木薯是什么植物类别

木薯一种抗旱能力极强的植物，而且木薯营养价值极高，它被广泛的种植于非洲，美洲，亚洲等一百多个国家和地区，它的高度在15－3米，块根圆柱状，叶子呈现于纸质状，那么木薯的俗称是什么呢？木薯的俗称是树葛，它是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物之一，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，它不仅富含很多营养物质，而且是一些干旱地区的重要农作物，不仅可以食用，而且可以用于很多方面，是很有价值的一种植物

木薯：直立灌木，高15-3米；块根圆柱状。叶纸质，轮廓近圆形，掌状深裂几达基部，裂片3-7片，倒披针形至狭椭圆形，顶端渐尖；叶柄长8-22厘米，稍盾状着生，具不明显细棱；

托叶三角状披针形，全缘或具1-2条刚毛状细裂。圆锥花序顶生或腋生，苞片条状披针形；花萼带紫红色且有白粉霜；雄花：花萼长约7毫米，裂片长卵形，近等大，内面被毛；雄蕊长6-7毫米，花药顶部被白色短毛；雌花：花萼长约10毫米，裂片长圆状披针形，柱头外弯，摺扇状。

蒴果椭圆状，表面粗糙，具6条狭而波状纵翅；种子长约1厘米，多少具三棱，种皮硬壳质，具斑纹，光滑。花期9-11月。原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。