鸡尾酒的问题

鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。最有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒。又有人说，这酒名字起源于英国，曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒。

其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。

“鸡尾酒”亦称调配酒，是一种以酒掺和各种果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的饮科，据称是美国人的发明，至于“鸡尾酒”一名的由来，则流传着很多不同的传说，有说在美国独立战争期间，纽约小镇的一家小酒馆中有位女侍应，喜在大公鸡尾巴上拨下一根毛，用以搅匀多种掺和一起的酒，酒送上之际，一军官举怀用法语喊了一声“鸡尾万岁！”，鸡尾酒因而得名；除此之外，关于鸡尾酒的还有数之不尽的故事在流传着，其中真假己不再重要，现今因它的色香味俱全而广受世界各地欢迎，则己是不争的事实。

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体他说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏字典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其它辅料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以搅拌或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。最后，我们再引用美国鸡尾酒权威厄思勃里的话对鸡尾酒一词作以全面深入的介绍：Cocktail（鸡尾酒）应是增进食欲的滋润剂，决不能背道再驰。按照定义，卿使酒味很甜或使用大量果汁调合，也不要远离鸡尾酒的范畴；Cocktail（鸡尾酒）既能刺激食欲，又能使人兴奋，创造热烈的气氛，否则就没有意义了，巧妙调制的鸡尾酒是最美的饮料、Cocktail（鸡尾酒）必须有卓绝的味，为此，舌头的味蕾应充分张开，这样才能尝到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；Cocktail（鸡尾酒）需要足够的冷却，所以应用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按配方控制。冰块要化到要求的程度。

鸡尾酒非常讲究色、香、味；形的兼备，故又称艺术酒。最初的鸡尾酒饮料市场，主要为男人们独享的辣味饮料所占据。后来，随着鸡尾酒的广泛饮用和进入各种社交场合，为满足那些不能承受酒精的饮用者，才派生出了适合妇女口味的甜味饮料。到了美国的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），制作无酒精混合饮料的技术突飞猛进，从而奠定了今天的苏打类饮料的基础，当时被称为Mocktails或Softails（软饮料）。它利用鸡尾酒的调制形式，调制成无酒精饮料。

鸡尾酒的历史算来不过一个多世纪，风行世界各国也不过几十年的光景。一直以来，人们对于鸡尾酒的态度总是褒贬不一。有人认为配制鸡尾酒是"酒盲"的行为，把好端端的极名贵的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成样子，多年精心酿制成的色、香、味全被破坏于瞬间，他们反对饮用混合酒。另一些人却认为饮用鸡尾酒美妙极了，它开辟了酒的新的色。香、味的领域，它还含有只能意会不能言传的意境，饮用鸡尾酒是一种艺术享受。实践证明，鸡尾酒以它特有的魅力赢得了人们的赞誉，各种配方层出不穷，成为宴席上不可缺少功饮料。 鸡尾酒自身的世界性传播可追溯到10O多年前的美国，当时美国的制冰业正向工业化迈进，这无疑为鸡尾酒的迅速发展奠定了基础，使得美国成为当时鸡尾酒最为盛行的一个国家，那里的调酒师的技艺也是最为高超和美妙的；后来，美国的禁酒法造成了名酒吧师（Bartender）的外流：他们到了法国或英国后，英雄有用武之地，亦促成了欧洲乃至世界鸡尾酒黄金时代的到来。

鸡尾酒与星座1．魔羯座（12月23日－1月20日）适合鸡尾酒，狂热（FEVER）伏特加，白香橙，西柚汁．酒力不凶，不容易醉，口感清香酸甜，据说会使魔羯座的人的爱情更加炙热燃烧，体现无限的浪漫与温情！

2．水瓶座（1月21日－2月19日）适合鸡尾酒，长岛冰茶（LONG ISLAND ICE TEA）金酒，伏特加，郎母酒，龙舌兰酒，白香橙，混合柠檬汁，可乐．长岛冰茶是以多种基酒调制而成的鸡尾酒，后劲十足，水瓶座喜欢广播爱情种子，追求新鲜感受妨尝试一下一次拥有如此之多的选择的感觉，给自己的情感历程上减少不必要的周折与麻烦吧！

