西宁的美食有哪些?

西宁的美食有哪些

西宁的餐饮，在西北也是小有名气。当地人大多用本地的土特产品作原料，因此饮食风味独特。尤其是民族特色菜肴和地方风味小吃：如殷凉粉、余酿皮、康猪肉、李羊头、辛醪糟、宋精兑等，大多经济实惠，这些小吃，共同的特点是用姓氏命名，明显地揭示出个体经营的特色。

手抓羊肉和黄焖肉羊：也是西宁的风味食品。手抓选取羊肋，有白条、爆炒等做法。白条手抓是将羊肉用淡水煮熟后，蘸上特制的焦盐，如就着大蒜吃，味道更好，俗话说：“吃羊肉不吃蒜，营养减了一半。”黄焖羊肉中羊羔肉是上品，做法是把羊羔肉切成2寸左右的小块，倒入油锅中爆炒，再加入调料和蔬菜，吃起来倍感肉质细嫩，入口不腻。在城东区东稍门往前，“雅君”、“东乡手抓大王”等众多的清真餐馆形成了清真食府一条街，是吃羊肉的好去处。

西宁位于青藏高原东北部，是我国一个多民族聚居的地方。长期以来，居住在这里的汉、藏、土、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特产品作原料，不断创造和发展自己多姿多彩的风味小吃，形成了独具高原民族特色的饮食文化。这些小吃做法简单，食用方便，散发着浓郁的乡土气息。

辽宁美食有哪些

·麻酱紫鲍 、·韭菜干丝、·辽宁锅巴虾仁 、·辽宁芙蓉鸡片 、·蛋泡银鱼 、·葱爆鸡丁、·葱爆肉片 、 ·葱烧鲤鱼、·炒雪冬 、·炒包心菜 、·爆煎鲤鱼 、·拌肉皮丝、·板栗烧鸡 、·辽宁兴城小吃——绥中石磨豆腐 、·大连特产鲍鱼干的吃法 、·大连特产牡蛎 、·大连特色美食之油爆海螺 、 ·大连美食之茄汁鲳鱼、·鲜叶十足的大连特色海鲜菜 、·丹东特产——杏梅 、·酸辣鲜虾汤 、 ·大连：咸鱼饼子、··开心果·日本生鱼片 ·鲜活水产品运输妙法 ·丹东特色餐厅——欧罗巴休闲西餐厅（新华店）·大连安波农家特色美食之火盆宴 ·生蛆橘子离鞍大老远 ·抚顺旅游美食——纯真咖啡·营口美食——京东肉饼 ·本溪美食蕨菜10-17 ·锦州旅游美食——什锦小菜·抚顺美食——“黄金肉”·大连旅游美食——比萨王餐厅··本溪美食：白肉酸菜血肠·营口美食——红烧全虾 ·锦州美食——沟帮子熏鸡·抚顺美食——苏耗子 ·大连美食——暗雅日本料理店

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希望你能在辽宁吃的开心

咸宁美食有哪些？

1冲糯米粉2鸡蛋麻花-酥心 麻花3春鱼4腊肉5赤壁肉糕6 嘉鱼麻糖7 贺胜鸡汤 8南山猪脚9咸宁土菜系列:泥鳅炖豆腐渣, 猪仔粥:,打头道,捶肉,汽水肉10宝塔肉 11合菜面12 通山包砣13 金沙泡菜14 甑蒸糕 15 鱼腐16牌洲圆子

