为什么虾子又叫虾公子

　　虾公

　　虾公，其实就是虾。虾身子小小，雌雄难辨，丁镇人这么叫，其中自然含了些雄性崇拜的意味。

　　鲜虾公好吃，却不如虾公酱。

　　虾公酱是丁镇名产，民国元年续修的县志上记载的"昌顺号"酱菜坊就是以其制作的虾公酱而名噪一时的。能在砖头厚的书上挤上一个名目的东西，决计差不到哪里去。想当年，丁镇人家家的饭碗里必定都扒拉过"昌顺号"虾公酱辣刺刺、香鲜鲜的名气，若发挥一下想象力，说不定还曾作过哪位县令老爷进贡皇帝老儿的贡品呢！这种独特的地方风味，虽上不了什么大桌面，但皇帝老儿吃腻了山珍海味名菜珍馐，偶尔尝上一尝，说不定哪时节就"龙颜大悦"，赏你个大官做做。据县志记载，丁镇所在县的知县老爷，就很有几位升迁府台的。这不免叫人疑心与虾公酱有关。

　　总之，虾公酱是丁镇名产，且历史悠久，是确凿无疑的。

　　岁月悠悠，沧海桑田。到了民国二十一年，"昌顺号"已不复存在。但传人还是有的，此人就是"虾公佬"。上面的"贡品"之说，就是他竭力坚持的。"昌顺号"创始人的姓氏乃百家姓之首--赵。这是个不得了的姓氏，陈桥兵变，赵氏人就做了大宋的"官家"。正如一代一代的"官家"承接下来一样，"昌顺号"的东家也一代一代地"赵老板"下来。遗憾的是"昌顺号"财源茂盛，人丁香火却不旺，数代都是单传。传到"虾公佬"时，景况更不妙。这位小少东生来就是个罗锅。他的爸老子赵老板整日吃素念经，又捐了大把大把的钱到镇西头的"宝光寺"去，可小少东背上的罗锅总不见卸去。叹息毕，赵老板想起凡事冥冥中自有定数的古话，忽然大彻大悟，便整日吃酒搓麻将，乐得潇洒畅快它一番。经也不念了，放那观音菩萨自在神龛里弥掌打坐。看着"昌顺号"日渐一日地衰败下去。

　　"昌顺号"有六个伙计，一个管帐先生。铺面很大。店堂后边，高高的青砖墙围就一片作坊。作坊里齐溜溜站着一列列酱缸，收拾得很干净，蝇蛆之类是绝对看不见的。走进去，阵阵香味扑鼻而来。赵老板雇用的六个伙计，主要是干些粗活，诸如淘洗虾公，剁姜末，碾椒粉以及酿酒（用来腌制虾公）等等。技术上的事，如每缸撒几多椒粉，拌几多姜末，兑几多老酒，赵老板从来都是亲自动手，并且要支开伙计的。这是赵家祖传绝活，当然必须谨防为外人知道。

　　随着赵老板的酒量愈来愈大，麻将愈搓愈精，店堂前牌匾上熠熠生光的"昌顺号"三个描金大字，理所当然地就渐渐晦暗了下去。六个伙计辞去了四个，只留下一个料理作坊，一个照看铺面．忠心耿耿的管帐先生多次老泪纵横地哭谏，得到的终是赵老板仰天一串长笑："你真是老糊涂！钱财这东西，生不带来，死不带去，子嗣无望，家业再大又作哪样用场？"管帐先生自知无力回天，便悄悄卷了铺盖回老家去。

　　这年，罗锅小少东刚满十岁。

　　有人说，"瞎子心里明，聋子鼻子精，罗锅弯背手脚灵"，这话很应验在小少东身上。他虽然生来就是残疾人，且身子瘦瘦干干，脸色青青惨惨，但心性却顶顶聪明。赵老板原本并不指望他什么，故连私塾学堂也没让他去，终日任其自去玩耍。殊不知他要寻个玩耍的去处竟也是难得紧。一出门，使有一帮半大人崽戏弄他：一刻子拍拍他背上的罗锅，一刻子又三人五人将他掀翻在地，要他学乌龟爬。间壁绸布庄的少爷还编排出歌谣来作贱他――

