求：模拟散客预订客房时,前厅服务员与顾客之间的对话。

首先应当注意的就是礼仪问题。

服务员：你好~这里是xxx，有什么可以为您服务的？

顾客：我要订一间房。

服务员：你好，请问你们一共几位？

顾客：我们3位。

服务员：你好先生，我给你推荐一个(大，中，小包厢）最低消费5000元，可以吗？

顾客：好的，带我进去吧。

服务员：好的，先生、**这边请。

服务员中途可以和客人多沟通一下，这个看服务员随机应变能力了，见人说人话见鬼说鬼话，再就是推荐酒水。

估计她也对你有意思。

如何判断：

1在你们两个人的交往中，不会每次都是你主动。

无论是主动邀请见面还是微信上聊天，喜欢你的女孩子一定不会每次都等着你来主动找她，适当的时候她一定会给予你回应。

那些你说五句她才会一个“嗯”的人，你们之间基本是没戏的。

很多人其实在第一面的时候就已经注定了，第一眼的好感是后来无论花费多少努力都无法改变的事实。所以假如你喜欢的人对你很冷淡，我劝你不要太过执着，人生在世你不会一生只喜欢一个人，但是眼前的这个人却可以让你更加明白自己的内心，相信总会有你喜欢也喜欢的人在等你。

。

2微信聊天的时候能主动开启话题。

女孩子在跟自己喜欢的男生聊天的时候状态和普通朋友是不同的，我就亲眼看到我同宿舍的小姑娘在和自己的男神聊天的时候笑得花枝乱颤，而当我们知道聊天内容的时候却觉得一点都不好笑。你看她喜欢你，即便是随便发过去一个表情，她也会觉得你怎么这么有意思，你随便一句俏皮的话都能将她逗得哈哈大笑。跟你在一起她变得活泼又轻松，似乎连笑点都变得很低。

3会跟你分享生活中的很多小事。

有一句很经典的话就是说，那天我在路边看到一棵奇怪的树，就像拍下来发给你看，瞬间就知道大事不好了，我喜欢上你了。

你看喜欢一个人就是无论做什么事情，哪怕表面上风平浪静，他却可以牢牢占据你头脑中每一寸空间，真可谓是“行也思君，坐也思君”。

她会主动跟你分享今天上班路上遇到的一只小猫咪，也会跟你说昨天追的据男女主角最后没有在一起觉得好可惜，甚至是今天老板的脸色好臭……这些看似无聊的小事情，她只想 讲给你一个人听。

4在你面前，她永远有空。

无论是什么时候约她，她都表现得特别开心，会化上美美的妆穿上漂亮的裙子，并且你永远都能轻易将她约出来。不管是在半夜下楼撸串还是周末的下午**，只要能跟你在一起，她什么时候都有空。

5最后一点：见面的时候看眼神。

这一点我觉得是最关键的，但凡有一些感情经历的人都不难看出来，喜欢一个人眼神是藏不住的。那种眼睛里时刻都闪烁着光芒望向一个人的时候，是用什么方式也掩饰不住的。那个时候你的眼睛里只有他自己，任凭身边的声音再嘈杂人再多，你都可以自动屏蔽。

