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冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

　　来历

　　提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

　　宋光宗，名赵敦（公元1147——1200年），是宋孝宗赵眘的第三个儿子。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。

　　赵停长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头银发了。臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说：“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵。

　　知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵敦退位，传位于其子赵扩。太皇太后同意赵敦禅位，称太上皇，闲居寿康宫。

　　绍熙年间，宋光宗(赵敦)最宠爱的黄贵妃面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与山楂煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月就会见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还挺合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期痊愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。

　　老字号冰糖葫芦

　　提起北京的冰糖葫芦不得不说一下,早先北京的三家"信远斋""九龙斋"""不老泉"老字号

　　信远斋的前身是信远斋蜜果店，始建于清乾隆五年（1740年），原址在东琉璃厂，创办人姓肖（一说姓刘），清光绪翰林、末代皇帝溥仪的老师朱益藩对信远斋的蜜果脯和酸梅汤非常欣赏，曾题写“信远斋蜜果店”匾额，悬挂在门楣之上。

　　不老泉始建于清乾隆元年（1736年），原址在琉璃厂，清纪昀(字晓岚)对不老泉的糖葫芦非常欣赏，曾题写“浮沉宦海如鸥鸟，生死书丛不老泉”诗句自嘲。该店铺面卖货，后院加工，自产自销，主营季节应时当令的精美食品。冬季自制糖葫芦,该店制作食品的原料，挑选极为严格。冰糖葫芦的制法更是别具一格，山楂选用山东出产的优质金星山楂；辅料选用金**的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上自制的细豆沙、核桃、山药泥，外面薄薄地贴上一层黑豆沙，豆沙上再摆列不同形状的白瓜仁，而后沾上冰糖汁。外观红、白、黑三色分明，食之甜酸脆绵，清香利口。

　　九龙斋成立就不知道了

　　制作步骤

　　原料：红果、白砂糖

　　1串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。

　　2熬糖 把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。

　　3蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层，即算成功。

　　4冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板，其实是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。

　　功效

　　后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”

　　今人研究证明，山楂还有降血脂、降低血清胆固醇等作用，因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新，品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。

　　歌曲冰糖葫芦

　　冰糖葫芦---冯晓泉

　　都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜

　　都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸

　　糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆

　　把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦

　　站得高你就看得远,面对苍山来呼唤

　　气也顺那个心也宽,你就年轻二十年

　　糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆

　　把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦

　　冰糖葫芦---冯小泉

　　山里红它就滴溜溜的圆,圆圆葫芦冰糖儿连

　　吃了它治病又解馋,你就年轻二十年

二

冰糖葫芦是中国人喜爱的一种零食，尤其受到北方人的钟爱。在北京，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景，几乎一年四季都能看到。

一支支穿满晶莹剔透的红果的小棒，一律乱箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上，微微探出街头，诱惑着来往的行人。甜而不腻，酸不倒牙，一口咬下去，咯崩一声脆，嘴里会不由自主地发出快乐的响声。

北京过年的象征

当年一到冬季，老北京的街巷胡同里就会传来“冰糖葫芦，冰糖葫芦……”的叫卖声。春节更是冰糖葫芦大卖的时候。《京华春梦录》一书中记载：“岁朝之游，向集厂甸”。“迨兴阑游倦，买步偕返，则必购相生纸花，乃大串糖葫芦，插于车旁，疾驶过市，途人见之，成知为厂甸游归也。”糖葫芦成为北京入岁时逛厂甸的标志，也成为北京人过春节的象征。

今天，价廉物美的冰糖葫芦依然是北京的知名小吃。现在不仅在春节热卖，而且在五一、十一等节假日也热卖，越卖越红火。花样翻新，种类繁多，除了红果（山楂）外，有山药的、山豆子的、橘子的、荸荠的、香蕉的、猕猴桃的，还有红果夹馅的：蜜桃馅、豆沙馅、枣泥馅等，有时是水果混合穿在一起，颜色非常诱人。

小小糖葫芦治了疑难病

冰糖葫芦的历史可谓源远流长，相传大约起源于南宋绍熙年间。那年皇帝最宠爱的黄贵妃有病了，御医用了许多贵重的药品，都没起到什么效果。皇帝见爱妃日益憔悴，也整日愁眉不展，最后只好张榜求医。

