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铁东区铁西区立山千山区海城(海城经济开发区)台安县岫岩满族自治县县岫岩镇(台湾安镇),
(辽D)
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振兴区(辽宁F),丹东市元宝区振安区东港市(大东街道)凤城市,岫岩满族自治县宽甸镇
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太和区古塔区凌河区,松山区凌海市大凌河街道,北镇,黑山(黑镇)易县(易州镇),/(廖红色)
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双台子区兴隆台区,盘山县太平镇政府路大洼县大洼镇
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朝阳市(辽N)< /的双子塔龙城区凌源市北票市朝阳县(刘朝阳县城镇),建平县喀喇沁左翼分子蒙古族自治县县(市,镇)
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葫芦岛市连山区兴深圳市龙岗区南票市(县级市)
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大连市绥中县(镇)建昌县(镇)山区启动子区的市西岗区大连市沙河口甘,旅顺口区,金州区普兰店市庄河市(城关街道)瓦房店市经济技术开发区,长兴岛临港工业区花园口自由贸易区的经济区,长海(长山岛镇)高科技工业园区
(吉林,吉林省208)
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昌邑区,吉林(吉林)?
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四平市(吉C)
沉阳市铁西区,铁东区公主岭市双辽市梨树县伊通满族自治县
辽源市(吉尔吉斯斯坦e )
龙山区羲潘施永吉县东阿县东辽县(吉E)
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,拜城(吉他G))
洮北区洮南市大安市,镇赉县通榆县(吉尔吉斯斯坦)干县,区,县,8河扶余县,松原市郭尔罗斯蒙古族自治县的
延边朝鲜族自治州(吉H)
延吉市图 />江岸区/ A>
<BR珲春,敦化市宁江区长岭县城市,他们的城市,龙井龙市,安图县汪清县
(E 209),湖北
城市的武汉市江汉区,武汉(湖北),青山区蔡甸区,汉阳区,武汉市硚口区武汉市武昌区,洪山区,东西湖区汉南区江夏区黄陂区,新洲区
黄石市(EB) /> Huangshigang西塞山下着陆区铁山阳县,大冶市,
十堰市“(湖北C)/湾区茅箭区丹江口市郧县郧西县竹山县竹溪县房县白浪经济技术开发区的
荆州市(湖北D)
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宜昌市(湖北省E)
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鄂州市(EG)
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荆门市(EH)
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黄冈市(EJ)
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中山县(市,中山瑶族自治县富阳镇
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楚雄(云E)
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(云F)
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街道九龙坡区杨家坪谢家湾石坪桥黄桷坪梁山石桥铺渝州路
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9
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乐趣</上汽通用五菱单一个顺乡增福乡,云乡木乡
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</合川阳城街钓鱼城街道
,云门镇钱塘镇,沙鱼镇官渡取决于巨石,滩镇大朗镇肖家镇,古楼镇3庙镇燕窝镇,龙凤镇,太和县二郎镇镇隆兴镇,铜,盐镇,的惠特菲尔德镇,南文津街,镇草街镇双凤镇,绵阳,清平镇土场镇,滩镇三汇镇,香龙镇狮子镇双怀镇 BR />重庆市永川区,重庆
街道,胜利路,中山大道,南大街街街
庆丰镇,长安,金龙镇临江镇,陈食品名镇双竹镇的任何脊的镇songgaizhen美分龙镇吉安镇五镇苏儿镇宝峰镇,双石镇红炉镇永荣镇,三教镇板桥区的镇朱沱镇
南川区
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张家界,岳阳市(湖南)
岳阳楼区,君山区,云溪临湘市汨罗市,岳阳县,湘阴县,平江县,华容县,
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永州(湖南,M)<BR,冷水滩区祁阳县,蓝山县,宁远县,新田县,东县县,江永县,双牌县江华瑶族自治县。
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(221)
金阳新区,贵阳市(A)
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六盘水市(昂贵的)
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BR />苗族自治县,铜仁(D)
铜仁地区万山特区德江县,思南县江口县石阡县印度河流域,沿县土家族苗族自治县松桃苗族自治县玉屏侗族自治县 / a>
黔西南(E)BR />普安兴义市晴隆县贞丰县书杭县望谟县安龙县兴仁
毕节(昂贵的F)
毕节市大方县黔西县金沙县纳雍县,贵州省织金县赫章县威宁彝族,回族,
贵州省安顺市(贵吗?)
平坝县,西秀区,普定县关岭布依族苗族自治县苗族自治县,镇宁布依族苗族自治县紫云苗族布依族自治县
黔东南州(H)
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三都水族自治县/江西省(江西222)
南昌(江西)
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赣州(江西)
章贡区,黄金区,县,江西省信丰县大余县上犹县崇义县安远县龙南县定南县。全南县兴国县宁都县于都县,寻乌县,石城县南康市瑞金市
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吉安(江西D)
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/>安源区萍乡市(愿意)<BR,到东部,上栗县,芦溪县莲花县。
,(赣K表)
睡去,新余市,分宜(甘氨酰-L)