3．双鱼座（2月20日－3月20日）适合鸡尾酒，蓝色夏威夷（BLUE HAWAII）朗母酒，菠萝汁，蓝香橙，混合柠檬汁．献给十足浪漫的的双鱼座吧！如此动人心魄的一款鸡尾酒，养目养神，陶冶情操，给你一种完美浪漫情怀，希望在爱情上也是一样哟 ！！

4．牧羊座（3月21日－4月20日）适合鸡尾酒，天使之吻（ANGEL KISS）可可酒，红石榴汁，奶油．浪漫的迷人的名字，昭示着爱情的甜蜜，动人，告诉你要珍惜自己来之不易的爱情，多一点浪漫，少一点理智，一切会更加和谐美好！

5．金牛座（4月21日－5月21日）适合鸡尾酒：非常HIGH（HIGH LIFE）伏特加，白香橙，菠萝汁，蛋白．感情上占有欲强，但容易满足，对自己，对爱人，对爱情都是这样，只要开始恋爱就显出一副心满意足的样子如此一款甜蜜蜜的鸡尾酒正好烘托出甜蜜的情！

6．双子座（5月22日－6月21日）适合鸡尾酒：魅力（FASCINATION）郎母酒，混合柠檬汁，草莓力娇酒，苏打水．口味酸甜适口，昭显出双子座的人才华横溢的特性，衬托出他们的人格魅力，也让他们的爱情更加美满！

7．巨蟹座（6月22日－7月23日）适合鸡尾酒：贤妻良母（LADY BE GOOD）那男人怎么办啊？男保姆？白兰地，白香橙，苦艾酒．口味浓郁干醇，处处体现家庭的和暖和甜蜜，做为一个顾家的好男人和温柔的好妻子，都是再恰当不过的！

8．狮子座（7月24日－8月23日）适合鸡尾酒：帝王嘶沫（IMPERIAL PIZZ）威士忌，郎母，混合柠檬汁，苏打水．是最具有男性魅力的威士忌为基酒调制而成的，是为了彰显狮子王的雄伟气势．男士喝了更显男人本色，女士喝了可以感觉到被呵护的温暖！

9．处女座（8月24日－9月23日）适合鸡尾酒：热情之吻（KISS OF FIRE）奔放的鸡尾酒适合处女座的人士，口感强烈而刺激，让爱憎分明的人们爱的更深，恨的更透，是刻骨铭心的爱情永远难忘，其中还夹杂着那么一点点柠檬的酸涩，就象是爱情故事中那翻起的一个小浪花

10．天秤座（9月24日10月23日）适合鸡尾酒：最爱（FAVOURITE）金酒，杏仁白兰地，苦艾酒．混合柠檬汁．辛辣而刺激，但绝对不缺乏激情个热烈，在爱情上对显的有些迟钝的天秤座的人们勇于进取，大胆出击，把爱情掌握在自己手中！！！！

11．天蝎座（10月24日－11月22日）适合鸡尾酒：幻想曲（FANTASIA）伏特加，橙色香甜酒，西柚汁．口感强烈，给人以醇厚沉稳的感觉，正合适矜持的天蝎座人们的特性，但它又充满热情而热烈，正好弥补了这一星座的人们性格过于沉稳的不足！

12．射手座（11月23日－12月22日）适合鸡尾酒：龙舌兰日出（TEQUILA SUNRISE）我喜欢的！！！！龙舌兰酒，橙汁，红石榴糖浆．鲜明的色彩突出了射手座的人们的热情奔放的性格，，甜蜜的口味中夹杂着淡淡的酸，寓意着射手座的激情和他们永远让让生活充满新意的变化的本性，喝了它你会知道什么是幸福！

