中国各省的白酒名称有哪些?

全国各地代表白酒大全

有着5000多年历史的白酒，是中国人的精神食粮，是中国酒桌文化的精髓。对于地大物博的中国而言，地域、物产、饮食差异较大，因而所形成的白酒也是种类繁多，各有风味。

而酒商们，你都了解各地的特色代表酒吗？赶紧来科普一下。

北京：二锅头

二锅头是原材料经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。

上海：神仙酒

神仙酒包装大气国际化，送礼体面过人。

天津：津酒

高度酒不烈，低度酒不水，饮后不上头。

山东：泰山、扳倒井、景阳岗、孔府家

鲁中山区是泰山、扳倒井，青岛是景阳岗、孔府家。酒以浓香为主，价格实在，均价两百内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。

山西：汾酒

清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

江苏：洋河、沛公酒

苏南洋河，苏北沛公酒。洋河家喻户晓，沛公酒装潢独特。

浙江：绍兴黄酒

汉族的特产酒之一。是汉民族酿酒史上历史最悠久的酒种。

陕西：西凤酒

醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长，是独一无二的凤香型白酒。

河南：宋河、杜康、宝丰��酒。

郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒任凭自己喜好，知名品牌易受青睐。

河北：老白干

除了石家庄，其他城市消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些，如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台，衡水人只认老白干，保定人多喝刘伶醉等。

江西：四特酒

爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高。

黑龙江：北大仓、玉泉方瓶

目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。

贵州：茅台/span>

其实贵州当地人不常喝茅台，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄等等。

四川：五粮液、泸州老窖、剑南春

川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。

吉林：积德泉

香气自然，不上头。在当地市场根深蒂固，有深厚的群众基础。

福建：丹凤佳酿

中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒，喜欢喝米酒之类的。

湖南：浏阳河��类的。

湖南的白酒品牌也很多，非要说个代表的话那就是浏阳河吧。浏阳河在本地销量还是不错的，到处都可以买到。

湖北：白云边

白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。

广东：九江双蒸

在白酒市场中，以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大，口感清淡比较适宜。

广西：三花酒

桂林三花酒是桂林三宝之一，中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。

安徽：古井贡

地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。

青海：青稞酒

青稞酒是青海的特产，以青稞为原料酿制而成，这种酒度数高，略带苦味，但是喝了不上头。

西藏：藏羚羊、藏缘青稞酒

藏羚羊走的是高端路线，用来送人。当地人习惯喝青稞酒，藏缘青稞酒走的是当地大众路线，类似易拉宝的酒瓶子，价格便宜。

内蒙古：河套系列、塞外狼

内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”，无论高度和低度的都有人气。还有个“塞外狼”口碑也很不错。

宁夏：大夏贡

宁夏招待用酒，醇厚和谐、入口细腻，饮后不上头，不刺激肠胃，醒酒较快。

甘肃：古河州

当地白酒以浓香型为主，度数在40度左右。古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹，如果好这口，那就去当地买吧。

海南：海马贡酒

海马贡酒，个头很小，120毫升，而且价格便宜。

新疆：伊力特

本地酒销量比较好的有：伊力特，肖儿布拉克，三台老窖，主要产地是伊梨。新疆人一般喝本地产的酒，酒精度较高，一般都在50度以上。

台湾：金门高粱

金门高粱酒是台湾第一名酒，与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。

白酒不常见的香型，这些香型的代表酒都有啥？

在我国纯粮酒现阶段一共有12种浓香，其中还有6种常见的浓香型，也有6种相对性罕见的白酒香型。前几日，发布了一篇纯粮酒比较常见的6大浓香型，受到很多朋友的喜欢。在本文中讲了酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型、凤香型及老白干香型等6种白酒香型，很多小伙伴给出了别的6种白酒香型是啥。今日，就与好友们一起来说一说纯粮酒不常见的6种浓香型，全喝了的人很少，意味着酒有哪些？可要看。

一、浓酱兼香型

浓酱兼香型白酒，最大的优点是“浓头酱尾”、“先浓后酱”，具备浓香型白酒与酱香型白酒2大白酒香型的特征，产品执行标准为：GB/T23547-2009，意味着酒为白云边酒。公元前759年，李白携朋友春游洞庭湖，游玩喝酒以后写下了“且就洞庭湖赊月色，将船买红酒白云边”的千载着名诗句，白云边酒因而而出名。白云边酒集酱香型与香醇于一身，独创性“兼香型”纯粮酒，也被业内称之为“湖北茅台”。

二、馥郁香型

馥郁香型白酒，初饮为香醇、再品是芳香、回味无穷是酱香型，具备“一口品三香”的特征，意味着纯粮酒为酒鬼酒，产品执行标准为：GB/T22736-2008。酒鬼酒的创建于湖南湘西湘泉酒总厂，在湖南湘西小曲白酒的前提下，融合了酒曲白酒的酿造工艺，独创性了集浓、清、酱于一身的馥郁香型白酒。

三、董香型

董酱香酒，意味着纯粮酒为董酒，产品执行标准为：DB52/550-2013。董酒为中国传统的八大名酒之一，最大的优点为“百草入曲、以药酒曲制作”，使用了与众不同的“双曲面酿酒”。董酒在稻米里加入90多种多样天然草本做成小调，再去麦子里加入40多种多样天然草本做成酒曲。大、小调双曲面残糖发醇、双醅串香，随后分馏成酒，再陈贮最少2年，能够发售市场销售。

四、特香型

特香型白酒，产品执行标准为：GB/T20823-2007，意味着纯粮酒为四特酒。特香型白酒的四特酒融合了南北方酿酒技术的特征，最先“特”在酒曲制作加工工艺，以小麦面粉、麸皮、酒槽为主要原料做成酒曲，这一点在业内是绝无仅有。以整颗稻米为酿酒原料，与酒醅混蒸，把麦香带入了香醇，使香醇更具质感。

五、芝麻香型

芝麻香型白酒，意味着酒为山东景芝酒厂的一品景芝酒，产品执行标准为：GB/T20824-2007。以一品景芝酒为代表芝麻香型白酒，是新一代白酒香型的典范，发觉较晚，直至1957年才在山东景芝酒厂被发现了。一品景芝酒喝下去与此同时兼具浓、清、酱三种浓香型之优点，在业内有“一品三味”的美誉。

六、豉香型

豉香型白酒尽管相对来说生疏，可是资质较老，意味着纯粮酒为石湾玉冰烧酒，产品执行标准为：GB/T16289-2007。石湾玉冰烧成立于清朝道光年间，以米为酿酒原料，具备南方地区白酒的特点，是珠江三角洲特有纯粮酒种类。豉香型白酒以“大酒饼”为糖化发酵剂，实施了边残糖边的发酵半固态发酵技术。玉冰烧最大的优点为“缸埕特酿、赘肉酝浸”，构成了与众不同的豉香型白酒特性。