被商场抛弃的哈根达斯：C位门店被喜茶抢走，品类少难留住年轻人

文| AI 财经 社 邵蓝洁

编| 孙静

哈根达斯被喜茶挤走了。

浦西万达是福建泉州最繁华的地方，也是万达体系内为数不多的5A级门店。在冰淇淋的销售旺季，浦西万达的哈根达斯却缩小了经营面积，只留下了此前的三分之一。

这还不是最坏的结果，“这个店铺一切为二，就相当于给它一个机会，如果再做不好就要撤出去了。”商业地产资深人士王国平告诉AI 财经 社。

图/视觉中国

“哈根达斯和星巴克一样，跟商场的合作一般采用扣点的形式，哈根达斯的销售额一直往下走，没办法给商场足够的收益，而商场会对品牌进行考核，达到预期才能继续保留这个位置，达不到就直接退，换其他品牌。”王国平透露了其中的玄机，“哈根达斯也要测算，如果支付不了这个溢价的话，就要清场。”

分走哈根达斯门店2/3的是喜茶。在装修围挡期的时候，微博上已经传出了各种和消息，而这家哈根达斯门店在微博上被消费者打卡的最近日期是——2014年。

这届年轻人从何时开始，不爱哈根达斯了？

被购物中心抛弃，哈根达斯败走“麦城”

曾经，哈根达斯与星巴克都是购物中心的座上宾。

比如上述哈根达斯门店是万达在2012年引入。“当时的品牌力非常高，跟星巴克一样属于A级。不过现在已经不给哈根达斯评级了。“王国平告诉AI 财经 社，在购物中心招商时，品牌会对购物中心进行评分，比如招一家星巴克、一家连锁超市、一家餐饮店，每个品牌都有分值，购物中心总分值是100分，达到80分，大牌才会考虑入驻。

但近几年，他发现，购物中心很少再拿哈根达斯做为噱头，这个品牌变得可有可无，且现在基本没有分值了，“因为它对市场的号召力不够，跟着它一起做，不能带来流量和生意。”

图/哈根达斯宣传视频截图

这并非危言耸听。在过去的两三年里，哈根达斯新店进展不大，老店也很难维系。2019年时，郑州市核心商业区——国贸360的哈根达斯，就已经从一层临街的黄金位置，迁到地下一层，取而代之的同样是喜茶。

从商业地产的招商角度来看，哈根达斯属于轻饮品类。在这一品类，购物中心招商时会倾向于看喜茶、奈雪的茶等新式茶饮，“知道哈根达斯的更多是80后和70后，95后知道并且去消费的，真不多。”王国平认为，哈根达斯本身定价偏贵，这些年产品又没有大的改进，但近年市场上冒出很多新品牌，产品不错，定价还低。

如果从定价上看，哈根达斯确实还是早期高高在上的傲娇模样——单球杯，85g35元，加一款配料另加5元；华夫筒，单球43元。

图/邵蓝洁拍摄

冰淇淋“贵族”，是哈根达斯1996年进入中国以来的第一印象。在进入中国初期，哈根达斯的选址集中在上海、北京、广州租金最昂贵的高档商务区，并且在每个门店都要摆放一台等离子电视，以匹配其高品质的定位。

当年在北京有“最贵自助餐厅”之称的金钱豹，其中一个宣传点就是“哈根达斯无限量畅吃”，这在当年绝对是奢华消费。遗憾的是2017年金钱豹倒闭，无限量的哈根达斯也成了北京人的一个回忆。

80后广告从业人士小叶告诉AI 财经 社，在大学的广告学课堂上，哈根达斯是作为经典案例出现的。七八年前初入职场时，她眼中的哈根达斯还带着光环；但如今，这个品牌成了她口中的“一般般”。

90后媒体从业者唐女士则记得，她在读初中，常和妈妈到学校附近的雪糕批发店买雪糕，比如05元的小布丁、1元的绿色心情……母女俩会买一大袋子回家里慢慢吃。有一次结账不对劲，老板张口要80块钱，而平常一袋子冷饮最多也就花30块钱。

