果醋的制作方法 自酿

红枣果醋：

取中等大小的红枣100g洗净晾干，放入洗净的玻璃容器中，

加入“江城牌”9度酿造白醋（或35度酿造白醋）1000ml,进行浸泡7-10天，取浸泡原汁1份加入9-10份凉白开或纯净水（35度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），依各人口味加入适量蜂蜜或白砂糖适量，糖尿病人加木糖醇充分溶解后即可直接饮用。

好处：红枣醋兼备了红枣和醋的益处。抗衰老抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成还能提高人体免疫力，对肝脏尤其好。女性经常饮用红枣醋还具有减肥的功效，女性长期饮用有助于调节，养颜，减肥的功效。

山楂果醋：

取鲜山楂或山楂干100g洗净晾干，放入洗净的玻璃容器中，加入“江城牌”9度酿造白醋（或35度酿造白醋）1000ml,进行浸泡7-10天

取浸泡原汁1份加入9-10份凉白开或纯净水，（35度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），依各人口味加蜂蜜或白砂糖适量，糖尿病人加木糖醇充分溶解后即可直接饮用。

好处：山楂醋兼备了山楂和醋的益处，预防心血管疾病，活血化瘀，促进脂肪类食物消化，预防动脉硬化，平喘化痰的功效。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒，醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

柠檬醋：

取鲜柠檬1个洗净切成薄片，放入洗净的玻璃容器中，加“江城牌”9度酿造白醋（或35度酿造白醋）500ml,进行浸泡7-10天

取浸泡原汁1份加9份凉白开或纯净水待用，（35度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水），如饮用可依各人口味加蜂蜜或白砂糖适量，如日化使用不用添加，直接使用。

使用方法：

1、凉拌用：可取适量稀释后的柠檬醋凉拌沙拉，清香爽口，保持果疏色泽。

2、烤肉用：烤牛肉或煎牛排当烤到5成熟时，在表面上加入少许的柠檬醋，使烤出的牛肉或牛排鲜嫩不柴，有独特的清香味。

3、清洗菜板用：每天使用的菜板是最易滋生霉菌、细菌等各种对人体有害的微生物，用柠檬醋清洗能帮助减少有害菌的滋生，柠檬醋具有消毒杀菌和清香功效。

4、护肤用：洗脸、泡脚、搓澡能软化皮肤，中和洗涤剂碱性对皮肤的不利影响。

5、清洗衣物毛巾、抹布、拖布等清洁卫生，能使衣物柔软，并有除菌功效。

蜂蜜醋：

取蜂蜜1汤勺加入“江城牌”纯粮酿造优米醋3汤勺，加3汤勺温白开水，搅拌均匀后直接饮用。

好处：蜂蜜醋兼备了蜂蜜和醋的益处，蜂蜜可以促进人体的睡眠，蜂蜜中含有特别丰富的抗氧化剂，抗氧化剂是身体中氧自由基的天敌，所以蜂蜜可以起到抗击身体衰老的作用。醋功效：味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

苹果醋：

取苹果1个洗净切成薄片，放入洗净的玻璃容器中，加“江城牌”9度酿造白醋（或35度酿造白醋）500ml,进行浸泡7-10天

取浸泡原汁1份加9-10份凉白开或纯净水待用,（35度白醋的果醋原汁一份则需加入4—5份凉白开或纯净水）依各人喜好可适量添加白砂糖或蜂蜜等调成酸甜口味。

使用方法：

1、可直接饮用。

2、凉拌用：可取适量稀释后的苹果醋凉拌沙拉，清香爽口，保持果疏色泽。

3、可日化用，清洗衣物、美容等。

好处：苹果含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素等，具有消除疲劳、提神、生精止渴、增进食欲、防止血压上升、改善高血脂症、延缓血液中乙醇浓度上升、排除毒素，美容养颜等功效。

自从开始健身，我也开始了"吃草"生涯。几乎每天要吃掉一两盘沙拉，各式水果、蔬菜切一切，淋上酱汁就可以吃了。吃沙拉虽然省事，但千万不能用超市现成的沙拉酱来拌它，那个热量不要太高啊。我都是用自制的油醋汁来代替沙拉酱，热量极低又好吃。

油醋汁听起来似乎热量也不低，都怪它名字带个"油"字，现在大家简直是谈油色变。其实不用紧张，油醋汁用的是橄榄油，热量并不高，减脂也能放心次。

醋我用的是苹果醋，可以用家中的凉拌醋代替。如果家里有柠檬的话，还可以挤一点柠檬汁进去，吃起来会更清爽。

此外，油醋汁里我还放了少许蜂蜜、蒜泥、黑胡椒粉来调味，这样它整体的风味更浓郁。您试试也会爱上它的。

今天早上我做的藜麦沙拉。藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。

据说藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。

藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。

食材

藜麦、西兰花、鸡蛋、紫甘蓝、小番茄、苦菊、大蒜、黑胡椒粉、橄榄油、醋、蜂蜜

做法

1、 西兰花洗净，掰成小朵放入沸水中焯熟，鸡蛋煮熟后切瓣备用。紫甘蓝切丝、小番茄对半切开、苦菊切段备用。

2、 藜麦冲洗干净，放入清水略微没过藜麦的高度，放入屉中，大火蒸15至20分钟。取出备用。

3、 取一只小碗，按照一比一的比例倒入橄榄油和醋，加入少许蜂蜜和蒜泥、黑胡椒粉。用保鲜膜封住碗口，用力摇晃均匀。

4、 把紫甘蓝、西兰花、鸡蛋、小番茄、苦菊、藜麦倒入容器中，淋上调好的糖醋汁，搅拌均匀即可。

小贴士

1、 油醋汁的比例我是按照1：1，这已经是最清爽的比例了。油醋汁必须要乳化，只有充分的乳化，油醋才能充分融合，酱汁的味道才会浓郁美味。如果您家中有玻璃密封瓶，可以把所有的调味料都放入瓶中，拧上盖子，用力上下摇晃。

