如何腌制烤虾

准备材料：大虾6只，米粉100g，香葱1根，大蒜2瓣，酱油1汤匙(15ml)，糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、盐1/2茶匙(3g)，生菜，孜然粉，竹签6支。

1、将大虾去壳，虾背去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分。

2、剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可。

3、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿）。串虾的时候要小心，别刺到手了。

4、如果喜欢孜然粉的朋友，可以将穿好的大虾平铺在一只盘子里，倒入橄榄油、小香葱、孜然粉拌均匀。

5、将烤箱预热180℃，把腌好的大虾整齐地码放在垫好锡纸的烤盘上，烤约8分钟，再扫上一层黄油，洒上葱花再入烤箱烤2分钟就可以了。

6、把烤好的大虾放在盘子上，一份腌制烤虾就做好了。

我的暑假: 高考后的假期起码有三个月，我想着要不就去打工赚点钱。于是我就直接去肯德基兼职了。那个夏天，白天的我补觉，下午时常看看**，或者出门拍小岛的夕阳又或者一个人去母校操场跑步，有时也会和朋友出来逛街吃东西等，晚上就开始工作。因为我家离肯德基比较近，所以我的班都是打烊班，一般都会工作到夜晚两点左右。我一共工作了两个多月，由于我的大学要求八月二十五号必须到学校报道，所以我也就干了这些日子。我觉得我那时候的日子特别辛苦加充实，好歹赚了点小钱。兼职结束后，我整整瘦了十斤，也许是因为每天熬夜干活，每天肚子都特别饿。我自然替妈妈省了一笔钱，用兼职的钱买了人生的第一部手机，买了两个行李箱和杂七杂八的。而这笔钱最后是在国庆的时候去成都玩了五天才花完了。我建议如果有想赚旅游费的同学可以抓住暑假这个机会，或者也可以赚赚学费嘛。

早上起床去买早点，白天给家里的花浇水，第一次发现它们长的特别茂盛，又种了点蒜苗和小米椒，买了个鱼缸养了几条小鱼，翻完了几本家里落灰了的名著，拿起三年没碰的毛笔写了几幅歪歪扭扭的字，周末跟着爸妈赶早市买菜，去农村姥姥家采蘑菇，烈日下锄小麦，翻麦剁，夜里爬起来烧土豆。