南宁美食有哪些呀

南宁美食 白斩鸡 广西各民族群众最喜爱的节日食品与宴客佳肴。又名白切鸡 。将阉鸡或未下过蛋的雌鸡（俗称项鸡）杀好，掏出内脏，腹腔内抹盐，放一团姜（以沙姜为好），放入白水中煮到九成熟（骨中略带血）捞起，切块，蘸以姜 、蒜 、葱 、香菜 、酱油 、盐 、香油等调成的佐料 。鲜美嫩软 。 南宁肉粽 是南宁人的传统食物。粽里除有大糯米、猪肉外，还有虾米、香菇、玉兰片等，吃起来有一种特殊的荷叶香。 南宁粉饺 是用糯米粉蒸熟作皮，包上肉馅蒸熟上桌，蘸酱、醋等调料食用的一种小吃，当地人称为粉角。馅心除猪肉碎外，还有马蹄或凉薯、莲藕等，别具风味。 南宁老友面 是南宁的一种传统风味小吃。煮面条时，先用蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸笋、牛肉碎，等炝锅，再加入醋、骨头汤和面条同煮而成。煮好后，闻之酸辣鲜香，吃时汤热味浓，诱人食欲，且有驱除风寒的功效。 南宁黄皮酱 是用黄皮果制成、酸甜适度的一种果酱，它是南宁特有的传统产品。可以用于配鱼肉、送面包、拌米粉、调稀粥食用，味道甘美，而且能 食欲 捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口 解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉 八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右 烧鸭: 新民路快要近人民公园附近有一家大师烧鸭 炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺 肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃! 中山路'复记'老友粉面,味浓味精多 建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗 新民路“天助粉店”的老友粉利35元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足 共和路七医院旁亚光 小嘟来的老友粉 粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处 马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝 七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别 双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去 觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑 烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的烧包 中华路金都的烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些 阳光城喝早茶时总点那里的烧包 步行街广州照相馆旁的美味情缘的烧包,050元一个,味道过得去 绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆 寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去 千鹤 小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜 少年宫对面和唐山路口都有一家 瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错 新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的 中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好记得要一碗酸辣汤 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭 荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭 建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭 新梦附近的半闲居 粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺 葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色 石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午34点后就没得卖咯 (石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是'更衣'室) 中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错 甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼 园湖路的金大陆的印度甩饼 烧烤: 中华路体校对面,有一家'黄英记烧烤店' 南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃 江南图书馆右边的'大头勇烧烤',那烤鸡脚特入味特脆! 野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个 南铁文化宫周围O记烤鱼 建政小巷里的O记烤鱼 中山路仙池饭店对面O记烤鱼 七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错 中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃 石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃 南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑 青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香 锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴 紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种 文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风 石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊 新竹路和鲤湾路交路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有 卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等 建政路小巷有一家的也不错,一问就知 古城路梦之岛对面天河饮食还不错 狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅 民主园湖路和建政路口的玉林美食城 航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好 芋头: 桂林肥仔的芋头夹 南宁小嘟来的芋丝饼 人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌 汉斯的拔丝芋头 中山路皇都的芋蓉蛋 阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片 阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水的东西! 猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错 旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉 牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味（不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓) 七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错 云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞 中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃 石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜 建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜 万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的

伊宁美食有哪些啊

抓饭是伊宁人逢年过节、招待亲朋最主要的食物之一。而且抓饭也分甜咸两种，甜饭基本上是素饭，原料是大米、鸡蛋、胡萝卜、葡萄干、花生等。咸饭当然是以肉为主，原料是牛肉或者羊肉、胡萝卜、杏脯之类。伊宁人吃抓饭，一定是要先洗手，然后一群人围坐在炕上一起吃，味道绝对好！

说完抓饭再说手抓羊肉，做手抓羊肉的时候要先把羊肋条肉剁成大块儿，下锅煮到半熟之后去掉水里的浮沫，然后将肉捞出来，再往上面放些辣椒、洋葱之类，放到蒸笼里蒸煮，最后把热气腾腾的羊肉从蒸笼里取出来放到盘子里。每个人手里都会有一把锋利的小刀，用小刀把羊肉割下来蘸着盐一起吃，味道超好！

来到伊宁，没有谁会愿意错过烤羊肉串。伊宁人做烤羊肉串都是用特制的烤肉铁槽制作的，铁槽分为上下两层，用无烟的煤作燃料，最主要的是烤羊肉用的是红柳做的钎子，烤熟之后羊肉里面还有红柳的味道，再撒些盐、辣椒粉、孜然粉之类的，味道绝对好吃得停不了口。

馕也是伊宁人爱吃的食用之一，现在的馕已经有很多品种，主要有肉馕、窝窝馕等，不仅外干内酥，而且储存时间久，方便携带，做干粮吃相当好！

还有

1汉人街的羊蹄子,馕坑子烤肉==其他艾来百来的就不用佛了

2开发区的牛棒子

3胜利街某巷的猪蹄子(应该是9巷)(白活在伊宁市那么久,什么地都知道,但至今是哪个哪个巷子染的呢 )

