草莓上有白色一片是坏了吗

是。草莓上有白色一片这是因为草莓生了白粉病，是大棚草莓的主要病害，在草莓的整个生长期都会发生，严重影响浆果的质量，是会坏了的。该症状是草莓果实表面有网状菌丝，可分别用选用抗病品种、保证湿度为适宜、多施有机肥，提高植株抗病能力的方法防治。

草莓上有白色的东西是烂了。草莓发白也可能是草莓在受到挤压的同时，发白的部位正好有水或者呼吸出的水分没有蒸发所引起的发白现象，这时草莓还可以吃，但要尽快食用。

草莓最怕挤压，若是受到机械损伤、如被撞伤或刮伤而导致草莓发白的话，此时草莓还没有烂，这样的草莓是可以吃的，但是要尽快食用，因为这样的草莓更容易腐烂。

草莓存放技巧

草莓果实进行预冷处理后，不经清洗,装入容器内，用薄膜盖好，置于0-2℃的低温环境中，如冰箱、冷库,可保存7~14天。但冷藏的时间仍不能过长否则风味和品质会逐渐变坏。

草莓果实即使在近冰点条件下，无包装时水分蒸腾仍很剧烈。为防止水分散失，保持果实的新鲜度，应采用塑料包装，以提高环境的相对湿度，尽量减少空气流动。

以上内容参考  -草莓

白霜。草莓结果后上面有一层白霜是因患了白粉病，白粉病是大棚草莓的主要病害，在草莓的整个生长期都会发生。草莓白粉病以大棚盖膜后为害为主，特别是在草莓现蕾开花进入产果期以后为害最重，严重影响了草莓生长发育、产量和品质。发病初期在叶背面发生白色丝状菌丝，然后形成白粉状，花瓣受害变为红色，果实受害后果面覆盖白色粉状物，膨大停止，着色不良。叶片受害初期呈大小不等的暗色污斑，随后叶背斑块上产生白色粉状物，后为害严重时叶缘向上卷起，期呈红褐病斑，叶缘萎缩、枯焦；果实期受害时，幼果停止发育、干枯，若后期受害，果面覆有层白粉，严重影响草莓的经济价值。

草莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃草莓。有些草莓表面会有一层白霜，这种草莓一般是染病的，不建议食用，即使洗干净了或者开水烫了也不能吃。

草莓表面有一层白霜洗干净能吃吗

最好不要吃了。虽然草莓的白霜洗干净了，但是这种染病变质的草莓并不适合食用。

草莓的上面出现一层白色的物质，其实是白粉病导致的。当草莓感染白粉病的时候，发病的初期是在叶片的背面出现白色的菌丝层，严重的时候会布满整个叶面，到了后期的时候会感染整个植株。发病的主要原因就是长期生长在高温高湿的环境中，尤其是连续阴雨天气，在土壤潮湿的情况下，就会发病。

白粉病会降低草莓的质量，同时对身体有隐形伤害，虽然不像动物病菌对人体有直接性伤害，但它具有潜伏性。种植户主要通过喷洒农药应对，但草莓上残留的农药对人体也有轻微毒性伤害。市民尽量不要买带有白霜的草莓，假如买了，可用清水浸泡去除。

草莓表面有白霜用水烫下可以吃吗

不可以，即使用开水烫也不能吃。

草莓表面有白霜就说明草莓生了白粉病。症状是草莓果实表面有网状菌丝。发病的原因有品种不好、植株缺钙、温度过低、药害等。可分别用选用抗病品种、保证湿度为适宜、多施有机肥，提高植株抗病能力的方法防治。

正常情况下，草莓一般是红色的，切开后中心部是白色，如果在草莓表面长白霜样的东西，那么很可能说明草莓由于放置太久，已经变质发霉，在草莓表面长出了白色的霉菌菌丝，这样的草莓是不建议再继续食用了，以免对身体造成不利影响。