一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准会见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃的口味。黄贵妃按此办法服后，果然如期病愈了，皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它穿起来卖，就成了今天的冰糖葫芦。

现代医学检测证明，山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质和膳食纤维，膳食纤维是身体的“肠道清道夫”，有利于食物的消化和废物的排泄。此外，山楂中还含有多种活性物质，具有扩张血管，改善心脏活力，软化血管降低血压和胆固醇等作用。也许是黄贵妃所食的山珍海味积住了消化道而致病，小小山楂正好对症吧。

做糖葫芦关键看火候

制作冰糖葫芦既简单又不简单，关键技术是熬糖。冰糖其实是砂糖，放在红铜或黄铜的大勺里熬。熬的时候一要注意火候，火候不到容易发黏，吃时会粘牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦。二要把握稠度，稠了蘸不起来，稀了挂不住。另外要将山楂去核，去核不能将山楂一切两半，要用小刀在山楂的中间一转。将核取出后用竹签穿上，然后放到熬好的热糖里滚一下，热糖冷却后，便成为晶莹透明的糖葫芦了。

由于糖的品质、熬的技术和山楂的品质等有高下之分，糖葫芦的品质自然也就有高下之分。过去，一般老百姓认为冰糖葫芦做得最好的是两家，一家在东安市场，一家是北京琉璃厂的信远斋。一到农历十月，这两家的冰糖葫芦就开始上市了。逛了东安市场的人如果没吃那里的冰糖葫芦，不免有些遗憾。信远斋的冰糖葫芦当时可称糖葫芦中的精品，梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道：冰糖葫芦“以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无比，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去”。

糖葫芦里的幸福童年

我的一个朋友是冰糖葫芦的崇拜者，不管是不是节假日，她总要不时地买回家几串。她告诉我，她从小就特别喜欢吃冰糖葫芦，那甜甜的酸酸的味道对她有着极大的诱惑力，每当听到“冰糖葫芦……”她总是央求爸爸妈妈，然后和姐姐弟弟妹妹们一起出去买。那个年代经济拮据，买一串冰糖葫芦的钱可以买五个馒头，不是每家大人都能满足孩子们的要求的。但是她母亲经不住孩子们的央求，总是一边说着女孩子的嘴不能太馋，一边从口袋里拿出钱包，掏出钱让她去买。

她富有诗意地说：“冰糖葫芦简直就是我们幸福的童年。你看，一个个冰糖葫芦，红红的圆圆的，不就像我们童年时那红扑扑的圆脸蛋吗？我们吃着冰糖葫芦长大的日子，不就像是用竹签一个一个穿起来的山里红吗？所有的女孩子都喜欢吃冰糖葫芦，都喜欢在一串串甜蜜的梦想里流连忘返。”

糖葫芦好吃歌也甜

1997年，流行歌手冯小泉一曲《冰糖葫芦》红遍大江南北，并获中国十大金曲奖。歌中唱道：“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜……冰糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”唱得多么好啊！把幸福和团圆连成串，没有愁来，没有烦，充分表达了普通老百姓渴望幸福的美好心愿。

还不错。好的模板可以用，只要掌握方法活学活用对你帮助还是很大的。我就用的清北启航的作文模版，已考入南京理工大学。

全国硕士研究生统一招生考试（Unified National Graduate Entrance Examination，简称“考研”或“统考”）是指教育主管部门和招生机构为选拔研究生而组织的相关考试的总称，由国家考试主管部门和招生单位组织的初试和复试组成。是一项选拔性考试，所录取学历类型为普通高等教育。

介绍：

取得国家承认的大学本科学历后连续工作4年或4年以上，业务优秀，已经发表过研究论文（技术报告）或者已经成为业务骨干，经考生所在单位同意和两名具有高级专业技术职称的专家推荐，为本单位定向培养或委托培养的在职人员。

获硕士学位或博士学位后工作2年或2年以上，业务优秀，经考生所在单位同意和两名具有高级专业技术职务的专家推荐，为本单位委托培养的在职人员。

致高三学哥学姐的一封信作文（精选4篇）

在生活、工作和学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗？下面是我帮大家整理的致高三学哥学姐的一封信作文，希望能够帮助到大家。