到家后，母女俩把雪糕一根根装进冰箱，然后从中发现了一小盒很陌生的、有着精致红色外包装的雪糕。

唐女士尝了第一口，“是一种从来没有吃过的，带着浓郁奶香的绿茶味道，和1块钱的绿色心情完全不一样，口感就透露着一种贵气。”然后她瞥了一眼包装盒，才发现这是传说中的哈根达斯。她和妈妈一人一个勺子，细嚼慢咽地分享了这一小盒雪糕，并发誓下次绝不再看走眼。

昂贵是哈根达斯的一贯标签，甚至对比国内外哈根达斯的价格，也成了社交媒体上经久不衰的热点。

新浪VLOG博主“哎呀陈哥”生活在日本，他最近做了一个日本21种哈根达斯冰淇淋口味的测评，粉丝上来先问，“心疼钱不？” “哎呀陈哥”则潇洒回了句，“ 还行。”

上述博主测评使用的21款产品，一共花了4478日元，折合成人民币约为296元，也就是平均10块钱一盒或者一个，相当于国内价格的三分之一。

根据日本厚生劳动省公布的调查结果，该国2019年人均月收入约为3227万日元，约合人民币2万元，考虑到两国的收入差异，日本哈根达斯这个价格何止还行？简直太可以了。

“哎呀陈哥”告诉AI 财经 社，在日本，哈根达斯跟日本本土冰淇淋相比，只是稍贵，但是相差不会像国内那么离谱，“哈根达斯200多日元，一个盒装日系冰淇淋一百多日元，相差不大。”在他看来，日本消费者对哈根达斯没有特别的认知，日本人也很喜欢自己国产的品牌，且很多日系冰淇淋的味道、价格、新颖度，确实比哈根达斯更友好。

反观国内，年轻消费者其实不吝于为高价的网红消费品付费。比如钟薛高推出过一款66元“厄瓜多尔粉钻”雪糕，在2018年双十一当天卖出两万份。钟薛高的普通雪糕均价在13-25元一支，其实已经比大众雪糕价格高出许多，但其在两年间已经卖出了1700万支。至于新式茶饮喜茶，年轻人为了喝上一口，甚至不介意在店外排队半小时。

但缺乏变化的哈根达斯，并不在年轻人的付费清单和打卡清单上。

贵族品牌的力不从心

作为高端品牌，哈根达斯被购物中心“嫌弃”还有另外一个原因——超市的冰柜里也有卖。

原来，哈根达斯在零售渠道铺货非常广泛，超市、便利店随处可见。在王国平看来，“购物中心是没办法共用超市品牌的，很自然会把它排斥开，因为人家会觉得自己是比超市更高端的地方。”

图/哈根达斯宣传视频截图

在国内，哈根达斯的专卖店和零售渠道都归通用磨坊运营。通用磨坊是一家世界级食品公司，旗下有100多个品牌，在中国除了运营哈根达斯，还有湾仔码头。但是在美国，那些价格便宜的哈根达斯并不是由通用磨坊生产的，而是隶属于雀巢公司。

雀巢在为哈根达斯规划的是大众路线，但是通用磨坊旗下的哈根达斯走的是高端路线，被定义为超高端冰淇淋（super-premium ice cream）。

但不管是什么路线，作为冰淇淋界的老字号，哈根达斯走到今天都有点力不从心了。

这一点，通用磨坊也很清楚。2020财年第一季度，通用磨坊首席执行官杰夫·哈梅宁在回答分析师的问题时提到，在中国，哈根达斯的销量有所下降，这是由于门店的客流量减少所致。他认为，业务恢复增长的关键在于吸引消费者光顾哈根达斯的门店。

事实上，哈根达斯的困境不仅仅在门店，还有零售渠道。AI 财经 社从北京几家主流便利店了解到，冰淇淋这个品类今年没有受到疫情太大的影响，销售额每年变化都不大，这意味着一旦有新品牌进入，就会让冰柜和市场空间更加拥挤。

