法式用餐礼仪

法式用餐礼仪,第1张

法国人的多情浪漫举世皆知,影片《罗丹的情人》让世界认识了法国人的优雅,而法国人除了对爱情有着无限的追求之外,对于美食的热衷丝毫不输。下面是为大家准备的,希望可以帮助大家!

上好的食材、别具一格的料理方式、精美的摆盘以及优雅贴心的服务,让法餐被全世界的美食专家所认可,一顿正宗地道的法餐不仅仅是料理技术的展示,更是一种文化与内涵的体现。无论是商务宴饮还是浪漫约会,一顿高阶而优雅的法式大餐是再好不过的选择。

品尝优雅美妙的法式大餐自然也要先了解用餐的基本礼仪,下面我给大家简单介绍一下:

法国菜原则的上菜次序,是由开胃菜开始,汤、鱼、果冻、间菜,然后是烧烤、沙拉、甜品和咖啡。

用餐礼仪:

1进入餐厅时,以女士为先,后入座的男士该为前面的女士把座椅拉开;当所有的女士都有座位后,男士们才可以入座。

2吃饭时,应该把两手放在餐桌上,不能放在桌子下面。

3餐巾应该平放在膝盖上,吃海鲜的时候可以围系在脖子上。

4身体保持正直,不要靠在椅背上。

5抹手抹嘴切忌大力擦,用餐巾一角轻轻印去油渍便可。

饮酒、水、饮料时应注意事项:

1如果你面前放著四个杯子,则大杯用于盛水,中杯用于盛红葡萄酒,小杯用于盛白葡萄酒,细长杯子用来盛香槟。

2在握杯时,用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱,不要在擎杯时翘起某根手指,也不要用手掌托著杯壁。

3在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净,然后再喝酒、水等。

4正式的法餐会有餐前酒,只有当所有人都将餐前酒喝完,才会正式开始用餐。

5吃法国菜基本上是红酒配红肉,白酒配白肉,至于甜品多数会配甜餐酒。

法国人对刀叉餐具很讲究:

1盘子的两边各摆一、两副刀叉比较讲究的会有三四副,多数情况下是每上一道菜先从最外面的刀叉用起,随用随撤。

2勺子如果有不同尺寸,大勺只用于喝汤或公用;小勺又有甜食和咖啡之分,后者较前者小一号。

3用餐时要放下刀叉,应将其放在盘子两边,刀与叉子头向内,叉齿朝下。

4不要始终拿着刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,让刀放在盘子平行的右侧,然后使用叉吃。

5用完餐或示意这盘可以撤走,应把刀叉平行斜放入盘中,叉齿朝上。叉离自己近、刀离自己远。

食用面包:

1如果面包放在您的位置上,可以随意端起篮子,让您右边的就餐者取用。

2将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时,用手撕下一块一块面包,放入嘴中。不要用嘴去直接咬面包,除非是三明治。

3如果要将黄油涂上面包,应是用手一块块撕下面包,然后一小块一小块涂,当然在早餐时,可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。

4一般吃面包和牛油是不用盘子的,只有在正式场合,人们才会用面包去蘸牛油或其他酱吃。

小费:

中国的法式餐厅账单中一般都已包含服务费,但如果我们对餐厅服务很满意的话,仍可留下一点小费。

 法国民间风俗

一、社交礼仪

与英国人和德国人相比,法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点:

第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活 动的生活是难以想象的。

第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响, 法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。

第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,,不大喜欢集体行动与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,再此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。

第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

二、服饰礼仪

法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。

武汉适合求婚的餐厅一、La chanson(香颂)

Chansons,在法语中是歌曲的意思,Chansons的汉语谐音充满法兰西式的浪漫气息——“香颂”。我不是音乐人,说到香颂,我的脑海里只能浮现出《玫瑰人生》,如今在酒吧咖啡馆所传唱的那些复古怀旧的情歌和经典小资爵士乐曲已经成为香颂的代言,他们就像一张张泛黄的老旧照片,不过却令人回味无穷,历久而弥新。

“尼采说过,上帝独独只把天使的语言留给了法国人。谁说香颂不是天堂的圣音呢人们爱它的柔情似水,爱语呢哝;恋它的浪漫情愫,朦胧慵懒。永远都是悠悠慢慢,缠缠绵绵,扯着时光的衣裙,点上丝丝意蕴。听着,唱着,在似梦似幻中舞乱了脚步身影。”

香颂餐厅,好大的口气!你真的能让食客从食材中感受到如香颂般的韵味和优雅吗还是仅靠小资爵士乐曲和环境来营造香颂般的情调而已。不管是是哪一种,他的浪漫和温馨,适合在情人节跟心爱的人共进晚餐。

餐厅地址: 江汉区解放大道628号K11新食艺5楼(新世界酒店旁)