天蝎宫 SCORPION

这种鸡尾酒正如其名，是一种非常危险的鸡尾酒，因为它喝起来的口感很好，等到发现不对的时候，已经相当醉了。

美伦鲍尔 MELONBALL

这种鸡尾酒，色泽漂亮，味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道，别有一番风味。

这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时，所设计出来的，由于口感很好风评不错。

贝利尼 BELLINI

发泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能调制出这种容易入口的鸡尾酒。

它是由意大利贝利尼一家有名的餐厅酒吧经营者在1948年发明的，目的是纪念在当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼画展

梦幻勒曼湖 FANTASTIC LEMAN

这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。

它是以瑞士的梦幻之湖勒曼湖为主题所调制而成的鸡尾酒

马丁尼 MARTINE

在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。

虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。

据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

教父 GODFATHER

安摩拉多酒味甜，散发出一般芳香的杏仁味道，配上浓厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。

威士忌的英语拼音为Whisky，爱尔兰威士忌及美国威士忌却拼成Whiskey。这是商场上的习惯，当你看到商标上的拼音时别误以为是印错了。

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER

这是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。

GRASSHOPPER是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

够详细了吧

玛格丽特鸡尾酒是一款非常受欢迎的鸡尾酒，它是以龙舌兰作为基酒调配而成的，很多小伙伴比较好奇玛格丽特鸡尾酒到底好不好喝，下面我为大家介绍一下这款酒的口感。

玛格丽特好喝吗 

玛格丽特鸡尾酒被称作是鸡尾酒的王后，她是除了马天尼之外世界上知名度最高的一种鸡尾酒了，在鸡尾酒大赛中获得过冠军，因为玛格丽特的鸡尾酒颜色非常的鲜艳，而且口感也很独特，所以受到了很多喜欢喝酒的人们的喜爱，玛格丽特的鸡尾酒也是夏天非常好的一种饮品选择。

玛格丽特酒的口感

从玛格丽特的口感上介绍它的特点，则是气味浓烈且有点生涩。一般调制原料为特基拉酒1盎司龙舌兰，橙皮香甜酒，1/2盎司君度，鲜柠檬汁1盎司，白色柑香酒1/4盎司。

玛格丽特如何调制

在调制玛格丽特鸡尾酒的时候，要用到龙舌兰柠檬汁和咸盐，这三种调味料是必不可少的，有这三种食材鸡尾酒才能够分层，玛格丽特鸡尾酒的口感非常的浓郁，龙舌酒浓烈的味道和清新的水果味道融合在一起非常的好喝，口感酸酸甜甜的。

玛格丽特鸡尾酒的度数

玛格丽特鸡尾酒是一种调制酒，所以酒精度数由调配酒决定，玛格丽特鸡尾酒的调配酒一般为40度龙舌兰，40度君度酒、0度柠檬汁，所以混合之后度数会下降，一般玛格丽特鸡尾酒度数为30度，有的水果口味浓烈的则低于30度。

鸡尾酒在国内越来越流行了，尤其现在很多酒吧里面都有鸡尾酒，但大家需要知道的是，鸡尾酒的种类非常多，比如外观就十分丰富，喝起来味道也截然不同，调制鸡尾酒的方法也有很多，常见的包括调和法、搅和法、以及摇和法等等，那么有哪些鸡尾酒适合女性们喝呢？

第一、玛格丽特

玛格丽特是非常清爽的鸡尾酒，度数很低。主要材料是柠檬汁。口感也很不错，与其说是酒，其实就是略带酒精味的饮料，大部分女孩子都喜欢，不但适合淑女，就连少女也可以喝哦。

第二、蓝色玛格丽特

由玛格丽特鸡尾酒衍生出来的，整体是蓝色像加勒比海的颜色。据说是为了纪念某个喜欢吃盐女子而发明出来的。配制蓝色玛格丽特的时候，要在杯口抹上一圈盐。此酒度数不是很高。

第三、红粉佳人

听这名字就知道是女生适合喝。红粉佳人大概有四五种，如果喜欢度数低，可以和调酒师说，让他选择度数低的基酒。大部分红粉佳人都是酸酸的（加的柠檬汁，石榴汁），如果加上伏特加，还带有辣味~

