蔬菜中(花椰菜,菠菜,绿叶蔬菜),海鲜,干豌豆和黄豆。
26、和罗马花椰菜一样,菊石外壳也会按照对数螺旋的方式生长,这种生长模式在自然界中颇为常见。
菜花 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。下面就由我为大家介绍下菜花的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
菜花的功效和作用:
1抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好
2清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险
3丰富的维K:有些人的面板一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花
4解毒肝脏:多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生
5维C使者:菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
菜花的生长习性
菜花生育习性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,它的耐热耐寒能力均不如结球甘蓝,既不耐高温干旱,亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄,栽培上对环境条件要求比较严格,这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官又是养分储藏器官。
从生物学上讲,任何生物到生殖阶段都是抗逆性最差的脆弱阶段,因此菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较差;从菜花的生育习性上讲,聚合的花球作为养分贮藏器官,适宜的环境条件下菜花由营养生长转向生殖生长,要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程,从而使花球充分长大而紧实。如果菜花在此阶段,外界条件超出它本身适宜的范围,如遇高温干旱等,上述过程就会缩短,其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长,从而使结球小而松散,栽培上不会获得满意的收获。
菜花的家常菜谱
腊肉炒菜花
原料:菜花一颗,掰小块;腊肉二两,切片;干辣椒三个,切段;盐、味精适量。
炒菜花的做法:
锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入腊肉片炒约一分。将腊肉推至锅边,倒入用沸水焯过的菜花如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水,放盐炒两分钟。放味精,铲匀后起锅即成。
香菇炒菜花
所需材料:菜花250克,香菇15克,鸡油10克,鸡汤100毫升,花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。
制法:菜花择洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发,去蒂洗净。炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜煸出香味,加鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花,
用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘内即可食用。
功效:益气健胃,补虚强身。
用法:佐餐食用。
应用:适用于食欲不振,吐泻乏力等症,也可防治佝偻病。
鸭肉炒菜花
主料:鸭胸肉 菜花
配料:葱花 食用油 料酒 盐 鸡精 粉芡
做法:把鸭胸肉切片 菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用坐铁锅放食用油,油热了葱花呛出香味,然后把焯好的菜花和鸭胸肉一同放入翻炒,放料酒 盐 鸡精 快速翻炒勾芡出锅。
鲜菇花菜
主料:菜花500克 鲜菇20克 花生油 姜末 葱末 鲜汤 盐 溼淀粉适量
做法:菜花洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝。锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤、盐,烧开后撇去浮末。放入菜花,炒熟后再放入香菇,烧2分钟,最后勾芡即可装盘。
斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。
斋菜的最大特点是不使用动物性原料。就连某些植物性原料,如大蒜、坡芹、咸菜等也在禁用之列,近年来,由于素菜具有的养生功效和独特口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎。用料:
云耳10克、发菜10克、腐竹15克,粉丝10 克、黄花菜10克、冬菇50克,黑豆芽80克、甜菜100克、水芹100克、鲜荞头1凹克、黄豆腐干100克、花生仁50克、清水400克、味精10克、生抽40克、老抽少许、麻油2克、花生油500克(实耗100克)。
制作:
1、发菜、腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、云耳,分别浸发漂洗干净,然后滚水焯 过,滤干,再分别热油炒匀,入味煨熟,待用。
2、黑豆芽、甜菜、水芹、荞头、分别洗净切齐,煸炒入半味;黄豆腐干切长条 状,热油略炸上色,再加味料至入半味。
3、净锅烧热,下花生油滑锅,将全部菜料放入,下400克清水,调入适量生抽、 味精、麻油,慢火煲滚透。
4、将煲好的斋菜分别按其原料的颜色间隔摆放入瓦煲,用中火煲滚,即可上 席,油炸花生米用小碟装好随斋菜煲上。
特点:
装煲整齐,色泽分明,菜质润滑、爽脆,气味香鲜,诱人食欲,经常食 用,有益身心健康。
宿新市徐公店
杨万里
篱落疏疏一径深,
树头花落未成阴
儿童急走追黄蝶,
飞入菜花无处寻
[简析]
这是一首描写暮春农村景色的诗歌,它给我们描绘了一幅春意盎然的儿童扑蝶图
头两句“篱落疏疏一径深,树头花落未成阴”点出儿童捕蝶的背景这儿有一道稀疏的篱笆和一条幽深的小路篱笆旁还有几棵树,花瓣从枝头纷纷飘落,嫩叶还未成阴篱笆和小路,点明这是农村;“花落未成阴”和结句中的“菜花”都说明这是暮春季节
后两句“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”将彩笔转入画面的中心,描绘儿童捕蝶的欢乐场面“急走”、“追”是快速奔跑追逐的意思这两个动词十分形象贴切,将儿童的天真活泼、好奇好胜的神态和心理刻画得维妙维肖,跃然纸上而“飞入菜花无处寻”则将活动的镜头突然转为静止“无处寻”三字给读者留下想象回味的余地,仿佛我们面前又浮现出一个面对一片金黄菜花搔首踟蹰、不知所措的儿童
欢迎分享,转载请注明来源:表白网
评论列表(0条)