用料
黄油 30g
棉花糖 100g
奶粉 50g
大白兔奶糖的做法
从冰箱取出黄油,平底锅加热至融化成液体状
加入棉花糖,翻炒
让黄油和棉花糖完全融合
加入奶粉,快速翻炒,直到看不见粉状,马上离火!(千万不要时间过长!要不然会油水分离,那样就毁了!)
盛出放在油纸上,上面再铺一层油纸,用擀面杖压平,(图中是我以前做牛扎糖的)
夏天的话,放在冰箱冷却20分钟后取出切块,冬天的话,放30分钟。(大小根据自己喜好而定)
包装 完工!
我是90后,我来说说我最早吃过的糖果的样子。老家是云南普洱的,小时候最早吃过也是印象最深的,当属下面几种。
1、双喜水果糖,
那个时候1毛钱能买5个,还有好多人结婚也会发这种喜糖。每次去村里的小卖铺给老爸买烟打酒或者是买盐的时候,总是要买。那个时候家里人算好了,除去买的钱,零花钱一般只给用5毛,最多1块。因为那个年代很穷,基本上人家的条件都不好,记得老爸出去打工工价就10块钱一天呢。我为了吃糖,总是希望自己能捡到1毛钱,每次出门的大路上总会仔细的看,看看有没有人不小心丢下落下。
2、花生糖,
这个就好贵,1毛钱才能买到2个。虽然好吃,但是很舍不得买吃,要知道小学一年级的时候一个星期妈妈才给我5毛钱的零花钱。实在是不会去买吃,除非大人带着的时候就喊大人买。买了不会直接吃,是泡水喝,泡出来白白的,像牛奶一样,每次都泡很多水。
3、小丫丫奶糖,
这个糖村里一般买不到吃,要去乡街上才有。而且要是过年的时候才得吃,因为过年的时候妈妈会买回来放在家里吃,但是经常情况下是妈妈买回来放着,还没到过年就被妹妹和我偷吃的差不多了。感觉那个时候的小屁孩实在是太嘴馋了,什么都想吃。现在长大了,又变得什么都不喜欢吃了。
4、汽水糖
一种淡粉色、形状如圆锥体、大概有一厘米大小的小小的水果糖,不是很甜,具体什么味道已经记不得了,当时售价一分钱一粒,通常大家会买一角钱的,很好吃
5、小淘气
一种**纸的包装,方形的水果糖,一角钱一块儿,过去的糖果都不是特别甜,但很好吃,连着吃上好几块也不会觉得腻。
6、大虾酥
红色或是**纸质包装,上有一只大虾,顾名思义是一种酥糖,打开包装纸是圆柱形白色的糖果,一口咬下去露出中间的棕色的糖,酥酥的很好吃。但是平时买不到,只有过年了家长会成斤的买一些。
7、葫芦娃
每张纸上都有一个葫芦娃的形象,没记错应该也是一种奶糖,具体记不大清了。只记得当时也是两角钱一块儿,现在已经买不到了。
8、梅花鹿奶糖
六块可以冲一杯牛奶,想想就知道有多纯。此时已经有了塑料包装纸了,上面印有一只梅花鹿,乳白色,奶味醇厚,味道相对更甜,后来的奶糖再也没有吃出那种味道。
奶糖冰激凌的做法
准备食材:大白兔奶糖、玉米淀粉、淡奶油、牛奶、巧克力酱、坚果。
把大白兔奶糖扒开扔进小锅里
倒入牛奶
欢迎分享,转载请注明来源:表白网
评论列表(0条)