　　赵少东，

　　是罗锅，

　　背上扛个王八壳，

　　煮菜煮饭不用锅……

　　小小心灵，哪经受得了许多屈辱？！他干脆连街也不上了，见天就在作坊里跟着伙计转。看伙计淘洗虾公、切剁姜末……或是执着个苍蝇拍子四处搜寻有无红头苍蝇。若寻着了嗡嗡声的来源,便"啪"的一声，极准确而且响。天长日久，将虾公酱的制作工序看得熟了，竟也能给伙计打个下手。他困惑不解的是，为何总不见伙计往缸里兑酒或撒姜末椒粉？遂发问。伙计是明白的，却不明说，只告诉他"你问东家去"。

　　听罢这话，罗锅暗暗想了半天，悟出点什么，自个笑了笑。

　　一日，罗锅毕恭毕敬地立在爸老子面前，说："爷，您把做虾公酱的本事传我好么？"他垂手仰头，眸珠亮亮望着赵老板。

　　赵老板大惊。惊异的目光直射儿子。想；莫非我错觑了儿子？这崽子心灵麻密呢，竟知晓虾公酱是赵家祖传……

　　自从老管帐先生辞去，"昌顺号"的账目就乱了，出多入少，赵老板也不介意。老板娘是个典型的"糯米"女人，只惟丈夫之言是从。一副病歪歪的身子，人前都不敢说一声响亮话的，进谏之言更不必提了。赵老板益发狂饮滥赌。更甚者竟"粘"上了戏班的一个青衣旦角儿，常常彻夜不归。自此，家道大不如从前。半爿店堂已租赁给了隔壁的绸布庄，加上被酒色掏空了身子，整日虚汗不断，咳喘不止。赵老板自知是不久于人世的人了。听了儿子的乖话，一行浊泪禁不住簌簌而下……

　　赵老板到底把祖传技法传给了儿子。

　　赵老板不久果然就死了。

　　罗锅少东顺理成章当起了"昌顺号"的老板。他整日弓着腰忙里忙外，家业的重负似乎全部沉沉地压在他的背上。他很少笑，见天阴着个脸，蹙眉蹙眼。即便是非笑不可的时节，如老主顾来买上一斤半斤虾公酱时，也只是嘴角抽一抽，挤出一丝笑纹来，很费力的样子，叫人苦不忍睹。他不像他的爸老子那样风流倜倘，酒馆赌场烟花巷，他是从不涉足的，只是有时到书场去听一两书。他听书只听夜场，白天场他没空闲去。去时也必等到天色完全暗下来，才换上老赵老板原先穿的长衫，整整服饰，跼跼着去。虽然长衫并不见得给他增色多少，总是前边长后边短，前片衫襟飘飘的，像块门帘布。但他认为穿长衫是一种身份的表示。堂堂"昌顺号"的少老板，不穿长衫进书场，是要让人轻觑的。老赵老板从前用的那把苏州檀香雕花折扇，也传到了他手里，去听书时，必带上，天气不热，也带。

　　少老板执掌'昌顺号"的第二年，原先的两个伙计也相继辞去，原因是少老板两次压了他们的工钱。"昌顺号"的元气，在老赵老板手里已经耗得差不多了，作坊内的大酱缸因本线空蚀，就大多数腆着空腹寂寞地捱日子，因而再用不着两个伙计。少老板压他们的工钱，是为了让他们自己开口辞去。他的意思是爸老子雇用的伙计，做儿子的不好明言砸他们的饭碗。由此可见，少老板是个颇有心计的人。

　　两个伙计辞去后，"昌顺号"便只有少老板和他的老母俩人了。一日，少老板正在作坊里兑酒，右眼皮忽然剧跳不已。他搓搓眼皮，然而无效。半个时辰后，他回屋来，见老母已气绝于床上。少老板悲恸得竟哭不出声来。他选了一副上好的楠木寿板送老母上了路。从此，他对"左眼跳福，右眼跳祸"十分笃信。