第四、卡米恺撒

也叫做神风鸡尾酒。或者神风特工队，用柠檬装饰。辣辣的，女士喝的时候往往会加入柠檬汁。神风算是比较经典的鸡尾酒了，基本上每个酒吧都会有，女士们可以去试试。

第五、莫吉托

调制这款鸡尾酒的时候，青柠必不可少。除此之外还有柠檬，苏打水，薄荷等等。总之酸酸甜甜，略微有点涩，有少女初恋的味道哦。这酒不浓烈，又很浪漫，很多女孩子喜欢。

第六、莫斯科之骡

非常经典的鸡尾酒。材料是伏特加，柳橙汁以及姜汁啤酒。可能有点度数，毕竟做基酒的是伏特加。话又说回来，如果不是伏特加做基酒，莫斯科骡子就没有那种感觉，这种鸡尾酒口感很好，非常适合女生哦。

能牵住美女芳心的星座鸡尾酒

　 1白羊座：蓝冰玛格丽特

　白羊情人：享受人生欲擒故纵，清透的口感激发她对速度的迷恋

　配方：BolsBlue、龙舌兰酒、青柠浆

　热情、爱冒险是白羊座的素描，她就像一辆开足马力的兰博基尼，风驰电掣，只留下一抹清透魅影。纯蓝色的BlueFrozenMargerita给人宽阔的畅想。爱情，可以转道去海洋降降温。

　新喝法：配少许盐在手背上一起享用，不仅有传统喝龙舌兰酒的感觉，同时给你的约会增添不少趣味。

　 2金牛座：卡皮努

　金牛情人："满汉全席"满足她对品质的雕琢

　配方：香槟、巴西朗姆酒、鲜橙汁、红糖

　激发金牛座情人骨子里的激情，需要耐心和时间的考验，她品位超然，偏好有质感的精致环境，精心设计的约会才不会让她扫兴。用香槟做基酒的Capinauha，清浊自居，黄铜色是红糖的作用，香槟的气泡在杯中如珍珠项链升起，酸度偏高，但口感丰富。

　新喝法：热水加黄糖的组合加入到Capinauha中，经典的HOTTODDY就出来了，是的，它正是传说中治疗感冒的良方。

　 3双子座：红艳

　双子情人：尽量让杯中液体看上去野性而多变

　配方：绝对伏特加、木莓白兰地、香槟、红糖、覆盆子汁

　喝酒不能无趣，丰富的话题和带点挑逗的游戏可赢得双子座情人的芳心，至于酒的实际口感，也许不那么重要了，因为她讨厌一成不变的接触。RedFlame灼热的'颜色夸张、奔放。新鲜的覆盆子汁，发出沁人心肺的诱惑，传达新鲜、通透、清澈的多重味道。

　新喝法：先用摆在杯口的橙子包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充满甜味及酸味后，再一口喝下RedFlame。它是一种在口中调制的鸡尾酒。

　 4巨蟹座：巧克力马蒂尼

　巨蟹情人：基酒的后劲唤醒她沉睡的情欲

　配方：斯米诺伏特加、BolsCacaoWhite、MM豆

　一个极有创意的想法，变幻的巧克力色彩以MM巧克力豆作为原料，随时间延长，融化的巧克力在杯底呈现出大理石的颜色。酒精度较高,不但可以迎合她敏感的味蕾，腼腆娇羞的巨蟹座情人同样可以激情十足。

　新喝法：果仁也能搭上催情的班车似乎有点不可思议，其中含有丰富的维生素B、E，尤其是矿物质含量比其它食物都高，对增强性功能非常有帮助。

　 5狮子座：轰炸机

　狮子情人：唯有烈焰才能引爆party女主角的高潮

　配方：咖啡烈酒、AlmondLiqueur、百利甜酒

　在美国的鸡尾酒界，B52当之无愧地成为Pub经典。即便如此，见多识广的狮子座情人不会轻易沦陷，她是party上的女主角，热情的她并不急迫，只有懂得赞美的嘴唇才能得到尊贵女皇的钦点。对于她给予的激情和快乐要积极回应，才会有下一场近身博爱的机会。