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省新疆(新223)
乌鲁木齐(新)</乌鲁木齐市天山区,一个新的城市沙依巴克区水磨沟区达坂城米东乌鲁木齐头屯河县
昌吉(B)
石河子(新C)
新城街道,阳光明媚的街道,红山街道,老街街道,东城街道,北温泉,石河子乡
博尔塔拉蒙古自治州(新E)
博乐,精河,温泉县阿拉山口港
克拉玛依(新J)BR />克拉玛依区,独山子区Baijiantanqu乌尔禾区
,吐鲁番(新K)
街道,高昌古城路街道
春镇大河沿镇
>亚尔乡艾丁乌鸦的比赛湖乡葡萄乡Qieka乐镇,二堡乡3堡乡胜金乡哈密(新L)BR />东河区街道西河街道一个新的城市街道,阳明山庄街石油新城街道
雅满苏七角井镇星星峡镇
秦城乡双井子乡站,西尼乌拉泉湾湘涛,家宫乡的城乡花园乡,南湖乡,五堡乡德国哈萨克族乡,?镇,镇天,克哈萨克族乡?,了白山石乡郊区柳沟乡
巴音郭楞蒙古自治州(新M)
库尔勒街道虹桥英巴扎
轮台县尉犁县若羌县西山乡且末县和静县和硕县博湖县焉耆回族自治县
阿克苏(新N)
栏杆街街地铁南大街街道的
阿依达芥末兰尔镇,在他的村干库勒镇
按照根据乡镇崇拜,甚至呕吐格曼乡托普卢克Tuoka </克孜勒苏柯尔克孜自治州(新P)
喀什(Q)/>喀什市,乡,库木巴希乡
疏附县疏勒县英吉沙县岳普湖县,莎车县泽普,伽师县,巴楚县和麦盖提县叶城县塔什库尔干塔吉克自治县。
和田(新R)
支持街道运河的巴格乡古河道巴格乡吐沙拉乡吉亚乡
LA Sikui镇,镇,伊拉克境内的玉龙喀什
Gulebage的巴格街道古河道巴格街道在Nuerbage一个街道
阿克巴卡利市工业园区
伊犁哈萨克自治州(管理区,新的F)
伊犁地区直接
伊宁市
布依族街码头买在街上伊犁河街道喀麦隆钛巴格街道Qiongkuleke阿兰木巴格街道,街,解放街
,巴彦岱镇的英国首尔街赞美乡,汉宾乡塔什库勒克乡哈尔墩乡广场穆巴拉克柯般磕乡,潘津乡乡达达木图乡
奎屯市(新D)
乌鲁木齐路团结街,东大街,街道,乌鲁木齐,北京路,西大街站街
>开干齐乡
SIBO县,伊宁县霍城县巩留县尼勒克县昭苏县特克斯县
县新源县塔城(G)
和平街道塔城市杜别克街道新城街道
两个工业城市
喀拉哈巴克乡Qiaxia乡阿西尔达斡尔族乡阿卜杜拉乡也门勒乡BR />
乌苏市新市区街道,南苑街道,西城区
西安:
驴驴沙拉血液,器官和其他有益的功能,“天上龙肉,地上驴肉”民谚。著名的关中丰富的国家,“关中驴”。由于清咸丰年间,因为凤翔腊驴肉,驴古二只吃生与熟的,现在除了的驴烹饪锅,加上四川和药膳的做法,肉美,味道鲜美。
延安:羊腥汤
延安的许多好东西:土豆煎饼擦甘泉豆腐子长,最应该品尝的羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法是很简单的。羊肚毛巾周围老乡蹲在一起,手牵着手热气腾腾的羊肉,平均气温在四季延安只有9摄氏度,这个冬天不太冷。
天水:天水
杂烩被称为“陇上小江南”。记者范长江先生“中国西北角”写道:“说起,甘肃天水人,相当于苏州在江苏和浙江,说是同一个人,那就是美丽的风景,财产富有的人美丽的地方。”嘎嘎天水,天水浆水,天水猪油盒,秦安麻腐馍,秦安肚丝汤等小吃,还有更受欢迎的天水杂烩。搅拌蛋清和蛋黄,摊成薄饼。以鲜猪肉剁碎,加入盐,面条,辣椒和混合,加在中间的两个煎饼变平,上笼蒸熟,切成肉条胶合板。夹板装饰有环形皮条,丸子,浇上鸡汤,撒上葱花,香菜,蘑菇等,倒入汤盆,量足汤多肉和蔬菜的肉类,边喝边吃,不油不腻,可口。
敦煌:双塔鱼
清新之风在敦煌草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是所有城市的餐厅,酒店必须菜。但“安西三绝” - 饮用葡萄酒锁阳,品瓜州瓜,新鲜的鱼,双塔,安西也是敦煌饮食文化的起源。锁阳古井贡酒,药物壮阳,瓜州(即敦煌)瓜有3000多年的历史。周穆王西王母晚餐和王子就是瓜州瓜,双鱼肉的脂肪细腻,爽口,为今日敦煌“汉雄风”,“盛唐气象”,“敦煌新景”,“吃百市场”四大美食系列之中预约菜单。
西宁:沙子和牛肉
在2000年在中国杭州杭州第一食品节举行,西宁发送311多个品种的菜肴,带香味的高原,全国多家金牌第一,想的呢?青海分离可以使鸡蛋黄“金银蛋糕吴思”(紫菜蛋花汤),而且还可以包裹后,鸡蛋炒牛肉,牛肉似乎并没有使整个身体的金色沙滩和牛肉。
银川:雪花雪花
羊肉历来被称为羊肉腥膻味厚产生一个最浪漫的光线和协会。白羊座熟肉菜去皮拍松,切成片,和喂养骨牌污渍均匀。鲜牛奶,鸡蛋清拌匀成鸡,鳜鱼肉的细茸成一个小蒸笼蒸透百合粉,撒上一个复杂的过程,到目前为止,还远远没有结束,将掀起蒸汽分别起泡瓢通过羔羊块是蛋清形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层喂养,勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,明亮的酷炫造型,柔软的新鲜的条目,如融化的雪“雪花羊肉”终于完成。一些真正复杂的劳动佳茄子的味道。
乌鲁木齐:
羊肉羊肉是不好吃,因为我们认为,因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊,当地的水和当地的烹饪方法。去皮整羊去内脏,放大锅中,烧开天山雪。主题搭上了大量的盐锅或油锅时,扔进锅里直接羊肉蘸盐,可大快耳朵!
伊犁:马肉
伊犁马闻名天下,比所有伊犁马肉马肉不由分说。库克与调料煮马肉之后,大刀片,码在盘中,立即食用,肉质贵在香而不腻,耐用耐嚼。然而马肉毕竟属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶尔的“盛宴”。
喀什:馕坑肉
“不少于新疆喀什,”喀什吃的肉只能算白跑一趟馕坑。维吾尔族人民有一所房子,用来做馕坑,一半在地下一半在地上。的整个剧组调味羊封闭在馕坑里,暗火慢烤。烤的某一时刻,打开馕坑,香气四溢的“十”字来形容一点也不为过。
库尔勒:
烤鱼是最常见的吃法,但在库尔勒,烤鱼也呈现出不同的丰腴肉质鲜嫩的鱼是明确博斯腾湖甜鱼,湖水是博思腾配备千年雪山融汇纯雪,小木棍上转动翻烤的鱼休闲装,刚刷上孜然,盐和黄油,慢慢的香气四溢。新疆是著名的烤全羊,烤鱼,但它肯定是更清爽适口的选择库尔勒。
哈尔滨:莫莉鱼炖
哈尔滨郊区路边的尖叫对莫利的小村庄,村里人在街上开了一家小吃店,在途中休息,招待吃过路人。豆腐,宽粉条拉在一起吃炖鲤鱼子和乌苏里江是老乡吃个热乎的老做法。后来,这种做法蔓延像野火菜,遍布的城市街道。哈尔滨说:“如果外国朋友不喜欢吃的西部和东北餐,我们吃了鱼炖莫莉去。
齐齐哈尔:猪粮
新年,村里的人杀一头猪,这是一件好事,腰部和腿部后,剩下的脂肪水吃?这有猪的食物:自制腌酸菜血肠加齐脂肪的成分。厌倦了大肥肉不能好,把锅切片?补油,然后和酸菜,血肠炖。农村灶膛火映着大娘的脸,锅里放姜,蒜煨熟咕嘟,咕嘟。这猪粮蔓延到其他城市,城市酒店有足够的材料,添加过程。
佳木斯:酸菜猪肉炖粉条
东北吃炖肉,吃了太多花样,大鹅炖土豆,小鸡炖蘑菇,猪肉酸菜炖粉条子,还可以顾名思义,它是冷的腊月,每天两个吃当地的食物。东北酸菜酸菜树木切成火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地耐煮煮熟的土豆粉是容易的,明亮的**和白色的锅,用筷子搅拌均匀,简直是春柳倒挂。当屠夫的汤煮的肉类和骨头,倒入猪肉和腌猪肉粉条子,可口的香气绕屋顶煨过!
