鸡爪做法大全

今天给大家介绍几款鸡爪做法，留着慢慢啃吧！

酱油蒸凤爪

食材

鸡爪、葱姜、盐、生抽

老抽、料酒、八角、桂皮、香叶

做法

1将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水。

2焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分。

3入热油锅炸至深红色，捞出沥油。

4用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐、生抽，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火，就做好了。

小窍门

1鸡爪炸之前一定吸干水分，同时做好防迸溅工作，用锅盖遮挡。

2鸡爪炸制注意火候，炸得大的话，浸泡时间稍长些。

3蒸之前注意汤汁的调味。

啤酒烧鸡爪

食材

鸡爪、啤酒一罐、自制辣椒酱(少许)

红烧酱油(1/2汤勺)、料酒(1汤勺)

姜(3片)、调料包、冰糖(3-4颗)、鸡粉(少许)

做法

1鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用。

2热锅，适量油小火煎香料。

3放入生姜、辣椒酱翻炒。

4中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒。

5放入几颗冰糖，料酒淋锅翻炒。

6倒入啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火焖煮40分钟左右。

7入少许鸡精，大火收汁，轻晃锅，尽量不要翻炒，保持外皮完整性，趁热食用。

虎皮凤爪

食材

鸡爪、砂糖(50克)、水(50克)

生抽(3大汤匙)、冰糖(10克)、八角(3个)

香叶(4片)、花椒(1茶匙)、清水(300ml)

做法

1锅中放砂糖50克清水50克放入锅内，煮成糖色；

2待糖色金**时，放入凤爪翻炒裹上糖色（如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒）；

3取一奶锅，放入油烧至四成热；

4分两次炸制。期间需要翻面；

5炸至枣红色捞出沥油；

6准备卤汁材料；

7将卤汁放入锅内，大火煮开后，转小火煮15分钟；

8将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上；

9经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开；

10把卤汁连同鸡爪一同放入锅中，大火收干汁水即可。

小窍门

1油温不能过热，四成左右即可下过炸；

2炸制鸡爪看到颜色稍深即可出锅，以免炸焦；

3喜欢吃酥软些的，可浸泡过后连卤汁一起蒸上30分钟左右，然后再回锅收汁。

五香卤鸡爪

食材

新鲜鸡爪、精盐、八角、桂皮

香叶、生姜、莨姜、老抽

做法

1鸡爪清洗干净，去爪尖，放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。

2砂锅里放入佐料，把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。

3倒入一汤匙老抽，加入适量精盐，大火煮开后关火，卤制几小时后即可食用。

小窍门

1鸡爪不要煮制时间过久，太过酥烂了没有嚼头。

2鸡爪焯水后用清水冲洗几次可去掉部分胶质。

风味糟鸡爪

食材

鸡爪(500克)、糟卤(1袋)、八角

桂皮、花椒、当归、生姜

料酒、盐、鸡精

做法

1糟卤先加一半香料，姜片，盐，鸡精烧开后关火放凉。

2鸡爪洗净，剪去指甲，加水，料酒烧开焯烫一遍。

3洗净重新换水再加入香料，料酒，姜片烧开改小火炖十几分钟。

4捞出放冰水里面泡凉。

5再捞出放糟卤里面。

6冰箱冷藏一夜就可以了。

小窍门

1糟卤可以在鸡爪吃完之后加点盐烧开,放凉,捞出上面的油花进冰箱冷冻，下次用之前再次烧开就可以。

2煮熟的鸡爪进冰水泡一下，除了颜色会漂亮点外，口感也更有韧劲。

3鸡爪不要烧得太烂，筷子可以戳进去就可以，这样糟出的口感比较好。

粉蒸鸡爪

食材

鸡爪(500克)、青红椒(适量)、泡椒(适量)

豆豉(适量)、生姜(适量)、香葱(适量)

蒜瓣(适量)、烤肉酱(3汤勺)

食盐(1茶勺)、白糖(1茶勺)、生抽(1汤勺)

料酒(1汤勺)、辣椒粉(适量)、糯米粉(3汤勺)

做法

1鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中，加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。

2腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）。

3加入辣椒粉、豆豉、白糖、切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。

4摆入盘中，入冷水锅，盖上盖子蒸15分钟左右。

5蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。

　鸡爪是大家都非常熟悉的一种美味，很多人都喜欢吃它不但味道鲜美，而且营养也是非常丰富的。以下是我收集整理的关于 菜谱 家常菜鸡爪做法，希望对你有帮助。

　 菜谱家常菜鸡爪的做法

　1、酱鸡爪的做法的做法

　材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。

　做法：

　1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。

　2用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离

　3把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了 !

　2、酸辣鸡爪的做法

　材料：鸡脚一斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐

　做法:

　1 鸡脚洗净，对半斩开。

　2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。

　3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。

　4 准备一个大碗，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身 。

3、泡椒鸡爪的做法

　1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。

　2：将鸡爪从中间剁成两半。

　3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定)，然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。

　4：将鸡爪放入沙锅里(水没过鸡爪)加料酒，盐煮三十分钟。

　5：将鸡爪放入煮好晾凉的汤中(刚好淹没鸡爪)，把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上，如果怕淡，也可以放少许盐。

　6：将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。

　注意事项：

　1：泡椒最好买奇峰牌(280ml)，可以做两斤。

　2：此菜冬天做比较好，因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃。

　3：不要用塑料容器放，这样不好吃而且爱坏。

　4：最好用沙锅煮，这样味道好吃。

4、盐焗凤爪的做法

　材料：1、美国鸡凤爪200克 2、粗海盐500克 3、姜汁酒、葱、白卤水。

　做法：

　1、将凤爪洗净、去甲，再用白卤水浸透;

　2、葱切成段，与少许姜汁酒拌匀与碗内;

　3、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀，然后用沙纸包好，盖上海盐;