”今年特别针对网红产品进行了推荐。在选择商品时，便利店主要考虑到人气和价格。”一位便利店从业人士表示，从最终表现来看，和路雪和钟薛高两个品牌销售都不错，前者品类多、价格带丰富，后者则因为是网红品牌，自身流量就很大。

至于哈根达斯，该从业者表示，由于比较贵，可以指望其带带销售额，但是卖得并不好。

图/邵蓝洁拍摄

一个直观反应是“小冰柜”的消失。在北京，根据商圈和购买量，有些便利店内有哈根达斯专属小冰柜，但是最近几年，这些小冰柜被撤掉的越来越多。

“如果店铺里还有，就是剩下还没来得及撤的，很快会撤掉。”上述便利店人士解释，便利店需要及时更新商品，主要会考虑三个因素：产品及品牌调性、毛利率、顾客认可程度。之前哈根达斯卖得不错，才默许小冰柜这样的合作模式。现在撤掉是综合考虑，卖得如何只是其中一方面。

该人士还提到，早些年，在中秋节前夕，哈根达斯预售月饼券卖得也不错，但便利店已经好多年不卖了，“我们卖八折、九折，但网上折扣更低，卖不过网络，他们（哈根达斯）的代理商太多了。”

专卖店的哈根达斯，价格高高在上；但各种优惠券在网上早已经满天飞。在淘宝上，出售哈根达斯优惠券的商家不计其数。根据其中一名商家的介绍，单球杯装的哈根达斯只要24元，相当于原价的七折；而50元的代金券，375元就能买到。

一位从事预付卡销售的工作人员透露，“我们家是哈根达斯的一级代理，普通的代金券可以打78折，月饼团购打7折，如果大于1000盒，可以打69折。”

根据上述人士提供的信息，其公司代理的26个公司的预付卡中，合作方既有京东、天猫，也有星巴克、肯德基、必胜客、沃尔玛等，商品类预付卡大部分折扣在96-99折，哈根达斯的折扣力度是最大的，在69-78折之间，而喜茶几乎没有折扣，99折。

“现在公司福利采购多数是京东卡、星巴克卡。哈根达斯夏天买的多一些，但基本只能吃冰淇淋，有点单一。”该工作人员直言，哈根达斯的竞争力并不大。

哈根达斯也想过取悦年轻人

哈根达斯销售遇冷的情况并不是中国独有，而是一种全球共振。

通用磨坊2020财年的财报数据显示，截至2020年5月31日，哈根达斯在全球 90 个国家拥有 840 多家门店，超高端冰淇淋Super-premium ice cream的销售从2018财年的803亿美元，降低到2020财年的718亿美元。

图/通用磨坊财报

雀巢也在为旗下的哈根达斯寻找新的出路。市场调查公司Euromonitor的数据显示，2018年，雀巢在美国冰淇淋和冷冻甜点市场的份额下降到了15%，这一数据在2010年还有193%。

去年底雀巢宣布，计划将包括哈根达斯在内的美国冰淇淋业务出售给冰淇淋公司Froneri，此项交易价值40亿美元。在雀巢的食品帝国当中，哈根达斯成为了一枚弃子。

2015年，在上海南京路步行街入口，哈根达斯开出了全球第一家咖啡门店。该店在原有的冰淇淋门店上改造，主打咖啡，冰淇淋产品将只占到门店全部商品的20%至30%。这些带有冰淇淋属性的咖啡，被哈根达斯视为吸引中国市场中20岁至30岁年轻消费者的关键。

当时，哈根达斯品牌高管对媒体表示，公司希望借由咖啡战略，改变哈根达斯单一的甜品店、冰淇淋店的形象，变成一个“大家愿意在这里度过时光的社交空间”。

很明显，哈根达斯也在向星巴克的“第三空间”概念靠拢。不过，这个咖啡店只是昙花一现。哈根达斯进入中国超过24年，目前门店只有290多家，比哈根达斯晚三年进入中国的星巴克，现在已经有4200多家店。如果哈根达斯按照预期发展，国内咖啡市场的格局估计也会不一样。

