做生日蛋糕和做裱花，这两种工作有什么区别？

做生日蛋糕和做裱花，这两种工作是完全不同的。相对于前者来讲，内容更多，它包括做裱花。而对于后者来讲只是单纯的做花样而已。

既然说到生日蛋糕了，我们来看看做法。

生日蛋糕的制作方法：

食材准备：鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 柠檬汁 水果

方法步骤：

1、玉米油倒在碗中，把低筋面粉筛进去，拌至顺滑无颗粒的状态；

2、再把蛋黄和牛奶加进去，一起搅拌均匀；最后是这种顺滑无颗粒的状态；

3、分离蛋清的时候，盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发，挤几滴柠檬汁进去，打至粗泡的状态，再加入1/3细砂糖；继续打发至蛋白霜细腻的状态，再加入剩余白糖的1/2，继续打发至纹路，把剩余的白糖加进去继续打发，最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可；

4、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里，充分翻拌均匀；倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀；最后是这种细腻蓬松有光泽的面糊状态。倒在6寸的戚风模具里面，震几下把大气泡震出来，烤箱提前预热15分钟；

5、上下火130度烤大约35分钟左右，再转上火145，下火150烤15分钟左右；出炉之后震几下把热气震出来，立即倒扣晾凉，完全凉透之后再脱膜。然后分成3片；准备自己喜欢的水果；切碎的做夹心，整颗的草莓装饰表面；

6、准备大约200克的淡奶油，挤几滴柠檬汁，加入15克白糖，打发至有明显的纹路，提起打蛋器有小尖角；

7、把最底部的蛋糕片放在盘子上面，中间先铺上一层奶油，边缘部分留出来不要涂，然后挤上花型，中间摆放上水果颗粒；最后的一片蛋糕，表面装饰整颗的水果，中间放上芒果即可。

一起来星座大全看看十二星座最适合什么吧！你想要的，这里都有了或许能给你一些好的意见。十二星座最适合穿什么鞋子最适合白羊座的鞋子：篮球鞋最适合金牛座的鞋子：慢跑鞋最适合双子座的鞋子：校园鞋最适合巨蟹座的鞋子：传统板鞋最适合狮子座的鞋子：跑步鞋最适合处女座的鞋子：比赛专用鞋最适合天秤座的鞋子：滑板专用鞋最适合天蝎座鞋子：足球鞋最适合射手座的鞋子：运动休闲鞋最适合摩羯座的鞋子：登山鞋最适合水瓶座的鞋子：越野跑鞋最适合双鱼座的鞋子：休闲复古鞋十二星座最适合的生日蛋糕白羊座：水果蛋糕金牛座：樱桃派蛋糕双子座：心太软流心蛋糕巨蟹座：木糠蛋糕狮子座：马卡龙蛋糕处女座：蓝莓慕斯蛋糕天秤座：白巧克力蛋糕天蝎座：樱桃黑森林蛋糕射手座：草莓蛋糕摩羯座：榴莲芝士蛋糕水瓶座：提拉米苏蛋糕双鱼座：浪漫紫色主题纸杯蛋糕十二星座最适合的运动，嗨起来～白羊座：高空跳伞、滑板等金牛座：慢跑、长跑双子座：花样溜冰、轮滑等酷炫、好玩的巨蟹座：情侣健身，打羽毛球狮子座：运动篮球、足球等团体运动处女座：肚皮舞、拉丁舞天秤座：高尔夫球或乒乓球天蝎座：潜水、登山射手座：拳击、蹦极、赛车、跳伞、短跑摩羯座：举铁健身、健美塑型水瓶座：瑜伽、普拉提双鱼座：冲浪、溜冰、冰上芭蕾或各类单双杠

味道最浓的面包是椰蓉馅的，烤的时候满屋都是香味~ ~ ~

由老方晓宇豆类水果食品官方认证

用料

盐1g酵母2g黄油15g鸡蛋20g白糖20g牛奶30g清水40g高筋面粉150g椰蓉55g全蛋液少许做法步骤

1将除黄油外的主料放入面包机，搅拌均匀。

2加入软化的黄油，揉至膨胀。

3启动电源发酵至25倍大。

4取出排气秤，分成5等份。

5搓圆盖膜，松弛15分钟；然后将事先准备好椰汁按11g/份搓匀备用。

6取一个面团，压平，放上椰蓉球。

7先确定自己坚定坚定，再做其他。

8取出椰子面团，压平，切成8等份。

9将切面向上翻，形成花瓣。

10依次做其他四个。

11送到烤箱发酵，直到两倍大。取出表面的全蛋液。

12送入预热好的中下层烤箱：180度烤15分钟。

13烤至表面金黄，取出烤盘。

: 小贴士

1热天用面包机揉面团。请注意，面团湿度可以适当打开揉捏。2唐热天不要过早软化黄油，否则进入面包机后会迅速变成液体，容易飞溅。3不认识的朋友没有椰蓉馅可以换成豆沙馅或者自己喜欢的馅。4我家的硅胶垫料可以加热。亲，烤的时候还是用油纸或者油布比较好~ ~ ~