　4、将海盐盖好的凤爪置于焗炉内，以250℃焗40分钟后即可食用。鲜味秘笈：原汁原味，入口溢香，别具田园味。

5、五香鸡爪的做法

　1、鸡爪15-20个 (两个人的份量)，去爪尖，切成两半 锅里放水，烧开，，把鸡爪放入水中焯一下， 3-5分钟后，出锅沥干水份

　在此需要注意的一点是，沥干水份后的鸡爪会粘在一起，所以不要忘了用筷子把鸡爪拨散，这样，可以防止鸡爪破损，而且在下锅后也更好翻炒，使味道更均匀。

　2、就需要准备一些佐料了:小尖椒一抓(爱吃辣的人可以放多一些)，去蒂斜切成两半，蒜头半个去皮切块，生姜一块去皮切片，桂皮，八角，茴香等香料各适量 材料准备好后，放一边备用，开始做鸡爪了。先锅放火上烧热，倒入花生油，油温热时把蒜和姜放入锅中炒一炒，再放入鸡爪一起翻炒。

　3、等鸡爪爆出香味后，可以把辣椒，桂皮，八角，茴香等一起放入炒，加入少许盐，翻炒几分钟。这时候的鸡爪开始变得香味扑鼻，但是并没有熟，如果继续炒的话就要粘锅了，所以要放入一些水煮一煮，会更入味，煮的时候，水的份量平过鸡爪即可，这样煮出来的鸡爪比较脆。

　(如水放得太多，汤不容易煮干，鸡爪就比较烂)

　4、再加入一些老抽(老抽可以增添味道，还可以使鸡爪色泽更美观)，拌匀，然后把锅盖上盖子，武火煮至汤开(煮的过程中应多翻动几次)，转中火，煮至汤将干时，再加入适量盐调味。

　5、熄火，起锅。 就这样，一盘美味的五香鸡爪就新鲜出炉了。尝一尝，嗯……真是又香又辣又爽!

