海底捞的服务可以用16个字来概括:有求必应,无微不至,嘘寒问暖,小恩小惠。
有求必应,指的是顾客有任何问题向海底捞服务员提出请求时,海底捞服务员需要在第一时间答应下来,尝试解决后将结果反馈给顾客。不能让顾客感到服务员是在敷衍搪塞。
无微不至是有求必应的延伸,面对任何一个细小的事情,服务员都应该充分重视,举轻若重。
嘘寒问暖,是服务员发自内心的关怀和帮助。
小恩小惠。海底捞的免费服务非常多,但不会有人能完全彻底的全部体验一遍。由于顾客的消费心理,所有只需要知道餐厅里有这样的服务就可以了,自己是不是愿意拿出时间去排队等待,那是自己的选择,但实际上内心已经满足了。
例如,顾客进入到海底捞的停车场,马上就会有海底捞门迎过来询问迎接,并引导顾客进入通往海底捞的电梯。一般情况下,电梯口已经有人等待,继续将顾客引入等位区或就餐区。进入到就餐区,海底捞服务员爽脆的答应声好像三伏天里的冰镇西瓜,让顾客心里感到很舒畅,有求必应、无微不至,在这时发挥的淋漓尽致。
还有就是在海底捞女洗手间里面,有一句温馨提醒:如果你正赶上那几天不方便需要帮助,请与我们的保洁员联系。
他们还在洗手间的座便旁,为顾客准备了上下两卷手纸,便于顾客使用。这样的周到和无微不至的关怀服务,就称之为海底捞式服务。
扩展资料:
海底捞的特点介绍:
1、服务态度特别好。因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道,特色突出。海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。大部分店有自助调料台,有约20余种调料,你可以根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等;也会有小米粥或是银耳汤等。
3、物美价廉。海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。
参考资料:
海底捞----
张勇在四川开设海底捞以来,仅仅十几年,就开始在全国流行海底捞疯狂,下面金投小编就给大家介绍一下海底捞可以享受哪些服务?
首先,众所周知,海底捞的客户很多,去了之后等了两个小时也不急他们可以免费下棋,店里有足够的棋牌、军旗、扑克、塞子等还有免费的美甲擦鞋,等待的时候,他们过得很开心,大家都想等
其次,刚坐下来的时候,每个人都有免费的水果和饮料,所以在服务过程中有点不好,客人也可以包容,再次,如果菜有问题的话,可以打折,相信很多人也可以
最后,有定期的生日礼物、免费送餐等,结合起来,相信没有人会拒绝,在海底捞鱼享受的是服务
具体如下:
1、服务员在送免费的小吃和饮料时总有开心的笑容。
2、等一两小时成为海底捞标配,食客貌似都不着急。
3、凳子上有一层海绵坐垫,坐着舒服,非常人性化。
4、没电了可自助租用充电宝,免费的,100元押金。
5、专门的小朋友玩乐场地,吃饭、亲子教育两不误。
6、菜谱都用电子版,点菜、加菜、买单都在线操作。
7、通过平板电脑,随时视频查看厨房实况,更放心。
8、赠送情侣菜,送前还互动,要你猜猜这是什么菜。
9、如果男女用餐,常常有小礼品送,开心买单离开。
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