请吃饭的姐姐：四位颜值女神，合伙开餐厅，你最喜欢谁？

明星美食类真人秀《请吃饭的姐姐》已经开播啦，常驻的嘉宾有蔡少芬、朱茵、陈法蓉、洪欣。看到这四个人的名字，是不是感觉怦然心动，不管是在那个时代还是现在，她们是真正意义上的大美女了，没有整容，没有美颜，只有自己本身的容貌，颜值一直在线。

四个人里面，在电视荧屏上，最为活跃的要属蔡少芬了，当然也最喜欢她。1973年，蔡少芬出生在香港，17岁的时候，她母亲帮她报名了香港**选拔赛，本来是冠军的蔡少芬，被人扒出了家庭环境，因此只获得了季军。

即使这样，但是长相漂亮的蔡少芬仍然被TVB签约了，因此母亲得到了一大笔签约费，蔡少芬挣得越来越多，她母亲也玩得越来越大，还跟富商刘銮雄纠缠了好多年，虽然母亲一直在玩，但蔡少芬性格坚强又韧性，一直顽强地活着，为母亲偿还了1个亿的债务。

2003年，蔡少芬因为出演《水月洞天》认识了张晋，在两个人的相处中，张晋几次表白都被蔡少芬拒绝了，随着时间的推移，张晋的真诚终于感动了蔡少芬的心，随着年龄的增长，母亲终于没有玩了，蔡少芬也原谅了她。

蔡少芬和张晋结婚的时候，两个人的事业相差很大，蔡少芬是知名明星，而张晋只是武术指导，但每当两个人出现在公众场所的时候，蔡少芬非常聪明，总是以欣赏崇拜的语气夸赞张晋， 并且明智地把话题引到张晋的身上。有了蔡少芬的赞美，张晋变得更有自信，他厚积薄发，潜伏了很多年，他最终获得了金像奖的最佳男配角。

如今40几岁的蔡少芬儿女双全，懂得赞费的智慧的蔡少芬历经坎坷后，迎来了幸福的后半生。她也一直没有放弃她的事业，当初拍摄《甄嬛传》的时候，怀着孕拍摄，非常敬业。还经常出现在《王牌对王牌》、《妻子的浪漫旅行》等热门综艺上，自来熟的性格，给嘉宾们和观众们都带来快乐。

认识她是因为她的颜值高，熟悉她是因为她坎坷的前半生，喜欢她是因为她一直以来开朗又坚韧的性格了。此次，她参加《请吃饭的姐姐》，与自己的好姐妹同台，笑点和爆点不断，非常值得期待，除了蔡少芬，大家还喜欢谁呢

 

这道美食里面有什么？

一，先说说大盘里的食材，简单介绍一下

1，细长条是

薯条（英文：French fries），是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一，其流行于世界各地。

2，**被切为瓣状的水果是

柠檬，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬**，果汁酸至甚酸。

3，粗长块状被油炸过的是某种肉类，鸡块或者鳕鱼块的可能性比较高。

4，大盘两边分别有摆放两小圆容器的是沙拉酱。

一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。

二，再来简单说说小盘里的食物，

紫色的被切成丝的蔬菜是

紫甘蓝，又称红甘蓝、赤甘蓝，紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，

叶球近圆形。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。

吸引人来饭店的朋友圈有：

1、每到深夜特别有胃口，就特别想吃火锅串串烧烤小龙虾，再来一瓶雪碧！然后吃到了，果然，感觉特别幸福！

2、真是个美好的夜晚，有烧烤啤酒，有悲喜的故事，还有可爱的人。真好呀，真好。

3、一到深夜就想和小伙伴吃烧烤，可我在减肥，对不起，我不能一个人挨饿。

4、想和你一起吃烧烤一起白头到老。

5、啤酒烧烤小龙虾，空调凉席大西瓜。

莲花血鸭、萍乡烟熏肉、萍乡小炒肉、凤池莲瑞、独占鳌头、廷式笔韵、手撕腊鱼、武功石斑鱼、萍乡洋辣椒等。1、莲花血鸭：莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有色美味香、鲜嫩可口的特点，而被列入“十大赣菜”之一，2009年申报省级非物质文化遗产成功。

莲花血鸭、萍乡烟熏肉、萍乡小炒肉、凤池莲瑞、独占鳌头、廷式笔韵、手撕腊鱼、武功石斑鱼、萍乡洋辣椒等。

1、莲花血鸭：莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一，2009年申报省级非物质文化遗产成功。血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性，夏秋食之最好。

2、萍乡烟熏肉：萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜，属于赣菜系萍乡菜一支，其腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻，是佐酒下饭的佳品，主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉，因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西最受游客喜爱的十道菜之一、中国赣菜名菜、萍乡“十大名菜”之一。