　点击下页查看>>>菜谱家常菜鸡爪的做法

主料

鸡爪适量    姜片适量    

八角2个    桂皮几片    

生抽，老抽，白糖，生粉，白醋，蚝油    

广式早茶之虎皮凤爪的做法步骤

1 鸡爪洗干净

2 切掉指甲，对半切开

3 冷水放鸡爪下锅，放入姜片，烧开

4 水开后放入两勺糖，适量白醋

5 中火熬五分钟，捞出沥干鸡爪。

6 炒锅放适量油，烧热，放入鸡爪

7 炸至表皮稍微金黄

8 捞出鸡爪快速放入冰水中，泡三个小时。（这一步很重要，冰水是我早上弄一盆清水，放入冰箱冷藏几个小时的）。

9 同时泡适量花生

10 三个小时后，鸡爪有虎皮的感觉了。

11 捞出沥干水分

12 准备好几片桂皮，两个八角，几片姜片

13 配半碗料汁，分别是生抽，老抽，糖，蚝油，一点点盐，少许生粉，少许水，咸度自己尝了。

14 炒锅热，放适量油，油热后放入姜片桂皮八角炒香

15 放入汤料煮开

16 放入鸡爪炒均匀

17 放入花生翻炒一两分钟，着色均匀

18 鸡爪连同汤汁一起装盘，上锅，隔水蒸40分钟。蒸好就可以吃了。

十二 星座 最爱吃的食物：

1、白羊座

热情活泼的白羊喜欢刺激，最爱吃辣的，他们属于无辣不欢，而且一定要辣的特别强烈，他们也很能吃辣。

2、金牛座

金牛座选择的 美食 一定要 健康 营养的，色香味俱全还附有营养价值，这样的 美食 金牛座吃了会觉得自己身体变得更好了。

3、双子座

双子简直就是好奇宝宝，没见过的食物都会选择尝一尝，他们吃啥东西不是很挑剔。

4、巨蟹座

巨蟹座喜欢吃清淡的蔬菜，吃肉的话吃两口他们就会觉得腻，所以巨蟹们大多是都是素食主义，更喜欢吃菜。

5、狮子座

狮子座注重品质，奢侈高档的米其林餐厅最适合狮子了，看着就很气派，狮子座很喜欢高品质的餐厅。

6、处女座

挑剔的处女喜欢可以引起食欲的 美食 ，色香味俱全的 美食 最好。

7、天秤座

天秤座喜欢吃低热量的，清淡的食物，但是偶尔来一点辣的也是可以的。

8、天蝎座

天蝎座对 美食 不挑剔随便吃什么都可以！反而高冷的天蝎们是最喜欢吃 美食 的，他们对 美食 都很有研究、

9、射手座

射手座注重 美食 品质，一定要美味的食物才可以，他们的梦想就是吃遍大江南北。

10、摩羯座

对于摩羯来说吃 美食 是一种享受，只要是自己吃，吃什么他们都开心。

11、水瓶座

水瓶喜欢新鲜的食物，没吃过的他们一定要尝试一下。

12、双鱼座

双鱼座吃东西重要的是和谁一起吃，环境浪漫不浪漫。

白羊座-饼干克星 白羊座是当仁不让的最喜欢零食的 星座 ，无论何时何地去到白羊的办公室，你绝对不用担心肚子饿了，总是让你眼花缭乱！ 最喜欢的零食品牌：乐之法国奶香芝士、趣多多巧克力饼干、达能甜趣开心塔、达利蛋黄派金牛座-甜品专家 金牛座对于零食是相当有好奇心的，他们对于装帧精美，又不用太费于咀嚼的食物有天然好感，一般倾向于吃甜品，有果酱或奶油夹心的甜品是他们的最爱。 最喜欢的零食品牌：许留山芒果布丁、喜之郎大杯水果果冻、徐福记凤梨酥、向阳坊奶油泡芙，南瓜饼双子座-猎奇高手 双子座喜欢各种新奇的事物，也会喜欢一些特别时髦的零食，并不管是否真正好吃，不过对于薯片，果冻还有巧克力，是绝对喜欢到底的。 最喜欢的零食品牌：品客薯片、喜之郎果冻、黑巧克力巨蟹座-贪吃大胃王巨蟹座是最喜欢吃的 星座 了。他们经常边工作边吃东西，几乎是在无意识的状态下，吃进许多零食。他们最喜欢的也就是消遣性的零食，花生，瓜子，口香糖。他们稀里糊涂就吃了一堆，然后吵着要减肥。 最喜欢的零食品牌：南乳花生、天府花生、怪味花生、百联瓜子 狮子座-肉食克星 狮子座是个肉食 星座 ，最喜欢街边小食，对各种肉食小零食一概照单全收，最喜欢各种牛肉干，牛，羊肉串，花枝丸等等与肉相关的零食了，瓦咔咔，对这种零食，狮子座根本难以控制自己的食欲嘛！ 最喜欢的零食品牌：棒棒娃牛肉干、母亲牛、海霸王花枝丸、灯影牛肉干处女座-怀旧旗帜 处女座不是很喜欢吃零食的，一般说来，他们会倾向于吃一些比较有情调的精致的零食。而且，他们会经常因为怀旧情怀而吃一些小冰棍，绿豆糕之类的，主要是为了缅怀过去的 情感 。冰淇淋是他们的首选。 最喜欢的零食品牌：哈根达斯冰淇淋、和路雪冰淇淋、伊利冰品、正泉茂绿豆糕天秤座-分享高手 天秤座之所以喜欢零食，往往是因为特别喜欢同别人分享零食的乐趣，他们特别喜欢瓜子，花生，爆米花还有鸡爪子。尤其是对鸡爪，可是有着深厚的感情呢。虽然吃起来有碍观瞻，让生性典雅的天秤尴尬不已，但是天秤们还是会经常忍不住大快朵颐一番。 最喜欢的零食品牌：恰恰香瓜子、傻子瓜子、洪濑鸡爪、香喷爆米花 天蝎座-可乐一族 天蝎座基本上不爱零食，因为他们的习惯非常简单。他们吃零食的最大目的不是为了享受，而只是为了填饱肚子。所以他们的零食往往是选择一些饱肚的东西，比如蛋卷啦，炸鸡腿啦，薯条啦，可乐啦之类的洋零食。 最喜欢的零食品牌：可口可乐、牛油蛋卷、炸鸡腿、麦当劳薯条 射手座-巧克力领军 喜欢零食的射手座，也是非常重视品牌效应的一个 星座 ，他们会选择大厂的老品牌来持续的吃下去哦。他们喜欢的零食多种多样，但是往往对巧克力总是特别厚爱，会很仔细的研究各种牌子，找出最适合的口感。 最喜欢的零食品牌：德芙巧克力、吉百利巧克力、可比克薯片、糖炒板栗魔羯座-蜜饯杀手 魔羯座很喜欢吃零食，他们的办公室里常常摆着各种蜜饯，海苔，肉干等等，最喜欢在工作中边吃边做，好像觉得这样能加速工作效率。 最喜欢的零食品牌：波力海苔、亲亲海苔、盐津浦子蜜饯系列、老干妈肉干 水瓶座-味觉霸主 说到零食，就会发现，其实水瓶座也是零食大户呢！水瓶座很喜欢香脆口味的零食，对零食的品牌有深刻的研究，喜欢薯片和果冻，也很爱吃各种糖果，他们对各种各样新奇的零食充满了品尝的好奇心。 最喜欢的零食品牌：乐事薯片、COCON果肉果冻、雅客糖果、非列罗巧克力双鱼座-酸甜精英 具有漂浮不定性格的双鱼座，对零食的选择也像一种兴趣一样广泛而缥缈。他们喜欢话梅、铁蚕豆、杏肉、巧克力、冰淇淋、薯片、海苔饼干、果冻、鱼片和鱼松、牛肉干……但是最不能拒绝的还是酸甜口感的零食了。

鸡爪吃法大全，轻松做出不同风味的营养美食

鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足。传说鸡是凤的化身，生活中，大家都把鸡爪称为“凤爪”。凤爪主要富含胶原蛋白和钙质，经常食用，可以使我们的皮肤具有弹性，青春靓丽，是很多爱美女士的最好食材之一。凤爪的吃法多种多样，烹饪技法选择也是琳琅满目，从口味和制作方法上来说，应该有成千上万种吃法，今天食悟者整理了16种吃法，看看有没有一款适合您。

