服务员的话术有哪些？

如下：

1将你好，我叫换成你好，欢迎来到XXX餐厅，很高兴您今晚选择我们的餐馆。这样说话的重点就在顾客身上，而不是服务员身上。

2让员工练习面带微笑地迎接顾客，直接与顾客进行目光交流，这样你就比竞争对手强很多。

3这里什么好吃？可以训练员工，让他们描述两种或三种餐馆的特色食物，让他们向顾客推荐他们自己喜欢的食物。除了所有的都好之外，其它什么都可以说。

4当食物送到餐桌时，让服务员练习问一些具体的、聪明的问题，如这种鱼的做法你喜欢吗？有人需要多一点烤肉酱吗？尝过龙虾面包了吗？

叫醒电话接通后，首先向客人问好，并说明自己的部门和名字。确定客人在清醒状态或者在听状态后，讲预备好的内容重述给客人。最后需要问客人是否需要第二次叫醒服务。如果需要，则需记录下来，按客人的第二次叫醒时间再叫醒一次。

一、有人接听的：

服：您好，我是前台，请问是1406房x先生吗？

客：是的。 

服：您好，陈先生，您设的00：00分叫醒服务，现在时间到啦，祝您旅途愉快。 

客：好的，谢谢。 

二、无人接听的：

服务服致电1405房间，一直无人接听服务服致电楼层服务服（或对讲机） 

服：你好，我是前台，现在1405房张先生设立6：30分叫醒服务，现在电话无人接听，麻

烦你到房间看一下。

表白情话最暖心一段话：甜而不腻，让人心动不已

1、你是我温柔的港湾；你是我甜蜜的牵挂；你是我奋斗的动力；你是我生命的绚丽；你是我幸福的理由。520，我爱你，一直到老都不变，情意缠绵水云间！

2、有你，雨水如此浪漫，有你，阳光如此灿烂，有你，甚至连风都如此温柔，有你，心里无时无刻都溢满了温暖。520我爱你，只愿此生唯牵你，共步时刻分秒钟。

3、你甜甜一笑，吸引了我的视线；你轻声一语，听醉了我的耳畔；你的身影，令我的心魂绕梦牵。520我爱你，今生今世，唯愿走进你的心田！

4、看着你，满眼都是幸福，想着你，满腔都是甜蜜，拥着你，满脸都是如意，守着你，满心都是快乐，我爱你，心被你填得满满的，我好爱你，愿陪你走到白头。

5、我喜欢早春清晨熹微的光，立夏中午倾盆的雨，晚秋傍晚清凉的风，冬季彻夜寒冷的雪，还有一年四季温柔如初的你。

6、520我爱你，我把一辈子送你，陪你每个春夏秋冬；我把最暖的问候编发给你，让真情融到心里。祝愿亲爱的永远健康、永远美丽、永远幸福。

7、暖暖的关怀，倍感亲切；浓浓的爱意，萦绕心头；深深的眷恋，情浓爱厚；痴痴的相守，永不言弃；涓涓的真情，尽情流淌；真真的誓言，响彻云霄：520我爱你，爱你爱到心坎里！

8、我爱你祝福你，一见钟情喜欢你，二话不说拥抱你，三生甜言幸福你，四季健康平安你，五路吉祥笼罩你，六六大顺如意你，520我爱你，爱你不离不弃，愿你开心每一天。

9、如果你是花朵，我愿做一只蝴蝶，愿真爱永远环绕着你；如果你是白云，我愿做一缕清风，愿真情永远跟随着你，520我爱你，我要告诉你，我会陪伴你到永远。

10、生活在没有的你的世界，比任何一种惩罚都要痛苦，你知道吗，对我而言，你是任何人都无法取代的。

表白，单纯字面意思理解直接去做就是了，但是这种效果怎么样我想兄弟们都是心知肚明的。我之前也是对于自己喜欢的女生直接就是表白告诉她，然后等待她的答案，更多的都是直接被拒绝。后来在网上学习撩妹方法时候看了一本电子书--诸葛恋爱攻心秘术，彻底被里面的方法所吸引，原来把妹根本都不需要表白，一切都是靠吸引直接就能拿下，表白只是个形式而已，没有什么意义。现在靠着这些方法、技巧尤其是攻心聊天话术拿下了一个又一个的妹子，夜夜笙歌。所以想脱单想改变自己的兄弟们可以也学习下，网上就有电子书直接查下就能找到，诸葛恋爱攻心秘术，不可多得的奇书啊，关键还不花钱就能学到。

