西红柿真的可以美白淡斑吗？生吃还是熟吃好呢？

有人说西红柿富含维生素C，因此可以美白。因为西红柿含有一种叫作番茄红素的物质，它能抵抗紫外线辐射，防止紫外线引起的皮肤黑色素沉积。此外，番茄红素富含维生素C，能促进黑色素代谢，减少黑色素沉着，从而美白肌肤。此外，西红柿中还含有一种叫作谷胱甘肽的物质，它能增加酪氨酸酶的活性，减少黑色素沉着，使皮肤变白。因此，平时应该多吃西红柿，这样可以使皮肤变白。

一、吃西红柿真的会变白吗？

事实上，番茄能量含量低，VA含量一般，VC含量高。从美白的角度来看，VA对皮肤和粘膜组织具有重要的保护作用，但番茄中VA的含量一般；VC可以刺激胶原蛋白的合成，这确实很好，但是有很多水果的VC含量比西红柿高，比如猕猴桃，但是西红柿的价格要便宜得多；所以一般来说，虽然西红柿的美白效果不是很好，但还是有一定的美白效果。

二、西红柿生吃还是熟吃更好呢？

一般来说，西红柿煮熟后吃，美白效果更好。番茄中含有的番茄红素和胡萝卜素是脂溶性成分，尤其像油一样，煮熟后的番茄的酸度大，有利于保持维生素C的稳定性，加热烹调后损失小。因此，西红柿最好在烹饪和油炸后食用。西红柿中最受赞誉的营养素是“番茄红素”。番茄红素有助于预防癌症，保护心血管系统，延缓衰老。

当摄入未加工的番茄和其他富含番茄红素的食物时，血浆中番茄红素的浓度变化不大；摄入加热和加工产品会使血浆中的番茄红素含量增加三倍。这是因为生番茄中的番茄红素可能被困在基质中；加工后，细胞壁会被破坏，番茄红素等抗氧化剂更容易释放。因此，如果仅从番茄红素被人体吸收的效率来看，煮熟的番茄可能更有营养。但是酸会使番茄红素不稳定，所以烹调番茄时要注意少放醋。

综上所述，西红柿是可以美白的，并且煮熟后可以尽最大限度保留西红柿的营养。

每天吃西红柿并不会变白，皮肤的白黑程度大部分还是取决于先天遗传因素，或后天长时间的保养有关，光是靠食疗的方式可能起不到什么明显效果。如果一定要提番茄里和美白相关的成分，可能也只有维生素C能拿出来说个事。

维生素C可能能起到微弱的美白效果，因为维生素C有利于抑制络氨酸酶的活性，络氨酸酶是形成黑色素的重要成分，从而维生素C有利于间接抑制黑色素的形成，减少黑色素沉淀。

另一方面，维生素C在合成胶原蛋白方面有所帮助，它的性质类似于催化剂，能加速胶原蛋白的合成，胶原蛋白的生成有助预防皮肤老化，减少皱纹，增强弹性和韧性。

所以很多美肤资料都会介绍日产多摄入维生素C对皮肤有好处。不过，这些过程即便的确是真的，这些反应也是微弱的，不明显的，想要达到很明显的效果也是不太现实的。

番茄中的维生素C含量其实也并不可观，100g番茄中才喊137mg维生素C，和很多蔬菜水果相比都相形见绌，加上烹饪后的番茄可能维生素C也是所剩无几了，若是想要补充维生素C，不如吃一些更加富含维生素C的食物，如猕猴桃、鲜橙、鲜枣、生菜、青椒、彩椒。番茄中的维生素A含量倒是更为丰富，维生素A有助促进上皮组织和粘膜组织修复，可能能让皮肤更光滑一些，不过当然，这也是很微弱的效果。

虽然食物的确能够起到一些改善和预防的效果，不过我们还是应当对食疗的方式正确看待，它们可能并不能起到很明显的效果，甚至还会根据每个人情况的不同，结果也有差异，有些朋友可能对某一种成分接受能力较低，可能体质的原因吸收、消化能力不好，或代谢能力的不同，成分也产生了不同的影响。

当然，每天吃西红柿其实也无妨，西红柿是一种很好的食物，不仅味道鲜美，而且营养成分也丰富，它还含有一种独特的成分-番茄红素，也是一种强抗氧化成分，能抵抗自由基，还有潜在预防前例腺疾病、提高免疫力的效果。

另外，维生素C的确是多方面都需求的一种元素，但它也并非是多多益善的，过量摄入维生素C可能会导致腹泻，还可能有腹胀、恶心、呕吐、反酸、烧心等情况。

适当补充维生素C，补充维生素C的食物可多选择另一些果蔬，除刚才提到的以外，百香果、草莓、菠菜、西兰花、油菜等食物也含不少，注意权衡食物的营养成分，提高食物多样性，可能是对皮肤更好的选择。美白护肤的朋友除了注重饮食，的确还是应当从日常护肤上注重，例如外出前涂抹防晒霜，避免紫外线侵蚀，卸妆仔细，补水润肤等，特别重要的就是注意防晒，避免光老化和黑色素沉积。

从综合来看，西红柿有一点美白效果，但效果不大，因为西红柿中含有一些酪氨酸是黑色素合成的基础，西红柿是蔬菜中维生素种类和数量比较多，对于改善皮肤环境，提高皮肤抵抗力有帮助。每天吃1-2个西红柿对全面提高身体素质、皮肤质量还是有积极作用的，皮肤更新的时间周期是28天，建议少吃食品、酒类发酵食品、海鲜产品、加工食品，并完成防止晒太阳，避免长时间的阳光直射，可以依靠皮肤自我更新功能逐渐变白。还有就是吃水果：草莓、猕猴桃、柠檬 蔬菜：白菜、洋葱、萝卜对黑色素有很好的作用，玉米中胱氨酸含量丰富，是食品中少有的，也是能阻挡紫外线的天然食品。

西红柿作为日常生活中常见的食物，很多人都喜欢它酸甜的味道。特别是在夏天，西红柿正值当季。很多人喜欢加糖吃或当水果吃。小西红柿的功效与作用建威小西红柿里面的柠檬酸和苹果酸可以促进胃液的分泌，增加胃液中盐酸的浓度，调整人们的胃肠功能，促进胃肠道疾病的恢复，里面的纤维素和果酸，促进消化，润肠通便的功效，防止便秘。

保养皮肤 每个女人都希望自己有一个吹弹可破、白皙红润的好皮肤。尤其是对于皮肤不好的人来说，这更是一种奢望。其实，对于皮肤的保养，女人是比较重视的，如果保养不当，很容易加快衰老的速度，所以在饮食上也很关键。在日常生活中，我们可以坚持每天用一个西红柿，或者喝一些西红柿汁，这样可以为身体补充大量的维生素C，促进皮肤的新陈代谢，为皮肤保养打下良好的基础。

保护心脏。心脏是新陈代谢的产物，它推动血液流动，为身体各器官提供充足的血流，为身体提供营养，并将其带走。帮助细胞维持正常的新陈代谢功能。因此，心脏是我们身体的一个非常重要的部分。如果不注意，就会影响到肾脏的健康，进而会影响到身体的健康。每天吃西红柿可以减少患心脏病的风险。而且西红柿的抗氧化性能可以帮助身体减少自由基造成的损害。可以及时排出体内代谢的毒素垃圾，保护心脏健康。

西红柿是可以美白的，西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值西红柿不但可以美白还可以淡化色斑不过需要经常吃,每天吃一两个一个月就可以看到效果