2017年，哈根达斯还进行过一次大变身，从贵族风格走向时髦。其品牌标识从原有的黑白金三色组合，变为红色，色彩看起来更明亮。土豪金的颜色虽然看起来很贵，符合哈根达斯对自己的定位，但并不是年轻人喜欢的样子。

图/视觉中国（迪丽热巴出席哈根达斯代言活动）

哈根达斯副总裁兼营销总监JenniferJorgensen在采访中很诚恳的说到，“哈根达斯品牌不再代表消费者想要的东西了，我们需要变得更时髦。”

同时改变的还有口号。此前，“爱她，就带她去吃哈根达斯”深入人心。但随着女性自我意识的觉醒和消费观念的变化，现在回顾之前的广告片，镜头对于女性身体的表现和男女关系的隐喻，总让人有一种不适感。

和之前主打爱情的宣传策略不同，2017年，哈根达斯口号升级为 Everyday Made Extraordinary（让每一天都非凡），定位完全脱离了约会场景，走向日常生活。今年夏天哈根达斯又提出了新的营销主张——Don’t Hold Back（尽情宠自己）。

科特勒咨询集团高级咨询顾问王文俊分析，从口号的变更可以看出，哈根达斯的顾客属性，由购买者和使用者分离转向一致，由情侣经济转向单身经济、她经济，所表达的价值观也在变化。消费场景则由奢侈场景转向大众场景、从情侣的私密场景变为更有包容性的社交场景转变，比如犒赏自己、闺蜜小聚、朋友聚会等。

能看出来，哈根达斯在努力地取悦年轻人。但尴尬的是，这些努力的效果，还不如“后辈”的“提携”。

今年夏天，七分甜、古茗、巡茶、瑞幸等品牌都推出了一个差不多的产品——在自家茶饮产品上加一个哈根达斯的冰淇淋球。比如七分甜的杨枝甘露，加一整颗哈根达斯蜜瓜口味冰淇淋球，售价26元，只比标准款的杨枝甘露贵4元。在瑞幸的拿铁冰或者摩卡冰上，只需9块钱，就可以加一个哈根达斯的香草球。消费者大呼划算，一边喝，一边在社交平台让其他人“种草”。

AI 财经 社从其中一家合作品牌了解到，选择哈根达斯是因为这是一个知名品牌，同时，加入了哈根达斯球的系列产品带来了夏季饮品的纯增量，补充了高价格带产品的空缺。

这种合作你可以理解为，合作品牌方从哈根达斯采购原料，加入自家的产品。这样他们就可以把商品价格往上调一调，消费者也会冲着更便宜的哈根达斯，来尝鲜。一顿灵活的操作后，销量、口碑、营销全都到位。

从这个维度来看，哈根达斯仍旧是一个很好的引流利器，但哈根达斯自己从中又能收获什么呢？

2019年，通用磨坊将优诺酸奶在华业务卖给天图资本。在此后的电话会议上，华尔街分析师问到，“到目前为止，该公司从酸奶业务中总结了哪些经验教训？”

现在，希望哈根达斯不会重蹈这个覆辙。

她对你的问题相当无语呗，，“吃哈根达斯的时候，两个人当中要放一个蜡烛”吃冰淇凌肯定就是满足女孩子浪漫的心理呀～～蜡烛更能营造那种氛围嘛，，哪能问女孩子这么白痴的问题呢，，呵呵 估计被你气到了，所以说有杀人的冲动

一、意大利GELATO

这款冰激凌可以毫不夸张的说是一款你看到就会想去买得冰激凌，这款冰激凌特色是可以有很多混合口味，水果味的，酸甜偏酸，果味很浓，质地绵密细腻，浆果的籽粒很多，每种口味都有惊喜，这种不吃冰激凌的人都难以阻挡它的诱惑，爱吃冰激凌的人一定要试试。