凤爪的16种经典吃法

风味卤凤爪

原材料鸡爪300克、泡椒适量、黄瓜30克

调味料盐3克，味精1克醋8克，酱油10克，卤水适量，泡椒水适量。

做法

①鸡爪、泡椒洗净；黄瓜洗净，切成薄片。

②卤水入锅中烧开。下入鸡爪卤至熟透后，捞出与泡椒摆放在黄瓜片上。

③将剩余的调料一起调拌均匀，淋在鸡爪上，拌匀入味即可食用。

泡椒莴笋凤爪

原材料鸡爪400克，泡椒100克，莴笋100克

调味料盐3克，味精1克，醋8克，酱油10克，香菜少许。

做法

①鸡爪洗净，用热水汆过待用，莴笋去皮洗净，切块，香菜洗净。

②锅内注油烧热，下鸡爪炒至变色，加入莴笋、泡椒一起翻炒。

③再放入盐、醋、酱油炒至熟后，加入味精调味，撒上香菜即可。

泡椒脱骨凤爪

原材料鸡爪350克、胡萝卜10克

调味料盐、味精、红油、醋、红板丝、葱段各适量。

做法

①鸡爪治净，欢水后捞出，剔去骨头，胡萝卜洗净，切丝。

②将盐、味精、红油、醋、红椒、葱、胡萝卜加适量凉开水调成泡汁。

③将鸡爪投入泡汁中浸泡1天即可。

风味凤爪

原材料鸡爪200克，花生米50克，红椒、香菜各适量

调味料盐，味精各3克，陈醋、红油、葱油各10克。

做法

①鸡爪治净，剁成小块，入沸水锅汆熟后捞出，花生米洗净入油锅炸熟，红椒、香菜均洗净切碎。

②鸡爪加盐、红椒、香菜、花生米入盘。

③调入味精，陈醋、红油、葱油拌匀即可。

盐焗凤爪

原材料凤爪300克，粗海盐500克。

调味料姜汁酒、葱、白卤水各适量。

做法

①将凤爪洗净、去趾甲，再用白卤水浸透。

②葱切成段，与姜汁酒拌匀，装入碗内浸透。

③砂纸扫上一层油，将浸透的凤爪放上，包好，盖上海盐，置于焗炉内，以250℃的温度焗40分钟后即可食用。

豉汁蒸凤爪

原材料凤爪250克，细粉丝20克，豆豉10克。

调味料葱、红椒、酱油、水淀粉、料酒各10克，盐4克。

做法

①凤爪治净，切去趾甲，入锅中煮熟；葱、红椒洗净，切碎；粉丝泡发、洗净，铺于盘底。

②油锅烧热，下凤爪炸至表皮颜色金黄，捞出，沥干油分捞出盖在粉丝上。

③将盐、豆豉、酱油、水淀粉、料酒拌匀，淋在凤爪上，上笼蒸30分钟，撒上葱、红椒即可。

紫金凤爪

原材料凤爪300克

调味料盐、味精各3克，酱油、水淀粉各10克、紫金酱20 。

做法

①凤爪治净，加盐、味精、酱油、水淀粉腌15分钟。

②油锅烧热，入凤爪炸熟，捞出，沥干油分，盛盘。

③将盐、味精、酱油、紫金酱调成味汁，淋在凤爪上即可

美极凤爪

原材料凤爪250克，青、红椒各20克

调味料酱油、香油、醋各10克，盐、味精各3克

做法

①凤爪治净，入开水中余去血水；青、红椒均洗净、切碎。

②煮锅中加卤水烧开，放入鸡爪大火煮10分钟，熄火后再焖15分钟，装盘。

③油锅烧热，下辣椒炒香，加葱、盐、味精、酱油、香油 醋，加水焖2分钟，淋在凤爪上即可。

香辣凤爪

原材料鸡爪350克，黄瓜35克，熟芝麻5克

调味料红椒、姜片、八角、料酒、白糖、盐、酱油、辣椒酱各适量。

做法

①鸡爪治净，入开水中汆一下；黄瓜、红椒洗净，切片。

②锅中加清水，放鸡爪、姜片、八角、料酒煮开，加白糖10分钟。

③加入盐、酱油调味，再煮30分钟，装盘，放入辣椒酱，拌匀，撒上芝麻，用青瓜、红椒装饰即可。

麻辣凤爪

原材料鸡爪500克，干辣椒50克

调味料盐4克，味精2克，料酒10克，醋15克，花椒20克。

做法

①鸡爪治净，干辣椒洗净，切段备用。

②锅中加水烧开下鸡爪焖煮至熟，泡冷水后捞出。

③油锅烧热，入干辣椒、花椒、盐、味精、红油、醋、料酒 煸出香味，淋在鸡爪上即可。

泡椒凤爪

原材料鸡爪250克，生菜30克，泡椒20克，辣椒适量。

调味料蒜头、泡菜水、盐、胡椒粉、味精各适量。

做法

①鸡爪治净，剔去骨头，入水煮熟；生菜洗净，垫入盘底蒜头、辣椒洗净，剁碎。

②将蒜头、辣椒放入开水中，加入泡菜水、冷开水、盐、胡椒粉、泡椒、味精拌匀。

③下入鸡爪，浸泡3个小时，捞出装在生菜上即可。

泡菜凤爪

原材料鸡爪300克，泡菜100克，泡椒10克

调味料盐3克，味精1克，醋8克，生抽10克，红椒适量

做法

①鸡爪洗净，拆去骨头，下入沸水中汆去血水；红椒洗净。切片。

②锅内注油烧热，下鸡爪翻炒至发白后，加入泡菜、泡椒，红椒翻炒。

③加入盐、醋、生抽炒至熟，加入味精调味，起锅装盘即可。

泡椒拌凤爪

原材料鸡爪350克，泡红椒100克

调味料盐、醋、芹菜段、大蒜片、姜、洋葱各适

做法

①鸡爪治净，汆水后捞出切开；洋葱洗净，切片；姜洗净，切块。

②将泡红椒、盐、醋、大蒜片、芹菜、姜、洋葱加适量凉开水调成泡椒水。

③将鸡爪放入泡椒水中，浸泡2天即可。

酱凤爪

原材料鸡爪300克、青、红椒圈各10克

调味料盐、老抽各4克白糖10克，胡椒粉、面粉各少许

做法

①鸡爪治净，汆水后捞出，入油锅炸至金黄，用水淀粉上浆；取水加老抽、白糖、面粉、胡椒粉搅匀做成酱汁。

②将鸡爪入笼蒸6分钟。

③取锅烧开酱汁，加入青、椒圈、麻油，淋在鸡爪上即可。

澳式凤爪

原材料鸡爪250克，青、红椒圈各10克

调味料盐、麦芽糖、香菜段、豆豉、淀粉、白醋、白糖叉烧酱、辣豆瓣酱各适量

做法

①鸡爪治净，入沸水锅中，加入麦芽糖、白醋同煮至熟，捞出。

②鸡爪加淀粉、盐、白糖、叉烧酱、辣豆瓣酱、豆豉拌匀装盘，放上青、红椒，入笼蒸20分钟后取出。

③撒上香菜即可。

石锅凤爪

原材料鸡爪300克，芹菜150克，熟芝麻3克

调味料盐、味精各3克，葱、酱油、香油各10克

做法

①鸡爪洗净，剔骨，汆一下水；芹菜洗净，切段，入沸水中烫熟；葱洗净，切碎。

②油锅烧热，放入鸡爪炒至变色，加盐、味精、酱油调味，再淋适量水煮至熟烂。

③石锅加热，用芹菜垫底，放上鸡爪，撒上芝麻、葱花，淋上香油即可

鸡爪多皮、筋，胶质丰富，口感劲道、口味浓郁 。不同的做法，您的味蕾将得到不同的刺激，这16种吃法，您最钟爱哪一种

12星座喜欢吃什么食物 率纯金讣萍大海捞针攀

十二星座喜欢吃什么甜品 现在的女性和男人一样要愁车子、票子、房子。即便有了孩子，又都是自己在照顾，每天繁琐事这么多，压力这么大。不吃点甜品来犒劳下劳心劳力的自己怎么成呢？接下来，跟着看下文，十二星座女生各吃什么甜品来解压呢？

