二十种氨基酸缩写速记口诀

1、必须氨基酸：携一本蛋色书来［缬氨酸，异亮（亮）氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸（甲硫氨酸），苏氨酸，赖氨酸，］

2、半必须氨基酸：半斤组［精（斤）氨酸，组氨酸］

3、含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱［甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸］

4、芳香族氨基酸：老芳本色［酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸］

5、支链氨基酸：支姐，亮一亮［缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸］

6、非极性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（给你）本饼干［缬氨酸，脯氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸］

7、酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）［谷氨酸，天冬氨酸］

8、碱性氨基酸：碱组精赖［组氨酸，精氨酸，赖氨酸］

9、生糖氨基酸：姐，天天，哭哭（谷谷），脯（羟）脯，（要吃）半斤组蛋饼（和）钢丝［缬氨酸，天冬氨酸，天冬酰氨，谷氨酸，谷氨酰氨，脯（羟）脯氨酸，半胱氨酸，精氨酸，组氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，丝氨酸］

10、生酮氨基酸：酮赖亮［赖氨酸，亮氨酸］

11、生糖兼生酮氨基酸：一本老色书［异亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，苏氨酸］

12、生成一碳单位氨基酸：一组色钢丝［组氨酸，色氨酸，甘氨酸，丝氨酸］

20种氨基酸名称和英文缩写：丙氨酸（Ala）、缬氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）、异亮氨酸（ile）、脯氨酸（Pro）、甘氨酸（Gly）、蛋氨酸（甲硫氨酸）、（Met）、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸（Phe）、谷氨酰胺（Gln）、丝氨酸（Ser）、苏氨酸（Thr）、半胱氨酸（Cys）、天冬酰胺（Asn）、酪氨酸（Tyr）、天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、赖氨酸（Lys）、精氨酸（Arg）、组氨酸（His）等。

中文名称：氨基酸

英文缩写：AA

英文全称：aminoacid

中文名英文名英文缩写

1丙氨酸AlanineAla

2缬氨酸ValineVal

3亮氨酸LeucineLeu

4异亮氨酸IsoleucineIle

5苯丙氨酸PhenylalaninePhe

6色氨酸TryptophaneTrp

7蛋氨酸MethionineMet

8脯氨酸ProlinePro

9甘氨酸GlycineGly

10丝氨酸SerineSer

11苏氨酸ThreonineThr

12半胱氨酸CysteineCys

13酪氨酸TyrosineTyr

14天冬酰胺AsparagineAsn

15谷氨酰胺GlutamineGln

16组氨酸HlstidineHis

17赖氨酸LysineLys

18精氨酸ArgnineArg

19天冬氨酸AsparticacidAsp

20谷氨酸GlutamicacidGlu

Gly——甘氨酸         Ala——丙氨酸             Val——缬氨酸          Leu——亮氨酸   

Ile——异亮氨酸       Phe——苯丙氨酸        Trp——色氨酸          Tyr——酪氨酸    

Asp——天冬氨酸      Asn——天冬酰胺        Glu——谷氨酸          Lys——赖氨酸    

Gln——谷氨酰胺      Met——甲硫氨酸         Ser——丝氨酸         Thr——苏氨酸  

Cys——半胱氨酸        Pro——脯氨酸           His——组氨酸        Arg——精氨酸    

氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。

扩展资料：

氨基酸参与代谢的具体途径有以下几条：

1氧化脱氨基：第一步，脱氢，生成亚胺；第二步，水解。生成的H2O2有毒，在过氧化氢酶催化下，生成H2O和O2，解除对细胞的毒害。

2非氧化脱氨基作用：①还原脱氨基（严格无氧条件下）；②水解脱氨基；③脱水脱氨基；④脱巯基脱氨基；⑤氧化-还原脱氨基，两个氨基酸互相发生氧化还原反应，生成有机酸、酮酸、氨；⑥脱酰胺基作用。

3转氨基作用。转氨作用是氨基酸脱氨的重要方式，除Gly、Lys、Thr、Pro外，大部分氨基酸都能参与转氨基作用。α-氨基酸和α-酮酸之间发生氨基转移作用，结果是原来的氨基酸生成相应的酮酸，而原来的酮酸生成相应的氨基酸。

4联合脱氨基：单靠转氨基作用不能最终脱掉氨基，单靠氧化脱氨基作用也不能满足机体脱氨基的需要。机体借助联合脱氨基作用可以迅速脱去氨基：

1）以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用。氨基酸的α-氨基先转到α-酮戊二酸上，生成相应的α-酮酸和Glu，然后在L-Glu脱氨酶催化下，脱氨基生成α-酮戊二酸，并释放出氨。2）通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用。骨骼肌、心肌、肝脏、脑都是以嘌呤核苷酸循环的方式为主。

参考资料：