　致高三学哥学姐的一封信作文1

高三的学长学姐：

六月的天，阴晴不定；六月的歌，充满回忆；六月，毕业季里的你们，如晨晓前的星星，悲伤亦闪亮。

不是所有的离开都是为了更好的相遇，有时候一转身，可能就是一辈子。深知这个道理的你们，在离别面前似是无助的孩童，不停地哭泣，不停地回忆，不停地看着老师同学们的脸，再多看看他们的眼……想把他们最美好的样子装进记忆的行囊，带着它们走向那未知的旅途。

青春，是一场盛大的别离。许多人在这里相逢，然后分别，亘古不变的是它的奇特。纵使人山人海，也从没有回头客。不是不愿，而是不能。每一个人来到这里，都是来寻找属于自己的那一份宝藏。友情、恩情、亲情……那些看似微不足道的东西，竟也散发着光芒。把这些美丽而珍贵的东西拾起吧！让它们尽情的发光发热，你的。路途将不会再是一片黑暗。

踏进考场，压抑、恐惧也许会不请自来。你迷茫，害怕，甚至想破罐子破摔时，看看窗外的风景吧！生活是美好的，你也是最好的。或许你会想到成绩的不如人意，但请相信我，也相信你自己，你一定是最好的。世界上只有一个你，独一无二，无人能取代。加油吧！梦想的蓝天就在前方，只要你伸手就可以摸得到，只要你愿意。

也许明天，生活让你失意，不要绝望，不要气馁，请回头看看那些曾陪伴过你的人，如今他们都在努力向上攀爬着。紧张之余，他们也会回头看看你，轻声说：“加油，我们一起努力。你只是一时被尘埃迷离了心而已，并没有失去什么。所以，不必害怕，不必慌张，向着希望迎着光，向上努力吧！”

寒窗苦读为此时，如今不拼何时搏？愿参加高考的学长学姐们考试顺利，造就辉煌。青春万岁！

　致高三学哥学姐的一封信作文2

尊敬的各位领导，老师，各位学长学姐：

你们好！今天很荣幸参加这次大会，再过一百天，各位学长学姐三年的风雨拼搏即将绽放最闪亮的异彩，三年的青春梦想即将在那时飞翔。仰望蓝天，你们的目光是那样从容与自信；脚踏大地，你们的步履踏实又充满力量。在迎接这人生挑战的严峻时刻，作为学弟学妹，我们同你们一样深切地感受到这份考验的神圣与庄严。

回眸，首届毕业的学长学姐在高考中初试锋芒，演绎着令全市瞩目的传奇，学长刘晓强、高弘扬被北京大学录取，更有数十名学长学姐被中国人民大学、南开大学、北京航天航空大学等国内名牌大学录取。零四年的旗开得胜预示着今年各位学长学姐必定可以将精彩和传奇进行到底。

在这最后的一百天里，你们感受着父母无微不至的关怀，铭记着恩师的谆谆教诲，背负着母校的殷切希望；尽管各个方面的压力都在一时间扑面而来，你们依然从容坦然，将无形的压力化作不竭的动力。用青春的智慧，顽强的毅力，拼搏进取的精神，将这一百天中的辛酸和汗水凝聚成考场上生辉的一笔。

曾经金色的阳光洒满我们年轻的额头，岁月滚动着车轮，驶来了光辉而神圣的时段。曾几何时，我们躲在父母的羽翼下享受温暖的呵护；曾几何时，我们为了一次失败而偷偷地掉过眼泪；曾几何时，我们在青春的城堡中因找不到方向而失落迷茫。但现在我们要改变自己，以学长学姐为榜样，封存幻想，摆脱依赖，抛开软弱，选择坚强。

高考犹如即将出席的一场高手云集的另一意义上的“更高、更快、更强”的盛会，有时候可以什么都不用做，因为可以做的只有四个字：坚持到底。梦想需要的就是坚持中的淬炼与执着后的升华。“机遇永远只会垂青有准备的人”，充分利用这黄金时间进行复习，必能得到属于自己的那块奖牌。以下是给各位学长学姐提出的三点建议：

