牛奶奶油蛋糕还是动物奶油蛋糕?区别在哪?那个好?

动物奶油好。

一、奶油蛋糕即是传统上制造的裱花蛋糕奶油，如今市面上大多用植物奶油，因其加工便利、本钱低价，而被商家喜爱。植物奶油是人造奶油，即反式脂肪酸。

鲜奶蛋糕时纯鲜奶和鸡蛋加上糖醋等辅料一起打制成的奶泡，涂改在蛋糕上，味道鲜美。由于鲜奶油的可塑性比植物奶油差一点，熔点也低一些，所以比动物奶油更简略化。

二、区别如下：

1、价格

奶油蛋糕的价格较为低廉。

鲜奶蛋糕的价格要高于奶油蛋糕，是奶油蛋糕价格的2到3倍左右。

2、颜色

奶油蛋糕的奶油颜色上偏白。

鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色。

扩展资料：

蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油，所含乳脂量越是丰富，奶味越浓。植物奶油由于是人为合成，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比颜色更加雪白；植物奶油是根据大众口味调配成的人工合成香精，闻起来比较“清香”。

当然，不管是人造植物奶油还是天然动物奶油，脂肪含量都较高，建议适量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。

-奶油

当你25岁或30岁时，你会送什么生日礼物给自己，来纪念已经过去的日子。

当你25岁或30岁，你是什么的模样，你是否有辉煌的时刻。

当过24岁生日时，我许诺过要在明年25岁时送自己一份大大的礼物。这份大大的礼物就是我希望能以一场美妙的旅行来奖励自己这一年的努力，站在山峰之巅，感受这自然的美，回味这年的成就。希望来年，我能在社会中走入正轨，实现自己的美梦。

25岁、30岁的年纪正是值得纪念的时刻，在这时，你想用什么来犒劳自己的过去？

希望每个人都有不悔的人生，准备好你自己的生日礼物。

PS：当你25岁或30岁时，你会送什么生日礼物给自己，欢迎大家留言，咱们互相监督，以待实现。届时我也会送上心翼的生日礼物

看云卷云舒

看朝阳东升

1、材料不同：鲜奶蛋糕一般指用动物奶油做的蛋糕。而奶油蛋糕在日常生活中通常指用植物奶油来做的蛋糕。

2、口感不同：鲜奶蛋糕的口感更佳细腻，润滑,奶香味更浓，由于天然的、直接从动物身:上提炼出来的奶油，因此有入口即化之感。普通的奶油蛋糕的奶油口感更加厚重，浓厚，往往在吞下之后还有奶油回味。

3、保质期不同：一般来说，鲜奶蛋糕较于普通的奶油蛋糕，保质期更短，不易储藏，环耐高温。通常在室温下，用鲜奶制作的蛋糕，造型更容易被破坏。而普通的奶油蛋糕裱花在室温下，可以保存几小时而仍然坚挺。

较于鲜奶蛋糕来说保质期稍长，且较耐高温。鲜奶蛋糕和奶油蛋糕各有优缺点，一般来说，鲜奶蛋糕会比奶油蛋糕价格高，奶油蛋糕则更加大众。消费者可按照自己不同的需求，去购买适合自己的蛋糕。

以上内容参考  -鲜奶蛋糕

蛋糕的种类有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、原味蛋糕、冰淇淋蛋糕、其它口味蛋糕等。

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕顾名思义就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，最底层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

4、冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕是现在受欢迎的网红蛋糕，制作的奶油细腻，就跟冰淇淋一样。而且这种蛋糕所用的奶特别容易融化，所以一般在吃不完的情况下，必须放入冰箱冷藏或者冷冻，否则的话极易化开不好吃。

5、其它口味蛋糕

其它口味蛋糕就是在原来的蛋糕坯里面，加入各种口味的原料。比如加巧克力，这样做出来的蛋糕，呈现巧克力味道。加芝士就是芝士味蛋糕。加水果汁就成为了水果味的蛋糕，口味多。

蛋糕是一种历史非常悠久的西方甜点，发展到现在种类非常多。其中冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕是人们非常喜爱的两种，这两种蛋糕所使用的原料和制作方法都有所差异，并且冰淇淋蛋糕需要低温处理，口感入口即化是奶油蛋糕所不具备的。同时冰淇淋蛋糕因为特殊工艺的处理使得低脂低糖更加健康。