11、相扶到老情不变，才是浪漫；死心塌地心不贪，才是蜜甜。相敬如宾真心处，才是满足；白头偕老不辜负，才是幸福。我爱你，亲爱的，你是我捧在手心的宝，愿你开心快乐。

12、揭开爱情的帷幕，幸福开始，惆怅终止，与你携手天涯咫尺，真心似水永不会冰释，真情似地永不会消失，亲爱的，我爱你，相信我会给你幸福的结局！

13、好想碾碎在一起的快乐，让甜蜜延续几个世纪；好想点亮在一起的欢喜，让幸福的光芒照亮来生的寻觅。亲爱的，520我爱你，就这么爱着真好！

14、独时想起你；落泪时想搂住你；开心时想扑向你；兴奋时想吻你。一切尽在这四个字：我需要你！

15、互相纵容缺点是一件危险的事，可恋人之间往往因为不愿开罪对方而形成纵容，恋爱中的人是愚昧的。

16、见到你我很好运，思念你我很快乐，与你在一起我很幸福。我只有这一个愿望，与你永远在一起。

17、好想好想和你在一起，和你一起看日出日落，和你一起看天上的星星，和你一起收集浪漫的气息！

18、想着你的感觉，心中甜甜；爱着你的感觉，欢欣雀跃；拥着你的感觉，就这样一辈子，也心甘情愿！

19、我的世界从此多了一个你，有时天晴，有时下雨。阴天时候，我会告诉你，我爱你，胜过彩虹的美丽。

20、你开心时陪你哈哈大笑，你难过时我的心比谁都痛，把你紧紧搂在怀里安慰你，轻轻吻去你脸上的泪。

餐饮服务的话术技巧

餐饮服务的话术技巧。我们的国家有着各行各业，餐饮服务行业是最常见的行业，餐饮服务里面是有不少话术技巧的，这些话术技巧能提高顾客的兴趣。接下来就由我带大家详细了解餐饮服务的话术技巧的相关内容。

餐饮服务的话术技巧1

服务客户的时候，话术里面必定要带着一个您字，学会礼貌用语，比如对不起、抱歉和请放心等等，切忌爆粗口哦！

言语交流时，避免陈列事实，比如说客户问这里有没有一次性的勺子，直接回答有或者没有，会显得比较生硬，可以告知客户用的'筷子的卫生性，以及一次性筷子的缺点。

给客户介绍菜品的时，可以从客观的第三角度来进行推荐，比如说xx菜是很多客人最喜欢点的一道菜，你要不要尝试一下？

用对比来引起客户的兴趣，比如和客户说：先生，您点的菜都是大菜，时间会比较长，不如点个点心，马上可以上桌，7分钟就能吃到了。

和客户沟通交流的时候，细心观察他的眼睛，学会看眼色办事，这样的点餐会显得比较自然。

生硬的推荐菜品，有时候客户并不能接受，可以给客户来到选择题，比如您是要可口可乐还是橙汁？橙汁是现榨的哦。这样会不会更好一些呢？

餐饮服务的话术技巧2

1、客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。

服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗”

2、餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。

服务员应立刻备一套餐具上桌。

3、客人接电话，需记录电话号码或“要事”。

服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。

4、客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。

服务员应立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”

5、客人自带酒水。

服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。

6、客人站在礼品柜上前看礼品。

迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。

7、客人一进包房，准备脱去外套。

服务员应立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。”

8、客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。

服务员应立刻上前“您好，有什么可以帮您”为客人指示方向。

9、客人喝多了。

服务员应为客人送上一杯浓茶。

10、客人坐在前厅沙发上抽烟。

服务员应为客人送上烟缸。

11、当客人从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望。

服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。

12、客人进餐因食物太辣呛着。

服务员应为客人送上一杯温水。

13、客人从门口进店，无迎宾领位。

服务员应主动问客人是否有预定。

14、客人带有小孩进餐。

服务员应主动准备Baby椅。

15、客人不胜酒量时。

服务员应为客人排忧解难(或换酒)。

16、客人菜已点好，但人数临时减少。

服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。

餐厅服务员礼貌用语

礼貌用语的基本要求

餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：

(1)说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。

(2)说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。

(3)说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。

(4) 讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因为讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问： “您还要饭吗”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。

(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声“您好!请坐”，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。由此可见，不仅要用语言，还要用表情、动作来配合。

礼貌用语是礼貌服务用语的基础，在人际交往中，使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要标志。

背景知识1：传统服务企业的礼貌用语（参考）

初次见面：“久仰”

看望别人：“拜访”

请人勿送：“留步”

请人帮忙：“劳驾”

求给方便：“借光”

请人指导：“请教”

请人指点：“赐教”

赞人见解：“高见”

归还原物：“奉还”

欢迎购买：“光顾”

老人年龄：“高寿”

客人来到：“光临”

中途先走：“失陪”

赠送作品：“斧正”

等候客人：“恭候”

求人原谅：“包涵”

麻烦别人：“打扰”

好久不见：“久违”

托人办事：“拜托”

与人分别：“告辞”

请人解答：“请问”

赠送礼品：“笑纳”