　新喝法：让她快速High起来的鸡尾酒，用火点着，吹灭、张嘴、一气呵成。

　 6处女座：美态

　处女情人：调动一切视觉与味觉的美感打动她

　配方：DarkRum、LimeJuice、Grenadine、橙汁、凤梨汁

　处女座是细致、严谨、以敏锐着称的完美情人，一般而言，都是敬酒精而远之，如果她答应邀约，那么你已经把握了得分机会。此款口味香甜、干净清透的鸡尾酒是送给处女座情人的上选，在冰块融化前一饮而尽，柔顺的香瓜味道留在齿颊间久久不散。

　新喝法：屏气凝神的前戏对处女座来说必不可缺，所以别忘记喝前为女士准备甜度不高的餐前小食。

问题一：玛格丽特鸡尾酒怎么调 1 Siesta玛格丽特

这种闪亮鲜爽的玛格丽特酒，专为喜欢 口味的人准备。堪培利开胃酒和葡萄汁的丰富口感带来了恰到好处的苦味。

15盎司白龙舌兰酒

3/4盎司鲜酸橙汁

3/4盎司单糖浆

1/2盎司鲜葡萄汁

1/4盎司堪培利开胃酒

橙皮装饰

将所有液体材料和冰块一起摇匀，然后滤入一个鸡尾酒杯中。橙皮做装饰。

2 Joey's玛格丽特

很少有人知道绿色查特酒和龙舌兰酒很搭，这种法国烈酒为这款鸡尾酒增加了一种妙不可言的味道，而蛋清则为其赋予了精致而飘逸的质感。这是成年人的玛格丽特。

2盎司白龙舌兰酒

1盎司鲜酸橙汁

1/2盎司绿色查特酒

1/4盎司龙舌兰糖浆

1/2盎司蛋清

不加冰将材料摇匀，让蛋清乳化。加冰后再次摇匀，滤入加冰块的古典杯。可以在杯沿沾上盐或装饰一片酸橙。

3 经典玛格丽特

如果你问五位调酒师要经典玛格丽特的配方，你会得到五个略有差别的结果。这没关系。玛格丽特图的是让人高兴。你可以把这个配方当做基准，觉得太甜了？那就再加1/4盎司酸橙。太酸了？那就加龙舌兰，再加1/4盎司橙皮酒，或二者都加。感觉太烈？那就减掉1/4盎司龙舌兰酒。(我们发现把酒斟在冰上会掩盖瑕疵。)一个要求：想要调制一杯令人震撼的玛格丽特时，尝试一下不要放冰块和盐。你的杰作会让鸡尾酒大师们都很满意的。

2盎司龙舌兰酒

3/4盎司橙皮酒

3/4盎司鲜酸橙汁

1/4盎司龙舌兰汁(可选)

将材料与冰块摇匀，滤入一个鸡尾酒杯或加冰的古典杯。可在杯沿抹上盐或装饰酸橙。

4 Tommy's玛格丽特

墨西哥哈利斯科州的胡里奥-柏密奥(Julio Bermejo)──墨西哥“驻美国的龙舌兰酒大使”──在15、16或17年前发明了这款鸡尾酒(他说，“多年以后事情都变得模糊了”)，因为他觉得甜味橙皮酒不配龙舌兰酒。他把橙皮酒换成了龙舌兰汁，创造出一款新的经典口味。一旦尝试了这种创新玛格丽特酒，你可能就再也不会喝橙皮酒了。

2盎司纯龙舌兰酒

1盎司鲜酸橙汁

1盎司龙舌兰汁糖浆(一半龙舌兰汁一半水)

将材料与冰块摇匀，滤入一个鸡尾酒杯。

问题二：玛格丽特鸡尾酒的来源及调法？ Margarita 玛格丽特

由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。

玛格丽特Margarita

关于这种酒的起源，有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是洛杉机的简・杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简・杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简・杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。

玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的 ，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简・杜雷萨和玛格丽特的爱情一样，热烈，又有一种淡淡的哀思。