一、在复习时根据自身特点，给自己制定详细的复习计划，在树立大目标的前提下，细化各个定期目标，并坚持去执行。

二、复习有三不。不贪多，贪多则不精；不贪快，贪快则不解；不贪广，贪广则不牢。

三、营养膳食，劳逸结合。

这三点建议希望为学长学姐们所采纳，愿能有助于你们的复习。

高中三年，既有化蛹成蝶的美丽，也有雏鹰化为大鹏的神奇。求索真知的执着，美丽缥缈的梦幻，殷殷切切的期盼，都浓缩为这一时刻的等待。我们为你们而骄傲，因为你们拥有中国女排顽强的意志。冲天的豪情；你们拥有朱启楠泰山崩于前而不动声色的从容与镇定；你们拥有刘翔不断超越的勇气与永不言败的信念。真心的祝愿各位学长学姐，愿你们在新的一年里收获更多的喜悦、更多的幸福，愿你们在20xx年的高考金榜题名，夺取桂冠，愿你们的人生从此更加绚丽多姿！

　致高三学哥学姐的一封信作文3

亲爱的学长学姐们：

你们好！

我是咱们学校的一名高二的学生，也许同为校友的你们并不认识我，但我也想为你们写封信，以此寄托我想说的话。

当我怀着憧憬和期待迈进高中之门时，你们刚刚在我们的学校中度过了高中生活的第一年，而当我们也进入了高中生活的第二年并更加熟悉了这样的'生活时，你们也已经进入了高三这个充满挑战的冲刺阶段，我们一同在我们的学校中学习和生活，而你们在高中学习之路的前进的进步，也会被我们接着继续下去。高三是一个重要的、充满挑战的阶段，也许更多的挑战正在等着你们，但同时大显身手，证明自己的机会也正在向你招手。有些老师曾告诉我们，如果不是为了高考，那又为何开启高中的学习之路呢？也许这话有些绝对，但不难看出老师对学生的寄予的期望，希望学生们通过学习和高考拥有更美好的前程，这一点我们从老师们平时的用心教学中便不难看出。所以，我们无需说那么多激励的话，我只是相信你们会做好准备，会让更好的自己去迎接更多的挑战，包括今年六月这个对高三学子而言意义非凡的高考。

记得在放假前学校举办的迎接2018新年的活动上，高一的“小同学”、高二的“老油条”和高三的学长学姐聚在一起时，你们向我们、向学校展现了高三学子昂扬的斗志和活力充沛的最佳状态，虽然绝大多数学校的高三学生我并不认识，但是我也会由衷地为你们逐渐做好准备而迎接这次意义非凡的挑战而感到欣慰，也替你们紧张。我们知道，高三的复习过程是枯燥且乏味的，但经过两年持之以恒的学习和历练，我们有理由相信你们会认清自己并明确目标，继续你们坚定的脚步直至达到目标赢得胜利！当然，的确有部分高三的学长学姐们未做好准备，或者高一高二时没有尽力，但是到了现在这已不再重要，你们仍然可以把握当下的每一个巩固基础、提升能力的机会，相信自己并且不要轻言放弃，学习的方法千千万万种，希望你们会用心寻得最适合你的方法，实现你的逆袭，我们都在看着你们、支持你们的努力！

伴随着晨光洒进学校的教学楼和操场，我看得到高三的体育生学长正在抓紧进行体育训练，我也看得到在某个走廊、某节台阶上站着或坐着背单词、读知识点的高三学姐……这些情景也许是在一大早天便大亮的夏日，也许是在天刚蒙蒙亮而冷风又穿梭在校园中的寒冬，因此，仅以一个普通的高二的学生的角度看到这些，内心也会有些许触动和欣慰。另外，也是对自己的一种激励和影响，我向来不是那种学习一直很会主动且用功的人，但我也希望我能像那些愿意迎着寒风，早早地便起来学习的同学那样做到更努力的自己。所以想告诉每一位普通的高三学长和学姐，激励话语听得多了便无需多讲，相信你们可以从点滴做起做到更好的自己以迎接今年六月的高考，除了高考这个挑战外，你们还将迎接更多不一样的挑战，所以别紧张，放松心态做好自己，我们为你们加油！对了，也祝你们过个开心快乐新年！