你好朋友很高兴能够为你解答；

一个优秀服务员需要身兼销售、客服两种职务，完成多卖、少赔的目标。

在服务过程中通过经验及话术来引导客人点单、处理客诉问题，其中话术尤为重要，对客单有直接影响。

虽然我们无法直接“改造”服务员的思维，但可以通过话术间接引导，让服务员熟悉应有的“待客之道”，这类似于武侠小说中修炼武功，先学套路，后修内功。

以下是我们准备的“服务员必备话术15问”，希望对大家有所帮助。

1还要多久才有位置啊？

错误回答：估计还得十几分钟/半小时。

建议回答：不好意思先生/女士，今天人确实有点多，您先在休息区等候一下，给您倒杯茶，马上确认等位时间。

2我们6个人，还有位置吗？

错误回答：不好意思，已经满了。

建议回答：实在抱歉，现在已经没有位置了，排队大概需要X分钟，为了表示歉意送您一张XX券，欢迎您下次使用。

3你有什么推荐的吗？

错误回答：XXX是我们的特色菜。

建议回答：我们特色菜品是XXX，XX口味，顾客评价都不错，价格也适中，您可以尝试一下。

4有什么喝的？

错误回答：啤酒、白酒、可乐、果汁都有。

建议回答：您点的辣菜比较多，可以试试我们的果汁/豆奶，解辣又有营养。

5隔壁家这道菜比你们量大啊！

错误回答：但是不如我们的好吃。

建议回答：哦，您说的是在XX家吧？听说他们的量确实不小，改天我们去学习一下，但我们的菜很多顾客吃了反馈都很好，您尝尝也给我们点评下吧。

6这道菜怎么这么贵？

错误回答：还好吧，大致都是这个价格。

建议回答：这道菜我们选用的是XX地方的食材，成本自然要高一些，但是口味比本地产的好很多。

7服务员，我们的菜怎么还上不来？

错误回答：稍等，我再去催下。

建议答一：先生，这道菜需要蒸/炖够XX分钟，不然没办法完全入味，我再去催下，确保第一时间给您上来，请您再稍等一下！

建议答二：不好意思先生，我去看下什么情况，马上给您回复。（与后厨沟通后）您好先生，已经通知厨房加快了，马上上桌！

8服务员，这道菜怎么这么咸？

错误回答：可能后厨多放盐了吧，帮您换下。

建议回答：（另拿一套餐具试尝一下，确认是否真的多放盐）不好意思，确实是咸了，我们的失误，这就让后厨再给您做一份，为了表示歉意，赠送您一份果汁，希望不要影响您的就餐心情。

9这道菜分大小份吗？

错误回答：是的，大份比小份多二两。

建议回答：是的，大份四两，小份二两，小份对男士来说可能吃不饱。

10服务员帮我撤下空盘吧。

建议回答：好的先生/女士，您喜欢这道菜的话再帮你再点一份吧？

11服务员，这菜里吃出头发了！

错误回答：稍等，我去叫下店长。

建议回答：实在不好意思，这份马上重新再做，影响了您的就餐心情，一会再送您一份水果/饮品，表达我们的歉意！

12这道菜能帮我打包吗？

错误回答：可以，请稍等。

建议回答：可以，请问您需要几套餐具？我帮您一起放进去。

13在哪结账？

错误回答：在门口吧台那边。

建议回答：您跟我来，这次是我为您服务，有不周到的地方还请多多指教，欢迎您下次再来！

14我这张优惠券为什么不能用？

错误回答：已经过期了/您不符合条件。

建议回答：感谢您来本店消费，但这张优惠券券已经过期/不符合消费条件，为了表示遗憾，可以赠送您一个水果盘/饮品，请您下次注意使用条件。

15你们这有停车券吗？

错误回答：有的，请稍等。

建议回答：有的，这是停车券，还有一张是我们的优惠券，欢迎您下次再来。

小 结

餐饮是个勤行，苦心经营的店最终呈现可能就在服务员的几句话之间产生偏差，比起遇到奇葩顾客更让人难以接受和难以置信的，可能是自家服务员的素质。

用话术提升服务规格，用培训提高待客能力，餐饮业的培训常办常新。

希望能够对你有所帮助、请及时采纳

祝你生活愉快

正常，刚做酒店行业的时候都这样。

首先：要摆正心态，不亢不卑，在和客人对话的时候不要害羞害怕，就把他当作自己朋友一样，要放得开，但是要注意措辞不能太随意。越是大方主动客人越是喜欢和你说话，越容易记住你的名字。因为他觉得和你说话有用，你可以帮他解决问题。