调制Margarita的基酒为龙舌兰酒，墨西哥的特产。龙舌兰是一种植物，也就是我们所说的芦荟。在墨西哥，这种植物主要栽培在哈利斯科州的塔基拉镇（Tequila）一带，墨西哥 明文规定只有用该地产的特种龙舌兰为原料所制的酒才能成为Tequila，其他品种的龙舌兰所制的蒸馏酒只能成为Mezcal因为采用连续式蒸馏，这种酒能够保留原料的独特天然风味。龙舌兰酒原只是墨西哥当地的地域性消费酒，随着以龙舌兰为基酒调制的“玛格丽特”鸡尾酒的大受欢迎，使龙舌兰酒摇身变成了世界风行的饮料。除了调制成各种鸡尾酒和加水饮用，龙舌兰酒还有另外一种很特别的喝法：先将盐放在左手手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一角柠檬，用手指挤柠檬汁入口，再舔一口盐，然后把酒一饮而尽，这种喝法无论是风味或饮法都堪称一绝。

问题三：正确的玛格丽特调制方法？ 特其拉酒30毫升、蓝柑桂酒15毫升、柳橙汁（或柠檬汁）15毫升、盐适量。

调酒师在调制这款鸡尾酒的时候所采用的是摇和法，具体步骤如下：

①将我们事先准备好的材料以及冰放在调酒壶中摇匀。

②将第一步中所调制出的酒水放入盐圈装饰的鸡尾酒酒杯中

这样便可以调制出这款极漂亮又好喝的蓝色玛格丽特鸡尾酒了。

问题四：玛格丽特鸡尾酒的调配原料和口味 玛格丽特鸡尾酒所用的伏特加是用新西兰纯净的天然水，然后经过活性炭过滤，取出任何杂质，所以它的口感特好，最适合调配鸡尾酒。

玛格丽特鸡尾酒有7种口味，为：血玛丽、莫吉托、玛格丽塔、 巧克力（梨&巧克力）、原始禁果（费约果&苹果）、浪漫太平洋（太平洋迈代）、天使之声（石榴蔓越莓）。

问题五：玛格丽特怎么调制？ 先取干净的玛格丽特杯，在杯口粘一圈柠檬汁，再倒放在盐上转一圈，在杯上插片柠檬，这样装饰就好了。

取shake壶放冰块两三块，特基拉酒（龙舌兰）1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鲜柠檬汁1盎司加入壶中，盖梗盖子，调好即可，倒出就行了。

蓝色玛格丽特，特基拉酒（龙舌兰）30ml 、蓝色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量，做法也是一样的。

问题六：蓝色玛格丽特鸡尾酒的英文调制方法 Margartia Cocktail

Materials：Tequila 1 oz， blue Curacao 1/2oz，Lemon juice1/2，rim glass with salt 龙舌兰酒1盎司，蓝橙力娇酒1/2盎司， 柠檬汁1/2盎司，杯口圈盐

System Method：方法：材料加冰用摇和法或电动搅拌机搅拌

Materials Tequila ,blue Curacao ，Lemon juice shakf or blend亥champagne saucer or Margartiaglass

宽口香槟杯或玛格丽特杯

问题七：怎么自己调制鸡尾酒？酒精度大概在10度左右 其实鸡尾酒是调制酒的一个分类、每款鸡尾酒都有配方的、具体调什么鸡尾酒按配方来就行了！如：玛格丽特、彩虹酒、等等

螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来，是因为在伊朗油田工作的美国人，将柳橙汁加入伏特加之后，再使用螺丝起子来搅拌，因而得名，由于口感佳，十几年前别名为“女性杀手”

　　血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称，这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的，虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥，但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。

　　龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股，它的特色是色泽绝美，有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间，一定要点此酒饮用，因而闻名于世。

　　新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒！ 1915年，正值第一次世界大战中，由莱佛士大饭店调制出来，为异国情调鸡尾酒的代表，原创的调制法不使用苏打水，甜味浓烈，但这一鸡尾酒口味适中，男女皆宜，普受欢迎。

　　红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座，这是女主角赫洁尔朵恩**捧在手里的鸡尾酒，由于名称富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性欢迎。

　　奥林匹克 ――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒，据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的，色调柔和、口感轻柔，为许多人所喜爱。