3、萍乡小炒肉：萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜，鲜香辣味美，主料为五花肉，瘦肉。配料：盐、味精，鸡精，高汤，干辣椒粉，大蒜，蒜子，酱油。萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色，肉鲜美且入味合适，非常爽口，吃了一口让人回味无穷。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，萍乡小炒肉获评萍乡“十大名菜”。

4、凤池莲瑞：凤池莲瑞，俗称莲子炖乳鸽，源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故，是萍乡有一道最受欢迎的汤菜，其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中，莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌，因为它是一道可以解腻的清汤菜，所以又被称为“二汤菜”。

5、独占鳌头：独占鳌头，源自于明代《鳌州书院记》“断断大魁、称占鳌头”之典故。厨师通过此典故，以大虾、甲鱼为主料，通过精心加工，将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边，将甲鱼宰杀处理后留整壳，肉切小块，烧制入味盛入盘中，四周再围上西兰花，使之形成“独占鳌头”之势，且此菜，一菜两味。

6、廷式笔韵：“廷式笔韵”：源自维新志士文廷式以“红椒”自喻表白辛辣本性不变，辛辣斗志不变。文廷式：萍乡文人，清光绪榜眼，珍妃之师；笔韵：即毛笔之韵，文廷式自比喻红椒，文章笔锋为之辛辣。此菜采用发菜制成毛笔状，配以瓜雕古书，盛以萍乡腊味菜肴，造型新颖，形状逼真，属昭萍宾馆创新佳肴。

7、手撕腊鱼：手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈。

8、武功石斑鱼：武功山石斑鱼的制作原料是武功山石斑鱼，葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法：将羊肉用小火慢炖，留汤；将石斑鱼用平底锅香煎；羊肉打底；放粉丝，放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟，酒精炉上菜。武功山石斑鱼味道鲜甜香辣味，2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”，经综合评定，武功山石斑鱼获评萍乡“十大名菜”。

9、萍乡洋辣椒：萍乡洋辣椒是乡的特色菜，作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起，加上蒜蓉提味，色、香、味俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味，由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜，辣得韵味悠长，辣得淋漓酣畅，就像萍乡的姑娘一样热情而火辣。2014年12月4日，由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2014年萍乡十大名菜评比中，萍乡洋辣椒获评萍乡“十大名菜”之一。

520小餐饮活动策划方案

　为了确保活动取得实效，通常需要提前准备好一份活动方案，活动方案的内容和形式都要围绕着活动的主题来展开，最终达到活动的目的或者意义。那么什么样的活动方案才是好的呢？以下是我为大家收集的520小餐饮活动策划方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

520小餐饮活动策划方案1

　1、秀恩爱就大胆来店里秀

　说到520，首先想到就是情侣，情侣之间当然是要秀恩爱啦，很多人不愿意在公开场合秀恩爱，所以在520这天，店家可以推出店里大胆秀恩爱、撒狗粮！凡在520当天进店消费，并把跟菜品的合照或者跟门头的合照发朋友圈，集满52个赞就可以获赠饮品一份或者一定的折扣(折扣根据自身情况而定）；或者凡在520当天（限情侣）进店消费满52或者520元（金额看店里菜品价格而定），并把菜品（门店照片也可）和情侣合照发到朋友圈（朋友圈内容必带店面地址），5分钟内集满52个赞，店里菜品一律52折。

　PS：可能这个活动新颖度不是很好，但是操作方便，不需要花费大量的人力和财力，而且顾客的参与度也不错，既活跃了餐厅520节日气氛，也无形中让顾客在朋友圈分享了餐厅，主动帮餐厅做宣传，提高了餐厅知名度。

　2、餐厅来当红娘

　520除了秀恩爱，更适合表白，对喜欢的人说出那三个字。但是表白也要挑场地，去哪里好呢？当然是来餐厅呀，吃饭的时候吃出一枚戒指，再配上氤氲的氛围和美食的诱惑，哪里还有表白不成功的。如果有，那也是因为没有包场的缘故。

　PS：当然，这个表白计划只是一个小建议，老板们可以根据自己的餐厅实际情况进行取舍。另外，活动最好尽早通过海报或者在朋友圈、外卖平台上公布节日计划，便于早做计划。

　3、推出节日套餐

　这是餐厅节日促销较常见的营销方式之一。采用促销套餐的形式，有利于餐厅在同样翻台率和客流的情况下增加销售额，对于最近这些年越来越火的520表白日来说，这种方式就连红火的餐厅都适用。