人均: ¥130

推荐晚餐: 经典凯撒色拉伴培根、芝士及银鱼柳汁

 

武汉适合求婚的餐厅二、Teddy's Kitchen

泰迪主题餐厅,不用多介绍吧,女孩子可都对可爱的泰迪熊是没有抗拒力的。这里有整墙的泰迪玩具,印着泰迪logo的餐具,每张桌边坐着一只一人高的泰迪熊,感觉闯入了玩具世界。价格也不贵,很适合情侣约会聊聊坐坐。

地址: 江汉区中山大道818号新佳丽购物广场6楼(民生路口)

人均: ¥35

推荐晚餐: 公爵土豆 黑椒牛柳意面 泰迪雪茄虾

推荐饮品: 泰迪泡沫咖啡

 

武汉适合求婚的餐厅三、哈根达斯(武广店)

餐厅别名: Häagen-Dazs

爱她,就给她吃哈根达斯。哈根达斯的广告就是一种表白。情人节带她来这里,重温当年表白的感动。

哈根达斯是梦想中的冰淇淋店。店面虽小,但很精致,颇有情调。出品种类不少,可可的纯正、浓郁、太妃糖的甜而不腻,抹茶的更是让人怦然心动。服务也挺贴心,身处其中,一边享受美味,一边与心爱的人或密友聊聊天,着实惬意。

人均 ¥58

地址: 江汉区解放大道688号武汉广场1楼(近武商路) 武汉公交查询 武汉地铁查询

推荐晚餐: 哈根达斯冰淇淋火锅

 

武汉适合求婚的餐厅四、蓝色天空咖啡屋

很有情调的一个咖啡店,当然也提供简餐的。整个店以蓝色为基调,走进店里就像是走进一个艺术的殿堂,透过落地窗可将西北湖尽收眼底。晚上还有乐队现场表现,坐在窗前听着音乐欣赏湖景气氛还是很不错吧不过简餐比较一般,完全适合约会。

地址: 江汉区汉口西北湖街3-85号万豪国际大厦

人均: ¥60

推荐晚餐: 披萨饺子 芝士奶油烤土豆 奶油蜗牛

 

武汉适合求婚的餐厅五、HELLO KITTY主题餐厅

女孩子几乎都喜欢娃娃这一类的玩具,喜欢KITTY的女孩子不占少数。情人节把她待到HELLO KITTY主题餐厅,给他一份快乐的感动吧!

凯蒂屋主题西餐厅的关键词当然就是KITTY了,粉红的桌椅,粉红的灯,白与红的珠帘,一切都好像是童话的梦境。当服务员端出小点心,你更要小小的欢欣一把:居然连三明治上都有乖巧的凯蒂猫在冲你微笑。这是店主的别出心裁,让顾客感受到这只可爱猫咪的文化,就连糕点上都有它的影子。

三个开店的年轻人都十分看好凯蒂猫在年轻人心目中的地位,所以自信满满地将主题餐厅经营起来。除了特色美味以外,餐厅还开展了积分活动,消费到了一定的金额,就可以兑换和凯蒂有关的礼品,据老板介绍说,不少凯蒂猫的手表玩具等,都是从上海带来的,绝对正版。

地址: 民生路205号长江饭店前一楼

人均消费: 50元左右

推荐: 凯蒂招牌餐,凯蒂三明治

 

武汉适合求婚的餐厅六、戈雅牛排法餐厅

这家法餐厅是典型的欧式风格,装修很雅致,看得出店家从桌椅到餐具都是精心挑选,蔓延着欧洲中世纪的宫廷味儿。这家出品正宗法式料理,精致又美味。蒜香面包外脆内软;牛排大块嫩滑爽口;烟雾缭绕的香颂玫瑰露可以帮你营造出浪漫的气氛。就是价格有点小贵哟~不过,为博佳人笑,千金也值得嘛,记得要点香颂玫瑰露,给她一个浪漫的夜晚。

地址: 江汉区青年路153号(新一佳超市旁)

人均: ¥100

推荐晚餐: 蒜香面包 菲力牛排 香颂玫瑰露

 

武汉适合求婚的餐厅七、禅石咖啡酒吧餐厅(沿江大道店)

禅石咖啡酒吧餐厅绝对是个吃环境的地儿,很适合约会,昏暗的灯光,私密的座位,让一切显得很暧昧。沿江大道这家店设计得很有创意,第一次来的人很多都不知道怎么进去。大门上是9个洞,手感应按对其中一个才能破门而入;同一张桌上不会有重复形状的水杯;看菜单必须打着手电;洗手间的门把手是反过来装的,非常有意思。标榜的创意菜禅石豆腐造型也还算独特,来这里图得就是气氛,约会肯定不能错过了。点上特色菜,再来一杯长岛冰茶,就着昏暗的灯光,私密的座位任你甜言蜜语。