2、 藜麦蒸15分钟就熟了，最多也不超过20分钟。蒸的时间太长一是太软烂影响卖相，二是会损失一部分营养物质。

专属12星座女生的淑女鞋

　白羊女：布面坡跟鞋　　　　　　　金牛女：鱼嘴粗高跟鞋

　双子女：松紧带平跟鞋　　　　　　巨蟹女：蝴蝶结锥形跟鞋

　狮子女：水晶跟或金属跟超高跟鞋　处女女：扣带中跟鞋

　天秤女：漆皮细高跟鞋　　　　　　天蝎女：小尖头高跟鞋

　射手女：绒面平底鞋　　　　　　　摩羯女：磨砂面中跟鞋

　水瓶女：褶皱边低跟鞋　　　　　　双鱼女：圆头娃娃鞋

适合12星座女生的自制面膜

　白羊女：胡萝卜面膜　　　　　金牛女：梨子香蕉酸奶面膜

　双子女：土豆泥面膜　　　　　巨蟹女：柠檬汁面膜

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盘点：十二星座所有专属皇冠

　白羊女：爆发型的浪漫　　　　金牛女：粗犷中的细腻

　双子女：双重的惊喜　　　　　巨蟹女：既泼辣又甜蜜

　狮子女：精力和热情　　　　　处女女：完美与纯洁的气质

　天秤女：灵敏的心灵触角　　　天蝎女：周密的心思

　射手女：希望和幽默感　　　　摩羯座：晶莹剔透的与众不同

　水瓶女：天真与世故地交错　　双鱼女：精致的梦想

十二星座喜欢吃什么甜品

　白羊座：榴莲班戟　　　　　金牛座：草莓派

　双子座：焦糖布丁　　　　　巨蟹座：双皮奶

　狮子座：红酒煮梨　　　　　处女座：京都麻薯

　天秤座：奶油可丽饼　　　　天蝎座：熔岩蛋糕

　射手座：咖啡冰淇淋　　　　摩羯座：沙冰

　水瓶座：芝士蛋糕　　　　　双鱼座：提拉米苏

盘点十二星座的美容诀窍

　白羊座：和朋友一起　　　　　金牛座：在精细的基础上多点耐心

　双子座：认真对待　　　　　　巨蟹座：吃好睡好

　狮子座：多点行动力　　　　　处女座：不要因不顺而半途而废

　天秤座：较为中规中矩就好　　天蝎座：多注意休息方面

　射手座：要舍得花钱　　　　　摩羯座：尽量买贵点的产品

　水瓶座：先有方向再决定去做　双鱼座：多点笑容

十二星座女生的周末DIY午餐

　白羊女：阳春挂面　　　　　金牛女：五行彩蔬汤

　双子女：蔬果沙拉　　　　　巨蟹女：营养蛋卷外加醋拌黄瓜

　狮子女：冬瓜粳米减肥粥　　处女女：速食汤圆

　天秤女：DIY奶酪蛋糕　　　 天蝎女：花生红枣炖猪蹄

　射手女：五彩炒饭　　　　　摩羯女：鸡蛋肉末羹

　水瓶女：香橙牛奶蒸蛋　　　双鱼女：可爱的南瓜灯点心

　十二星座健康蔬菜水果

　白羊座-西红柿　　　　　　金牛座-芹菜

　双子座-莴苣　　　　　　　巨蟹座-牛奶

　狮子座-桔子、李子、豌豆　处女座-柠檬

　天秤座-草莓　　　　　　　天蝎座-梅子

　射手座-胡瓜、芦笋　　　　摩羯座-甘蓝

　水瓶座-石榴　　　　　　　双鱼座-葡萄干、椰枣和谷类

十二星座喜欢的美味菜肴

　白羊座：白灼基围虾　　　　金牛座：水晶蟹粉卷

　双子座：电饭锅盐手撕鸡　　巨蟹座：金银菜东菇墨鱼煲猪蹄

　狮子座：辣子田螺　　　　　处女座：八宝金瓜盅

　天秤座：果仁酱子排　　　　天蝎座：风味芋头糕

　射手座：韩式炒年糕　　　　摩羯座：菠萝炒饭

　水瓶座：蜜汁火方　　　　　双鱼座：柴鱼贵妃粥

12星座千万不能错过的**

　白羊座：《午夜巴塞罗那》　　　　金牛座：《走钢丝的人》

　双子座：《贫民窟里的百万富翁》　巨蟹座：《机器人总动员》

　狮子座：《公爵夫人》　　　　　　处女座：《微笑的Pinki》

　天秤座：《返老还童》　　　　　　天蝎座：《蝙蝠侠：黑暗骑士》

　射手座：《米尔克》　　　　　　　摩羯座：《生死朗读》

做寿司的寿司醋可以用什么代替

没有寿司醋的话可以自己调制哦。用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

寿司醋什么时候放

1、将饭煮好，若想米饭更松软可以再焖十分钟。

2、趁热加入寿司醋拌匀，放凉至15℃左右，寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。吹冷、吹干就直接做寿司了，寿司饭必须吹干凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。

寿司醋放多少

给大家一个建议性比例。200毫升的生米蒸好饭后！加50毫升的寿司醋就可以了。一般搭配比例是一碗晚饭搭配一勺寿司醋即可。

寿司醋怎么调

材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克

作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。

另寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的，置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月。