　4、520积分翻倍计划

　对于有积分制的餐厅，老板可以在520这天推出积分翻倍计划。进店消费，积分翻倍。具体则是根据老板们自身的积分制度来决定。

　5、更具创意的宣传形式吸引顾客进店消费

　餐厅常见的活动套路自然是套餐优惠促销了，例如德克士曾在520期间采用了这样简单不做作的打法，推出520酱爱你套餐，定价52元即可享有，其中包含若干产品。但是凡是你手能想到的营销方式，竞争对手肯定也能想到。那怎么样的餐饮活动营销策划方案才能吸引到更多的顾客进店消费呢？你可能想到的就是传统的制作海报的形式，但其实海报形式对顾客已经没有任何吸引力了，现在是一个科技感十足的时代，一个新鲜的东西必定有创意，其实现在已经不需要传统的海报形式了，现在流行新鲜有趣的动态墙面，可能现在市场上还有很多人没有见过动态墙面的魅力，还停留在传统装修设计的形式，那你就out了。利用杰夫与友J1智能营销盒子的招牌菜上墙功能，选用本次最新上线的5·20菜单模板，将活动期间的优惠套餐以及活动信息进行编辑后一键分发，省时省力省钱，还能一键多店管理，把你想要展示给顾客的菜品或者活动直接上墙，只需要一面会动的墙，就足够吸引。

520小餐饮活动策划方案2

　一、活动形式及主题

　活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的氛围。

　二、活动具体安排

　1、场地布置：x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置)。

　2、广告宣传：由公关营销部在x月x日在x月x日前制作xx块宣传海报分别在xx等张贴。

　3、动其它事项：

　a、就餐从x点开始。

　b、由公关营销部于x月xx日下午前定购xx朵玫瑰。

　4、营销方式：

　采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

　三、菜谱

　(xx元/每七人)

　罗宋汤或玉米奶油汤七份。

　黄油餐包七份。

　鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

　水果拼盘一份。

　蔬菜沙律一份。

　红酒/咖啡/红茶各一份。

　注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

520小餐饮活动策划方案3

　一、活动背景

　x月xx号的就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的`节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的520推广计划。

　二、活动主题

　xx酒店520(天赐良缘，情定xx)

　三、活动时间

　2022年x月xx日。

　四、活动地点

　主要地点：xx西餐厅。

　次要地点：客房。

　五、活动方法

　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。

　2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言

　3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒

　六、气氛营造

　1、外围设一块桁架做宣传广告。

　2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。

　3、一楼、六楼各放一个小展架。

　4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花。

　5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。

　6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。

　7、西餐厅门口搭个拱门花柱。

　8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。

　9、现场拍照(拍立得xx元/张)。

　10、餐台摆一个香槟塔。

　11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。

　七、广告方法

　1、宣传单：xx份(客房，各营业口)。

　2、短信发布:xx元(x万条)。

　3、内部广告发布：(电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘)

　4、广告文字：

　A、天赐良缘，情定xx。(广告词)

　B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了。520到了，在xx大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　八、活动安排

　1、营销部：x月xx日前推出活动广告。

　2、其他部门x月xx前结合营销计划，制定好520活动细则。

　3、餐厅客房在x月xx日前做好520氛围营造工作。

　4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作。

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懒人火锅，冒烟冰淇凌，0卡饮料，泡面小食堂，这些都踩雷过。

“网红美食”这个词在刚出来的，当一家店以此作为广告宣传的噱头，总会引来无数食客品尝。然而时至今日，“网红美食”这一次再次出现在消费者眼中，大家第一反应就是带着怀疑的目光仔细审视这家店，以确定是否有踩雷的风险。

消费者对“网红美食”态度发生180度的转变，归因于踩了太多次雷。一朝被蛇咬，十年怕草绳。毫不例外，答主也踩过很多次“网红美食”的坑。

1懒人火锅

懒人火锅又叫自热火锅，这种火锅的卖点主打就是方便快捷，随时随地都可以吃上火锅。这种火锅自带加热包，不用火，不用电，想吃火锅的时候只需要把加热包放在盒子底部，在加入适量清水，等待加热包与清水发生化学反应，产生热量加热火锅即可。然而这种火锅虽然方便，却存在安全隐患，如果使用不当，很容易造成高温烫伤，这类食材会加入防腐剂来延长食材保质期，同时因为加热包与水产生的热量并不足以将生米煮成熟饭，所以自热火锅选用的米也是经过二次处理的，口感吃起来与现做的差距很大。

自热火锅

2冒烟冰淇凌

冒烟冰淇凌吃到嘴巴以后可以从嘴巴，鼻子冒出“烟”看着十分有趣，但是这些烟实际上是液氮，商家先把奶油，鲜奶，糖等原料混合，然后做成一个小球放在盛有液氮的容器内。液氮的温度是零下196摄氏度，长时间接触液氮的身体组织，有低温冻伤的风险。

冒烟冰淇凌

30卡饮料

0卡饮料打着0糖0脂0卡的旗号，宣称健康饮料，但实际上0卡饮料之所以喝起来甜，其中添加了代糖。甚至连人民网这样的官媒都发生了，0卡饮料含有刺激食欲的成分，反而会增加我们的饥饿感，不知不觉此话更多的东西，增加了肥胖，患糖尿病的风险

0卡饮料

在日常生活中，不少不良商家打着“网红美食”的旗号，却做着坑害消费者健康的事，我们在选购食品的时候切不可盲目于网红美食，要学会看食品配料表，分辨食品的伪劣。