鲶鱼怎么做才好吃？

用料  

鲶鱼    

姜    

生抽    

料酒    

冰糖    

盐    

味精    

老抽    

红烧鲶鱼的做法  

鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。（腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味）

姜切片（有老姜最好）

锅里放油，油热后放入切好的姜片

翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次。

煎至鱼块双面微黄便可放入生抽，料酒，冰糖，老抽少许以及一小碗的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。

放入少许味精，可以尝下味道咸淡，不够再加点生抽（因为腌制时已经有放盐巴了，所以生抽的量不可放的太猛），最后大火收汁，装盘。

小贴士

刚买的鲶鱼会有土腥味，而且通常脂肪很多，我们家的做法是放在水槽里或者桶里养上一周以上，不要喂食，一天换一到两次水即可。一周后土腥味基本没有了，有一次养了半个月，体内脂肪都消耗的差不多了，肉质非常好。

一米七左右。

最近关注篮球圈的网友想必也已经对农村国宝有所了解。简单来说，他就是一个通过短视频的方式向篮球博主发起挑战，继而用一系列颇具争议的话语挑起锋芒，赚取眼球，吸引流量，最终达到变现目的网红。

值得一提的是，他每次都放鸽子，从未真正与其他篮球博主切磋过球技。作者本人也是一个篮球爱好者，实事求是地讲，农村国宝的篮球水准也只能算是篮球初级入门者水平。但他却俨然刮起了一阵篮球旋风，引发了大家的群嘲，堪称目前篮球圈的“顶流”。

在农村国宝发起频繁的挑战后，不少博主也是发布了视频回应，一众网友观望吃瓜，不亦乐乎。更是衍生出“国宝鲶鱼，不怕困难”之类的笑梗。事实上，类似事件在互联网世界并不鲜见，通过变相方式搏取利益，最终也只能昙花一现。然而事情并没有结束，甚而发展到了一个新的层面上。

抖音国宝的梗是说一位长相酷似鲶鱼的篮球业余爱好者。

国宝指的是抖音平台上一位长相酷似鲶鱼的篮球业余爱好者，不过他的抖音账号名却叫农村国宝，他之所以这么火爆，是因为他自以为是的篮球叫嚣挑战，随着视频的传播，越来越多的人点击观看，并且表示不能忍受了，留美篮球运动员吴勇豪和他约定了1V1的单挑赛，最终以12：0的赛季成功将其暴打，接连不断地暴扣，用行动证明自己的能力，也教训了国宝鲶鱼对篮球的亵渎。

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昨天抖音的国宝单挑吴勇豪篮球1 v 1比赛直播引来不少粉丝的围观，小编同样也在上班时间偷偷摸鱼看了这场直播。

尽管外号“鲶鱼”的国宝使出浑身解数，却依旧只能被身高2米＋的小前锋吴勇豪打了个12:0结束比赛。期间农村国宝的打球方式受到了很大的质疑，对吴勇豪是各种恶意犯规，引起广大粉丝的不满。