其次：就是多注意前辈们怎么和客人沟通，切入点通常是什么。聊什么内容比较多。其实我们服务行业和客人聊天的目的就是想了解客人需要什么，在酒店怎么样，让客人感到亲切，再搭配点什么可以吸引客人的话，比如公务客人就和他聊聊交通，旅游客人和他们聊聊当地特色，实在没话就聊聊天气。

最后：点题告诉客人在酒店有什么问题可以和你联系，祝他们在酒店入住的愉快。客人一般就会记住你了，你的目的就达到了。不做无用功。

我认为：1，作为一个服务人员，你首先应该想想是否是因为自己处理事情的效率问题而加长了后面那位客人的等待时间，如是这样，你该是一种表示歉意的态度，去处理这件事情；2，是现在这位客人的问题。如果是因为你现在这位客人估计找茬或者无理取闹问些毫无关系的问题而加长了后面这位客人的等待时间，我觉得应该让现在这位客人等候，将后面那位客人的事情办完；3，后面这位客人的问题。实质上后面这位客人的等待时间并不长，只是自己太过心急等原因而显得烦躁，那应该礼貌的让他继续等待。 个人意见，仅供参考

酒吧服务员礼貌用语

酒吧服务员礼貌用语，在酒吧这种娱乐场所中，服务员礼貌用语是非常重要的，甚至直接影响了酒吧的顾客回头率，好的酒吧服务员，让客人如沐春风，甚至打上交道，结交了一群常客，下面来介绍一下酒吧服务员的常用礼貌用语。

酒吧服务员礼貌用语1

一、服务员礼貌用语之欢迎光临

欢迎光临这句话是服务员在看到消费者进店之后都必须说的一句话，虽然说这句话在每个店铺里面都非常普遍，但它却起着举足轻重的作用。一句欢迎光临，就能够让消费者感觉到服务员是在意这个顾客的，这样顾客也会觉得店铺里面的服务比较好。如果说消费者在进店之后，店铺人员根本没有任何表示的话，他们可能就会觉得店铺人太随意，对自己根本不上心。

二、服务员礼貌用语之请问

请问二字也是在消费者进店之后必须要说的两句用语，这样能够询问消费者进店之后的具体需求。如果直接问的话，可能就会让消费者感觉不礼貌，加上这两个字，态度明显就改变了很多。

三、服务员礼貌用语之请稍等

餐饮店的生意一般都很好，消费者在进店之后有的时候得不到很好的服务，这个时候服务员就要及时告诉他们，稍等一下。这样能够缓和他们的焦虑的心情，也能够让他们谅解店铺中存在的不足。

四、服务员礼貌用语之打扰一下

服务员在服务的过程中可能会打断消费者和别人的聊天，或者是打断消费者一个人享受安静的环境，这个时候大家就需要说一句对不起，打扰一下。这样能够让消费者把注意力集中在服务员的身上，也能够谅解服务员突然打断对话的行为。

五、服务员礼貌用语之不好意思久等了

不好意思久等了，这也是服务员经常要说的一句礼貌用语。在消费者进店之后如果不能快速地得到好的服务，服务员就必须用这句话来表达自己店铺中存在的不足。

六、服务员礼貌用语之请慢用

服务员还要经常说请慢用这句话。消费者在购物完成之后，在那里享受自己的美食，这个时候说一句请慢用，就能够让消费者感觉到服务员是时刻在关注着他的'。

七、服务员礼貌用语之还有什么需要

在消费完成之后，大家还需要问一下消费者还有没有什么地方需要帮助。这样问的全面之后，消费者遇到问题也能够及时帮助解决，在店铺里面的消费体验也会大大增加。

八、服务员礼貌用语之有什么请尽管吩咐

这样一句话也能够让消费者感觉到服务员是时刻在自己身边，自己如果遇到什么事情就可以直接寻求他的帮助，一方面拉近了消费者和店铺之间的距离，另一方面又让消费者解决了在店里面就餐的困扰。