长春:地三鲜
中国民间一直是地三鲜,树三鲜,水三鲜的习惯夏天的味道开始日期。说起这地三鲜,指下地时,新鲜的蔬菜:苋菜,大麦和豆类元素(或大蒜),炒在一起吃的是新鲜的。长春,地三鲜成了当地的特产。现在也有把土豆,茄子,辣椒炒三鲜。这是地地道道的东北菜。
吉林:吃肉喝汤
在吉林的朝鲜饭店,所有的鲜肉,狗肉汤是一天,一天一炖,没有汤。这样做出来的狗肉汤叫汤。吃狗肉,花招多,狗肉炖豆腐,白菜,干狗,热狗。不管你吃什么,可以是一只狗,一碗狗肉汤可能是不可避免的,这个汤门口,回头一看,我觉得鼻腔有一只狗不会吃更香的香气。
延吉市:热狗
延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。与其他国家一样,也有流行吃火锅,朝鲜狗肉火锅。特色锅,炖狗,狗杂种狗排骨,除了新鲜辛辣。可能是延吉太冷,因此滋补还加辣椒狗。常年吃,夏天吃最好的,感冒了!
沉阳:四川火锅
至于在其它城市,四川火锅一样流行在沈阳街头。四川火锅的辛辣味重的压力,不仅强,东北粗糙的相似性,也投脾气权沉阳市沉阳口味。说起吃辣,东北是最好的,其实,真正到了沉阳四川火锅店的老板谁是正确的地方的感觉,沉阳的热情简直让他们把这里作为第二故乡。
大连:
咸鱼咸鱼煎饼从当地农村流入城市,现在所有的大酒店都的一家小饭馆吃饭。鱼是秋天的鱼,也有**的鱼条,巴掌长,放姜片腌制,腌制油炸焦黄。老化苞谷饼子脸的豆面混合粉的头发,大熬在上水,连接到四个星期的煎饼锅,吃的啊?等待熟了!
吃遍中国 - 南菜
郑州:郑州鲤鱼吃三个
也喊振兴豫菜,但他开玩笑说:“这些人需要振兴的东西,而不是远离灭绝。鲤鱼吃三道菜是郑州,前者是被称为黄河鲤鱼鲫鱼,鲤鱼餐厅买,你必须明确提出了两三天的游泳池的土腥味吐干净,才可以删除破解。现在讲究这个有点奢侈,但一鱼多吃三,让人食指大动。半干粮,半酸甜瓷砖,头和尾巴杂Jialuobusi汤,最有趣的是糖醋汁混与产仔行到吃面条,面条与杭州西湖醋鱼有异曲同工之妙。
开封:芝麻翅翅膀
你想要吃到正宗的育才开封 - 开封千年,可惜啊!育才材料一般都是自制的,美妙的味道和热量。芝麻翅腌制鸡翅实际上是包裹在蛋液,然后蘸芝麻,放油中煎炸。炸熟鸡蛋酷肖蝉翼。育才有这样一个难得的美丽又美味的佳肴。
洛阳:喝汤吃肉
洛阳喜欢吃水席,几十个菜,汤汤水水下来,吃饭的人连呼过瘾。汤肉是水菜不可或缺的席位,又以主要育才老“真正的差异化”确实是最好的,它的主要材料是瘦肉,木耳,金针,大绿豆为材料精心制作而成,肉质鲜美,酸甜利口酒。
安阳:扣碗酥肉
安阳市中原区,口味偏淡,但近年来川菜,粤菜,东北菜接连进入餐厅吃饭,安阳人像每一个蔬菜点的点。八大碗当地传统菜仍然很受欢迎,尤其是不可避免的婚丧嫁娶。现在的味道,扣碗酥肉继续鼓吹最有潜力的。传统小吃三不粘,滑面其实最能代表安阳饮食的特色。
南阳:道口烧鸡镇广场
必须在南阳梅溪猪肉,肉丸扣碗,白土岗选择一个辣子鸡等食品,南洋忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖分开鸡做?从清宫御膳房的御厨鸡配方那里,成就了三百年的声誉,道口烧鸡。
武汉:
称为锅贴,香菜饺子饺子球南南不北,而中石油在武汉多年和莲花香菜圆子,豆腐饺子和称为家境贫寒的宝藏,因为它们看起来脆肉丸金黄松子,直到进入口才见实招,所以特别给贫困家庭斗争的脸。但金玉其外联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天,不用说,物质财富的宴会厅将很高兴有点“食肉兽宽敞”的味道,香菜饺子,它与其他素食饺子兄弟一起素食,健康食品的趋势,一个新的喜爱。
黄陂:砂浆三重
湖北菜蓬勃发展,新的“味厚香浓”在黄陂三合子肉丸,鱼圆子得到最好的体现,也有当地的专业鱼糕,肉糕,加入蘑菇,干净用砂钵满煨炖闻出来的肋骨,如果是老湖北莲藕汤炖最成功的,黄陂三倍甚至少油腻,油炸清理了一下更多的理解。
孝感:莲花油辊
另外麻糖和米酒,孝感最有名的菜是豆油藕卷。当皇帝赵匡胤的传奇,路过孝感西门桥,又累又饿,桥上有一间酒吧关门时间,但车主仍使用其余的当天豆油皮肤藕渣量,放入锅中炸熟,赵匡胤吃得有滋有味(一汤类似皇帝玉白珍珠的故事),大加赞赏,大豆油藕卷不胫而走,成为菜肴。
襄樊:泡菜牛肚丝
当泡菜,泡菜在几大城市热买日本,襄樊人还是确定自己的泡菜最好吃最上嘴。只要有几个家庭在襄樊大妈大婶总是可以找到从床底下几个老板泡菜坛子。牛杂,襄樊一般也不会吃人,但牛肚却是个例外,口感柔韧而有弹性,不管怎样,辣,酸酸的泡菜牛肚丝就是襄樊一个可爱的开胃菜。
绵阳:绵阳三蒸
“清蒸菜最能保证营养不受损失”众所周知,“绵阳三蒸”也由此在“吃吃”科学在兴国波。所谓三蒸,即蒸肉,蒸鱼,蒸(自由选择青菜,苋菜,芋头,豆角,南瓜,萝卜,菊花,荷花等数十种),颇为符合荤素搭配营养均衡。这菜又称精细研磨的大米,面粉,大米菜肴香,回味深长的清香伴随着被包裹在绵阳蒸,蒸蔬菜。
房县:小蘑菇炒
在大多数人的印象中,小鲜香菇,鲜矣它通常是用来调味,但新鲜的小蘑菇房县的起源,嫩生生的小蘑菇原来可以来当清清爽爽炒青菜吃。没有太多的酱油,美味的小蘑菇先天灌装这里完全圆润,其实,就是与内的细菌培养技术的不断进步,前者的美味佳肴“小蘑菇”,它可以站在大嚼吃了这么大的板完全合并和真菌,含有丰富的营养成分,甚至可以说更多的新抗癌吃了很大的满足感。