　　加挂机车 ――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法，有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的，也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方，因此就直接以之命名。

　　教父 ――这是模仿**《教父》而产生的鸡尾酒，使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利，但在美国却非常受欢迎，这是非常适合作为调制以黑手党**为主题的鸡尾酒的材料。

　　地震 ――不知道是不是因为喝了之后，身体会有摇晃感，所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒，喜爱饮用者与不喜欢此味道的人，好恶的程度非常明显。

　　玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年，是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品，以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生，用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名，清淡爽口的酸味，带着悲伤恋情的苦味，这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。

　　曼哈顿 ――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的， 1867年，在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。

　　盐狗 ――盐狗鸡尾酒诞生于英国，二次大战后，美国掀起伏特加热，基酒就改为伏特加，酒杯也由平底无脚酒杯代替，原本采取雪克的方式，也改为直调的方式，并且制用雪花杯型杯，而成为别致的鸡尾酒。

　　Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地

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　　Firstlanding 着陆

　　本集中出现的威士忌的饮法

　　Straight 不兑水的威士忌

　　Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种

　　Float 在饮料上加冰淇淋的饮法

　　Mist 加入水和柠檬的威士忌

　　Margarita 玛格丽特

　　Highball 高杯 威士忌苏打或水

　　shot glass 烈酒杯

　　Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)

　　Cinderella(灰姑娘)

　　Bloody Mary(血腥玛丽)

　　Bloody Caesar(血腥凯撒)

　　•Pertsovka(伏尔加的一种)

　　Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加

　　Cider/Syder(发泡酒)

　　Calvados 苹果白兰地

　　Jack Rose 杰克罗斯

　　Amaretto & Alexander

　　Brandy alexander

　　Alexander

　　Amaretto(意大利苦杏酒)

　　Rum朗姆酒

　　Maraschino 黑樱桃酒

　　Daiquiri 冻唇蜜

　　Bacaidi 百加得

　　Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌

　　Glenmorangie 格兰摩兰吉

　　Maccalan 麦卡伦

　　Glenlivet 格兰利威

　　Glenfiddich 格兰菲迪

　　Glenburgie 格兰伯奇

　　Miltonduff 弥尔顿达芙

　　Lagavulin 莱根法尔林

　　Bowmore 博摩尔

　　Laphroig 拉佛多格

　　Springbank 云顶

　　Auchentoshan 欧肯特轩

　　ALEXANDER 亚历山大 高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。

　　ANGEL’S KISS 天使之吻 男士向女孩示爱，索吻。

　　MANHATTAN 曼哈顿 失恋时疗伤用。

　　LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶 强烈示爱专用，有后劲的的混合酒。

　　AROUND THE WORLD 向对方表示好感。

　　SCREW DRIVER 螺丝钻 果汁味极浓，有女性杀手之称

　　GIN TONIC 金汤力 酒吧里人气极旺的酒

　　MILLION DOLLAR 百万富翁 女性的最爱

　　PINA COLADA 椰林漂香 增加罗曼蒂克气氛

　　B52 轰炸机 回绝别人示爱，要对方死心时点用。

　　KIR ROYAL 皇家基尔 欧式的餐前酒，也是世界级的鸡尾酒

　　MARTINI 马丁尼 有鸡尾酒国王之美誉

　　TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪迈风采

　　BLUE HAWAII 蓝色夏威夷 期盼与某人共同度假

　　CUBA LIBERAL 呈现奔放开朗的气息

　　MAI TAI 美态 向往有人邀请度假。

先取干净的玛格丽特杯，在杯口粘一圈柠檬汁，再倒放在盐上转一圈，在杯上插片柠檬，这样装饰就好了。

取shake壶放冰块两三块吧，特基拉酒（龙舌兰）1盎司 橙皮香甜酒1/2盎司 鲜柠檬汁1盎司加入壶中，盖上盖子，shake shake吧，倒出就行了。

我很喜欢这款酒的。

还有蓝色玛格丽特，特基拉酒（龙舌兰）30ml 、蓝色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量，做法也是一样的。