蓝莓汁什么时候喝最好 天天喝蓝莓汁的好处

1 蓝莓汁什么时候喝最好 从季节上来看

从一年春夏秋冬四个季节来看，蓝莓自然成熟于夏季，有清热去火、解凉的作用，正适合炎热的夏季食用。

从时刻上来看

蓝莓中富含花青素，是一种营养非常丰富的水果，从一天24小时的时间上来看，蓝莓适合在上午十点左右食用，这时候人体的阳气生发，可以最大程度的吸收蓝莓中的营养成分，提高蓝莓的食用价值。

2 天天喝蓝莓汁的好处 美容养颜

蓝莓汁中的花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，可以防止皮肤的衰老，减少皱纹的滋生，同还能时如同一顶遮阳伞一般阻挡紫外线对人体的伤害。

抗氧化

蓝莓汁具有抗氧化的功能，对衰老、心脏疾病等病症都具有抗氧化的能力，它所具有的能力在几十种人们常用的蔬菜和水果中是最强的。

保护视力

多喝蓝莓汁还能增强视力，改善视网膜细胞中的视紫质，使其能够再生，而且也能预防视力的加重，防止视网膜剥离。

改善睡眠

蓝莓汁能够有效促进睡眠。蓝莓汁可以保护人体脑部神经不被氧化，稳定脑组织的工作机能，保护大脑，使之远离有害的毒素。一来有利于大脑的健康运作，二来能提高人的睡眠质量。经常陷入失眠困境的朋友们，可以在市场上买一些蓝莓回来做成蓝莓汁，平时在睡前喝一杯，缓解睡眠不好带来的精神不佳的问题。

保护心脏

蓝莓果汁能保护心脏，它含有大量的天然果胶，这种物质属于可溶性纤维它能降低胆固醇，能防止人类动脉冠状硬化，能在提高心脏功能的同时，防止中风发生。另外蓝莓汁中还含有丰富的微量元素钾，这种物质对维持血压平衡和提高心脏功能也有很大的好处。

3 蓝莓和什么榨汁好喝 雪梨

蓝莓和雪梨放在一起榨汁特别好喝，平时治疗时可以把蓝莓和雪梨分别洗净，把雪梨去核切块，一起入到果汁中榨出果汁，加入少量的蜂蜜与柠檬汁调匀以后直接喝。这样雪梨的甜味能中和蓝莓的酸味，能让做出的果汁口感特别好。

苹果

蓝莓和苹果放在一起榨汁也特别好吃，这样既能让做出的果汁口感变好，也能让苹果的甜味中和蓝莓的酸味，而且在榨汁的过程中能防止苹果氧化，能让榨出的的果汁味道颜色都特别好，能为人体补充更丰富的营养，如果在用蓝莓和苹果一起榨汁时，加入适量的柠檬汁，这样会让它的颜色变得特别漂亮。

4 榨蓝莓汁怎么挑选蓝莓 硬度

用手轻轻的捏一捏蓝莓，手感偏硬的比较好，偏软的说明已经快坏了，不宜购买。

外形

挑选表皮为深紫色或蓝黑色，并且带有白霜的，这样的蓝莓是比较新鲜成熟的，而其他颜色的蓝莓不属于成熟蓝莓的颜色，不建议选购。

口感

可以尝一尝味道，以酸甜可口的蓝莓为宜，不宜选购味道很淡、偏水味的蓝莓。

盛一碗清水，放入适量盐，放入蓝莓浸泡5分钟后把水倒掉。再次倒入冷开水，洗净蓝莓并捞出后放入搅拌容器中，倒入适量冷开水，蜂蜜，搅拌两分钟即可。

蓝莓汁是一种饮料，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸。

蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。由于蓝莓对保护和增强视力的独到效果，蓝莓又被称为“飞行员的早餐”，是英、美空军指定的飞行员指定早餐食品。

蓝莓果实平均重05～25g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

　蓝莓是一种水果，它的营养成分丰富，并且其具有抗癌，软化血管，增强人体外贸顺差财力物力，保护视力等功效。蓝莓可以直接吃，也可以做成酱之类的食物食用。有的人为了保持蓝莓的新鲜，将其冻到冰箱里，我们来了解 冷冻蓝莓怎么吃？

冷冻蓝莓怎么吃

　对于冷冻后的蓝莓果酱的食用方法如下：

　1将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可。

　2用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30g，继续大火煮。

　3煮开后第二次加糖30g，再加入柠檬汁(适量即可)，继续大火煮。

　4煮开后第三次加糖30g，继续大火煮。

　5大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。 蓝莓鲜榨果汁 相比蓝莓果简单酱，鲜榨蓝莓果汁的做法就简单多了，尤其是伯克利这个品种的果实，本身果汁丰富，果皮薄，味道甘甜，是榨汁和鲜食的最好果实。 制作方法：将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。

水果大全之蓝莓药用价值

　蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。

　笃斯越橘出汁率达80-85%，果汁含糖量80-110克/升，总酸量20-25克/升，鞣质15-25克/升，但缺点是易令嘴唇、牙齿和皮肤染色，一旦沾上果汁就不易洗掉，需要过几天才能慢慢褪色，不过已有脱色技术应用于笃斯越橘果汁，可以解决这一问题。利用果汁酿制的笃斯果酒颜色紫红，透明清澈，口感酸甜柔和，适合酒量低的人饮用。