表示感谢：“多谢”

背景知识2：台湾服务企业总结的礼貌称谓语比较：（参考）

称谓比较

好的措辞 不好的措辞

我、我们 咱们、爷们

您、您们 你、你们

先生、夫人、太太 你老头子、你老婆

您的同伴、与您同来的那位先生 那个人、跟你一起的那个男的

女 士 女的

老先生 老头儿

先生太太您二位 你门两口子、两个人

是、是的 嗷、啊

我明白了 知道了

可 以 行啊

未曾听说 不知道、没听说过

立即请来 立即叫来

背景知识3：服务企业应推广的礼貌用语（参考）

问候语：您好！

下午好！

晚上好！

尊敬语：您

您二位

诸 位

先 生

女 士

小 姐

小朋友

您们几位

贵 客

贵公司

前 辈

谦让语：请称呼我小李。

免贵，本人姓王。

晚辈（指自己）

家父/家母

郑重语：我先告辞。

拜托诸位！

我一定尽力！

寒暄语：今天的天气不错啊！

昨日的新闻您看了没有？

谦谨语：您觉得是否妥当？

这样处理问题，您觉得如何？

能否这样答复？

委婉语：麻烦您帮我一下。

真给您添了不少麻烦。

招待不周的地方敬请包涵。

祝贺语：新年好！

春节好！

节日快乐！

步步高升！

恭喜发财！

万事胜意！

安慰语：请不要担心！

请不要难过！

我一定尽力！

应答语：谢谢您！

再次表示感谢！

明天见！

估计她也对你有意思。

如何判断：

1在你们两个人的交往中，不会每次都是你主动。

无论是主动邀请见面还是微信上聊天，喜欢你的女孩子一定不会每次都等着你来主动找她，适当的时候她一定会给予你回应。

那些你说五句她才会一个“嗯”的人，你们之间基本是没戏的。

很多人其实在第一面的时候就已经注定了，第一眼的好感是后来无论花费多少努力都无法改变的事实。所以假如你喜欢的人对你很冷淡，我劝你不要太过执着，人生在世你不会一生只喜欢一个人，但是眼前的这个人却可以让你更加明白自己的内心，相信总会有你喜欢也喜欢的人在等你。

。

2微信聊天的时候能主动开启话题。

女孩子在跟自己喜欢的男生聊天的时候状态和普通朋友是不同的，我就亲眼看到我同宿舍的小姑娘在和自己的男神聊天的时候笑得花枝乱颤，而当我们知道聊天内容的时候却觉得一点都不好笑。你看她喜欢你，即便是随便发过去一个表情，她也会觉得你怎么这么有意思，你随便一句俏皮的话都能将她逗得哈哈大笑。跟你在一起她变得活泼又轻松，似乎连笑点都变得很低。

3会跟你分享生活中的很多小事。

有一句很经典的话就是说，那天我在路边看到一棵奇怪的树，就像拍下来发给你看，瞬间就知道大事不好了，我喜欢上你了。

你看喜欢一个人就是无论做什么事情，哪怕表面上风平浪静，他却可以牢牢占据你头脑中每一寸空间，真可谓是“行也思君，坐也思君”。

她会主动跟你分享今天上班路上遇到的一只小猫咪，也会跟你说昨天追的据男女主角最后没有在一起觉得好可惜，甚至是今天老板的脸色好臭……这些看似无聊的小事情，她只想 讲给你一个人听。

4在你面前，她永远有空。

无论是什么时候约她，她都表现得特别开心，会化上美美的妆穿上漂亮的裙子，并且你永远都能轻易将她约出来。不管是在半夜下楼撸串还是周末的下午**，只要能跟你在一起，她什么时候都有空。

5最后一点：见面的时候看眼神。

这一点我觉得是最关键的，但凡有一些感情经历的人都不难看出来，喜欢一个人眼神是藏不住的。那种眼睛里时刻都闪烁着光芒望向一个人的时候，是用什么方式也掩饰不住的。那个时候你的眼睛里只有他自己，任凭身边的声音再嘈杂人再多，你都可以自动屏蔽。

1善于赞赏，在服务中，要具有经常赞赏客人的意识。有一位客人经常到一家餐厅去用餐，所以服务员对他都比较熟悉。一进去，服务员就会嘘寒问暖：张老师，看到您太高兴了，您今天戴的这个丝巾很漂亮，您什么时候也教教我怎么搭配衣服。服务员一边寒暄，一面把客人领进去了。其实这位服务员并不是真的计划学习搭配衣服，她无非是找一个话题赞美客人。但是客人听了还是会很高兴。通过赞美客人，可以拉近与顾客之间的距离，改善主客关系。当然，这种赞美要发自内心，要针对客人的优点加以赞扬，切忌虚情假意，牛头不对马嘴。