十二星座女生吃什么甜品来解压

白羊座女生：红豆抹茶布丁

以急脾气著称的白羊座女性，最大的压力就来自他人不能快速做好自己交代的事情，尤其是看到慢性子的人心中更是有一股急火窜上来了。这种时候，最适合来一碗红豆抹茶布丁来降降火了。抹茶味道略显苦涩，却是静心降火的良方，再配上甜而不腻的红豆中和抹茶布丁的苦味，这道就能温暖人心又能降火的甜品简直就是为白羊座女性量身制作。

金牛座女生：奶酪司康

对惜财如命的金牛座女性来说，没有什么比存款减少更能 她的神经了，这个时候再让她花上一大笔银子买甜点安慰自己，结果只能是火上浇油。所以要给金牛座女性推荐一款小甜点--奶酪司康。这款口感介于面包和蛋糕之间的小甜点，奶酪用料十足，奶香浓郁，外酥里嫩，最重要的是价格便宜。陷入财政压力的金牛女还在等什么呢？快来尝尝吧！

双子座女生：草莓焦糖拿破仑

日复一日的工作，让爱玩爱闹的双子座女性倍感身心疲惫，人待在办公室，心却早已不知飞向何处。这种来自单调乏味的压力必须要用--草莓焦糖拿破仑--这种复合多种甜品元素的小点心来缓解。新鲜的草莓清甜爽口，焦糖奶油味道香浓、入口即化，酥皮脆而不乏韧性，每一口都有新感觉，保你心情瞬间亮起来。

巨蟹座女生：芒果慕斯蛋糕

对于最顾家的巨蟹座女性来说，没有什么比家人的不理解带来的压力更大的了。倍感压力而偷偷躲起来一个人伤心的时候，别忘了送给自己一块芒果慕斯蛋糕吧。清甜而略带微酸的芒果果肉，搭在如自己心思一样细腻绵软的慕斯蛋糕上，像极了此时的心情吧？一块蛋糕都如此懂你，何况是你的家人呢？吃完蛋糕，赶快去和家人好好谈谈吧！

狮子座女生：巧克力熔岩蛋糕

在工作和生活上都透着无人可侵犯的女王范儿的狮子座女生，面对凌空而降的比自己还女王的同性自然是恨不得马上消灭对方的嚣张气焰。什么，手痒痒？人是不能动，那就拿巧克力熔岩蛋糕出气吧。看似平淡无奇的巧克力蛋糕，一刀下去，气就随着还带着热气的巧克力浆流出来了，一刀一刀又一刀，女王大人，气出完了，赶快吃吧！

处女座女生：舒芙蕾

对于追求极致完美的处女座来说，虽然总觉得自己人畜无害，实际上早已进入各种黑名单。“谁都不能懂我”恐怕是处女座女性最大的压力吧。舒芙蕾，这种源自法国的甜品，用最简单的材料和最复杂的制作工艺而成，被称为“甜点皇后”。人人都觉得舒芙蕾的工艺麻烦，但是谁又能抗拒她的美味呢？其实，人们看处女座的女性就像看待这块舒芙蕾一样，虽然麻烦，但也会理解她们的好意。处女座的你，赶快常常这块懂你的甜点吧！

天秤座女生：马卡龙

无论在什么事情上都喜欢纠结的天秤座女性，压力通常都是自找的。所以，最适合给天秤座解压的甜品就是马卡龙。不错，马卡龙凭借其极致的梦幻色彩和超甜口感简单粗暴地直击人心，让人没得选择，必须选它。看来，马卡龙不仅能帮助天秤座的疏解压力，还能治好天秤座的选择障碍症哦！

天蝎座女生：薄荷奶冻

天蝎座的女性面对生活或工作上的压力，总是喜欢选择把它们藏在心里，一个人化解，时间久了，却发现压力越来越多，自己慢慢变得无所适从。薄荷奶冻披着薄荷绿的清新外衣，尝一口，牛奶温柔的甜香中亦带着薄荷沁人心脾的草香，加上奶冻润泽、爽滑的口感，只一口就可以驱散天蝎座女性心中积聚已久的烦闷。

射手座女生：牛奶刨冰

虽说射手座的女性一向以精力充沛的形象示人，但这并不代表她们抗压的能力就很强哦。当她们意识到自己所要负担的责任过强时，她们>>

十二星座，狮子座喜欢吃什么_玩什么_看什么_ 狮子座女生喜欢什么？

狮子女喜欢的男生：会照顾人的男生

狮子座的女生本身就是一个强者，希望什么都要听自己的，常常让男人离自己而去，而且真正依赖人的是狮子自己，她们喜欢男生是能够像真正的男人一样照顾自己，关心自己，不管他的事业是否成功，只要能够给狮子一个温暖的家就够了。

狮子女喜欢你的表现：大胆的冲动

狮子座的人喜欢一个人会有什么表现呢？狮子座的女生看起来很粗心，其实这只是他们豪放的外表，在内心也是很细腻的。假如她们喜欢上一个人，狮子座可是很大胆的，不仅直接表白。甚至你们之间的距离再远，狮子女生都有可能去找你，说是来看看朋友，其实内心早已经喜欢上你了。这就是胆大的狮子爱上一个人的表现。

