中国白酒放到威士忌橡木桶中熟化后能出来会是什么口感?

中国白酒放到威士忌橡木桶中熟化后能出来会是什么口感?,第1张

我觉得中国的白酒放进威士忌的橡木桶里面会有不一样的味道,可能就会比原来的白酒味道更加的口感舒服。酒类是我们人类的好朋友,不管是哪个国家哪个地区,爱喝酒的人总是大有人在。不同的国家和地方有属于自己的酒,我们中国有白酒,法国有红酒,日本有清酒,而苏格兰威士忌

说到威士忌,威士忌是西方酒中非常出名的一种酒,就算没有喝过,在电视剧中应该也经常听到。虽说中国白酒和苏格兰威士忌在最终表现力上区别盛大,但如果你从源头开始寻找,便会发现这两款酒仍旧有着不少相同之处,比如说,两者都是使用谷物发酵、酿造而成,又或者说,两者都需要通过蒸馏提纯的方式获得最初的酒液,甚至就连酒液需要在惰性容器中熟化这件事,两者都一样。

若想得到最高质量的天然风干橡木原料和专业制桶技术需要花费更高的费用。在培养的过程中,橡木桶里的白酒酒必须都是装满的,这样才能避免空气氧化葡萄酒,这个过程需要大量的人力物力,以至于酿造白酒酒的成本很高。

但即便如此,中国白酒和苏格兰威士忌的区别仍旧一眼可见,比如说酒液的颜色截然不同——在中国陶坛中进行陈酿熟化的白酒呈现出清澈透明的样貌,而苏格兰威士忌则多为深浅不同的金色或琥珀色,又或者说两者的蒸馏方式不同,中国白酒多采用固态蒸馏,而威士忌则是液态蒸馏,不过最明显的,还是两者的熟化方式不同,中国白酒在陶坛中进行缓慢熟化,而苏格兰威士忌选择的则是橡木桶。

白酒排名前十的是五粮液、茅台、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡酒。

1、五粮液

五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。

2、茅台

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

3、国窖1573

国窖1573是泸州老窖系列酒之一,源于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。

4、洋河大曲

洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。

5、郎酒

郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。

6、剑南春

剑南春是四川剑南春集团旗下白酒品牌,诞生于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为绵竹三绝,主要产品有剑南春、东方红、金剑南、绵竹大曲等。

7、汾酒

创立于1949年,中国驰名商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司。

8、水井坊

始于元朝,中国名酒,中国驰名商标,大型高品质白酒生产企业之一,中华老字号,四川水井坊股份有限公司。

9、西凤酒

至今已有三千余年酿制历史,中国驰名商标,中华老字号,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司。

10、古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

-五粮液

-古井贡酒

Jamaica Joe - 牙买加佬

Rum, Kahlua, Advocat, Grenadine - 朗姆酒,咖啡酒,蛋黄酒,石榴糖浆

(此款鸡尾酒为碎冰)

Come-On - 诱惑

Rum, Triple Sec, Peach Schnapps, Lime Juice, Cranberry Juice - 朗姆酒,白橙,桃子利乔酒,青柠汁,野莓汁

Banana Rum Frappe - 香蕉冰饮

White Rum, Banana Liqueur, Orange Juice - 白朗姆酒,香蕉甜酒,橙汁

Long Beach Iced Tea - 海岸冰茶

Vodka, Gin, Rum, Triple Sec, Sour Mix, Cranberry Juice - 伏特加,金酒,朗姆酒,白橙,酸甜汁,野莓汁

Acapulco - 阿卡普尔科

Rum, Triple Sec, Lime Juice - 朗姆酒,白橙,青柠汁

Godfather - 教父

Scotch, Amaretto, Crushed Ice - 苏格兰威士忌,碎冰,意大利苦杏酒

Black Jack - 黑杰克

Scotch, Lemon Juice, Kahlua, Triple Sec - 苏格兰威士忌,柠檬汁,咖啡酒,白橙

Jack Collins - 杰克•可冷士

Scotch, Lime Juice, Soda - 苏格兰威士忌,酸橙汁,苏打

Rusty Nail - 生锈钉

Scotch, Drambuie - 苏格兰威士忌,苏格兰威士忌利口酒

Side Car - 边车

Scotch, Cointreau, Sour Mix - 苏格兰威士忌,橙味白酒,酸甜汁

世界十大烈酒度数排名如下:

