在德庆,过春节一定要准备一样食品,但不是主食,而是德庆的扁粽子。要用两种叶子包,里层是冬叶,外层是芒叶。外形跟肇庆裹蒸粽是不一样的。
当零点进入年初一时全国都会放爆竹,但德庆在年初二开年时和年初七还要放昆伦(是德庆本地对长串的爆竹的叫法)。在年三十和初一都要先拜完天地,祖宗,社君才可以开饭。
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春节,即农历新年,是传统意义上的“年节”,口头上称为“过年”。春节是中国民间最隆重、最热闹的节日,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。古老干支纪元历法为节日的产生提供了前提条件,原始信仰与祭祀文化是年节形成的重要因素。
新春贺岁围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开,喜庆气氛浓郁,内容丰富多彩,凝聚着中华文明的历史文化精华。
我国古代民间早有过新年的风俗,古时新年曾专指干支历的“立春”。节气立春时,阴阳转化,阳和起蛰,品物皆春,意味着新的一个轮回已开启,新的一年之始。后由于历法变动,新年通常指阴历正月初一,称为阴历年。
过年历史悠久,在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今,如扫尘、办年货、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、舞龙、舞狮、游神、祭祖、放爆竹、烟花、年例、拜年等习俗。
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