狮子女喜欢的食物：

美食情缘：狮子们的美食不但要好吃，而且要气派!但是不管吃法国菜、吃意大利菜、吃西餐都要看起来、吃起来能值回票价的，对狮子来说，真的好不好吃、顺不顺口实在不太重要，只要龙虾够大只，下箸就能夹到三片鲍鱼，还有帐单上的数字要够天文才成。当然，狮子不是每餐都这样吃啦，否则早就倾家荡产了，如果是自家用餐，狮子们立刻摇身一变为精算家，便宜大碗最好!如果想找一个气派豪华的地方宴客，问狮子准没错的。

喜欢的食物：西餐、星级酒店等

狮子女喜欢的礼物：狮子女很容易被所取悦。你可以做一个你俩在一起快乐时光的画册，或者一张两人一起特别好看或者特别有意思的合照。千万别忘了配上一个创意十足的镜框哦。

12星座爱吃什么水果 白羊座

石榴

金牛座

樱桃

双子座

苹果

巨蟹座

梨

狮子座

葡萄

处女座

草莓

天秤座

哈密瓜

天蝎座

桃

射手座

开柚

摩羯座

火龙果

十二星座都爱吃什么蛋糕 每个人都有自己的星座，星座魅力无限。

为你的星座量身打造，找准自己的蛋糕！

还在为生日吃什么蛋糕发愁的MM/GG看过来哦！

水瓶座(1/20 - 2/18)

魅力蛋糕：蓝色海岸（法式蛋糕）

茫茫大海，永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊，温暖的歌声悠扬响亮，你是否找准了方向，找到自己归属的蓝色海岸？出门在外，要多多小心呀…

双鱼座(2/19 - 3/20)

魅力蛋糕：覆盆子蓝莓芝士蛋糕（意式蛋糕）

你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗？对了，那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里，轻轻一咬，酸甜交织的味道，就是双鱼MM时而快乐，时而伤心的心情。不过，咬它一口，却不允许有伤心的泪哦…

白羊座(3/21 - 4/20)

魅力蛋糕：花篮蛋糕（奶油水果蛋糕）

来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦？

金牛座(4/21 - 5/20)

魅力蛋糕：蜂蜜干酪蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

漂亮的小蜜蜂的劳动成果，有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。仿佛能感受到小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛GG，进去品尝一番呢。

双子座(5/21 - 6/21)

魅力蛋糕：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）

天然的味道，源于上帝的恩赐。擦肩而过，留下的只是永远的流痕。一生拥有，仿佛感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…

巨蟹座(6/22 - 7/22)

魅力蛋糕：葡萄采摘蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）

柔和的葡萄紫色，代表着关心，给人安全感；而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴，无微不至，就像巨蟹GG一样，虽不起眼，却叫人回味深长。

狮子座(7/23 - 8/22)

魅力蛋糕：加泰罗尼亚奶油菠萝蛋糕(西班牙艺术蛋糕)

鲜**的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子GG，远观无害，靠近有伤。

处女座(8/23 - 9/22)

魅力蛋糕：春天蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）

鲜**的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子GG，远观无害，靠近有伤。

天秤座(9/23 - 10/22)

魅力蛋糕：凝乳蛋糕（西班牙艺术蛋糕）

又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝，才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位，当然只属于会享受的天秤MM。

天蝎座(10/23 - 11/21)

魅力蛋糕：蓝莓双层冻乳酪蛋糕（日式蛋糕）

一部《蓝莓之夜》，注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求，外加神秘的深蓝紫色，注定对上了蝎子MM的胃口。

射手座(11/22 - 12/21)

魅力蛋糕：皇家巧克力蛋糕（法国宫廷蛋糕）

尊贵、典雅，却又不凡王者之气。遥望星空，王子所做的只是轻轻地抬起头，带着他心爱的公主步入宫廷。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…

魔羯座(12/22 - 1/19)

魅力蛋糕：巧克力南瓜蛋糕（>>

十二星座最爱吃什么 白羊座-饼干克星

白羊座是当仁不让的最喜欢零食的星座，无论何时何地去到白羊的办公室，你绝对不用担心肚子饿了，总是让你眼花缭乱！

最喜欢的零食品牌：乐之法国奶香芝士、趣多多巧克力饼干、达能甜趣开心塔、达利蛋黄派

金牛座-甜品专家

金牛座对于零食是相当有好奇心的，他们对于装帧精美，又不用太费于咀嚼的食物有天然好感，一般倾向于吃甜品，有果酱或奶油夹心的甜品是他们的最爱。

最喜欢的零食品牌：许留山芒果布丁、喜之郎大杯水果果冻、徐福记凤梨酥、向阳坊奶油泡芙，南瓜饼

双子座-猎奇高手

双子座喜欢各种新奇的事物，也会喜欢一些特别时髦的零食，并不管是否真正好吃，不过对于薯片，果冻还有巧克力，是绝对喜欢到底的。

最喜欢的零食品牌：品客薯片、喜之郎果冻、黑巧克力

巨蟹座-贪吃大胃王

巨蟹座是最喜欢吃的星座了。他们经常边工作边吃东西，几乎是在无意识的状态下，吃进许多零食。他们最喜欢的也就是消遣性的零食，花生，瓜子，口香糖。他们稀里糊涂就吃了一堆，然后吵着要减肥。

最喜欢的零食品牌：南乳花生、天府花生、怪味花生、百联瓜子

狮子座-肉食克星

狮子座是个肉食星座，最喜欢街边小食，对各种肉食小零食一概照单全收，最喜欢各种牛肉干，牛，羊肉串，花枝丸等等与肉相关的零食了，瓦咔咔，对这种零食，狮子座根本难以控制自己的食欲嘛！

最喜欢的零食品牌：棒棒娃牛肉干、母亲牛、海霸王花枝丸、灯影牛肉干

处女座-怀旧旗帜

处女座不是很喜欢吃零食的，一般说来，他们会倾向于吃一些比较有情调的精致的零食。而且，他们会经常因为怀旧情怀而吃一些小冰棍，绿豆糕之类的，主要是为了缅怀过去的情感。冰淇淋是他们的首选。