奶油蛋糕：奶油蛋糕是人们生活中最常见的一种蛋糕，主要是用奶油和鸡蛋作为原料制作的甜点，一般是把奶油涂抹在蛋糕表面，增加蛋糕的口味。奶油蛋糕营养丰富，但是因为脂肪含量比较高尤其是人造奶油含有反式脂肪酸，会对人体造成伤害，所以食用时要注意不过过量。奶油蛋糕保存时间不宜过长，不然容易滋生细菌，及影响蛋糕口感也对健康造成伤害。

冰淇淋蛋糕：冰淇淋蛋糕是近代开始出现并普及的一种蛋糕，主要原料是硬冰淇淋或者软冰淇淋粉，蛋糕制作更加精致，口味丰富，食用时入口即化，清爽宜人。尤其是在温度较高的夏天，更加让人垂涎欲滴。以为制作工序中的超低温速冻，使得冰淇淋蛋糕可以在常温中也可以保持半个小时左右不会融化。相比较而言冰淇淋蛋糕更加的天然健康，低脂低糖，不仅对口感更爽滑，而且热量更低不用担心发胖。冰淇淋蛋糕的存放一般都需低温存放，最好是冷冻存放，温度在零下5摄氏度以下，一般可以存放24小时，但最好不要超过这个时间不然就会影响蛋糕的口感。

草莓组合

　　天野莓（あまの いちご）　　生日：12月1日（射手座）　　身高：164cm　　血型：O型血　喜欢的人： 樫野真　喜欢她的人：坚野真 花房五月 强尼 安堂千乃介（默默的） 理查德　糕点精灵：香草

　樫野真（かしの まこと） 生日：4月19日（白羊座）　身高：166cm　血型：B型　糕点精灵：巧克力　喜欢的人：天野莓　喜欢他的人：小城美夜 天野莓

安堂千乃介（あんどう せんのすけ）　　身高：168cm　　生日：2月25日（双鱼座）　血型：A型　糕点精灵：焦糖（动画为牛奶糖）　喜欢的人：天野莓（第一季）　　详见：26、35、61集　

花房五月（はなぶさ さつき）　　　身高：167cm　生日：10月2日（天秤座）　血型：AB型　糕点精灵：咖啡　喜欢的人：小莓

第二季新登场人物　强尼　　生日：11月27日（射手座）　身份：小城美夜的堂弟　糕点精灵：玉米　

天王寺组合

　　天王寺麻里/(天王寺麻理てんおうじまり)　生日：6月20日（双子座）　　糕点精灵：蜂蜜大人（甜心大人）　喜欢的人：安利老师

海棠留衣完美糕点比赛中为天王寺的队友，学生会副会长，取得了天王寺会长的绝对信任，擅长做巧克力，看不起樫野，认为他是个自大的小鬼，喜欢天王寺麻里。动画37集时看天王寺的眼神有异常。和另外两个队员可以说是高等部的“糕点王子”。　潼川零次完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长糖塑制作。　佐伯良完美糕点比赛中为天王寺的队友，擅长和风小甜品。

小城组合

　　小城美夜(こしろ　みや)（大**）　日：7月28日（狮子座）　身高：150cm 血型：B型喜欢的人：坚野真

鲇川洋子小城组合一员，蓝色短发的女孩，对梦想相当执著。盐谷和佐藤大**的两个贴身护卫。

留美组合

　　加藤留美/加藤露美（かとう ルミ）　美圣玛丽学园的学生，大阪人，和小莓是同一间宿舍的舍友，经常帮助小莓,和小莓是好朋友，喜欢拓也（加藤的男朋友）。第二季中和草莓等人同为A组成员。　小泉加奈/小泉神奈　

安利·留卡斯

　　安利·留卡斯（アンリ リュカス）　糕点精灵：一男一女曾在世界完美糕点上出现过（是宫廷糕点精灵）专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国著名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者玛丽·留卡斯的曾孙。发现了小莓优秀的对味觉的感受力，挖掘她到学园读书。制作点心的才能比其他老师都要高出很多。但是在48话时说认为成为糕点师是不需要爱情的(也是为了考验草莓而故意说的，在第50话解释，是因为让小莓超越她的奶奶）小莓即将要进入圣玛丽学院的时候去法国的本校出差。很照顾天野莓。在第二季创造了玛丽花园。

