青岛是一座有着很长历史的城市,众所周知,要说青岛什么酒出门,那肯定是青岛啤酒最有名,今天小编就给盘点一下青岛其他比较出名的酒。
1、妙府老酒
妙府老酒是青岛的传统名酒,历史悠久,是中国三大名酒之一。妙府老酒的制作工艺非常精细,选用上等米粒为主要原料,采用传统的制作方法,酿制出的妙府老酒,喝起来回味悠长,还含有丰富的氨基酸等营养成分。
2、琅琊台酒
琅琊台酒是山东省青岛的一种特色名酒,历史十分悠久,起源于春秋战国时期,在秦汉时期就已十分繁荣。青岛琅琊台的地理环境优越,气候宜人,水资源丰富,有很好的生产条件,使琅琊台酒具有很好的酿造条件,采用传统的“老五窖”工艺酿制,酿制出的琅琊台酒有很大的发展空间。
3、青岛啤酒
一提起青岛,那必然想到青岛啤酒,它的啤酒可谓闻名遐迩,有着悠久的历史,最早创制于1903年,青岛啤酒制作工艺十分精细,选用优质的大麦,大米,啤酒就是用来酿造啤酒的。
白酒品牌大全:
1、贵州茅台、五粮液、西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、汾酒、董酒。
2、张裕望重、龙岩沉缸、青岛名啤、生力誉港、金星海量、新天秀庄、香格里拉、沱牌绵长。
3、洋河品位、双沟醉猿、事事全兴、埔里熟黄、二锅头酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。
4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、贵州醇、台湾家酿果酒、燕京一品、哈啤流觞、郎酒、三花酒。
5、金六福酒、九江双蒸酒、习酒、青酒、红白长城、皖酒王酒、华灯牌北京醇、火红云南、河套王酒、四特酒、竹叶青、稻花香酒。
中国白酒主要 以香型区分,主要的香型有茅台为代表的酱香型;泸州老窖为代表的浓香型;郎酒为代表的兼香型;汾酒为代表的兼香型等等。
关于酒的起源也有三种不同的说法:
上天造酒说
素有“诗仙”之称的李白,在《月下独酌·其二》一诗中有”天若不爱酒,酒星不在天的诗句“;东汉末年以”座上客常满,樽中酒不空“自诩的孔融,在《与曹操论酒禁的书》中有”天垂酒星之耀,地列酒泉之郡“之说。
窦苹所撰《酒谱》中,也有”酒星之作也“的话,意思是自古以来,我国祖先就有酒是天上”酒星“所造的说法。然而,酒自"上天造"之说,既无立论之理,又无科学论据,此乃附会之说,文学渲染夸张而已。
青岛白酒品牌有琅琊台酒、齐鲁春、秦汉酒、南阜家酒、龙涎春等。
1、琅琊台酒
琅琊台酒产自青岛西海岸新区,是青岛琅琊台集团旗下同名产品,琅琊台的酿酒历史至今已有两千多年,始于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。琅琊台酒采用传统老五甑工艺酿造而成,具有酒窖香气浓郁、沁人心脾、回味悠长等特点。
2、齐鲁春
齐鲁春酒业位于青岛即墨,始于1958年,是一个集白酒、黄酒、饮料为一体的大型企业。旗下主要产品有齐鲁、栈桥、崂仙等系列。齐鲁春酒以芝麻香型为主,属于纯粮原浆白酒的一种。
3、秦汉酒
秦汉酒业位于山东平度,始于1946年,至今已有70多年的历史。旗下产品主要有秦汉牌、兰底牌系列白酒。秦汉酒属于浓香型白酒的一种,以高粱、小麦为原料,采用泥池老窖混蒸、混烧酿造而成。
4、南阜家酒
南阜家酒是青岛酒厂旗下产品,位于青岛胶州,始于1958年。南阜家酒采用老五甑工艺,百年窖泥发酵酿造而成。南阜家酒在青岛人民中有着不可磨灭的记忆,是一代人的回忆。
5、龙涎春
龙涎春酒业位于青岛李沧,始于1956年,至今已有60多年的历史。据说龙涎春的酒名源自一个美丽的古老传说,龙涎春酒以高梁、小麦,传统的老五甑工艺酿造而成,具有酒体丰满、醇厚甘甜、回味悠长等特点。
是纯粮酒,品质高。
小琅高71度酒价格这么高是因为小琅高是纯粮白酒,小琅高纯粮原浆、无勾兑,全部采用上乘原料,品质很高。
71度的琅琊台小琅高,是青岛高度小酒的代表。小琅高传承传统“老五甑”手工酿造工艺,具有窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等风格。
山东是中国著名的白酒产区之一,拥有众多本土品牌。以下是一些代表性的山东本土高端白酒品牌:
泉城(Quancheng)古越龙山(Gu Yue Long Shan):该品牌产自济南市,是山东省的一款高端白酒,以精选高质量小麦、高粱、纯净水和泉城特有的地下水为原料,酿制出独具特色的白酒,口感浓郁醇厚,回味悠长。
千里香:千里香是山东省的一款白酒,产自淄博市。其采用小麦和高粱为原料,以及先进的酿造技术和设备,生产出口感醇厚、风味独特的高端白酒,被誉为山东省的一张名片。
诸葛郎:诸葛郎是山东省的一款知名白酒品牌,产自东营市。其以高粱、小麦、大米、玉米等为原料,经过精湛的酿造工艺,酿制出具有特色的高端白酒,口感细腻、香气浓郁、回味悠长。
古越龙山(Gu Yue Long Shan):这个品牌来自青岛市即墨区,是山东省著名的高端白酒品牌之一。其酿造工艺独特,使用优质的粮食和泉城独有的地下水为原料,酿制出口感醇厚、风味独特的高端白酒。
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