高二学弟

　致高三学哥学姐的一封信作文4

谨寄诸位高三前辈：

时光荏苒，距离高考还有三天，狼烟已然燃起，那将是属于你们的战斗，而我作为一名高二后辈，只能默默地看着，并给予你们一些若有若无的祝福，除此之外，我别无他事可为。但哪怕只是这一点渺若沙尘的祝愿，我也希望它能是坠下天平胜利一边的最后一根稻草。人生于世，不过百年，当下不搏，更待何时？

圣人大德，奉中庸之道，行上善若水而不争，然君值盛年，携经年之所知，有膺然之气血，纵战而何惧！天行有常，大道泱泱。胜败有数，谁堪争商。烈马嘶鸣，神弓微张。三足立鼎，唯圆是光。四海融流，五岳拱苍。潜龙腾渊，风鳞飞扬。巨阙出鞘，铁湛寒芒。干将重出，气涌八方。秦王破阵，钟震三江。勤能自勉，学无终章。志在万里，何惧汪洋！既起奋往之势，何间末路相欺。壮我开锋之志，扬君踏征将旗。碧海长空，笑谈百家争鸣史。白日星辉，耀显万古登龙台。今君所往，必当冠世一战！

末了，赋鄙诗一首，聊添君势：

《谨高考前夕敬赠高三学长》

君不见五岳拱穹封禅地，金缕玉台几留今。

君不见昆山瑶台通天径，佛门道观泯仙音。

三江脉流融峯下，崩山灌野踏浪行。

空谷清灵闻鸟语，蜀道天堑谪仙临。

琼浆何须近街酿，长安繁锦宵难禁。

莫笑星火燃覆灭，得志风起烬万林。

三转春秋渡学海，千夜披星砺战兵。

潜蛟斩血化龙骨，天门跃鲤浮碧心。

十里黄沙终吹尽，万仞书山此登临。

少年当许长风志，弯弓只取天狼星。

五车八斗才莫傲，卧龙犹且水镜矜。

天道有秩择英杰，会往蟾宫客卿宾。

愿君名题金榜上，冠绝三甲第一名。

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1、最可悲的身份 是那种既不是学霸又不全非学渣的人 他们听不懂课 作业不会做 只好以抄作业为生 不逃课不捣乱纪律 为考试成绩着急 又无奈于现状 三分钟热度 又恨自己不争气 他们以最普通的身份埋没在人群中 却过着最最煎熬的日子！

2、世上只有一句话骗我一千万遍我也会相信 那就是：老师来了。

3、高考36年来，英语听力中男人邀请女人外出44次，女人答应0次，女人邀请男人外出17次，男人答应17次。

4、在自习室，由于最近要考试了，人满为患。 一哥们儿好不容易发现个空位刚坐下，旁边是一妹子， 那哥们儿就滔滔不绝的和妹子讲话：妹子，你哪个院的啊？多大啦？ 过了一会，妹子终于不耐烦了，扔下一句：你有病啊？就走了。 正当我暗地嘲笑那哥们儿热脸贴上冷屁股时，他淡定的掏出手机， 拨打了一个电话号码：喂？媳妇儿，座位已经占好了，嗯嗯，挨着的，快来吧。 当时我就震惊了！

5、喜欢直叫室友名字的都不是真爱，不把外号取得难听的都不是好室友。你想念你的室友了吗？

6、上课最高兴的时刻是马上就要下课；最难受的是老师问：同学们还有什么问题吗？的时候，竟然有人举手提问。@黄西Joe_Wong

7、一旦我发现数学有题目不会做了我就跳过，这一跳我发现根本停不下来！@许逗比

8、当代女大学生现状，表面收拾的溜儿光水滑，寝室造得跟制假窝点似的，一地塑料袋纸壳箱。北京动物园、上海七浦路、沈阳五爱市场的忠实vip用户，淘宝各类仿冒小店的衣食父母，一个月见快递小哥次数比老师都多。新鞋是福建莆田买的吧？有功夫把你们寝室镜子拿抹布擦擦吧，比你那脸都埋汰了。负分，滚粗。@留几手