长沙口味虾
2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆,大排档无一不做口味虾,龙虾和草本原料价格由早期的钱猛增到一公斤以上五六美元。芳草湖是疯狂的龙虾养殖硬壳大虾,掐头去尾,然后用刷子大力刷,然后加少许胡椒,辣椒,花椒,八角,茴香,孜然,大蒜,生姜和各种香料与葡萄酒轰动,终于熟了。口味虾在桌子上鲜艳的红色,香气,辛辣的男人膨化气息却欲罢不能。有人说,好草龙虾牙口奇的举动防洪堤可以咀嚼,让长沙市民对害虫的仇恨,吃起来格外兴奋。随着近期草龙虾的股票,它的口味蛇亮相顺势占了上风。蛇与口味虾味道同样的目的,同一专业在湖南酱蛇剁成块,大料,香叶,青红尖椒,洋葱炖激烈的味精煨。油炸后火灾彻底热量低,美味也可用于儿童煨。倒入汁摆在盘中,脂肪的蛇段已沉浸得通体红亮,蛇紧,透明闪亮发光的鱼顺着纹理充满弹性的舌头逐渐香气的蛇在咬了一口,并把它变成的那种感觉出来随后的辛辣,辣的人膨化呼吸,但也无法阻止。
湘潭:毛家红烧肉
菜,因为毛毛的家乡是著名的毛主席猪肉的一致好评。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花,五层三花肉锅八角肉桂糖先蒸再炸入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉闪亮的金色,肥而不腻,很香润可口。
邵阳:爆炒猪球
人会做生意在湖南邵阳的邵阳有些人发财。猪宝庆丸子,亦称血粑,邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,豆腐用纱布之前,把水倒掉,然后豆腐捏碎,然后切成立方体或带鲜猪肉,混入适量的血液,盐,辣椒粉,五香粉以及少许麻油,香油,味精,香油酱,搅拌均匀,制成的椭圆形大小球面包,放在太阳下晒几天,再挂让木烟灶熏干,更长的时间,12月熏香味越浓。也有做一个金属框架,机架采用木屑,麸皮,谷壳或木炭熏烧炉子,熏法国特别注意这个火候,不是过快过猛,否则口味不佳。球熏干食用。但最流行的吃法是轰动。
永州:炒血鸭
“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官,看上去就像是贴的紫色,但它似乎人们会吃鸭,鸭肉清火败毒,但大宝。永州人自然会吃鸭的,所以他们挑最旺盛的刀包括新鲜的鸭脖,鸭让滴入含有酒的碗。鸭子头发剖腹切,然后与生姜,红辣椒,蒜放入油锅煸,再加入上汤煨,直到快干,最后淋在鸭块上整个儿,而浇注边缘炒,再加上原料供应。奶油鸭,鸭异常新鲜,良好的饮食鸭比这个人。
凤凰:苗家粉蒸肉
最突出的特点是凤凰菜的颜色,辛辣酸味炒作功率的目的是用浓溶液优越。县生产的一款低产量与糯小米,一般选用较肥厚的猪肉细腻,混合浸泡好的小米,加上可口的作料,煮在锅里,直到肉煮熟的小米及紧随其后。美味,高营养价值。
广州:老火靓汤汤
广州家庭主妇强制。没有正宗的广州人不喜欢喝汤的,不管是自制或出售裂纹的大小,广州是什么以上的老火靓汤目的 - 滋补!夏天冬瓜排骨锅加扁豆,赤小豆降火,消除冬季人参鸡锅。
深圳:重庆老火锅
深圳似乎是一个很容易登陆的城市,什么风格的饮食可以找到一个地方,当然现在最热的锅。被称为深圳市易某网站推出了“热”的饮食专题。重庆火锅,(火加巴)子火锅,正宗的古代火锅,潮泰火锅,肥牛火锅,安徽火锅,“谭鱼头”火锅,涮涮锅火锅良好的竞争!重庆火锅,辣,咸,酸辣的味道,都子汤锅,红汤火锅和鸳鸯火锅。据了解各种原材料,带来优雅的汤,肉和蔬菜可以适应广泛,风格独特,是温暖等特点,从而最热鹏程。
珠海:黄骨鱼
川菜提单,南方人叫做黄骨鱼。珠海是用来吃海鲜的城市之一,有移民,没有什么自己的美食,吃了一大口四方。这家时尚的黄骨鱼,是湖南。
潮汕卤水鹅掌
潮汕,潮州味道不错。卤水鹅掌这样,我们是最常见的卤味,在广州或在全国其他地方是能够吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大部分的时间总是觉得味道差那么一点点,只有到潮汕地区,为了吃地道的卤味。卤水鹅,卤水,丁香,大料,桂皮,甘草,陈皮,大茴,小茴香,花椒,姜,罗汉果,玫瑰露等新鲜食材,唇齿留香徒劳的事情。
梅州:客家酿豆腐
梅州古镇的“关闭”,说中原人“打扮南下”在这里,不仅带来了这本书是上品风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的豆腐猪肉馅“酿”成金**,放葱花,香油,担任在粘土小鸡炖锅,爆香。思想来到梅州客家缺少迈克尔饺子,正好碰到这么好吃。
湛江:本地鸡
湛江旧称“广州湾”,与茂名,阳江等地饮食相通,粤西的湛江菜是精致的菜肴粗材料纯化柱,正宗。广州,湛江本地鸡一度风行的餐厅。正宗詹江信宜县,湛江鸡选自谷米和草长大了吃养鸡场是生长缓慢或生下第一窝蛋的小母鸡,鸡肉纤维这么强,易积聚养分。鸡看起来良好的金黄油亮,入口皮肤爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜骤降,“惹味”得很!