最喜欢的零食品牌：哈根达斯冰淇淋、和路雪冰淇淋、伊利冰品、正泉茂绿豆糕

天秤座-分享高手

天秤座之所以喜欢零食，往往是因为特别喜欢同别人分享零食的乐趣，他们特别喜欢瓜子，花生，爆米花还有鸡爪子。尤其是对鸡爪，可是有着深厚的感情呢。虽然吃起来有碍观瞻，让生性典雅的天秤尴尬不已，但是天秤们还是会经常忍不住大快朵颐一番。

最喜欢的零食品牌：恰恰香瓜子、傻子瓜子、洪濑鸡爪、香喷爆米花

天蝎座-可乐一族

天蝎座基本上不爱零食，因为他们的习惯非常简单。他们吃零食的最大目的不是为了享受，而只是为了填饱肚子。所以他们的零食往往是选择一些饱肚的东西，比如蛋卷啦，炸鸡腿啦，薯条啦，可乐啦之类的洋零食。

最喜欢的零食品牌：可口可乐、牛油蛋卷、炸鸡腿、麦当劳薯条

射手座-巧克力领军

喜欢零食的射手座，也是非常重视品牌效应的一个星座，他们会选择大厂的老品牌来持续的吃下去哦。他们喜欢的零食多种多样，但是往往对巧克力总是特别厚爱，会很仔细的研究各种牌子，找出最适合的口感。

最喜欢的零食品牌：德芙巧克力、吉百利巧克力、可比克薯片、糖炒板栗

魔羯座-蜜饯杀手

魔羯座很喜欢吃零食，他们的办公室里常常摆着各种蜜饯，海苔，肉干等等，最喜欢在工作中边吃边做，好像觉得这样能加速工作效率。

最喜欢的零食品牌：波力海苔、亲亲海苔、盐津浦子蜜饯系列、老干妈肉干

水瓶座-味觉霸主

说到零食，就会发现，其实水瓶座也是零食大户呢！水瓶座很喜欢香脆口味的零食，对零食的品牌有深刻的研究，喜欢薯片和果冻，也很爱吃各种糖果，他们对各种各样新奇的零食充满了品尝的好奇心。

最喜欢的零食品牌：乐事薯片、COCON果肉果冻、雅客糖果、非列罗巧克力

双鱼座-酸甜精英

具有漂浮不定性格的双鱼座，对零食的选择也像一种兴趣一样广泛而缥缈。他们喜欢话梅、铁蚕豆、杏肉、巧克力、冰淇淋、>>

十二星座最喜欢吃什么 白羊座-饼干克星

白羊座是当仁不让的最喜欢零食的星座，无论何时何地去到白羊的办公室，你绝对不用担心肚子饿了，总是让你眼花缭乱！

最喜欢的零食品牌：乐之法国奶香芝士、趣多多巧克力饼干、达能甜趣开心塔、达利蛋黄派

金牛座-甜品专家

金牛座对于零食是相当有好奇心的，他们对于装帧精美，又不用太费于咀嚼的食物有天然好感，一般倾向于吃甜品，有果酱或奶油夹心的甜品是他们的最爱。

最喜欢的零食品牌：许留山芒果布丁、喜之郎大杯水果果冻、徐福记凤梨酥、向阳坊奶油泡芙，南瓜饼

双子座-猎奇高手

双子座喜欢各种新奇的事物，也会喜欢一些特别时髦的零食，并不管是否真正好吃，不过对于薯片，果冻还有巧克力，是绝对喜欢到底的。

最喜欢的零食品牌：品客薯片、喜之郎果冻、黑巧克力

巨蟹座-贪吃大胃王

巨蟹座是最喜欢吃的星座了。他们经常边工作边吃东西，几乎是在无意识的状态下，吃进许多零食。他们最喜欢的也就是消遣性的零食，花生，瓜子，口香糖。他们稀里糊涂就吃了一堆，然后吵着要减肥。

最喜欢的零食品牌：南乳花生、天府花生、怪味花生、百联瓜子

狮子座-肉食克星

狮子座是个肉食星座，最喜欢街边小食，对各种肉食小零食一概照单全收，最喜欢各种牛肉干，牛，羊肉串，花枝丸等等与肉相关的零食了，瓦咔咔，对这种零食，狮子座根本难以控制自己的食欲嘛！

最喜欢的零食品牌：棒棒娃牛肉干、母亲牛、海霸王花枝丸、灯影牛肉干

处女座-怀旧旗帜

处女座不是很喜欢吃零食的，一般说来，他们会倾向于吃一些比较有情调的精致的零食。而且，他们会经常因为怀旧情怀而吃一些小冰棍，绿豆糕之类的，主要是为了缅怀过去的情感。冰淇淋是他们的首选。

最喜欢的零食品牌：哈根达斯冰淇淋、和路雪冰淇淋、伊利冰品、正泉茂绿豆糕

天秤座-分享高手

天秤座之所以喜欢零食，往往是因为特别喜欢同别人分享零食的乐趣，他们特别喜欢瓜子，花生，爆米花还有鸡爪子。尤其是对鸡爪，可是有着深厚的感情呢。虽然吃起来有碍观瞻，让生性典雅的天秤尴尬不已，但是天秤们还是会经常忍不住大快朵颐一番。

最喜欢的零食品牌：恰恰香瓜子、傻子瓜子、洪濑鸡爪、香喷爆米花

天蝎座-可乐一族

天蝎座基本上不爱零食，因为他们的习惯非常简单。他们吃零食的最大目的不是为了享受，而只是为了填饱肚子。所以他们的零食往往是选择一些饱肚的东西，比如蛋卷啦，炸鸡腿啦，薯条啦，可乐啦之类的洋零食。

最喜欢的零食品牌：可口可乐、牛油蛋卷、炸鸡腿、麦当劳薯条

射手座-巧克力领军

喜欢零食的射手座，也是非常重视品牌效应的一个星座，他们会选择大厂的老品牌来持续的吃下去哦。他们喜欢的零食多种多样，但是往往对巧克力总是特别厚爱，会很仔细的研究各种牌子，找出最适合的口感。