二、哈根达斯

哈根达斯永远是甜食爱好者的至爱之一，女性和小孩可能会更加偏爱一点，可能有人会觉得它在价格上偏高，但是存在必有理，哈根达斯还是不错的，味道不错，形儿也不错，再贵的价格只要吃的高兴就好了。

三、和路雪

和路雪在全球尽享“冰激凌专家”的美誉，它一直致力于为消费者提供更多美味的冰激凌，但是它还是坚持走得多元化发展的路线，在冰激凌上也有众多品种，不仅价格实惠，而且口感十分讨人喜欢，其中和路雪千层雪是2017年中国好吃的雪糕排行榜第九的冰淇淋。

四、美国的COLDSTONE

冰淇淋这款冰激凌在购买时能看到酷炫的表演，选好自己想吃的口味，再搭上在加上各种配料(花生碎，巧克力，干果仁)之后，几分钟就做好能吃了。吃完里面的雪糕，再吃底层的饼干块，会很饱很饱，甚至你什么东西都吃不下了。

五、法国巴黎BERTHILION冰淇淋

BERTHILLON，这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。虽然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市，但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。

住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的，让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰（不含奶油或牛奶），味道非常棒！其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。

香草冰淇淋(VANILLA) 、巧克力冰淇淋(CHOCOLATE) 咖啡冰淇淋(COFFEE)、

蓝姆葡萄冰淇淋(RUMRAISIN)、草莓冰淇淋(STRAWBERRY)、橘子香草冰淇淋(ORANGEVANILLA)、

意大利咖啡冰淇淋(CAPPUCCINO)、酒酿黑樱桃冰淇淋(BRANDIEDBLACKCHERRY)、奶油胡桃冰淇淋(BUTTERPECAN)、

瑞士巧克力冰淇淋(VANILLACHIP)、咖啡摩卡脆片冰淇淋(MOCHACHIP)、夏威夷果仁冰淇淋(MACADAMIANUT)、

淇淋巧酥冰淇淋(COOKIES&CREAM)、芒果冰淇淋(MANGO)、抹茶冰淇淋(GREENTEA)、

焦糖冰淇淋(DULCEDELECHE)、巧克力花生酱冰淇淋(DEEPCHOCPEANUTBUTTER)、菠萝椰奶冰淇淋(PINEAPPLECOCONUT)等。

卓越的广告语就是在消费者耳边说悄悄话，让他心痒痒！

卓越的广告语要攻心为上，在广告语的诉求上也不要仅仅局限于产品价值诉求上，可以在产品价值上洞察，在消费者心里层洞察，找到消费者的情感诉求甚至精神诉求。让产品成为这情感诉求及精神诉求价值点的载体，让消费者不仅买了你的产品，更表达或释放了自己的情感和爱。就好像情人节的玫瑰花，玫瑰花在这一天就是一个实实在在的”情感表达工具人“，男士借由玫瑰花来传达对女士的爱和仰慕。

所以，创作情人节玫瑰花广告语，你就可以喊一句话”送给她100朵玫瑰花，100分的爱认真的爱“。这句话不仅拉动了单笔订单的金额，更能给到消费者一个明确的表达尺度，毕竟谁不像要100分的爱呢？有些人肯定会说，网络不是有句流行语吗？叫“给你101分，多一分让你骄傲！”这也是一个很好的创意，可以再做一款101朵的玫瑰花，让幽默的情侣去表达。再比如砖石戒指，结婚为何要交换戒指？交换的是彼此的爱与责任及承诺。所以在婚礼现场，砖石戒指就起到了这个战略价值表达的作用，各位设想一下，如果没有爱。那戒指是不是缺少了灵魂？所以，好的广告语一定要攻心为上，要学会让消费者借有形有相的产品来表达诉说释放自己的情感！其实任何有形有相的产品就相当于一个符号，符号必须要携带意义，符号所携带的意义越大，符号价值越大！10000朵玫瑰花，携带的符号意义就更大，所以必然价值及价格更好。