1、Spirytus

原产于波兰的蒸馏伏特加Spirytus斯皮亚图斯酒精度数高达96%,是世界上已知酒精度数最高的酒、最烈性的酒,西方人称之为“生命之水”。

2、美国Everclear95度

酒精最高的酒还有产自美国Luxco公司的Everclear,酒精度数高达95%,世界酒类度数排行第二。该酒曾在1979年吉尼斯世界纪录里,被列为酒精度数最高的酒。

3、美国金麦酒Golden Grain5度

该酒同样产自美国Luxco公司,酒精度数高达95%,世界度数最高的酒排行前三,其品质与Everclear相似。

4、玻利维亚Cocoroco93度

该酒产自玻利维亚,以甘蔗为主要原料,手工酿造制成,酒精度数高达93%,居世界度数最高的酒排行第四。

5、爱尔兰Poitin酒925度

酒精最高的酒自然还有产自爱尔兰的玻丁威士忌,度数高达925。

6、苏格兰四次蒸馏威士忌92度

苏格兰四次蒸馏威士忌也是世界上酒精度数最高的酒之一,酿造时主要采用的是17世纪四次蒸馏工艺,是酒精度数最高的单一麦芽威士忌,酒精浓度高达92%,居世界酒类度数排行第六。

7、格林纳达朗姆酒90度

这种酒是从甘蔗汁发酵蒸馏而来,酒精度数虽然高达90%,是世界酒精度数排行第七位。

白酒的度数越高越容易醉

白酒是我国独有的酒精类饮品,在各种聚会的场合常常能看到它的身影,我国甚至有上千年的酒文化,甚至民间有:无酒不成席的说法。白酒度数越高,其酒精含量越高,越容易喝醉。

世界名酒排行

世界十大奢侈名酒:

1、百加得朗姆酒,是世界奢侈名酒中销量第一的高档烈性洋酒。

2、SMIRNOFF是世界上最受欢迎的伏特加酒之一,经常被使用在鸡尾酒中进行调味。

3、尊尼获加,是著名的苏格兰威士忌品牌名酒。其中蓝牌享誉世界,由于这款威士忌的渲染力和其独特之处,深受威士忌鉴赏家们的喜爱。

4、美国威士忌,受到全世界人们的喜爱。

5、茴香酒,是用茴香油制成的世界十大名酒之一。

6、芝华士威士忌,威士忌中的佳品。

7、酩悦香槟,是产于法国的世界名酒。

8、人头马,享誉世界的奢侈名酒。

9、绝对伏特加,产于瑞典。

10、马爹利,产于法国。

世界名酒排行榜前十名

世界十大白酒综合品牌排行榜揭晓

2019-01-0617:50

世界上的十大名酒评选的结果居然都是中国的,可能中国人不信,但外国人是这么打分的。无论口感,纯度,入口的感觉,烈度等,中国的酒居然都排在前10名。

这前10名分别是:茅台、五粮液、拼一拼、剑南春、泸州老窖、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。

原因是国外的酒基本都是液态法的,就是用食用酒精勾兑的居多。比如很流行的酒99%的人不看标签上写着食用酒精,这和中国那种街边几块钱售价的酒是差不多的。而评选的10大好酒,都是不含任何使用酒精的纯粮食酒,下面就为大家介绍一下这些酒。这些酒的价格普遍较高,不适合像普通酒一样‘豪饮’,更适合慢慢细品,品味不同酒的不同口感。虽然价格高,但真的喝不了太多。

茅台牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★★

性价比:★★

年销量:★★★

茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有**,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。

五粮液牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★★

性价比:★★★

年销量:★★★★

五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。

拼一拼牌酒

知名度:★★★

口感度:★★★★

性价比:★★★★★

年销量:★★★

拼一拼酒属浓香型大曲酒,用挑选适中的高粱、小麦、大麦、豌豆、玉米,洗净,以纯粹传统手工酿制,封缸最少三年以上,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近4年之久,得拼一拼酒。一款健康的排忧解愁的佳酿,口感清爽,入腹温暖的绵柔型白酒应季酿造,遵循古法,并结合传统昆仑山白酒的生产工艺,以进行创意,酿出具有独特风味的浓香绵柔型白酒。

消费的主要人群都是有上进心奋斗,想改变自身现况的年轻人,尤其是一二线城市年轻女性。创业,是多么孤独,伴随着多少个不眠之夜,伴随着多少焦虑,还有多少次熬不下去的感觉。你的家人,朋友,都无法帮到你,你只有自己,孤零零一个人做出决策。世界上没有免费的午餐,荣华富贵、几十亿财产,你不付出能得到吗当你遇到困难和迷茫的时候,喝口拼一拼牌酒,再去继续拼一拼!

