东北三大酱香型白酒是什么?

东北三大酱香型白酒是什么?,第1张

1、大泉源

大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名,酿造历史始于明末清初在这里设立的烧锅,并因其酒品甘爽绵甜,被努尔哈赤钦定为御酒,清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。 

大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异。

先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。

2、山雁王酒

山雁酒厂坐落于铁岭北部昌图县境内风光秀丽的天桥山脚下,占地四万多平米。昌图地处辽宁北部,土地肥沃、人杰地灵,盛产高粱、玉米、大豆、水稻等作物被誉为“辽北粮仓”。

山雁系列白酒,以东北特产红高粱为主要原料,经陈年老窖发酵,独有的传统工艺、最新科学配方和国家级优质天然矿泉“郷锶泉水”精酿调制而成,采用古老的存酒方法使生产的原酒在窖藏过程中得以净化。

3、圣元春酒

中国东北地区在冬季时刻,气候较寒冷,因此从古至今大部分东北人喜欢喝酒驱寒,久而久之也形成了许许多多的地方名酒。

其中有一个为常人所知的白酒--圣元春白酒,该酒制作工艺精良,至今已有数百年历史。圣元春白酒采用高粱泥窖、生态发酵。

大泉源建成酒文化博物馆

吉林省大泉源酒业有限公司在文物保护部门和博物馆专家指导下,经过近半年的建设,建成了以明清古建筑风格为主,占地1580平方米、展厅面积1000平方米的吉林省唯一一家酒文化博物馆,并正式对外免费开放。

2007年,大泉源清宝泉涌酒坊遗址被吉林省政府批准为省级文物保护单位,传承了近400年的大泉源酒传统酿造技艺,也于2007、2008年先后被吉林省政府和国务院批准为省级非物质文化遗产和国家级非物质文化遗产。

大泉源酒文化还被植入大型电视连续剧《闯关东》中篇主要的情节中,对打造企业品牌,起到了积极的推动作用。

中国就业新闻网(中国酒报官网)-大泉源建成酒文化博物馆

-山雁王酒

-东北白酒

-大泉源酒

榆树市是吉林省的产粮大县,号称“天下第一粮仓”,所产的白酒也是远近闻名。迄今为止仍然有“榆树钱”和“富甲八方”非常受欢迎,原来的“榆树大曲”酒现在也恢复了生产,只是不见往日辉煌了,还有“林家铺子”“榆树白酒”等品牌早已不见踪影了!

真正的发酵酒太少啦、都它妈勾兑了!我宁可去农村买小烧酒喝也不买所谓大酒厂的酒!酒厂都不冒烟还往出拉酒!能好吗!?有点良心的酒厂拿基酒勾兑就算纯粮酒了

吉林八大名酒,龙泉,新怀德,德惠大曲,榆树大曲,洮南香,洮儿河,大泉源,吉林大曲。

三十一年前(1988)到吉林多地考察撰稿,所到之处不论宴请还是便饭,基本都是德惠大曲佐餐,三番五次被灌得酩酊大醉,哈哈,交了一大批吉林哥们儿,个个都很爷们儿!

吉林的酒品牌也是很多的,我小的时候,有一种酒叫吉林原浆,非常好喝,当时我很小,我每次都给爸爸去买,酒都喝这一种,过了几年,只是有慢慢消失了,不知道为什么

还有一种酒叫正通小烧,酒也非常的好,可惜过了几年还是消失了

最老的牌子还要数德惠大曲酒,现在看不到了头两年还能听得到

现如今以前的酒已经消失殆尽了,如今只剩下的洮南香,洮儿河,榆树钱,这几种酒了

吉林的九没有怪味,酒很清香,我最喜欢喝的就是这种酒,好喝而不贵,经济又实惠

南方的如茅台,五粮液之类的酱香型浓香型酒,我倒不是很喜欢喝,关键是想喝也喝不起呀[呲牙]

我不喝酒,但30年前父亲在我们小镇开了一定小饭店,来吃饭的又镇里及镇所属的机换单位,更多的说农民。当时我们家卖的好的白酒就是吉林原浆,永吉原浆,苞米香。而且我听吉林矿建的一个邻居说他们在俄罗斯施工,送当地人的都是吉林原浆和永吉原浆。那时我当兵,探家时带回去几瓶这两种酒也受到了领导的偏爱,甚至来我们连吃饭时还让连长向我借几瓶,他们还我比这就贵的多酒。

二十多年前喝过德惠产的档案酒,两人喝了两瓶睡了一下午觉。口齿留香不上头。当时看价格不到五百一瓶现在可能找不到了。

乾安原浆、苞米香等等,现在都成了回忆。

可以说吉林省的酒确实是物美价廉,前几天的桃儿河,桃南香,龙泉春,都是不错的酒。三十年前的愉树大曲,德惠大曲,吉酒,新怀德,桃南香,龙泉,大泉酒等都是吉林名酒。可现在吉林省的名酒和其它名优产品少之又少,这不能不说是我们吉林省的一大损失 。

上个世纪有个叫开鲁大曲酒, 不知道哪产的,知道的有请哥们出来言语两声,我是上个世纪五十年代生。

欢迎分享,转载请注明来源:表白网

原文地址:https://h5.hunlipic.com/biaobai/3334125.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2024-02-22
下一篇2024-02-22

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存