“爱她，就请她吃哈根达斯！”这句话我把它理解为具有召唤性的神句。所谓召唤，就是它能将客户招揽进门！爱她，就请她吃哈根达斯，就是一句喊给亿万男性的话语，把他们揽进店门。

那哈根达斯这句广告语的召唤力量到底来源于哪里呢？来源于它在为“情”支招，并巧妙升华了哈根达斯的产品价值，让哈根达斯成为表达爱的载体！

“爱她，就请她吃哈根达斯！”就是一句在你耳边悄悄说的情话，这哈根达斯给热恋中的小情侣支招，支的什么招？

爱他就带她去哈根达斯，带她去做无声的爱表白。无论是暗恋亦或是热恋，又或是是新婚燕尔的夫妻，哈根达斯都是那份独特爱的表达。这一句广告语浓缩了“我爱你”！

其实中国人有一个集体的“通病”：不善于表达自己的情感。在情感沟通的时候会腼腆会害羞会不自然。但是内心是不是没有情感诉求呢？有着强烈的情感诉求，但是都喜欢相互猜。你要懂我，你都不懂我。这里面学问大了。都说男人不能朝三暮四花言巧语，但是男人万万不能不会这甜言蜜语。有时候，甜言蜜语是幽默的化解情感冲突的良药，当然比起实打实的直接行动，虽然甜言蜜语的威力稍微弱了些，但是却能在关键时刻稳住战局，给自己制造出直接行动的时机和时间差。我觉得哈根达斯就起到了帮助不善于表达情感的人来表达情感，帮助有情感冲突的情侣来稳住局面化愤怒为欢喜。所以这句话它并不是随便喊出来的，它实际上解决了巨大的消费者需求。

各位，你想想看，当你暗恋一个人，你一直在寻找勇气向她表白？

当你因为女朋友大姨妈期没有给到“多喝热水的关照”女朋友正在与你冷战？

当你的有了孩子，你想要传达释放对孩子的父爱与母爱？

这时候你们突然经过了汉根达斯的门店，看到了门头上这醒目的一行字，你会怎么做？

你会自感自己是诸葛亮在世，锦囊妙计来了！带她/他去嗨皮一顿哈根达斯不就可以化解这局面了吗？你可能还会暗自窃喜，老子真的是聪明！

哈根达斯给你勇气，这勇气绝不低于梁静茹的《勇气》，在这个时候一定要顺势而为，拉起女朋友的手，大胆的跨进哈根达斯的大门，并且一定要点那最贵的冰激凌，是不是？都说感情虽无价，但是你可以给他定义一个最高价，用以表达自己的爱，告诉她在你心中，她是排名第一的人。这浪漫感是不是一下子就营造起来了。所以哈根达斯就是洞察到了这一点，爱他就带她去吃哈根达斯，哈根达斯创造的不仅仅是冰激凌，更是一个充满爱表达爱升华爱的平台。哈根达斯在这整个的消费流程中充当其表达爱的工具人的角色，但其实它也是真正的导演，导演了一场浪漫的《我爱你》的商业大戏。这就是品牌聪明的地方，给消费者足够的空间，给消费者足够的体验感，给消费者超越价格的价值，让每一个来消费者的都从心里感受到爱的价值。让那些不善于表达情感的人，在哈根达斯营造的环境里谈谈情说说爱，但即使什么都没说，心意也到了！

