吃什么坚果减肥效果好？能减肥的坚果有哪些？

坚果是生活中很常见的营养食物，适当吃坚果可以为健康带来不少的好处，那么吃什么坚果可以减肥？能减肥的坚果有哪些？有很多坚果都具有减肥的功效，下面就来详细了解这些坚果，以及吃这些坚果带来的好处有哪些，还有减肥需要注意的内容是什么吧。

1、什么坚果可以减肥

(1)吃核桃减肥

核桃的健脑功效是人人皆知的，其实除了健脑之外，核桃也有不错的减肥功效，它所含的多价不饱和脂肪酸能够有效降低胆固醇，还能使人长时间保持饱腹感，而且核桃还能降低胰岛素浓度，帮助控制脂肪在体内囤积;此外，核桃中含有钙、镁、胡萝卜素及多种维生素，有助于缓解习惯性便秘症状，每天吃八到十颗核桃，就能有效起到减肥作用。

(2)吃杏仁减肥

杏仁中含有丰富的纤维素，有助于降低血液中的胆固醇含量;此外杏仁中还含有丰富的脂肪油，能抗氧化的维生素E和丰富的钙元素，适量的吃杏仁不会轻易感到饥饿，而且能减少热量摄入，每天适量的嚼一把杏仁，尤其是在饥饿状态的时候咀嚼，能够更多的吸收营养，产生饱腹感，同时减少了其他食物的摄入，从而起到减肥作用。

(3)吃腰果减肥

腰果中的的锌、镁、铁、铜等矿物质含量极其丰富，这些都是人体必不可缺的营养成分，而且腰果中含的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，属于良性脂肪酸，因此吃腰果不易导致发胖，只要适量食用，还具有一定的减肥功效。

(4)吃松子减肥

松子中的脂肪成分主要是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有润肠通便，美肤养颜，润肺止咳的极好功效。每天适量的吃一把松子，不但有助于控制食欲，增强饱腹感，预防肥胖;同时松子还能给身体提供能量，帮助修复和增强身体组织。

(5)吃开心果减肥

开心果虽然热量比较高，并且含有较多脂肪，但是只要适量食用，同样也能起到减肥功效;一次吃大概28克开心果，热量在160卡左右，能够让人产生饱腹感，从而减少了其他食物的摄入;而且开心果中还含有大量的油脂，能够帮助身体排除大量的毒素，起到预防便秘的作用。

(6)吃榛子减肥

每一百克榛子中所含的卡路里含量约为638大卡，它属于低胆固醇，低饱和脂肪酸，低钠盐食物，而且榛子中含有大量的维生素E，蛋白质，钾，铁等元素，能够帮助身体维持钾钠平衡，消除水肿;而其中所含的丰富纤维素有助于消化，帮助预防便秘。对于减肥也有一定的帮助。

2、减肥饮食禁忌

1、所有的西餐：别看一道道的上菜，每道只占据大盘中的一角，西餐的热量却比钵满盆满的中餐更惊人。一份洋葱开胃菜的热量就可能高达800卡，牛排就更别提了。

2、伪装食品：很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。

3、大汉堡：加大汉堡，双份的牛肉饼，不变的价钱--你真能从中占到便宜吗巨无霸的热量可高达1520卡，是一名中年女性一天需要的全部热量，忍痛割爱吧。

4、带馅面包：面包本身营养不错，但加了巧克力、水果、奶油馅就不一样了，不仅糖分和热量倍增，营养也少得可怜。所以，选择原味的全麦面包才是对自己好的表现。

5、小蛋糕大热量：蛋糕看起来没有那么多的脂肪和热量，但在加工过程中被加入了各种高热量的原料。千万不要让孩子养成吃蛋糕的习惯。

6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的热量相当于二两主食。但这不是咖啡的错，它本身的热量其实非常低。如果酷爱喝咖啡，最好将咖啡“瘦身”，选择低脂型，而且不加糖和奶油。

7、超市中的食物香气：购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。

8、身边难以拒绝的美食：美食越来越多了，汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点当人们热衷于新式的餐饮习惯时，却忽视了健康最根本的来源：水果和蔬菜，这些天然的食物是健康的源泉。

9、油炸食品：所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该从你的菜单中删除。

坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

第一名：榛子

榛子能有效地延缓衰老、防止皱纹， 是很有效的天然

抗氧化食物。并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。

第二名：开心果

一克开心果中含维他命e4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质。主要含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了15克单不饱和脂肪。

第三名：花生

花生中含维他命e293微克和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

1桂圆肉

　　桂圆肉中每100克含铁量大约是39毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

　　2桑葚干

　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁425毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

　　3黑枣

　　干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在37-39毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

　　4紫葡萄干

　　紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在91毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

众所周知，零食一般都被认为是不健康的，尤其是经过了各种加工渠道的，但坚果恰恰例外，不少的说法中，坚果对人的身体健康是有贡献的，甚至是在皮肤美容方面。那么，吃什么坚果对皮肤好呢？

首先第一种吃了会对皮肤好的坚果是榛子，榛子中含有丰富的，有利于促进细胞更新换代的维生素E，能够有效期到缓解皮肤衰老速度，减少皱纹的产生的效果。同时，它还具有纯天然的抗氧化功能，有利于改善皮肤，淡化痘印和斑点，还能防止血管硬化。

其次，吃核桃也有助于皮肤肤质的改善。除了像榛子一样，核桃也含有大量的，人体最理想的美容剂维生素E外，它还有助于帮助肠道改善吸收功能减少肠道对胆固醇的吸收，减低血脂，从身体内部源头减少对皮肤不好的物质的产生。另外，核桃中含有的脂肪酸还能健脑补脑。