顺德菊花鱼生
顺德自古繁荣的土地,劳动力,除了当地人喜欢用本地地产精心烹调,互相品尝,整体厨艺高厨师到广州,香港,澳门及东南亚一些城市的出口,“食品在顺德,厨出凤城”。顺德菜,清洁,鲜,爽,嫩,滑的特点。在著名的炒牛奶,顶大的鳝鱼,菊花也是比较有代表性的生鱼片风格。佛山市顺德区大良双皮奶,陈村的鱼饼
搅拌桂林:乌鸡
其他地方通常用于炖乌鸡到桂林当地的条件,改变搅拌。事实上,桂林一直很喜欢主要厚的酸味,一个风靡世界的桂林米粉。但“药补不如食补”的趋势也与桂林,光鸡汤不是受欢迎的当地餐厅自制辣椒红色和黑色的鸡爆炒小块的水果和蔬菜,真的很流行,叫做“酸辣的方式进补进行到底。“
阳朔:啤酒鱼
阳朔啤酒鱼菜近年来,由广东省广西,四川风味影响的大成,当地人称之为的伎俩,但只有两个:一要在阳朔煮,丽江两个应该是新鲜的活鲤鱼(一种这里风景如画的自得满占用土地)。开膛破肚活鲤鱼,但不刮鳞,正字两半,每一半到另一个横砍几次味道,再撒上生姜等调味品,推到油锅里炸,炸鳞鱼,黄滚轧直前淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上黄焖。再揭盖,顿时浓香四溢,你可以品尝啤酒鱼皮脆肉嫩,顺利溢香的味道。
海口:砂窝文昌,海南
称为“四大名菜”,第一次产生的结果,在海南文昌市而得名,重约15公斤左右,传统的吃法是白斩,最能体现正宗的文昌鸡细嫩,味道鲜美。同时配以精煮鸡肉饭汤,俗称“鸡饭”。海南被称为“鸡饭”,其中包括水煮鸡。烧热砂锅在全国根据海南文昌鸡砂锅趋势的影响。
三亚:红咖喱南瓜加积鸭
加积鸭,俗称“鸭子”是琼海外的中国早期品种从国外鸭,鸭自己的方式特别注意:首先要小鸭小仔鱼或淡水鱼饲养蚯蚓,蟑螂,约两个月后,小鸭羽毛初,然后一个小圆圈的支持,缩小其活动范围,并用米饭,大米橡胶混合捏成小团块喂食20天,他们成长为一只鸭子。其特点是,鸭肉肥厚,皮肤又白又滑脆肉之间夹一薄层脂肪,特别是甜美的。加上红咖喱南瓜,更多血肉吃遍中国 - 西南菜系
重庆:蟹
金融海鲜,川菜和粤菜由四川成都创建一个人在一个锅里辣蟹重庆已成为时下一个善良的心。香而不闷,辣而不燥,鲜而可口。先用油,豆瓣,香料炒表后,吃螃蟹后,加入剩下的调味汤,蟹肉饭前开涮,过罢螃蟹瘾,另一锅瘾。
成都:泡椒墨鱼
一个叫“总起来”书面四川笔者从四川的海鲜:海鲜叛徒从那时起,似乎焕发了它的第二个春天!其中一个例子是铁泡椒墨鱼仔。此菜辣椒感谢四川(子弹椒),选择红色,庞大的身躯辣椒肉是泡沫,泡沫也需要恰到好处。红色和白色的菜肴成层次分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
彭州:九尺板鸭
最“常青树”九脚鸭,它是四川名“鸭”级的美食。彭州颈鸭和鹅都特别长,绵延川西,整个平原都在流口水。彭州成都彭州镇鸭传统的城市被称为郊区是9英尺配送中心小家禽的农民将只刚宰杀的鹅,鸭装上车,运往成都,成都人吃“九脚鲜鹅火锅是会上瘾的。”
宜宾:提单鱼锅
黄辣丁长江,是“巴实提单。”啥叫“巴实”?这是四川方言,是一个好得不能再好的意思。黄辣丁不是红烧或清蒸宜宾,但非常吃四川,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
泸州:鱼头火锅
四川火锅起源于南部长江与沱江交汇处的泸州市,那里的火锅企业的蓬勃发展,创造了许多品牌的火锅店。鱼头火锅长江鱼提单,沙锅鱼,半汤鱼,自制辣,可口,不燥火,川南风味突出。
贵阳:花江狗肉
有一个在贵阳餐饮街上奇观,满街一字排开的狗屁股,狗尾巴刮胡子也很高,据说这是氏族有做正宗花江狗肉的象征。贵州花江原产一岁半的幼狗被剥了皮,剔了骨形狗挥之不去的接地端子放在桌子上,然后切成一个较低的进入预先炖狗骨头沙锅,细嫩,味道鲜美的汤,异香扑鼻。再然后食客们大喊:罪过啊!毫不客气地玩点要求太多阴阳举筷如飞呢。 - 谁是下一个大阴阳热点吗?