在什么时候需要喝一口拼一拼酒?

像孤单,寂寞,忧愁,心烦,吵架,矛盾,失恋,离婚,失意,失业,离别,希望渺茫,理想破灭,被别人否定,受挫,压力,被世间抛弃,形单影只,无依无靠无助,被疏远,被背地里议论嘲讽;

相思,想念,想家,怀念,愧疚,温馨,叙旧,回忆,联络感情,被认可;

表白,奋斗,备考,冲刺业绩,争取升职,业务成功,金榜题名,签单成功,事业成功,认同他人,尊重他人;

都需要一杯高品质、高颜值、高价值的拼一拼酒陪你渡过难关。

洋河牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★★

性价比:★★★

年销量:★★★★

洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格

泸州老窖牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★★

性价比:★★★

年销量:★★★★

泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省泸州老窖酒厂的产品。

泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,酿造工艺是混蒸连续发酵法。此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、52度、60度三种

西凤牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★

性价比:★★★

年销量:★★★★

产于凤翔县柳林镇,凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。

汾酒牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★

性价比:★★★

年销量:★★★

山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,尚待进一步考证。杏花村有取之不竭的优质泉水,给汾酒以无穷的活力。系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性,为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。

古井贡酒牌酒

知名度:★★★★

口感度:★★★★

性价比:★★★

年销量:★★★

古井贡酒作为中国名酒之一,它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格,被世人誉为"酒中牡丹"。

剑南春牌酒

知名度:★★★★★

口感度:★★★

性价比:★★★

年销量:★★★★

绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹县,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称,绵竹县因产酒而得名。

董酒牌酒

知名度:★★★

口感度:★★★

性价比:★★★

年销量:★★★

董酒,是:董香型白酒。董酒无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特,被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表。

洋酒十大排名

十大最贵洋酒排名:

1、Hennessy轩尼诗

轩尼诗,全球五大白兰地品牌之一,的名字原自李察·轩尼诗为命名,轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久。

在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII"颁发书函,选为国会主要供应酒商。李察.轩尼诗在当兵期间,更取得"英勇证书",这并成为轩尼诗酒厂的标志。

至1765年成立轩尼诗酒厂。成立初期,轩尼诗销量已十分可观,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。

2、JohnnieWalker尊尼获加

1820年,苏格兰人JohnWalker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。

JohnWalker过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业,并调制出一种全新的调配威士忌,命名为"老高地威士忌",即JohnnieWalker黑牌的前身。

1867年,亚历山大注册了商标所有权,并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶,在市场上创造出无可匹敌的威士忌。

Walker家族就这样一代接一代,孜孜以求地专研威士忌的调配工艺,调制出举世无双的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。

3、Chivas芝华士

享誉全球的芝华士威士忌,称的上是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟,开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。

4、MoetChandon酩悦香槟

拥有250年酿酒传统的MoetChandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得"Imperial"的美誉。到目前为止,酩悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。

酩悦香槟是法国名酒,有250多年历史,拿破仑与这家老板交情不错,征战途中路经该厂必去探望老板,痛饮香槟,于是每战必胜,战果辉煌。

此事也许于史有据,但一些有考古癖的人不得不提出疑问:拿破仑后来在滑铁卢的惨败是否是因为忘了喝香槟?不论怎样,拿破仑的广告效应还是非凡的,从此酩悦香槟声名大震,两个多世纪以来,一直是欧洲许多皇室的贡酒。

5、RemyMartin人头马

世界四大白兰地品牌中,人头马唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人RemyMartin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。

干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。

一切都从水土"Terroir"开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别。

6、Martell马爹利

许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。

它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。

所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流。

7、Absolut绝对伏特加

谈及瑞典酿造伏特加酒的历史,可远溯至公元15世纪。然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。

1975年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功。

8、Bacardi百加得

早在18世纪初,加勒比海地区的海盗们,就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服,朗姆酒因此获得"海盗酒"的绰号。