最喜欢的零食品牌：德芙巧克力、吉百利巧克力、可比克薯片、糖炒板栗

魔羯座-蜜饯杀手

魔羯座很喜欢吃零食，他们的办公室里常常摆着各种蜜饯，海苔，肉干等等，最喜欢在工作中边吃边做，好像觉得这样能加速工作效率。

最喜欢的零食品牌：波力海苔、亲亲海苔、盐津浦子蜜饯系列、老干妈肉干

水瓶座-味觉霸主

说到零食，就会发现，其实水瓶座也是零食大户呢！水瓶座很喜欢香脆口味的零食，对零食的品牌有深刻的研究，喜欢薯片和果冻，也很爱吃各种糖果，他们对各种各样新奇的零食充满了品尝的好奇心。

最喜欢的零食品牌：乐事薯片、COCON果肉果冻、雅客糖果、非列罗巧克力

双鱼座-酸甜精英

具有漂浮不定性格的双鱼座，对零食的选择也像一种兴趣一样广泛而缥缈。他们喜欢话梅、铁蚕豆、杏肉、巧克力、冰淇淋、>>

十二星座里谁最喜欢吃零食 老鼠

12星座应该吃什么菜转运 12星座应该吃什么菜转运：

白羊座：麦旋风

它物美价廉不装逼，随处可见不伤财，第二杯还半价，刚刚好可以约ta分享。想一想，细雨冷风的下午，街上行人匆匆，两人坐在麦当劳，慢慢吃雪糕，谈些公司八卦，聊些明星野史，咩咩咩无需浪费，亦能演浪漫的戏份。

金牛座：炭火蜜汁烤鸡

它皮脆肉嫩，阵阵香味扑鼻，像美好的往事在眼前徘徊。注意，就餐地方不要奢华，美食不要独享，得多约几个朋友或同事，最好喝冰镇啤酒，就着夜色谈谈曾经的梦想吹过的牛逼丢过的脸，不知不觉间，酒喝两打，鸡啖数只，直到再无话可说灯火阑珊，抱着醉意回家倒床大睡，第二天醒来，你还是好牛。

双子座：麻辣小龙虾

它以辣为理念，虾为载体，吃的就是那种肆意，那种劲道，实为首选。深夜大排挡，可以一人独酌，亦可两人同饮，可以什么都不谈，剥剥剥，吃吃吃，最好点两大盘以上，辣得嘴麻，辣出眼泪，辣到叫娘，辣到你的梦幻泡影破灭回到现实的世界，然后趁着酒意，给老板发条信息：你的目光在哪，我的脚步就在哪。

巨蟹座：鸳鸯火锅

它有浓有淡，主客平等，有如乾坤分阴阳两面，富有自然哲理。最好是三五知友陪吃，敞开心扉，尽情倾诉。你会惊奇地发现，随着汤底的翻滚起伏，随着牛肉、丸子、豆腐、羊肉、冬瓜、香菇、西兰花、小白菜各种鲜香入口，对面的朋友竟然如此健谈、睿智，你认为错综复杂的问题，被他们轻描淡写几句就化解了。恭喜，你有了全新的领悟，不再是将自己包起来的巨蟹。

狮子座：皮蛋瘦肉粥

它很简单，你只看到皮蛋、瘦肉和葱花或者香菜，但它味道好，尤其是刚煮好的，热腾腾，你用汤勺舀一勺，放在嘴边吹吹再吞，它的香甜会顺着喉咙温暖你的胃，助你消化吸收，润肺回气。如果是一个人吃，甚至会让你想起妈妈的味道，想起你来这城市的初心，思考生活的真谛。当狮子学会稍为放下骄傲与虚饰，离幸福就不远啦。

天秤座&射手座：重庆酸辣粉

食物八种基本味：甜酸苦辣咸涩腥冲。酸主嫉妒，辣主急进，是生活常态。一碗酸辣粉，吸得嘶嘶有声，爽气与热气游走全身，打通奇经八脉；鼻涕与泪水齐飞，将体内虚荣之气全数逼出。世界瞬间安静，只觉云朗天清。它提醒你要有平常心，说话得经过大脑。当不再逞口舌之快，天秤会少几分左右摇摆的纠结，射手会少几分自以为是的尖锐，更得人喜爱。

天蝎座：日式咖喱猪扒饭

一份好的日式咖喱猪扒饭，主角并不是咖喱和猪扒，而在于它的辅助食材：洋葱、土豆、红萝卜、芦笋以及炼奶。当它们巧妙融合，你会发现外表焦脆金黄的猪扒香软嫩滑，美味但不腻味，辅助食材调和出浓淡相宜的质感，自然胃口大振，心情大好。它提醒你，凡事不要太有主角光环，有时主动放手抽身，将信任交予下属或同事，不但赢得更多赞赏，还乐得逍遥。

摩羯座：五彩蔬菜沙拉

胜在色彩绚丽，营养丰富，美容养颜又瘦身，可单独吃完一大份，无惧他人嫌弃眼神。紫甘蓝与彩椒交汇，青瓜与番茄同嚼，灵感火光碰撞，将自己从过于闷骚的性格中解放出来，抛下刻意经营，添上几分欢快喜悦。它提醒摩羯，即使社会处处现实，偶尔也可以做些小梦，漫步云端。

水瓶座：萝卜牛杂

一份好的萝卜牛杂，萝卜要炖到将烂未烂，入口即化，纵享鲜滑；牛杂有韧劲，爽口弹牙，唇齿留香；葱花、八角、香叶、桂皮、姜、蒜融入浓汤，已化得无影无踪，让人忍不住要将它喝光。这个时候，你得留意：如果他喝光了汤，他就是经适男，如果没喝，有可能薄有家底。好了，你可以选择了。

双鱼座：客家酿豆腐

被煎得外焦里嫩的豆腐，吸收了肉的脂肪；经过腌制的肉，吸收豆腐的蛋白质，两相结合，真正化解了植物与动物的偏见，见证了世界大和谐。这道菜，为家常所见，象征细水长流>>