用料
主料
柠檬半个
苹果200克
水200毫升
辅料
蜂蜜
15克
苹果汁的做法
1
柠檬半个,苹果200g刮皮,切块
2
倒入破壁机,挤入柠檬汁,水200ml
3
打成汁,倒入苹果汁,蜂蜜15g
4
冰块适量,即可饮用
苹果汁成品图
我经常自己在家做饮品冰沙,感觉也比较爽。我们最常见的水果有芒果和桔子,而且基本一年四季都可以买到,所以我也经常做这两种水果的冰沙吃。做法也比较简单,主要就是水果+冰块,下面就分享一下我的饮品冰沙具体的做法和经验,希望可以对大家有所帮助~~
一、芒果饮品冰沙
食材:芒果2个、蜂蜜2汤匙 、冰块适量
器材:料理机
做法步骤:
1、芒果和提前冻好的冰块。
2、取出冰块,取芒果肉。
3、加适量蜂蜜,用料理棒打碎。
4、倒入杯中,上面再放几块芒果肉即可。
二、桔子冰沙
食材:蜜桔2个、冰块适量
器材:破壁机
做法步骤:
1、将适量冰块放入搅拌杯。
2、将桔子剥去外皮,放入搅拌杯。
3、将搅拌杯放上破壁机,放下静音罩,插上电源,将旋钮转到8档。
4、破壁机开始启动,大约20秒即可停止,冰爽可口的桔子汁冰沙就做好了。
5、成品,可以开始饮用了。
做法小贴士:
1把桔子络弄干净,口感更好。
2根据各人喜好调整冰块的量。
3破壁机连续工作时间不要太长,间歇工作,可以延长使用寿命。
一、猕猴桃酵素营养饮料
材料:猕猴桃500g,白糖400g,纯净水3L。工具:十度良品酵素机,刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有风)
2、溶糖,用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加滑逗入小量温水,再倒进15g酵素菌粉,搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮,切片,称500g,待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中,最后倒入激活了的菌粉,进行搅拌。
6、把桶盖盖好,放进已灭菌机体中,功能选择鲜酿酵素,然后按开始(放进机体前,如室内温度超过30度,请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水)
7、发酵12小时,表面没什么泡泡。
8、发酵24小时,表面开始产生少量泡泡,闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时,表面产生大量泡泡,食材开始变软。
10、发酵46小时,有点洒酿味,只有甜味,没有酸味。
11、发酵55小时,有酒酿味,一点酸味,但甜味较浓。
12、发酵69小时,表面气泡不多,酸大于甜,有酒酿味,可以起桶了。
13、分装装瓶,放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料:水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁,我喜欢加入苹果与凤梨,若是加入百香果应该也很棒!
2、将切好的水果装入玻璃瓶内,再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子,另外将冰红茶与冰块信野卖分别用两个保温瓶装着,就可以带出门罗
5、脊指抵达野餐场地后,将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗!
自制夏日饮品合集|清爽解渴做法简单
翡翠冰沙
1甜瓜去皮切块,一部分打汁,一部分加冰块破壁机打成沙。
2杯底放甜瓜块,倒少许甜瓜汁,倒入冰沙、再倒入酸奶。
多肉葡萄
1葡萄洗净加冰块破壁机打成冰沙。
2葡萄去皮去籽捣出汁率,倒入冰沙,再倒入酸奶。
荔枝柠檬茶
1荔枝去皮去核,柠檬用盐搓洗干净后切片,绿茶煮好后放凉。
2荔枝肉但如果加柠檬片、冰块倒入绿茶。
百香果柠檬茶
1柠檬用盐搓洗干净后切片,绿茶加青桔煮好后放凉。
2杯底放柠檬片、百香果倒入绿茶。
西瓜柠檬茶
1柠檬用盐搓洗干净后切片,绿茶煮好后放凉。
2绿茶加西瓜打成汁,杯底放西瓜丁、柠檬片再倒入西瓜汁。
柠檬冰红茶
1柠檬加盐搓洗干净后切片入籽,红茶煮沸焖3~5分钟,放黄冰糖煮至融化,放凉备用。
2杯底放柠檬片、冰块捣出汁水,再放上几片柠檬倒入红茶。
1、牛奶倒出。火龙果清洗一下,对半切开。
2、其中一半,用刀如图横竖划开。然后从底部顶出果肉。
3、放到碗里,另一半继续对半切开,一半留着配餐吃,一半切块放入盘子,取四分之三打奶昔。
4、破壁机清洗干净。倒入牛奶,放入火龙果块。
5、果汁健1分50秒。
6、完成!
7、倒入杯子,漂亮的分层!破壁机,没有颗粒感!很细腻!
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