百加得成立于1862年,现今成为全球唯一的私营烈酒公司,在全球170个国家雇用超过6000名员工。

BacardiBreezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯,唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口让你成为最独特最诱人的时尚人士。

9、家豪威士忌CARDHU

在19世纪末,尊尼获加公司购入了家豪,当时家豪所出产的单一威士忌,已成为调制红方和黑方的主要成分。

其实,家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌,是采用太阳晒干的麦芽,沾上了泥炭气息,再加以储藏而酿制成的。酒质能保留原有特色,因而享有盛名。

家豪威士忌的芳香和酒质,皆取中庸之道,恰到好处,入口甘甜,齿颊留香,若开始欣赏单纯麦芽威士忌的人士,这实是最理想的尝试。至于那些已遍尝威士忌名酿人士,便会视家豪威士忌为多年良伴。

10、尊荣极品威士忌SWING

尊尼获加公司在上世纪20年代初推出尊荣极品威士忌,销售对象主要是欧洲绅士富豪,当时他们常乘坐一级的豪华油轮往来大西洋两岸,尊荣不倒翁式的酒瓶,实际上是为了风浪而设计,使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。

但这个设计也为乘客增添了不少乐趣,加上尊荣极品威士忌醇厚珍贵,赢得豪门富绅的推崇赞赏。自此,尊荣极品威士忌便一直成为最受欢迎的威士忌之一。

中国十大名酒排行榜

中国十大名酒排行榜贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。茅台酒闻名全球,是中国酱香型白酒的代表作,八百多年历史。高粱蒸馏而成,采用小麦制曲。前后经过1年时间才酿成的,而且窖藏3年以上才勾调,最终出厂时间是5年。

五粮液属于四川省最出名的白酒之一,浓香型白酒典范,属于大曲酒,获得了多次国家名酒金奖。特别是1995年巴拿马金奖,让它开始风靡全球。汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。

茅台酒的口感特点

贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,深受世人的青睐,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台酒具有不可复制的特点,一直有离开了茅台镇就造不出茅台酒的说法。

酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度要高出一倍多。在这样的高温下易挥发的物质自然挥发掉了很多,而且茅台酒还要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,这样一来容易挥发的物质就挥发掉大部分了,所以酒体中还有的挥发物质就少了,自然对人体的刺激也小了,更有利于健康。

在中国悠久的历史文化中,白酒占据了不可撼动的地位,有的甚至是流传了几千年之久。那么在这众多的品牌之中,究竟哪一个才是最好的呢。今天就由小编告诉您,为大家列出2018白酒排行榜及价格表,并做出详细介绍。

2018白酒排行榜及价格表:

1、五粮液

2、茅台

3、泸州老窖

4、郎酒

5、洋河

6、剑南春

7、汾酒

8、古井贡酒

9、水井坊

10、西凤酒

10、西凤酒

品牌源地:陕西

参考价格:150RMB-280RMB

品牌介绍:西凤酒是山西省最知名的白酒品牌,也是我国的十大名酒之一。这款酒最早是诞生于殷商时期,距今已有几千年的历史了,而且在古时候著名的诗人苏轼曾多次的赞赏过它。如今的西凤酒不止是在国内大受欢迎,在海外也是鼎鼎大名。

9、水井坊

品牌源地:四川

参考价格:350RMB-850RMB

品牌介绍:在2018白酒排行榜及价格表中,水井坊来自我国的四川省,是四川十大名酒之一,它最早是出现在元代,在当时就已经是远近闻名的白酒品牌了。在2000年的时候,它的老烧坊还被评选为全国十大考古发现之一,成为了重点的保护对象。

8、古井贡酒

品牌源地:安徽

参考价格:200RMB-1000RMB

品牌介绍:古井贡酒来自曹操的故乡亳州,也是安徽省最知名的白酒品牌,并且被列入了中国八大名酒的行列中。古井贡在中国的白酒市场上占据了重要的地位,这不仅是因为它悠久的历史背景,主要是它一直是保持着传统的酿造方式,将酒中的香醇、甘甜发挥的淋漓尽致。

