西红柿可以和土豆一起煮吗

西红柿可以和土豆一起煮。

西红柿和土豆不存在食物相克。

一、西红柿食物相克

1、番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。

2、番茄与地瓜不可以共食：二者共食会产生欠佳生物化学反映，长期性累积会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

3、番茄与红萝卜不可以共食：红萝卜与维生素C丰富多彩的食品搭相互配合吃，就会破坏维生素C的营养价值。

4、番茄与牛肝不可以共食：番茄含有维生素C，牛肝使维生素C空气氧化脱氨，使其丧失原先的作用。

5、马铃薯与番茄相冲：马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸，番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定，可能会导致食欲减退，消化不良。

6、番茄与毛蟹不可以共食：同食会造成腹泻，能够用藕节治腹泻。

7、鱼类与番茄相冲：食材中的维生素C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。

二、土豆食物相克

1、柿子：

食用土豆后容易在胃里产生大量胃酸，而柿子不宜消化，当柿子和土豆一起食用时，可能会导致胃里产生结块状物质，从而出现食欲减退、腹胀、恶心等

2、香蕉:

土豆和香蕉一起食用时，容易使机体产生化学反应，并产生毒素，导致身体的细胞在受到刺激后发生突变，从而促发体内黑色素增加，导致面部长雀斑的现象。

3、石榴：

由于土豆中的淀粉含量较为丰富，当摄入后可能会在胃部停留的时间较长，而石榴能够促进胃酸分泌，如果将土豆和石榴一起食用，容易导致胃部出现不适症状，主要表现为胃部胀痛、吐酸水等症状，情况严重时甚至会出现中毒反应。

西红柿炒土豆片的做法

主料：土豆2个，西红柿2个

调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克

生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，植物油适量

做法：

1、炒到番茄变软出汤后将土豆洗净切片之后，用清水浸泡一小会儿，去除掉土豆表面多余的淀粉，西红柿切成块儿;

2、在锅内放入少许油，油热之后放入葱姜蒜末炒香，然后放入西红柿块儿炒3到4分钟炒直到炒到西红柿变软出汤为止;

3、将土豆片捞出，沥干水分以后倒入锅内，继续翻炒3到4分钟;

4、接着放入鸡精、生抽、蚝油、白糖等调料继续翻炒，直至汤汁收干，临出锅前放入盐翻炒均匀即可关火。

这道菜中的食材，可以说是蔬菜中比较便宜的，但是当酸甜可口的西红柿与容易吸味儿的土豆一起烹饪时，两种食材碰撞出的味道足可以打动你的味蕾，并且酸甜口儿的菜都很开胃，是下饭的极好搭配。

西红柿炒土豆片的营养价值

西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖22克，维生素B1003毫克，维生素B2002毫克，尼克酸06毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素031毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁04毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的35倍。

虽然西红柿在加热之后，维生素C的含量会有一定的下降，但是番茄红素的功效却大大加强了，所以，这道菜的营养价值还是非常丰富的，对人体有一定的好处。

西红柿土豆丝

土豆丝的做法很多，今天的土豆丝加了番茄，口感脆爽，味道胃酸，是一道简单的开胃小菜。

原料：土豆、西红柿、葱、食用油、蒜、盐、白糖、香油、生抽。

做法步骤：

第1步、原料。

第2步、土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。

第3步、西红柿去皮切丁。

第4步、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。

第5步、放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。

第6步、炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。

第7步、淋入少许香油即可。

小贴士：

这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。

西红柿炒土豆片

食材：土豆，番茄，葱姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，盐。

做法：

1土豆切片，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块。

2锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。

3将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟。

4放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火。

好吃的牛肉土豆西红柿的做法如下：

材料准备：牛肉、料酒、花椒、八角、姜片、糖、土豆、西红柿、莴笋叶、油、蒜粒、盐、味精等。

1、新鲜的牛肉在清水中浸泡一会儿，去除血水后洗净，切成大小均匀的块状。锅中烧开水放入牛肉块同时倒入料酒焯水去除多余的油脂和杂质后立即放入冷水中过凉。牛肉冲洗干净沥干水分放入锅中。