4老回民的水煮羊肠子

5解放路某巷的眼镜鸡爪子斯大林街4巷老黄爪子还凑合

6察县羊杂碎

7巩留的马肠子,马肚子,纳仁===

8霍尔果丝的纳仁

9飞机场路(原貂厂巷子的麻辣串,超辣型,本人从高中时就爱吃起,虽然一头汉,可依旧回味悠远)10川菜还算可以的也就顺风==

11小天鹅的火锅算最近比较不错的地儿

12伊犁河延岸叫XX农家乐的鱼代的很

13抓饭也在飞机场路(原貂厂巷子),但据说搬走了,4个月没去过了现在邮政局家属院

14飞机场路水厂斜对面陪伴我童年的烤羊肠子,那就四个字,好吃 怀念

15新源的罗非鱼冷水鱼中的绝品

西安的美食有哪些？

美食网搜搜

泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街），老米家泡馍（西羊市街）

小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；

盛唐饮品－－－－甜唐客（北广济街与西羊市十字北30米）等等。

西安美食很多的

1牛羊肉泡馍

2葫芦头泡馍

3粉汤羊血

4辣子蒜羊血

5水盆羊肉

6羊杂碎

7腊汁肉夹馍

8腊羊肉

9笼笼肉

10粉蒸肉

11粉蒸羊肉

12酸汤水饺

13宝钏荠菜饺

14太后火锅饺

15馄饨

16辣子疙瘩

17秦镇米皮

18汉中面皮

19麻酱凉皮

20岐山擀面皮

21biangbiang面

22油泼箸头面

23岐山臊子面

24翡翠面

25摆汤面

26浆水面

27乾州酸汤挂面

28荞剁面

29荞面碗坨

30荞面饸饹

31麻食

32老鸹撒（月天韭）

33搅团

34凉粉

35浆水鱼鱼

36煎饼

37麦饭

38肉丸糊辣汤

39乾州豆腐脑

40凤翔豆花

41菜豆腐

西宁市中心区域的高档酒店有冷艺摆盘花草。西宁市中心区域有许多高档酒店，其中一些酒店的餐厅和宴会厅提供冷艺摆盘服务，西宁市中心的世纪金源大酒店、青海湖大酒店等都是不错的选择。不同的商家提供的冷艺摆盘服务和花草搭配可能会有所不同，建议在选择之前先进行咨询和了解，以确保满足客人的需求和期望。

青海省省会西宁是青海省最大的城市，地理位置优越，汇聚了不同的美食。西北很多菜系都集中在这里。西宁的特产有手抓羊肉，手工酸奶，羊肉串，土火锅，还有面条。

西宁美食街

1、莫家街、水镜巷，是西宁的老字号美食街。这两条街是你来西宁一定要来的地方。莫家街和水镜巷是西宁的美食集中区。青海有各种羊肉，酸奶，酿皮，面，面。水镜巷的民族特产、风土人情和小吃、民族用品琳琅满目，还有青藏高原的地方小吃和干货，都在长达两里的水镜巷中争奇斗艳。(从火车站打车到莫家街8元左右，从火车站打车到水镜巷10元左右。从机场出发，可以直接乘坐机场大巴，在中心广场下车，步行即可。)

2钱新国际广场，离火车站很近。钱新国际广场五楼的尼罗河美食城和钱新国际广场一楼的钱新夜市，有近千种美食，包括各种受欢迎的小吃。这里有国际知名餐饮企业，也有清真餐厅、地方特色、正宗小吃、民族风情、青藏美食等美食。简直是吃的天堂！(你可以从火车站步行到钱新国际广场，也可以从机场乘坐机场大巴到火车站。)

3西宁下南关市场靠近东关清真寺。整条街以汇聚回族风味美食而闻名省内外，是一条有着百年历史的老街。从青海人的特色小吃，酿皮、酸奶、羊排到粽子、甜醅，五颜六色，在长长的街道上琳琅满目。(火车站-咸安关市场滴滴打车7元左右)

特色美食

手抓羊肉

青海每年生产13万吨牛羊肉。牛羊肉是西宁人的主食之一，因为吃的时候直接用手抓，配上孜然和辣粉(当地人一般都是配着蒜吃，味道真的会变得加倍鲜美。可以勇敢尝试一下！)香而不腻，肉质鲜嫩，与内陆平原的羊肉口感不同。是来青海西宁不得不尝的美食。

手工酸奶

青海的酸奶是来西宁必吃的美食，和我们常吃的酸奶不一样。这里的酸奶有一层薄薄的奶皮，可以用勺子吃，就像吃豆腐脑一样。是一块一块舀起来的，奶味特别浓。吃了之后真的能让你体会到什么叫唇齿留香。

羊肉串

也许西宁的羊肉串不如新疆的羊肉串有名。新疆的羊肉串有麻辣面、孜然、盐，就这三样，但是西宁的每一个羊肉串都会多一份汤，配料有十多种。餐厅前的火炉旁，小伙子正拿着一把羊肉串。新鲜羊肉被切成拇指大小的薄片，串在铁串上，蘸上酱油、盐和姜粉。放入特制的长方形烤箱中，用火烘烤。随时刷调料。当它快熟的时候，羊肉散发出肉和油的香味。烤到两面的时候，是肉嫩香的最好时机。香味四溢！