7、汾酒

品牌源地:山西

参考价格:140RMB-900RMB

品牌介绍:汾酒又被称为是杏花村酒,因为诞生于汾阳市的杏花村而得名。根据考究而得,这款酒最少有着四千多年的历史,早在一千多年前就被作为南北朝的宫廷御酒,并且还被武成帝大加赞赏,自此也让汾酒一举成名。

6、剑南春

品牌源地:四川

参考价格:135RMB-568RMB

品牌介绍:剑南春诞生于四川省的绵竹市,该品牌创立于1998年,但这款酒的历史最早可以追述到唐朝。据称,在当时李白为了喝到剑南春,不惜卖掉自己最珍贵的皮袄,因此也留下了解貂赎酒的名句,由此也可见剑南春的魅力不一般。

5、洋河

品牌源地:江苏

参考价格:200RMB-700RMB

品牌介绍:在2018白酒排行榜及价格表中,洋河酒诞生于我国的江苏省,是属于一款浓香型的白酒,最早是出现在两汉使其,直到唐朝才逐渐兴起。这款酒的制作工艺非常的严格,选料必须是最优质的黏高粱,然后在经过纯手工的酿造方式才得以制作而成。

4、郎酒

品牌源地:四川

参考价格:300RMB-1100RMB

品牌介绍:郎酒是四川省的名酒品牌,它的酿造工艺早在民国时期就已经开始研究了,直到在民国14年的时候,郎酒与贵州茅台的酒师开始合作,将其酿造方式进行了改革,从而诞生了现在的郎酒。如今的郎酒不止是在国内赫赫有名,在海外也有着大批的追捧者。

3、泸州老窖

品牌源地:四川

参考价格:90RMB-1000RMB

品牌介绍:泸州老窖是我国著名的浓香型白酒,也是中国历史最悠久的白酒之一。它最早是出现在秦汉时期,直到酒业在逐渐的得到了稳固发展之后,在唐朝被大众所熟知,而酿造技术也得到了更进一步的巩固,并被后世所流传至今。

2、茅台

品牌源地:贵州

参考价格:350RMB-1000RMB

品牌介绍:在2018白酒排行榜及价格表中,贵州茅台和苏格兰威士忌以及法国科涅克白兰地被列为世界三大名酒,这也为中国白酒打入国际市场奠定了良好的基础。茅台是属于白酒中的酱香型,它的酿造工艺早在八百多年前就被研制出来,并被后人完整的继承了下来,诞生了如今的贵州茅台。

1、五粮液

品牌源地:四川

参考价格:350RMB-1200RMB

品牌介绍:五粮液是我国著名的白酒品牌,该公司是成立于1997年,但这款酒的历史最早可以追述到秦汉时期,这一发现无不证明着古人伟大的智慧。如今的五粮液也被列为是中国

最高

档的白酒品牌之一,在国际上也是赫赫有名,成为了中国白酒品牌的代表。

白兰地和威士忌都是世界著名烈酒,白兰地闻名于天下也与战争有很深的渊源,在1701年法国和西班牙的战争中诞生,在拿破仑驰骋疆场用其犒劳将士时闻名。而威士忌以醇厚深沉著称,饱含酿酒人的精神。那这二者究竟有何区别?

一、酿造工艺

白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为可燃烧的酒。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵_蒸馏_贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。

威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGEBAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌则主要以玉米为原料。二者都属于蒸馏酒,只是原料不同。

二、白兰地

白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区,另一个为雅马邑地区。

按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。

干邑酒,其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级、VSOP级、XO级、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。

三、威士忌

威士忌以苏格兰生产的较为知名,在中国大陆销售的品牌有johnnicwalker公司生产的红方及黑方,还有芝华士公司生产的芝华士皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同。

四、品饮方法

白兰地和威士忌都是烈酒,口感都是辛辣,白兰地稍有水果味,但和平时喝的果汁是两个味道;威士忌分好多种,苏格兰混合威士忌有烟熏的大麦味,美国波旁威士忌稍有烟草味。

威士忌加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和苏打使酒产生大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。白兰地喝的时候不但不能加冰还要微微加热。喝白兰地,要用一种特殊的玻璃杯——白兰地杯。每次到杯里的酒,只能有一盎司左右。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。酒温达到人的体表温度时,酒香四溢。

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