再有，松子也是坚果中不错的选择。松子仁性温和，味甘，含有的脂肪中的油酸、亚滑酸是不饱和脂肪酸，能帮助人体肠道消化，润肠通便，将人体中多于的废物及时排出体外，防止堆积在身体内，影响激素的分泌，进而影响皮肤肤感和美容。

坚果热量虽高，确实很多女性饮食里少不了的食物之一，实验研究证明，吃适量的坚果是有利于减肥的，有人好奇坚果是高脂肪食物，不会越吃越胖吗？那么哪些坚果适合减肥者吃呢？

适合减肥期间吃的坚果 1、杏仁

杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低血液的胆固醇含量，一把杏仁含有与一个橙子或苹果等量的纤维素。以及丰富的脂肪油，都能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。杏仁还含有能抗氧化的维生素E及丰富的钙质，25克的杏仁含有的钙质相当于1杯牛奶的钙质含量。

2、花生

花生有很好的下降胆固醇、润肠通便的作用。花生的蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与动物性食物鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。

3、核桃

核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对维持脑神经功效，加强皮肤的精密感，增进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可下降胆固醇。此外，核桃仁所含的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。

4、松子

松子味甘性温，其中含有大量的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，可以做到润肠通便，能够使得体内的废物及时的排出体外，能够防止动脉硬化。经常吃一些松子能够可以减少其他食物的摄入量，所以具有减肥效果。

5、腰果

腰果含有大量的营养物质，锌、镁、钛、铜的含量都非常丰富，并且含有大量的油脂，具有很强的饱腹感，可以润肠通便，可以延缓衰老，也具有减肥的效果。

减肥期什么时候吃坚果好

建议用餐时吃坚果利于控制体重。部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用，可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。如果吃饭的时候，用“大杏仁＋淀粉主食＋少油菜肴”来替代“淀粉主食＋多油菜肴”组合的话，前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体重。

如果是三餐之外吃坚果，会很容易让人长胖。因为它们脂肪含量非常高，从40%到80%不等。尤其是餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量，千万不可一边看电视一边吃坚果，发胖几率最高。

减肥期一天吃多少坚果合适

坚果的热量普遍较高，每100克热量在500-600千卡之间。相比较减肥期间1500-2000千卡的热量摄入，坚果摄入的总量还是需要控制的，否则热量容易超标。所以，再健康的食物，只要不控制剂量都能让人长胖！减肥期间最好吃原味的坚果，一些调味过重（加了太多糖和盐）的坚果热量会更高。

在膳食宝塔中，建议每日合并摄入大豆及坚果 25-35 克即可，所以最理想的摄入量，是每天用手抓一小把，如果过于害怕长胖，吃几颗就行。

　　1、吃瓜子、花生等坚果好，含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。

　2、吃腰果好，腰果甘甜如蜜，清脆可口，为著名的四大干果腰果、杏仁、核桃、榛子之一。腰果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖等。

　3、吃核桃好，常吃核桃可以补血养气、止咳平喘、润燥通便。

坚果是营养丰富的食物，生活中很多人都爱吃，坚果的种类有很多，不同的坚果味道营养都有所不同，吃有些坚果可以帮助抗衰老，呵护肌肤健康，让皮肤保持年轻状态，那么吃什么坚果让皮肤变好？抗衰老的坚果有哪些？下面为大家介绍。

1、抗衰老的坚果

1、榛子

榛子中含有丰富维他命e，可以有效缓解衰老、防止皱纹的生成。同时，它也是一种非常有效果纯天然的抗氧化食物，具有防治血管硬化、润泽肌肤的作用，并对心脏病、癌症及血管疾病有着很好的预防和治疗作用。

2、开心果

开心果有一层薄薄的种皮，烘烤后会产生出一种香气。开心果的营养价值很高，开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达451%。

开心果的果仁还含有丰富的维生素E，具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为“仙果”。

3、花生

花生中含有293毫克的维他命e，以及一定是的锌，可以起到增强记忆力、抗老化、滋润肌肤及延缓脑功能衰退的作用。

花生滋养补益，有助于延年益寿，所以又被称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。

4、杏仁

杏仁富含维他命E，以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂，它是一组被发现于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性营养成分。这些抗氧化物质能够帮助细胞抵御氧化损伤，预防心血管疾病。

杏仁中的维他命e含量并不低于榛子和花生，对皮肤有很大好处。此外，杏仁还能还能作为缓和性的止咳药，可以起到治咽干和干咳的效果。

5、板栗

秋天大量板栗上市。板栗是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗中有大量的维他命e，可以滋养肌肤，另外还能补脾健胃、活血止血，对肾虚也有很好的治疗作用。

你恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。

6、核桃

核桃含有大量的维他命e，这是人体肌肤最理想的美容剂，可以起到缓解疲劳的作用，并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。

核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸，其中的磷脂对大脑神经尤为有益，能补脑健脑。

7、腰果

腰果中丰富的维他命可以起到抗氧化的作用，能够有效延缓肌肤衰老，保持年轻状态。

另外，它还具有很有效的软化血管的作用，能够保护血管及防止心血管疾病。

2、哪些坚果不宜吃

1、有哈喇味的。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。

2、霉变的。很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质———黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。

3、炒焦的。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。

4、被石蜡美容过的。一方面，加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你看到的坚果外表油光锃亮，明显比普通的坚果“漂亮”时，那很可能加了石蜡；另一方面，有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡，“美容”一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。

5、口味太重的。首先口味越重，食盐添加往往越多；其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还添加了人造奶油，这些东西对身体没有好处；最后，口味越重的坚果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

6、灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部，不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。