-

豆食，家庭厨房领域最大的美食社区和交易平台；

85万份美食菜谱供你选择。可以在各大应用市场下载豆果美食App查看。

字体有花瓣的蛋糕叫做玫瑰花瓣蛋糕。用奶油裱成玫瑰形状的蛋糕并不少见，但你见过直接用真玫瑰花瓣做的蛋糕吗？洒满艳红的玫瑰花瓣，弥漫着浪漫气息的蛋糕，花香浓郁，咬一口就觉得幸福。就在情人节的拐角处。s日，市区几乎所有的蛋糕店都推出了用玫瑰花瓣装饰的花瓣蛋糕。一两百元的价格亲民，让很多有吃食物家里的闺蜜哭出来，一束玫瑰太贵，一朵玫瑰太寒酸，用玫瑰装饰的花瓣蛋糕好吃又好看价格！玫瑰花瓣蛋糕！这个情人节情人节礼物由你决定！;昨天，在江北市区的一家面包店，记者发现了一款心形蛋糕，四周是玫瑰花瓣，中间装饰着一朵盛开的玫瑰。面包店工作人员说，这种玫瑰花瓣蛋糕能尝到爱，已经收到了许多预订，所有这些都是在情人节s日。;男生想在烛光晚餐上给女朋友一个惊喜。;蛋糕房的工作人员告诉记者，现在一些糕点加工小作坊也开始效仿制作玫瑰蛋糕，但其实直接在花店买的新鲜玫瑰花瓣就可以不可食用，因为花店和种植者为了保鲜会喷防腐剂，有的花还会染色才好看，直接食用对人体有毒有害。;;正规大蛋糕店用的花都是定点供应的，是一种人工栽培的食用玫瑰。;玫瑰是美容养颜，减脂瘦身，是花中之王。除了玫瑰花瓣蛋糕之外，玫瑰蛋糕、玫瑰茶、玫瑰果酱等以花瓣为原料的食品也长期受到吃货们团体。好像男生不不一定要坚持看玫瑰。吃到好看又好吃的玫瑰也能讨女生喜欢。放花瓣的蛋糕叫什么名字

装修蛋糕，在海口新东方学校每天都能看到。因为学生每天都在做。

主料

戚风蛋糕1个

细砂糖22克

奶油220克

辅料

基础奶油霜

适量

色素

少许

裱花蛋糕：粉色小公主的做法

1

用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油220克，细砂糖22克，基础奶油霜适量，粉色色素少许

用具：6齿花嘴，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器

2

娃娃擦净，用保鲜膜裹好。蛋糕削去弧顶，裁出一个4寸圆形，淡奶油加糖，

3

打至能保持花纹的状态。在裁下的蛋糕边上抹一层奶油，卷起，将娃娃插在中央

4

从腰部修剪出裙子的弧线，放在4寸底座上，再次修剪至两部分衔接自然。取走上段，在底座表面抹上奶油，放好上段，在蛋糕表面涂满奶油。用牙签在奶油上划出6道分割线，将表面分割成6等分。

5

在剩下的奶油中加入粉色色素，搅拌均匀。装入裱花袋，用尖齿花嘴分部分将蛋糕表面挤满星形。再将娃娃腰际以上至胸部挤上星形，后背也挤满。换细裱袋，装入奶油霜，沿6条分割线挤出线条。

6

在裙子底部勾出两道弧线段，腰际和胸衣上边缘也分别挤出弧线段。完成。装盒打包。

烹饪技巧

修剪出的蛋糕屑需尽量清理干净，以防影响抹面

奶油抹面不太平整也无妨，最后挤花都会掩盖

裙子的式样可以根据自己喜好随意变化。

1朗姆乳酪纸杯蛋糕

古灵精怪的水瓶座喜欢一切新奇好玩的事物，味道独特的朗姆酒与乳酪相结合的杯子蛋糕特别能满足喜欢猎奇的水瓶宝宝们。

2彩虹杯子蛋糕

心思细腻的双鱼座能接受每个人和每件事，像彩虹蛋糕一样，异想天开且充满艺术感，能够取悦所有类型的人。

3奥利奥香草杯子蛋糕

白羊座的精力和自信，和香草杯子蛋糕成为绝配。充满了香味和决心，没有人可以阻挡白羊座，白羊座总是知道如何让事情开始。

4巧克力杯子蛋糕

总是可靠的金牛座面临别人的不解但仍然能坚持。金牛座实际且勤奋，还有一个美丽的奶油心。经典又美味的巧克力蛋糕与金牛座再搭不过~

5加州蔓越莓杯子蛋糕

水果与奶油的组合特别适合有两个完全不同个性的双子座，双子座魅惑又严肃的性格，充满了风味和个性，但却能达到完美的和谐。

6大白杯子蛋糕

十二星座中最有爱最温暖的巨蟹座,最契合的蛋糕当然是“暖男”大白(●—●),不断给别人带去温暖和美好。

7红丝绒杯子蛋糕

具有领袖风范的狮子座当然要配有皇家血统的红丝绒蛋糕，他们都是那么大气，自信，令人无法抗拒。

8花朵杯子蛋糕

处女座是一个精致的花朵，一个温柔的触摸，试图让所有人都满意，有时候有点过分。不要对自己太苛刻。坐下来，放松，享受一杯闲适的下午茶。

912种口味迷你杯子蛋糕

天秤座是一个交际花，谁也不能把天秤座绑到任何一个简单的蛋糕上。大小，形状，味道，都不能坚持太久。天秤座拥有各种蛋糕的风采和魅力，能在甜点的世界中创造完美的和谐。

10香奈儿杯子蛋糕

天蝎座，很酷且冷静，外部的冷却隐藏了一个充满激情和美味的内心。高冷的香奈儿翻糖蛋糕真是超适合冷艳高贵的天蝎座~

11摩卡杯子蛋糕

充满哲理和活力的射手座就像摩卡杯子蛋糕一样，润滑可口，醇味历久，让人回味无穷~

12抹茶红豆杯子蛋糕

摩羯座是思想最严谨的一个星座，一个传统的思想家，能够处理任何专业或个人的问题。就像一个抹茶红豆蛋糕，可靠，值得信赖，味道鲜美。