遵义:折耳根炒腊肉
鱼腥草中国知名医药在贵州,他给吃的嫩根的时期,但他们清脆名为“折耳根, “折耳根属于贵州的身份向所有的人说,该人是否依赖于一个地道的贵州,连接点成餐厅二话不说就是了两个折耳根。在遵义,“折耳根炒腊肉”自然必须每座百吃不厌的一道菜,折耳根冲鼻的生鱼腥味的鱼和腊肉,辣椒的香气形成一个奇怪的混合,一为冷香,一为暖香,充满不,任人低徊的。
安顺:两,炒饵块粑炒火腿
在安顺和兴义当地人会向你推荐“二饼”,古老的农舍每年挑最好的梗米和糯米大米,蒸浸泡后洗涤,第一舂捣如泥,然后热揉成长方形,椭圆形,椭圆形,德国,后两个凉糕。两种稻米品质来两个巧妙的搭配蛋糕,爽口而有弹性,而且还**片后晶莹润泽。如果前面的两个蛋糕,但作为零食,而现在它已经作为特色菜肴蓬勃发展的趋势,火腿炒,不油腻,买相全。饵块烧,煮,炸,炖,蒸,炒,炒饵块最显着的饵块风格。饵块平方英寸切小片,加火腿片,酸腌菜年底,大葱,韭菜,豌豆尖炒制,浇甜,咸酱油,拌少许辣椒油,味道和强大的甜,咸圆润,色彩艳丽,强烈如油画。
凯里:酸汤鱼
新八大菜系里被加入到原本默默无闻的贵州菜,而贵州菜如此奇倔强的贬值它的酸,对于经常食欲现代损失人,听各种开胃菜酸是很大的诱惑。凯里酸汤鱼的酸是大有讲究,一般是先加入当地特产的低谷,许多营养辣椒和草药,熟一种天然的酸味番茄酸,然后清洗鱼火锅。一个数据表明:凯里居民长寿人口居全国之首,酸汤鱼得到了很大的营养价值应该允许,酸汤从紧的想法?征服人的健康和长寿。
昆明:脏炒干巴菌
一直被称为美味,可口的野生蘑菇自然甚至优于木耳。眼下,厌倦了吃大鱼大肉的昆明,昆明独特的地理位置,历来被称为住在昆明人与自然条件的和谐爱上了野生蘑菇方便(昆明轮保持无尽的取之不尽,用之不竭的野生蘑菇动量)一个肮脏的炒干巴菌可能会显得有点难看,但只要吃美味的芬芳,让人们忘了,“不是很少连舌头吞下去”有人形容情况。
丽江:牦牛火锅
到丽江往往让人忽略了它的美食 - 因为有太多的意见。事实上,就在牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草类和原料,肉质细嫩,是收藏家的喜爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其他途径一品牦牛肉的美味。
这是大斌哥说的,一路上,他说了很多次。乍一听以为是广告语,后来离开那个地方的时候,我才知道,此言非虚。
一
十月一号早上,度过了漫长的十个小时,看完日出,火车慢悠悠地抵达了这座边陲小城——阿尔山。大斌哥口中的阿尔山,乍一听是“七十一条街,九十一万人”,仔细听才知道说的是“其实一条街,就是一万人”。
我的心里是满怀期待又忐忑的,因为这是我人生中第一次一个人旅行。留下背影的时候很酷,逃半节课提前走的时候很酷,但是这都是在上火车之前,上火车之后,只剩下拥挤的人潮和对旅途的隐忧了。
可能是二十岁,总想给自己的人生留下些什么吧,于是选择了独自去远方。
二
第一天。十月一号。
到达阿尔山的第一天,阿尔山落雪了。温度骤降,躲在车里瑟瑟的时候心里很是沮丧。谁知道,走着走着,天空居然放晴了。
树树皆秋色,山山唯落晖。大概说的就是这里的景色了。阳光照进路边的白桦林的时候,万山红遍,层林尽染。
落雪的山头和天际交汇处,在蓝天白云的衬托之下,突然就想起了布达拉宫。可能是它们有着相似的壮阔和圣洁吧,仓央嘉措说“住在布达拉宫,我是雪域最大的王”。其心境之辽阔,大约能知晓一二了。
路边偶遇了几只骆驼,大斌哥停了车。骆驼蹲在地上,好像是经过了专业训练,它们很是安静,和我们一样充满好奇心的路人们都摸着它们的绒毛拍照留念。它们的睫毛很长,眼神里流露出温顺和友善。
到 乌苏浪子湖 的时候,已经将近中午。大斌哥的倒数声结束的时候,它就猝不及防地出现在我们的视线里,带着压轴花魁般的美貌和骄傲,我们也毫不掩饰地集体“哇”地惊叫出声。
看照片里的美景时,人们总是带着一种怀疑,怀疑是不是经过处理,总觉得会不真实,因此心底的震撼也随之大打折扣。 而自己用眼睛看到的美景则是“清水出芙蓉,天然去雕饰”的美了,未经处理,最为真实。
那天的风大到足以穿透任何一件衣服,还裹挟着零下的寒气。但是没有任何人扫兴,大家边搓着冻红的手,边凹造型拍照留念。想想也是,愿意出门的大概都是兴之所至尽兴方归的性情中人了。
遇到了一家三口出来游玩,小男孩和他妈妈身上都挂着相机,小男孩窜到他妈妈身前,摆了个可爱的姿势,似乎是在等拍照。一会儿耳后想起了小男孩颇带不满的声音“妈妈,你不是要给我拍照吗?”我一回头,他妈妈正拿着相机兴致盎然地拍着湖边的美景,头也不偏地说“拍你干嘛”。我不禁莞尔。
乌苏浪子湖没有辜负它的名字,它就像一个途经你生命的浪子,只看一眼,却能让人惦记良久。
下午去了 石潭峡 ,一处火山熔岩景观。大概还是风太大,观景的道路太长,以至于无心看风景,一心想要逃离大风过处,可能是觉得下次一定会再去,下次应该会有更多发现吧。
将近日落的时候,大斌哥带我们去了 天池 。爬了七百多级台阶,一路上兴致勃勃的,可能是急切地想要验证天池里是否有洗澡的仙女吧。可能是去的时间不对,反正我是没有发现仙女。本来是让我们上山看日落的,结果,上山的时候太阳没落山,下山的时候天黑了。它可能偷偷走了我们的行程?