九、服务员礼貌用语之玩得开心

这也是一句礼貌用语，消费者在消费的时候听到这样一句话，心里也会开心很多，所以服务员在和消费者沟通的时候，就可以以这句话来作为结尾。

十、服务员礼貌用语之欢迎下次光临

消费者在店内用餐结束之后，服务员还要说欢迎下次光临，这样能为店内招揽来更多的顾客。

酒吧服务员礼貌用语2

1、基本服务用语

1、晚上好、MT酒吧"欢迎您"、"您好、请问您有几位"，用于客人来到时，迎宾人员使用。 先生您好、请问你们需要什么酒水饮料和小吃、我们这里有……用于客人落座后服务员使用。

2、"谢谢"、"谢谢您"，用于客人为服务员的工作带来方便时，认真的态度说。

3、"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说。

4、"让您久等了"，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。

5、"对不起"或"实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。

6、"您慢走"、"欢迎下次光临"，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。

2、日常服务用语

——晚上好，先生（**）

——请稍候，我马上。。。。

——请您先看一下单，您需要什么

——您喜欢用什么酒水饮料，我们有……

——您是否有兴趣品尝我们的其他酒水

——请问，您还需要什么？我们这里有。。。

——真对不起，这个需要一点时间，您多等一会儿好吗？

——真对不起，这个卖完了。

——好的，我马上去办，请您稍等。

——如果您不介意的话，我向您推荐……

——对不起，让您久等了…

——真抱歉，耽误您很长时间。

——请原谅，我把您的。。。搞错了。

——实在对不起，我马上为您重新。。。

——先生，这是您要的。

——先生（**），您的齐了，请慢用

——您还需要些什么、有什么需要请马上告诉我？

——对不起，我马上问清后告诉您。

——谢谢您的光顾。

——谢谢您的帮助

——请付XX元，谢谢。

——先生（**），这是找给你的零钱，请收好，谢谢。

——希望您对我们的服务提出宝贵意见。

——非常感谢您的意见。

——十分感谢您的热心指教。

——谢谢，欢迎您再来。

——再见，欢迎您再次光临。

　餐厅里面，服务员与顾客之间会进行怎样的英语对话下面是我给大家整理了餐厅服务员与顾客的 英语情景对话 ，供大家参阅!

餐厅服务员与顾客的英语对话1

　waiter:may i help you

　guest:yes,i would like some food,one garden salad and one beef steak is ok

　waiter:yes,which kind of salad dressing do you like

　guest:French dressingsteak with black pepper sauce,medium well

　waiter:wait a moment please

餐厅服务员与顾客的英语对话2

　A:Hello, how can I help you

　B:Yes, I would like some hot meals What do you offer

　A:We have rice with varies dishes and different kinds of noodles

　B:Sounds nice What kinds of noodles do you sell

　A:We have chicken noodle, pork noodle and beef noodle

　B:Which is the most popular one in your restaurant

　A:I think it is the chicken noodle

　B:OK How much is it

　A:xxx dollars/yuan (这句取决你要定多少钱了)

　B:I will have it Here is the money

餐厅服务员与顾客的英语对话3

　客人:Hey, waiter! Could I have the bill, please

　嘿，服务员，请把账单给我好吗

　服务生:Of course! Here you are!

　好的，给。

　客人:Thanks

　谢谢。

　服务生:Do you have any questions

　您有什么疑问吗

　客人:Yes, I don’t think the number is right

　是的，我不认为这个数字是对的。

　服务生:Let me check! Sir, I think the number has no problem

　我查查，先生，我想这个数字没问题。

　客人:But I don’t think such a common dinner should cost me so much!

　但是我不认为一顿普通的餐点要这么贵。

　服务生:I think so, but the red wine you had is very expensive!

　是的，但是您喝的红酒是很贵的。

　客人:How come!

　怎么会这样。

　服务生:I don’t know Would you like to pay your bill

　我不知道，您要付账了吗

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