　利用笃斯越橘榨汁后留下的果渣酿制的果醋营养丰富，可以调节代谢平衡，提高人体的解毒和免疫能力，有很强的抗癌作用;其对于酒精的分解能力强，有很好的解酒效果，而且能控制皮肤油脂分泌，有一定的美容护肤效果。笃斯越橘的茎叶鞣质含量达6%，可用于提取栲胶。

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蓝莓汁饮料

蓝莓汁饮料是以天然的蓝莓味原料所制作出来的一种饮料，每天坚持饮用蓝莓汁能够保持身体的健康，而且蓝莓汁中含有丰富的营养物质，能够帮助人体清除自由基的同时，提供给人体每天所必需的维生素和矿物质元。蓝莓汁饮料的功效还有很多，下面就和大家一起来详细说说吧。

蓝莓果汁饮料的功效

1、保护视力

蓝莓果汁饮料中的花青素能够使眼睛中的视网膜细胞生成更多的视紫质，这种物质能够很好地保证人的视力。

2、治疗便秘

饮食不规律和久坐不动的人非常容易出现便秘的情况，蓝莓果汁饮料含有丰富的膳食纤维，能够让人有饱腹感的同时增进肠胃的蠕动，是大肠分泌出更多的大肠液，维持大肠内菌落的稳态，从而达到通便的效果。

3、提高免疫力

蓝莓果汁饮料拥有大量的维生素，能够清除人体中过多的自由基，因为自由基会氧化人体的吞噬细胞，让吞噬细胞失活，导致人体的免疫力下降。

4、提高脑力

蓝莓果汁饮料具有活化大脑细胞，保护大脑神经细胞的作用，对于提高记忆力，延缓脑细胞的衰老具有非常重要的作用。

5、保护心脏

蓝莓果汁饮料能够软化血管，促进人体血液循环，减轻心脏的负担，从而降低心脏病发生的几率和猝死的概率。所以每天坚持服用蓝莓果汁饮料能够达到保护心脏的效果。

6、降低血糖

人体的血糖平衡被打破很容易导致人体的血糖升高，糖尿病患者在食用蓝莓之后能够有效地调节人体中的血糖指数，坚持服用能够增强人体对糖尿病的抗病能力。

7、强壮骨骼

蓝莓果汁饮料含有丰富的钙元素，能够促进人体骨骼的发育，所以小孩子从小可以通过坚持食用蓝莓果汁饮料来达到促进骨骼生长发育的作用。

8、预防癌症

癌症是21世纪人类最可怕的杀手，蓝莓中的抑癌因子能够有效抑制肿瘤和癌细胞的生长，从而达到降低癌症发生的风险。

如今正是应季的新鲜蓝莓上市的好时节，蓝莓酸甜可口，营养丰富，受到人们的喜爱。虽然说吃了很多的蓝莓，但是依旧有人不知道蓝莓怎么吃，除了直接吃之外，还可以用来配酸奶吃，用白糖拌蓝莓或者是做成蓝莓果汁，都是很不错的选择。

1、蓝莓配酸奶吃口感极佳

蓝莓除了直接吃以外，还可以用来配酸奶吃，我们在喝酸奶的时候，不妨放入几颗蓝莓进去，味道就会变得十分可口，既有着酸奶的酸甜，又包含了蓝莓的美味，尤其是冰冻一下再吃，简直就是人间美味。

2、蓝莓酱

蓝莓还可以用来制作成蓝莓果酱，将其洗净之后，放入锅中煎熬，用小火慢慢地炖，一直到熬成浆状就完成了。然后将其冷却之后装瓶，放入冰箱中冷藏，想吃的时候随时取出来。

3、糖拌蓝莓

如果觉得以上的吃法有些麻烦，那么可以直接将蓝莓洗净，然后用白糖裹上一层，就可以吃到美味的糖拌蓝莓了，不仅营养价值高，味道也是非常棒的。

4、蓝莓配沙拉

也可以用蓝莓来搭配沙拉，将蓝莓加在拌好了的沙拉上，加入一些草莓会更加好看，然后再洒一点法式沙拉酱即可。

5、蓝莓配冰淇淋

我们也可以用蓝莓配上冰淇淋来一起吃，吃起来的口感也是极佳的，既有冰淇淋香浓的口感，又感受到蓝莓的酸甜可口，搭配在一起营养也是非常丰富的。

6、蓝莓果汁

关于蓝莓怎么吃，还有着一种最简单的吃法，那就是将蓝莓直接榨成果汁饮用。制作步骤也十分简单，直接将蓝莓放入搅拌机中，加入一定量的水，然后将其炸成果汁，之后依据个人口味加入一定量的糖，就可以直接饮用啦!

7、蓝莓酒

很多人们都在不知道的是，蓝莓还可以用来制作成蓝莓酒。选取干净的可以密封的容器，将洗净的蓝莓放上一层，然后铺一层白糖，按照这重叠的方式将容器装满，最后将其密封起来。放置20天左右，就可以喝到酒香浓郁的蓝莓酒啦!

结语： 通过上文的介绍，相信大家都了解了蓝莓的七种吃法，对于人体有着诸多的好处，希望大家能够吃出健康的好身体!