第二天。十月二号。
前一天大家晚上一起出洞,十一二点的时候一起看了星空,拍了星轨。回小木屋的时候已经将近十二点,我拖着半干的头发进入梦乡,订好了四点半的闹钟。
杜鹃湖的日出,大家都在寒风中瑟瑟发抖,一个个都带齐了保暖装备,裹着大衣从一片漆黑撑到了天空泛着淡紫色。据说,这里种着大片的杜鹃花,我们去的时节正好是萧条的时节,然而景色却并不单调,也没有令我们失望。 它可能在不同的时节准备了不同的惊喜。
去了 驼峰岭天池 ,又是一个天池。风景会相似,但是总会有新的发现。山顶处有几棵很大的“迎客松”,这是小伙伴自己取的名字。还发现了一颗“三毛树”。站在高处的时候,四周的景色尽收眼底,真有一种“指点江山”的冲动。
下面要郑重介绍本次的旅行的最喜欢的部分——大峡谷之行。大峡谷的管理大爷一直极力阻止我们从大峡谷穿行,说下面没有路了,然后我们带着反抗成功的窃喜和探险的刺激心情成功穿越大峡谷。那天下午的阳光很充沛,洒满了整个峡谷,丝毫没有“深林杳以冥冥兮”的幽晦和阴暗。石头之间时不时跳跃着几只灰溜溜的生物,一开始我们都以为老鼠,后来大斌哥说那是兔子,叫做石兔。 阳光配上欢声和笑脸,是我关于大峡谷的全部记忆了 。
第三天,十月三号。
去了 玫瑰峰 ,在去呼伦贝尔草原的路上,大斌哥带我们走了后门,然后,嗯,没买门票哈哈。
无论坐在车上是什么状态,下车的时候都是打了鸡血似的的精神满满。我们在山上摘了很多半干的花,放在一起的时候,就像是ins上适合摆拍的北欧风的道具。就着一棵蓝天下的白桦,大家拍了很多好看的照片。后来大斌哥说站在那个山顶上能够看到蒙古国,当时就有些后悔没有多看几眼, 也不是觉得外国的月亮圆一些,可能就是单纯地对远方的向往,不是都说“好看的姑娘都在远方”?
下一站是 中蒙边境口岸 。看着悠远巍峨的国门的时候,敬畏之心油然而生。不仅仅是边境的象征,也是为了保障安全和彰显国力。多数人都是为了一种仪式感,才到达了国门这个地方拍照留念。
将近傍晚的时候,我们到达了 呼伦贝尔大草原 。我们住的地方离七仙湖不远,收拾好之后,我们正好赶上了大草原的日落。 高晓松的词里写道“我们去大草原的湖边,等候鸟飞回来”。 在到达大草原的湖边之前,我只觉得这是一句很有情怀很浪漫的词,直到自己到了大草原的湖边,才真正开始向往这种这种世外桃源般的美景和生活。
第四天,十月四号。
奥伦布坎风景区 。里面保留了很多鄂伦春人的居住踪迹,有各种奇奇怪怪的小物什,还有保存完好仅供参观的动物皮毛。最有趣的深林里的大黑熊的模型,让大家一度不敢靠近。还有深林里的吊桥,晃晃悠悠,稳当中带着几分趣味。
白狼峰 。坐着卡丁车,爬着山路上山,晃得我都有些头晕了。到达之后又爬了一千多级台阶,最后成功登顶。其实那天走了很久的路,腿脚都有些发软了, 但是总是希望爬到山顶上成为winner,希望能够战胜自己,不希望留下什么遗憾。 到达山顶的时候,看到了一匹孤傲的狼,以嚎叫的姿态应着寥廓的山丘之景。
最后大家去看了被圈养的白狼,长得已经接近阿拉斯加了。 没有了攻击性,也没有迷人的野性。
三
我们的小群体里,一共有九个人。
斌哥是一个扎着小辫儿的文艺中青年,他说过他是学美术的,也说过他是特种兵,我都相信,我这么相信他可能还是因为他把我拍得好看。他还是个江湖骗子,会变魔术,水平应该是能混饭吃的程度。他是个老司机,经常带我们走高速,走山路,偶尔,会被90后玩坏。(此处老司机双关)。 能够感受到他对他的事业的热忱,他的每一份付出和认真,他做的是生意,交的却都是真心朋友。
来自大连的**姐,和大斌哥一样是一个白羊座,是爱玩的心性,永远18岁。人是真的很好看,拍照技术是真的好,我不知道怎么给你们安利这个**姐,反正,我觉得如果大家都成为老太太,**姐一定会成为一个又开心又富有的小老太太的,是个可爱的老太太啊。
还有两对很有爱的情侣。一对的身高很搭,一对是最萌身高差。大家都喜欢在别人的爱情里勾勒自己想要的爱情的样子。高个子的一对情侣就像成年人的爱情,成熟得让人羡慕;身高差情侣就像小孩子的爱情,真诚可爱得让人羡慕。比较来比较去,还是觉得, 彼此相爱就是爱情最好的样子。
还有两个承包了全组笑点的两个学霸。讲真,我以前真的以为学霸都是高冷的,直到我在火车上捡到了这两个萌萌的学霸。他们的情商严重需要充值,因此经常会闹很多笑话。
经常会有人问我说,你为什么对人的戒心这么低,我想了想,可能是因为一路上没有遇到什么让自己失望的人吧, 即使偶尔会有,记得更加深刻的还是那些可爱又有趣的人。
森林公园的时候大家拽了大斌哥一起在寒风中发抖,用华为手机拍出让人惊叹的流光效果。拿手充当三脚架在零下的温度里拍星轨。凌晨四点多的时候互相呼叫起床看日出。
大家一起在阿尔山森林公园喝着全是白菜的菌汤,一起在驼峰岭的天池迎着大风吃十块的煎饼卷大葱,一起吐槽小木屋的隔音效果有多不好,一起吐槽景区的饭菜多贵多难吃。大家还一起想整蛊**姐来着,可惜失败了
呼伦贝尔草原的时候大家一起喝着奶酒,吃着烤羊腿,在草原上互相拍照片,凹各种奇形怪状的造型。
白狼峰的时候大家一起喘着粗气走着蜿蜒硌脚的山路,一起抱怨着腿酸脚累,一起各种调戏情商低的学霸。
我可能会选择在四点多的时候继续睡觉,会选择在一天的行程之后早点休息,会选择觉得旅途辛苦大于快乐,但是因为你们,我在清晨离开了有电热毯的被窝和你们一起看日出,在很困的时候还是想跟你们多玩一会儿,整个旅途中明明很辛苦,却更快乐。
可能很多事情,因为是我们一起,所以才变得格外有意义,格外让人惦记。
四
我从来都没想过人生中的第一次一个人旅行会如此五彩缤纷轰轰烈烈,会遇到这么多喜欢的人和喜欢的事。
我坚持想要一个人去旅行,是因为我觉得这像是一个人生的经历和门槛,它让我觉得我自己以后可以坚强地面对生活中的任何挫折,它是一种对自己的考验,完成了自己对自己的考验我会为自己自豪。
曾经有人问我“旅行的意义是什么”,我也不知道怎么回答。但是我知道,看到那些新奇的景色时,我的血液是沸腾的,我的内心是雀跃的,我的身上的每一个毛孔和细胞都在叫嚣。
旅行就像爱情,人们会抵达不同的地方,有了爱的人之后,就像是选好了终老的地方,这个地方可能是故乡,也可能是和故乡方向完全相反地地方,但是你知道,无论以后你遇到何种地方,哪怕你心动了,你最终还是会回到当初选择的地方。
旅行就像人生。不断进行各种尝试,选择不同,心情不同,会有惊喜和震撼,也会有沮丧和失落,但是还是要心怀希望,期待着下一次的奇遇。有所期待,才会觉得惊喜。
后来许多人问我一个人独自旅行的心情,我想起的不是孤单和路遥,而是灿烂的星光和伙伴们的笑脸。那些“艰难”的时刻啊,最终会成为墙上的勋章,在漫长岁月里熠熠生辉。
此文纪念第一次独自旅行
PS:文中来自媛媛姐单反
旅行小贴士:
1阿尔山只有两个季节。冬季和大约在冬季。所以要注意保暖。
2可以多带点自己的吃的,景区的东西比较难吃,也比较贵。
3一定要记得带学生证!!半价半价!!