人均: ¥60

地址: 江岸区沿江大道163号

推荐晚餐: 禅石豆腐 石锅牛蛙 外婆茄子煲

推荐饮品: 长岛冰茶

 

武汉适合求婚的餐厅八、莉莉周花园餐厅

看到这家餐厅的第一眼便有一种复古的感觉,由于建在江岸区原日军宿舍处,就是那排红色洋房。这座独栋小洋房似乎还停留在那个年代,玻璃房、黄包车、木楼梯、小庭院、靡靡之音,上海腔调尽在眼前、耳畔,引人遐想。餐厅内到处都有**海报,很怀旧的那种感觉,当然也有”关于莉莉周的一切“这部**的海报,这里主要菜品是私房菜,还不错。这样幽幽的环境,每个女生都想过去感受一下吧!

人均: ¥60

地址: 江岸区胜利街256号(近陈怀民路)

推荐晚餐: 脆皮鲈鱼 茄子煲蛋 香辣虾

推荐饮品: 茉莉花茶

 

武汉适合求婚的餐厅九、赛江南艺术餐厅(八一路店)

餐厅别名: PERFECT SOUTH

难得一见”的概念餐厅,包房的装修很别致,以黑色为基调,配以柔和的灯光,感觉挺舒服。主打鄂菜,辣得跳中规中矩;熏鸭肉香气浓郁;石锅大虾真的很大只,吃着新鲜,分量也足够。价格有些小贵,吃的就是个范儿。

地址: 武昌区武昌八一路105号

人均: ¥99

 

武汉适合求婚的餐厅十、厨娘手艺

厨娘手艺是开在四星级酒店里的餐厅。环境优雅,深邃雅致的通道迎向大堂内,暧昧交织的氛围愈发弥漫,连卫生间都可谓唯美浪漫,鹅卵石般洗浴盆仿佛把人带入十八中古世纪,颇富有设计感。不同于别家的点菜方式,自己在单子上打勾,像火锅店的那种方式,没有,但是菜品出来一定不会让你失望。主打是湖北家常菜,但种类五花八门,当家的木桶豆腐又鲜又嫩,入口滑爽;菜品都卖相精致,味道还不错。服务一贯优质,价格却不归,但有一顿饭下来挺值的感觉。环境不错,味道不错,重要的是也不贵,这样的地方少之又少,讨女孩子欢心也要让她的胃口开心哟~

人均:¥50

地址:江汉区汉口解放大道解放大道868号天安假日酒店1楼 武汉公交查询 武汉地铁查询

推荐晚餐: 木桶豆腐 牛蛙 雨花汤圆

推荐饮品: 双皮奶

 

总结:以上就是十大武汉求婚餐厅,有没有你中意的呢,选一家为你女友求婚吧!

1、不经意间让他感受到被宠爱

这是桃子和自己心意男神成功恋爱的诀窍。桃子和男友属于同单位的同事,男友是桃子一直以来仰慕并欣赏的那种优秀领导,而桃子也是很多男人比较欣赏的那种优秀女性,恰巧这中间也包括这位领导。通过短暂的几次工作接触,慢慢地男友开始有了和桃子的私下联络,然后一次加班之后桃子正准备去吃晚饭碰到了他,然后大方邀约他一起,他没有拒绝,到了餐厅点餐时桃子出于对领导的尊敬固执让他点菜,他问她:“你想吃什么?”的时候,桃子对他微笑着回了一句:“你点的我都喜欢!”男友愣了一下然后嘴角上扬,那一餐之后第二天男友就主动约她吃饭,还提前订好了餐厅向她表白,就这样他们恋爱了,原本一切都已经准备好,就她那一句带有撩汉意味的表白让他们的感情向前大进了一步。

因此,在一切条件已经成熟的时候,恰当的简单表白会让你想要的爱情加速靠近你,表白不一定非要是:“我爱你”,一种自带高级感属性的随意会更加美妙,让爱情更加浪漫,在恋爱或是婚姻中这种不经意间的宠爱和看似随意的表白也会让感情升温哦!

2、爱她从了解她的喜好着手

这种表白完全优于直接说“我爱你”的告白。喜欢或是爱上一个人不一定非要立即表白,而先关注她的爱好,从自身来了解自己是否和她有一样的爱好,这样就能判断两人是否有共同话题,以后恋爱能否有趣,要知道恋爱不是一味地妥协和失去自我,而是在自我独立爱自己的基础上去爱一个人。因此如果你正好也有对方类似的爱好,那么就先从共同的爱好开始寻找共同话题,加深了解,然后培养感情,从慢热中利用细节来表白,一方面可以避免直接表白被拒的尴尬,另一方面可以确定对方的心意,如果对方恰好也喜欢那么最好,如果对方无感就可以继续做朋友,这种表白的高级感在于不论结果如何都不会陷入陌生人式的决裂,还能用另一种方式留在喜欢的人的世界里。

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