草莓怎么挑选

1、看形状

草莓正常的形状应该是圆锥形的，我们在挑的时候避免去挑那些长的奇形怪状的草莓。

2、看大小和颜色

过于颜色艳丽的草莓不要买， 颜色越是鲜艳就越酸， 红里带点白的草莓是最香甜的。而过大的草莓最好也不要买，虽然不一定使用了膨大剂，但使用膨大剂的概率较大。长期大量食用有可能损害人体健康。 从表面上看，草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝，发现这种草莓一定不要食用。

3、看草莓上的籽

草莓籽如果是白色的或是金色的，就是自然成熟的，如果籽是红色的，那很有可能就是染色的，请小心购买。

4、看根茎

催大催熟的草莓，根茎的地方是白色或者青色的，会比较明显。而正常生长的草莓，即使没有熟透，也不会红的红白的白，基本上是很自然柔和的颜色。

5、闻味道

买草莓的时候要闻一闻草莓的气味，好的草莓有清香味，而激素草莓有较重怪味。另外，要尝一尝草莓的味道，好的草莓甜度高，且甜味分布均匀，激素草莓吃起来寡淡无味。

6、看内部

要看草莓的内部，切开草莓，沿着草莓蒂为中心点的方向看，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买，好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔。

7、掂重量

在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好。

草莓结果后上面有一层白霜是因为患了白粉病，草莓白粉病主要危害叶、叶柄、花、花梗和果实，匍匐茎上很少发生。

叶片染病，发病初期在叶片背面长出薄薄的白色菌丝层，随着病情的加重，叶片向上卷曲呈汤匙状，并产生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步扩大并叶片背面产生一层薄霜似的白色粉状物，发生严重时多个病斑连接成片，可布满整张叶片；

后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯。花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。果实染病，幼果不能正常膨大，干枯，若后期受害，果面覆有一层白粉，随着病情加重，果实失去光泽并硬化，着色变差。

扩展资料：

防治方法：

合理轮作。有条件的地方要进行合理轮作，以降低菌源基数，减轻病害的发生。

选择抗病品种，培育无病壮苗。从育苗圃开始，及时发现和清理有病叶片和秧苗，并注意喷药预防，培育无病壮苗。　　

加强田间管理。一是定植缓苗后，及时清除老叶、病叶，并把田间地头的枯枝、残叶集中深埋或烧毁，搞好田间卫生。二是扣棚后，结合去老叶，清除病叶，搞好棚室卫生，降低病源基数，减少或推迟发病。　　

合理灌溉，控制棚内湿度，减轻病害的发生。适时防治，开花前要喷药预防2次，开花后在发病初期立即喷药防治，严重发病田块要连续用药防治2-3次。药剂选择要考虑草莓生长的特点，由于草莓经济价值较高，大棚草莓生长的环境相对封闭，选择药剂首先要考虑安全性，特别是在开花结果期，更应考虑安全性。

草莓上面的白点是草莓的瘦果。平时所吃的草莓是一种由花托发育而来的“假果”。在草莓的果肉里面也是没有种子的。而在草莓的外表上，一粒一粒的“小白点”才是草莓真正的果实，被称为“瘦果”。

瘦果是小型、干燥、果皮坚硬、不开裂、内有一粒种子的果实。因此将草莓外面的“小白点”如果扣下来，一个个地掰开来的话，里面都有一粒种子。草莓的“小白点”外面有果皮，内部有种子，也可以被称为是草莓的果实。

草莓的主要品种

现在世界三大草莓种植中心是欧洲，美国和日本，总产量加起来超过现在我们栽培的草莓品种叫“大果凤梨草莓”，于1750年起源于法国，是由两个美洲种“弗州草莓”和“智利草莓”偶然杂交得到，然后引种到英国和荷兰。

红颜是市面上最常见的高档草莓之一。果面和内部均呈鲜红色，着色一致，果实内部基本无空洞，肉质细腻，味香浓，甜度大，口感好。果形大，最大单果重100克左右，一级果序平均单果重35克左右，可溶性固形物平均含量达14%。果实硬度适中，耐储运。

章姬是市面上最常见的草莓之一。果实长圆锥形，鲜红色，端正美观；味道浓甜，香气浓郁，口感极佳；大果型，最大单果重130克，一级果序平均单果重40克左右，可溶性固形物含量在11%~14%，是一个适合都市农业生产的优良品种。