4来之前最好找个车队,不要单独行动,当然了,可以选择自驾。
5还有,女孩子出门在外,还是要保持相对高一点的警惕心。
1广东民风民俗大观园
“百里不同风,千里不同俗”每个地方都有不同的特色。今天,就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧!
凉茶
广东人最爱饮凉茶,认为凉茶是身体的保险公司,
有病服即能治病,无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉),婴幼儿2-3天不服一次七星茶,就认为身体健康没保障。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一,有清热下火,生津止渴,润肺排毒之疗效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶,都是由味苦性寒之药物组成,适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉,五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成,适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是,喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!我喝凉茶的时候,喝一口,一下子就塞进去好
几片陈皮去苦。
广东迎春花市
广州美称“花城”,其一年一度的迎春花市,已为世人所瞩目。春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔,各大公园都举办迎春花展,特别是除夕前三天.各区的主要街道上搭起彩楼,拱起花架,四乡花农纷纷涌来,摆开阵势,售花卖桔,十里长街,繁花似锦,人海如潮,一直闹到初一凌晨,方才散去,这就是广州特有的年宵花市。
广州种花为业,已有100O多年的历史。早在五代南汉时代,珠江南岸庄头村一带,就有许多素馨花田,南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。 金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果,寓意代代繁昌:佛手果,形似指掌,有如信徒虔诚膜拜,飘逸肃穆,深为善男信女所垂青。
每年腊月初,市面上有从福建漳州运来的大批水仙头,人们买回后,精心培植,通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意,常常就在除夕合家吃团圆饭时,或在正月初一的爆竹声中依次开放,这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说,“花开富贵”,这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立,香气袭人,所以家家必备。
当然,广东还有好多民风民俗。比如:煲汤、
舞狮、种四方竹,甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色,都等着我们去发现它呢!
2 汉族——大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不走后门,不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵,万事如意。
满族——年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字。腊月三十,家家竖起六米多高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂。年三十包饺子,讲究褶子多为好,子时煮饺子,有的里边包上铜钱,吃到者有好运。春节要拜二次,年三十晚上一次,为辞旧岁;年初一再拜一次,为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族——家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃“八宝饭”,除夕全家守岁通宵达旦,弹伽倻琴,吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间,男女老少纵情歌舞,压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会,由被推选出来的几位老人,登上木制的“望月架”,伴着长鼓,筒箫、唢呐载歌载舞。
鄂伦春族——除夕,全家围坐,共进晚餐。品山珍,喝美酒,吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼,叩头请安。午夜,人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈,祈祝六畜兴旺。初一,着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞,“红果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕,大家忙着做年饭,剪窗花,糊灯笼。初一,姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装,去亲朋家拜年,用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”,然后青年男女跨上梭马,骑串蒙古包,先给长辈们叩头祝愿,接着喝酒跳舞,随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛。
纳西族——正月新春人们互相访亲拜友,轮流做客,中青年男子组织灯会,并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事:如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。
彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”,有些村寨年初一取水做饭都由男子承担,让妇女休息,以而对她们劳累一年的慰问。
苗族——把春节称作“客家年”,家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺,五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民从除夕开始互拜、赠送礼品。除夕岁守夜。子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。大家或结伴游览名胜古迹,或耍龙灯,舞狮子,打霸王鞭。
壮族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,终夜不熄,叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多采的民族文体活动庆祝,唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。
京族——初一要拿上香烛到井边烧拜,叫“买新水”,藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运,能保一年的吉利。
东乡族——喜欢在春节期间打土仗,以示对养育自己的土地的热爱之情。
羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品,用以祭祀祖先和天神,过年要喝咂酒,大家围坛而坐,由最长者唱《开坛词》,然后用约二尺多长的麦管从左至右,依次咂饮。
鄂温克族——正月初一,互相拜年,特别是对自己的长辈和亲戚必须在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一个较大的房子里尽情地快乐,一般都由老年人召集这个娱乐晚会,由妇女们先开始跳或唱,接着不分男女大家都跳起舞来。
达斡尔族——正月初一,天亮起来,妇女准备早餐,男人烧香拜天拜地拜诸神位,祈求天神及神恩赐太平丰年,拜完神,向长辈敬酒叩头接受老人的祝词。吃完水饺,穿起新衣服,近亲男女聚集在一起,由长辈年老者带领,按辈份高低进行各种娱乐活动。
哈尼族——除夕妇女忙着做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。不论男女老少,春节里都喜欢荡秋千。
布依族——除夕夜,全家人围坐在火塘旁,整夜守岁。大年初一天刚亮,姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水,谁最先挑回头担水,谁就是最勤劳最幸福的人,也以此预兆丰年。
瑶族——节日期间,人们聚在一起,观看风趣别致的“耕作戏”。一人扮牛,一人扮扶犁农夫,一人扮扩锄农民,三人边舞边歌,表示庆农业丰收;青年男女则聚在村寨四周草坪上,吹芦笙,弹月琴,唱山歌,寻找意中人。
景颇族——春节期间举行“打靶”比赛。初一早晨,人们纷纷聚到赛场上,姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端,射手射中吊荷包的细线算神枪手,姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。
拉祜族——每年农历正月初一至十五,是云南拉祜族的“扩塔”节(拉祜语为春节)。除夕,每家每户要做象征太阳、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里风调雨顺,五谷丰登。初一至初四,青年男女争先恐后跑到泉边,迎接象征纯洁、幸福的新水,以先得为快。同时,带着礼品走村串寨、访亲问友。
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