2多询问，在与客人交流的时候要善于问客人一些问题，通过向客人提问去发现客人的爱好和类型，从而判断客人喜欢什么菜品。一般有两种常用的问句，一种是开放式问题，例如您可以吃辣的吗您可以吃凉的吗这道菜您吃了感觉如何开放式问题的目的是让顾客说出他的真实想法。另一种提问方式是封闭式的，封闭式的提问目的是确认。例如外面天气很热，你可以问客人：您需要凉的饮料吗在向顾客询问的过程中要善于使用开放式问题，这样可以了解到客户的资料、信息。

3常建议，通过建议，可以把餐厅的特色菜推荐给客人。许多客人在点菜的时候没有具体的目标，毫无目的地翻看菜单。这时候服务人员应该为客人提出一些建议，如：“先生，您好，我们新推出了一款菜。”“我们这两天新推出一款特色菜，价格也比较适合，您要不要来一份”

4善用正反法，最后说出的话会给对方留下很深的印象，因此，谈正反因素时，要将正面的话放在后面讲。在服务的过程中，我们经常会听到服务员说：如果点这个菜，可能要多等一段时间，但是味道很不错。服务员的这句话强调的是味道，客人觉得只要味道好，多等一会也没有关系。而不善于推销的服务员则会说：您点的这道菜虽然味道很不错，但是需要多等一会儿。她强调的是等待的时间。这时候客人听了，可能就不会点这道菜了

千万钜惠千万有你

喜洋洋21店庆

一、卖充值卡话术

1服务员：您点的菜齐了，请您慢用！姐，您对我们的菜品还满意吧？欢迎您常来啊

客人：满意，会的！

2服务员：对了，正好喜洋洋21年店庆，推出前所未有的，充值送大礼活动，特别合适，我给您介绍一下？

客人：好的

3服务员：是这样的，为了回馈喜洋洋顾客对我们21年以来的支持，499元即可获得精美好礼，3选1（略），同时参加12-16的店庆明星合影

您看对哪个方案更感兴趣？

客人：2999的吧

3服务员：你的现金当钱花，礼品三选一拿回家。

客人：好的，我办理一份。

4服务员：好的，请随我到前台办理或者直接扫描微信即可。

客人：好的。

5服务员：祝贺您办理成功成为咱们喜洋洋第54位充值会员，获得（略），消费只要报电话号码就可以。请确认您的礼品，谢谢。

客人：好的

6服务员：好的，以为您安排好，之前我们还会电话提醒您，请您准时回来，谢谢您对喜洋洋的支持！照相合影

二、抗拒点解除

客人：菜品一般

服务员：我已记下，感谢您提出宝贵意见，我们会上报领导改进菜品，希望您下次光临时一定有不一样的体验！返回第2条

客人：我家太远，不办了

服务员：您住哪里啊？西青啊，那还好，我们很多会员来自武清，塘沽都有，他们说也经常来市里办事，就在喜洋洋吃饭了，还可以送朋友请客，反正这样的活动从来没有遇见过，就办了，要不也办一张？

客人：有这好事儿？送什么礼品？

服务员：充499送好礼（略）。

三、办卡心态

目标第一，微笑服务，不卑不亢、仔细聆听，耐心解答，热情细心，成果印证尊严

服务扩话术如下：

1、海底捞一进入店门口，就会有服务员一直指引你，直到你入座。入座后会每人给一条围裙穿着，为了防止吃东西的时候弄脏衣服。长头发的女性客人会给你发圈，将头发扎起来，方便就餐。这些都不需要吩咐，服务员就贴心的为你做了。

2、然后就是点餐，每样餐点服务员都会贴心的为你介绍，这是什么做成的，吃了有什么好处，服务员都会耐心的为你介绍。值得一说的是，一桌会有两个服务员专门服务。

3、食材上桌后，都是服务员帮忙下锅的，而且什么菜先下锅什么后下锅还挺有讲究，下锅后服务员会提醒，这个食材煮多久可以吃，吃了有什么好处。

4、海底捞的水果和凉拌菜是自助的，这个自助很赞，食材很新鲜，而且吃完了，上新很快，不怕去晚了，没有得吃。而且吃完火锅后，服务员会很贴心的提醒你，可以去自助区，拿点水果吃，去去油腻。

5、就餐完毕后，服务员会为你递上餐巾纸和湿纸巾。

6、如果你带小孩子去，小孩子吃完了，服务员还会带着小朋友去游乐区玩，海底捞是专门有小朋友的游乐区的。而且小朋友去也有礼物哦！

7、吃饱结账后，服务员会送给您一张美甲卡，海底捞的工作人员可以给客人做美甲还可以擦鞋等服务。

8、值得一提的是，如果你去洗手间，洗手后服务员会给你送上纸巾擦手，还有免费的发圈扎头发，可以说海底捞的服务真的很好，客人的需要他们都想到了。