老人喜欢喝酒想买健康粮食酒,可以给推荐一个嘛?

老人喜欢喝酒想买健康粮食酒,可以给推荐一个嘛?,第1张

十大平民粮食酒

  1宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺

  2清香型白酒的工艺与伏特加工艺较接近,适合调鸡尾酒清”,创新型的清香口感,较适合调制鸡尾酒

  3爱喝酒,不酗酒,闲暇之余整两口,美哉~~不锈钢材质,高档大气,经久不坏

  很不错的一款小郎酒,小瓶装的设计,不仅更加方便携带,而且喝起来更加适度噢!

  4酒仙网52°孔府家孔子先师圣像纪念酒500ml(推荐)大区,经典味道,经典配方,检点的好酒

  5董酒香醇可口,高档礼盒包装,送礼有面,入口绵甜干净,纯正

  63品质很不错的一款迎驾贡酒,采用精美的包装设计,档次显的更加高端大气

  7五粮液国宾酒纪念酒,瓶身分别是每个大洲的知名建筑,颇具收藏价值Content 2

  8红习酒是习酒厂的产品,除了这款还有老习酒,习酒银质,都是在一百多点,口碑不错,这款红习酒是粹沙酒质,口感相对迎宾要柔和,好入口,后味要苦,比较适合刚接触酱香的朋友,价格在100左右

  9茅台迎宾酒应该是百元以下有保障的纯粮酒了,茅台股份公司出品的,虽然酒质很多人喝不习惯,太甜了,但它的确是纯粮酒,这个我是可以保证的,价格在80左右

  10五星有好几款,推荐这款线下的五星,售价不到一百,酒的酱香比较浓郁,喝起来相对比较苦涩,但是层次感分明,因为不是很好入口,所以新手可能不是很习惯

  酒的检测

  酒的度数主要是根据酒精的含量来划定。比如,如果100毫升的白酒中酒精的含量为10毫升,则表明酒的度数是10度,但是,容量会随着温度而变化。在中国,检测酒时在温度20度,也就是说在20度时,100毫升的酒中酒精含量有多少毫升,则是酒的度数。

平民价格的纯粮酿造白酒:第一款, 缘得仿台酒。第二款,五粮春45度。第三款:黄鹤楼生态原浆12。

酒分辨的方法:

1:如果有看到“20821”和“20822”样式的产品代号,一定要记得绕道而行,因为酒精酒的生产标号正是这两个。

2:还有一个更直接的方式,注意看酒的品级,品级越优越好,优级是最高级别。

3:看配料表也可以看出不少门道,好的白酒原料里只存在粮食,这样才能酿出上好的粮食酒。

酒,自古以来,就和人们生活密切相关。每逢佳节,喝酒更可以说是一道必不可少的环节。在各种各样的酒品中,白酒可以说是一道靓丽的风景线。

白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。

1、茅台酒

茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒酿造而成,是酱香型白酒的典型代表,由纯粮酿造而成,属于我国八大名酒之一。

2、五粮液

五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。五粮液是浓香型白酒的代表,由五种粮食谷物酿造而成,属于我国八大名酒之一。

3、泸州老窖

泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器,中高温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾酿造而成,属于我国八大名酒之一。

4、衡水老白干

衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。

5、洋河大曲

洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成,属于我国八大名酒之一。

一、纯粮酒品牌

1高端:就是茅台和五粮液。

2中档:泸州和剑南春,扳倒井,汾酒,景阳冈,景阳春,西风等。

二、价格是一个参考因素,一般百元以下的基本都不是纯粮食酒

根据工艺,目前市场的白酒可以分为5类:

1传统工艺纯粮固态发酵白酒。

2固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。

3串香白酒+食用香精+水+其他添加剂。

4串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。

5食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。

纯粮食酒牌子有:茅台酒、国康1935、五粮液、泸州老窖、衡水老白干等等。

1、茅台酒

茅台是酱香型白酒的典型代表,中国名酒之一,同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。酱香酒历史悠久,但是规范和标准化的酱酒工艺却是由茅台建立。

茅台也算得上是酱香白酒工艺集大成者,其酒前味酱香浓厚,中间口感丰富迸发而出,层次细腻,后味微苦反甘甜,多种风味交合在一起而不显杂乱,是茅系酱酒的典型代表。

2、国康1935

同在茅台镇,传承同样的酿造工艺,国康和茅台的风格口感非常相似。国康1935是国康旗下最火的一款酱酒,其酒经过一整年酿造时间,7次取酒后再坛储5年,酒体微黄,酒液呈油状,是经过了陈化老熟的状态,新酒的辛辣味经过时间的洗礼早已变成醇香和细腻的口感。

3、五粮液

五粮液是1952年由8家传承多年的酿酒作坊联合组建而成,到1959年正式改制成立为“宜宾五粮液酒厂”,而后接连被评为中国名酒,也是中国浓香型白酒的代表。五粮液运用六百多年的古法工艺和传承自明代的16口老窖池,采用多种粮食投料酿造,酒体口感艳丽,入口惊艳。

4、泸州老窖

泸州老窖算的上是单粮浓香的代表,区别于五粮液的馥郁感,泸州老窖风味更加醇厚,有一种缓缓而出的感觉,经得起细细品味。泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌:国窖系列,国窖1573品质不输五粮液,中低端有泸州老窖特曲打头阵,两大核心产品都是地理标志型产品,销量极好。

5、衡水老白干

衡水老白干酒采用老五釜、二排清工艺,经地缸发酵、工艺上比较接近清香型白酒,口感比较汾酒多了醇厚浓烈感。很多人对老白干的映像就是冽,度数高,其实衡水老白干有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并济,也有67度的老白干,劲大,是老酒鬼的最爱。

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