在这一点上，还有一个品牌也是同样的战略思路！哪个品牌呢？

王品！

王品的广告语是什么？

一头牛仅供六客，只款待生命中最重要的人！

如果说一头牛仅供六客是产品层面的独特价值广告语，那么款待生命中最重要的人就是品牌价值的升华。王品同样是创造一个表达传递释放情感的平台，无论是牛排还是空间环境，背景音乐，服务人员等都是配角演员，主角永远都是消费者，一起演绎这句“款待生命中最重要的人”。所以，品牌有时候就是金像奖最佳配角奖，所谓最佳配角就是配角于无形，不抢主角的风头，多一分为过，少一分又不及。主角可以放肆的绽放，而配角的度是挺难拿捏的。绿叶太多抢掉了花儿的营养，花儿就没有那么显眼了。

各位，看到这句话，你是不是瞬间觉得，钱什么？感情及感恩的心才是无比宝贵的。

写到这不由的想起金庸老人家《神雕侠女》的战略定位“问世间情为何物，直教人生死相许”。金庸这句《神雕侠女》的品牌广告语就是这部剧的整个灵魂，这部剧就是围绕这句话展开演绎的。所以广告语其实就是战略，是用说人话的方式喊出品牌的战略。

回到王品的广告语上，一头牛仅供6客，各位看到这句话联想到了什么？

是不是王品牛排选的都是最顶级顶级的部位？

再联系下一句话看，款待生命中最重要的人！大白话一点讲是不是就是：用一头牛最顶级的部位，招待生命中最重要的人。

是不是觉得如果带上你的爱人，贵人，情人，生意伙伴等等，去王品吃一顿饭，四目相对嘴角微微扬起的笑容，开心的品尝着牛排，仿佛一切言语都在其中了，无需多言一切都心领神会。

所以王品其实与哈根达斯做了同一件事情，就是不局限于卖产品，而是卖情感卖感觉。

将产品成为消费者诉说表达自己情感的工具，将品牌成为消费者诉说表达情感的平台，这就是这两个品牌广告语的巧妙之处。我们经常说，广告语是一句说人话的口语口号，但广告语同样也是品牌战略的浓缩。品牌借由广告语喊出就是品牌战略。无论是爱他就带她去吃哈根达斯，还是一头牛仅供6客，款待生命中最重要的人，都是借由凌驾于产品价值之上的情感价值作为品牌诉求，那这是不是就弱化了产品价值的凸显呢？我看未必，消费者的头脑是一刻都不会停歇的机器，消费者自己会分析会观察，他们会得出一个很有意思的答案，款待重要的人，给最爱的人吃的东西能差劲吗？当然不能！所以换句话说，品牌通过情感诉求做战略诉求，不仅实现了品牌价值的升华，同样也精准的像消费者传达了产品层的价值，可谓一箭双雕~！

工具/原料

冰箱

方法/步骤

1

哈根达斯冰淇淋月饼是一种更加西式化的中秋月饼。它的主要材料便是冰淇淋了。它和传统月饼不一样的地方在于它肯定不会是烘烤制成的。而且一般市场上常见的冰皮月饼，传统月饼都是用糯米面。或者面粉，淀粉等混合而成。而哈根达斯冰淇淋月饼则纯粹就是用一层脆脆的巧克力来做饼皮。

2

冰淇淋月饼因为受自己特点的限制，在储存上有严格的要求，必须是低温保存。如果运送、保存等环节达不到低温的要求，就可能导致细菌繁殖。购买了冰淇淋月饼后，在携带其回家的过程也要保证其在低温的状态下，同时存储的时间不要超过标注的保质期，最好是尽快食用，不要长时间保存，一次不要吃得过多。

3

其实哈根达斯月饼的保存方法很简单。冰淇淋月饼在常温下只能保存两个小时。大家根据手里的月饼券到哈根达斯月饼领取地点，领取相应的哈根达斯月饼。不过哈根达斯给顾客准备了干冰，从店里带回家依旧可以吃到新鲜的月饼。

4

建议大家品尝哈根达斯月饼最后一次性吃完。如果实在是吃不完，可以保存在冰箱冷冻室。在想再次食用的时候无需解冻。直接就可以食用了。

END

注意事项

有胃病的人不宜多吃冰淇淋月饼

糖尿病人、孕妇不宜吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼不能带上飞机