以上为主要人物 =-=。 坚野和草莓王道哟。 暑假追完的动漫。蛮有爱。

香草（バニラ） 小莓的搭档，擅长制作香草甜点的糕点精灵。甜点精灵们为了在甜点王国当上宫廷糕点师而来人界修行。而香草选了小莓作搭档。与可爱外表不同的是，也会有暴走的一面。爱和巧克力吵架。　　初登场：第2话

巧克力（ショコラ）　　初登场：第5话　是樫野的搭档，擅长制作巧克力的糕点精灵。

性格比较喜欢耍**脾气，但不至于“装腔作势、冷漠”，非常傲娇，是外冷内热 的一个糕点精灵表面上对谁都不在乎,让人觉得她很淡漠,可是在心里却很在乎(比如牛奶糖迷路的那次） 樫野搭档·巧克力

而且十分地不服输，与香草在甜点王国时就关系很不好，经常吵架，很合不来。　有着恐惧和爱偷窃的弱点。(53集）似乎知道樫野喜欢小莓十分尽职尽责，一直在默默的帮助樫野。

牛奶糖（焦糖）（キャラメル）　 初登场：第6话　是擅长制作牛奶、奶油一类的甜点精灵，选安堂作搭档。　是个比不上并且输给小莓的天然呆。十分可爱， 完全是个爱哭鬼但却十分招人疼爱。　看到旋转的东西（如搅拌机搅拌）会头晕。特征是说话时拉长的语调，经常在话尾处加“的说”。是一个方向白痴，还迷过路。　一开始很害怕牛之类的动物，给一头牧场的小牛取名为“哞哞”　比香草等人年长。离不开安堂。

咖啡（カフェ）　　初登场：第6话 擅长于制作咖啡甜点的甜点精灵，梦色糕点师花房的搭档。礼仪很好而且头脑也很好，性格极其冷静。有些自恋，和花房的关系很合得来。

蜂蜜（甜心）　天王寺麻里的糕点精灵　被香草一群精灵称作“蜂蜜（甜心）大人”看起来头衔不小。似乎对糕点王国有很大的贡献。　{第9集出现，13集中与草莓在甜点王国见面}

百度查一下 比较具体

　　彩虹蛋糕 ，（颜色鲜艳漂亮，精致，可以网购）：（其中之一）

　　黑天鹅蛋糕（目前已在北京、天津、塘沽、石家庄 沈阳、大连、长春、哈尔滨、成都等城市陆续上市，，推荐 八仙祝寿蛋糕，蟠桃献寿蛋糕等，精致，可以网购）：（其中之一）

　　奶油蛋糕（奶油蛋糕分两种：重奶油蛋糕；轻奶油蛋糕，可以网购）：（其中之一）

　　翻糖蛋糕（以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体。可以网购)：（其中之一）

　　忌廉蛋糕（比奶油蛋糕相对清淡爽口一些）：（其中之一）

蓝莓干酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）

天使蛋糕(Angelfood cake)

苹果蛋糕(Apple cake)

兰姆糕(Babka)（一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕）

年轮蛋糕(Baumkuchen)

生日蛋糕(Birthday cake)

奶油蛋糕(Butter cake)

蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)

胡萝卜蛋糕(Carrot cake)

奶酪蛋糕(Cheesecake)

巧克力蛋糕(Chocolate cake)

圣诞蛋糕(Christmas cake)

雪芳蛋糕(Chiffon cake)

纸杯蛋糕(Cupcake)

恶魔蛋糕(Devil's food cake)

葡萄干蛋糕(Eccles cake)

色情蛋糕(Fairy cake)

水果蛋糕(Fruit cake)

德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)

热那亚式蛋糕(Génoise Cake)

姜饼蛋糕(Gingerbread)

牛油蛋糕(Gooey butter cake)

热牛奶蛋糕(Hot milk cake)

冰奶油蛋糕(Ice cream cake)

佳发蛋糕(Jaffa Cakes)

马德拉岛蛋糕(Madeira cake)

纸包蛋糕(Paper wrapped cake)

花色小蛋糕(Petit fours)

倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)

磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名)

伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)

红豆蛋糕(Red bean cake)

红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)

萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)

黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)

重油水果蛋糕(Simnel cake)

香料蛋糕(Spice cake)

海绵蛋糕(Sponge cake)

卷蛋糕(Swiss roll)

绿茶蛋糕(Teacake)

香草切片蛋糕(Vanilla slice)

结婚蛋糕(Wedding cake)

海绵蛋糕（SpongeCake）

戚风蛋糕（ChiffonCake）