吃过和情焦糖饼干的人也许知道,这种饼干来自比利时,是一种很好的零食。事实上,和情焦糖饼干有很多种不同的吃法,对于不同年龄的人来说,都是难以抗拒的美食。只要你品尝过一次和情焦糖饼干,你就会爱上它的滋味,不能自已。首先,和情焦糖饼干可以和咖啡配合在一起食用,充当午后甜点。喜欢喝咖啡的人,不一定要加牛奶和糖,但配上和情焦糖饼干,却是最佳选择。这是因为,焦糖饼干吃起来香脆可口,有一股淡淡的甜味,正好可以冲掉咖啡的苦味,在口舌里形成一种极好的冲击感,让人回味悠长。在周末的午后,冲泡一杯纯正的咖啡,再拿出数片和情焦糖饼干,一边品味咖啡的浓郁,一边感受饼干的甜美,这真是人间少有的享受。其次,和情焦糖饼干可以和牛奶配合在一起食用,充当早餐。和情焦糖饼干中有丰富的营养成分,能够补充人体的热量和蛋白质、维生素等,是早餐的不二之选。焦糖饼干和牛奶搭配,在醇厚的奶香中有淡雅的甜味,可谓是相得益彰,让人爱不释手。不管是老年人,还是小孩子,都爱上了和情焦糖饼干的特殊味道。点击购买和情焦糖饼干再次,和情焦糖饼干可以和清茶配合在一起食用。对于中老年人来说,绿茶是最好的保健饮品,而在喝绿茶时,吃上几片和情焦糖饼干,无疑可以冲淡茶的清涩,增添茶的情趣。焦糖饼干中的脂肪正好被绿茶所消解,而其他营养物质则保留下来,让人体得到充分的吸收。最后,和情焦糖饼干还可以和果汁配合在一起食用。年轻人最爱喝各种果汁,因为其中含有大量的维生素。在感到疲惫和饥饿的时候,喝几口果汁,再吃上几片和情焦糖饼干,可以让体力得到迅速的补充,发挥出最好的效果。由此来看,和情焦糖饼干确实是老少皆宜的一种零食。无论你有没有尝试过,都要来手礼网上看看,因为它的美味任何人都难以阻挡哦。
用料
玉米油 40克
鸡蛋黄 2个
糖粉(白糖) 30克(20克)
低筋面粉 100~110克
盐 一丢丢
奶粉(可选) 10克
装饰表面
蛋黄液(刷表面) 适量(可省)
最普通的饼干(植物油版)的做法
第一步将玉米油和糖粉倒进干净的盆子里,搅拌均匀,搅拌均匀!!!第二步,然后打入蛋黄(一定只用蛋黄!只用蛋黄!只用蛋黄!),一丢丢盐,搅拌均匀!搅拌均匀!搅拌均匀!至如图的乳化状态!!!冬天化的慢,多搅拌几下下。不喜甜的可以酌情减糖粉量。如果用白糖代替的也要减量。不喜油的可适当减油,低粉用量也适当预留。
筛入低粉,加入奶粉,轻轻地抓捏成面团,不要太用力,不需要多光滑,但一定要软硬适中,成形。低粉一定用抓捏的方法成团,淑女动作,别揉别搓。揉好的面团直接造型,不要放置太久,否则会出油。如果配料适当,抓几下就成团了,很快的,别老捏哈。越捏越易出油
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