土火锅

青海本地火锅的“锅底”一般是羊肉清汤加一点酸菜。味道麻辣，不加红油，不加太多调料。汤色清澈，味道自然醇厚。尝了一口，羊肉的鲜美和酸菜的爽口完美结合，让牙齿和脸颊留香，绝对没有肥腻的感觉。青海本地火锅的一个显著特点是自西汉以来一直使用传统的铜火锅，以木炭为燃料，使火锅受热均匀，味道自然。

嘎面

还有一根面条，擀成面条，拉成指甲盖大小，用羊肉沫和蔬菜一起煮，或做成炒面，或做成清汤面，这是西宁家家户户必吃的主食之一。

西宁美食攻略排名前十如下：

1、黄油巴巴

黄油巴巴是藏族牧民的传统主食之一。“巴巴”是炒面的藏语音译。是藏族人民每天必吃的主食。当你在藏族同胞家里做客时，主人一定会给你端来香浓的奶茶和青稞炒面，上面放着金**的酥油、奶油状的“奶酪”和堆积在桌子上的糖。

2、酿皮

具有浓郁青海地方风味的传统小吃。西宁和农区的城镇，随处可见卖馅皮的商贩。吃起来麻辣爽口，口感柔韧细腻，回味悠长。

3、手抓羊肉

手抓羊肉是青海牧民的传统饮食。是来青海西宁不得不品尝的美食之一，因为它是用手直接抓的，香而不腻，肉质鲜嫩，与内陆平原的羊肉味道不同。

4、杂汤

这是西宁非常有名的食物。剁碎的汤其实是用牛羊肉熬制的小吃。当地人大多吃早餐，这是回族的传统食物。

5、牦牛酸奶

牧区酸奶是牦牛奶做的。这种酸奶的表面是含有奶油的**硬脂奶皮。软而粘的酸奶，像豆腐一样洁白如雪，又香又甜又酸，清凉宜人。

6、筏子肉团

筏子肉团俗称“炸筏子”，是青海西宁的名菜。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特色：肥而不腻，鲜嫩味美。

7、甜糟

西北特色小吃之一甜糟，以燕麦或青稞为原料制成。在青海高原古城西宁和农区城镇，都能看到独具特色的民间小吃“甜醅”。甜醅就地取材，制作简单，开胃。西宁人不仅沉迷其中，还可以作为走亲访友的礼品。

8、蛋白虫草鸡

蛋白虫草鸡是青海名菜。将鸡胸肉剁成肉末，加入盐、姜、胡椒粉、鸡蛋清，拌匀，装盘，将虫草(煮至软)放在肉末上，蒸熟。然后换刀，把碗装满鸡汤，蒸一会儿，取出扣板，倒清汤。

9、青海奶皮

入口奶油清香，脆软可口，不油不腻，不仅是日常消费，也是逢年过节举行婚礼、接待的上品，还是走亲访友、慰问老年病人的礼品。老人喜欢把奶皮切成小块，泡在奶茶里。

10、杂碎汤

杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。

西宁很多清真餐厅的，很多很多，你只要看到卖吃的就会有，要不是清真餐厅，要不就川菜馆，湘菜馆，最多就是清真餐厅了，最出名的非“大中小”了，中发源，小圆门，那个大师什么餐厅我就不知道了，即使不去这三家，其他出名的马忠食府啊，等等的，都有很地道的手抓，羊排，来西宁一定要吃手抓，西宁的羊肉味道很好，跟一般的羊肉不一样。

这几家就在八一路上，这条路算是横穿西宁的大动脉了，打的，公交也很方便，很近的，步行也不远，至于城西那边的不大熟悉了反正西宁城都不远，打的都方便。

但是地道的还算是城东区了，因为城东区是很多穆斯林的聚居地，清真大寺都在这边，西宁大厦往前一点，杨家巷，清真大寺附近有几家也很出名的手抓，清真餐馆，叫什么名字不太记得了，但是西宁穆斯林的同学是说那几家比较好吃点，好像有家叫穆斯林大饭店吧，不太记得了。价格的话，班级聚餐去过，自己没有掏钱去过，所以不晓得，但是应该算是高一点的了，但是应该都比中发源便宜，中发源是四星级酒店哦。。。