2、处理好牛肉放入锅中添加适量清水放入调味盒（花椒、八角、姜片、糖）大火炖起来。炖至牛肉熟透而不软烂即可。

3、准备土豆去皮洗净、西红柿、莴笋叶备用。土豆切成滚刀块在清水中浸泡一会儿去掉多余的淀粉后洗净沥干水分。西红柿洗净切成小块备用。

4、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入西红柿大火快速翻炒出汤汁。放入炖好的牛肉和土豆块再倒入原汁原味的牛肉汤大火炖起来。

5、炖至土豆八成熟时放入莴笋叶改成小火慢炖。最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

这几天开车，从收音机里听到了好几次土豆与西红柿的爱情故事。

土豆和西红柿根本就不是一个世界的，是两个完全不同的物种，但是他们相爱了，走到了一起。

看到他俩的巨大差异，所有的人都不看好他们。

可是他们俩并没有放弃，不断的努力成长改变，最终，土豆变成了薯条，西红柿变成了番茄酱，他们俩变成了绝配。

在现实的婚姻中，“不肯改变”就是婚姻幸福的最大杀手。

两个人因为相爱走到了一起，即使三观多么的一致，你还会发现在方方面面存在着许许多多的差异。

因为人与人之间的差异，本身就像猴子与苍蝇之间的差异、土豆与西红柿之间的差异一样大的。

一个不肯改变的人会坚持说：我就是这样的人！

他摆出的姿态就是：你想和我继续在一起，你就应该接受我这个样子，你就必须接受我这个样子。

有这个缺点的人，多数是在幼年的时候与爸爸妈妈的关系不好，在成长过程中，没能感受到爸爸妈妈对自己的爱，没有感觉到爸爸妈妈对自己的接纳。

在结婚前，我建议你睁大眼睛，看清楚对方是不是这样的人。

如果你已经结婚了，那我建议你就从成长和改变自己开始吧。

就像西红柿与土豆一样，根本没有天生的一对，彼此包容理解与改变才是最后幸福的关键。

也没有一开始选择的正确，只有你用不断的努力和行动去证明你的选择是正确的。

西红柿炒土豆丝这道菜一般需要花费10分钟不到。可以说用是用时很短了。如果食材都准备好了的话，那么用时就会更加的短，要是一人准备食材一人炒菜的话，五分钟左右应该就完成了。在准备食材的过程中，把土豆切成土豆丝是比较耗时的一件事情，不过现在一般都有那种专门切土豆丝的用具，可以更加的省时省力。如果时间比较紧张又想开火做饭，吃热乎的饭菜，那么这个西红柿炒土豆丝真的是绝佳之选。

方法1：

食材土豆2个番茄1个盐适量五香粉适量干辣椒4个醋适量葱1根姜一小块蒜4个

步骤如下：

1葱姜蒜 干辣椒 番茄切碎

2土豆切丝

3土豆丝用清水多洗几遍，把淀粉洗干净

4锅里烧油炒香葱姜蒜和干辣椒

5加入番茄翻炒

6番茄炒软加入土豆丝

7土豆丝倒进去翻炒两下就赶紧倒醋，这样炒出来的土豆丝特别脆

8炒熟的时候加入盐和五香粉炒匀就可以

方法2：

主料2人份土豆1只番茄罐头(整个)1个葱1根姜2片

辅料：盐3克 鸡精2克 生抽1茶匙 油2茶匙

步骤1准备好食材

步骤2土豆丝去皮切丝洗去多余淀粉

步骤3番茄去蒂切片，葱姜切丝，葱叶分开备用

步骤4油烧热后炒香姜丝葱白

步骤5下入番茄煸炒一分钟

步骤6加入土豆丝翻炒2分钟调入盐、生抽翻匀

步骤7出锅前调入鸡精和葱叶即可

方法3：

西红柿炒土豆丝家常做法

用料：土豆 3个，西红柿 1个，食盐 10克

做法步骤：1、准备好所有食材（土豆，西红柿，食盐）

2土豆擦丝泡水去淀粉

3、挑一个软一点的番茄

4、番茄切块

5、热锅热油下入土豆丝翻炒匀后下入番茄块翻炒至番茄出水加盐翻炒均匀，即可出锅