　　"昌顺号"仅少老板孤家寡人的一条光棍了。然而少老板的心不死，总巴望着哪时节左眼皮也热烈地跳起来，"昌顺号"再一番兴旺红火。他把那尊蓬头垢面的木头观音从杂物间请了出来，拂拭一新，仍按从前格局，将它供于神龛上。他不知道观音菩萨与赵公元帅职责不同，完全不是一回事的，每日定规磕三次头，拈三次香，无比虔诚。可磕头总磕不来钱，为筹本钱资金，只得将半爿店堂干净彻底卖给了隔壁绸布庄。这一来，一道板壁便将昌顺号切割去了大半。绸布庄气大财粗，店堂经一番修缮，显得气派极了。而"昌顺号"呢，连原先挂在店堂前壁门额上的字号牌匾也不得不拆下。

　　一家老店，衰败到这步田地，是要叫人觑不起的。"昌顺号"现今既无伙计下人，也无管帐先生，连字号牌匾都没有了，罗锅少东还有哪样资格叫"少老板"？故人们来买虾公酱，仅用一声"喂"代替称呼，甚至把一张或两张的毛票子掷在窄窄柜台上的姿势、态度，都带有一种施舍的神气。

　　对于这些，罗锅少东并不计较。他想，和气生财。只要和和气气、货真价实地做生意，总有一天会发达的。他在书场里听过"韩信胯下受辱"的故事，那忍辱负重的精神早已植入他心里。虽然没了字号牌匾，但原先店堂铺面两旁的那幅红对子，他却不忘。年年春节必请人照写一幅，贴在店堂的后壁上。那对子写的是--

　　烹鲜无待临渊羡

　　食脍何须缘木求

　　这副对子尽管与一个以制作虾公酱为主的酱菜坊不甚贴切，但在老赵老板的年代，"昌顺号"多少也还有点那对子的气派。现在呢，相差十万八千里了。好在丁镇人识文墨的极少，并无哪个来嘲笑一番。

　　赵少东背更弯了。他本来就干瘦，加之两只细长的草蜢腿，看过去活灵灵的像只虾公。当年和他一般大的人崽子现都已成人，其中不乏泼皮无赖辈。一日，一泼皮忽发奇想，说："你们看，赵家少东像不像只虾公？"其时，赵少东正弓腰从瓮里给顾客勺酱汁。众人一看，果然像。于是这绰号便一传十、十传百被人口口声声地叫定了。

　　赵少东想：虾公？虾公有哪样不好？！我是虾公佬，卖的是虾公酱。好，好！仰天屈膝便是一阵大笑。从此，他便将这贬褒不辨的绰号应承了下来。

　　赵少东被人唤作"虾公佬"后，那萝卜条之类的酱菜就统统不做了，专制虾公酱。虾公佬对祖传技法潜心研究，细细揣摩。从酿酒的水质到酒的度数，从姜末的粗细到椒粉的多少，他都加以尝试。他甚至大胆地在煮虾公的汤计中加进了菖蒲、甘草等十余种中药材。作坊中一排酱缸是用来腌制祖传技法的虾公酱，还有几只小的酱缸则用来倒腾"新配方"。

　　一日，虾公佬打开那缸用最新配方腌浸的，已密封了九九八十一天的酱缸。顿时，一阵奇异的香味如兰麝之气扑鼻而来。虾公佬喜不自禁，急忙俯下身去，伸出长舌就在缸里尝。不消说，立刻鲜味麻舌，奇香满口。虾公佬惊喜交集，抱住酱缸撕开嗓子大叫"好啊……好啊……"，竟不顾一行热泪汩汩滴在酱缸内……

　　商贾人家，若用生意中人的话来说，无非有三等人物。一等"创业"，二等"守成"，三等"败家"。虾公佬自然不属见天狂嫖滥赌，声色犬马一类的"败家"者，但要评判他究竟是"创业"者还是"守成"者，还是叫人很费踌躇。"昌顺号"的"业"当然不是他"创"的，但他毕竟又"创"出了新一代的虾公酱。说他"守成"么，他终究还是没守住那块描金大牌匾。问题很复杂，背地里窃窃私语的评判终无结果，于是众口一辞的只是："现今这虾公酱好，好味道……"

　　好味道，生意就好。然而虾公佬脾性怪，有人说像虾公。不过，虾公脾气有哪个知晓？此乃丁镇人很探究了一番终又不得要领的一大悬疑。虾公酱的生意看好，若是一般商贾，必趁机图个发展，大批生产。不愁那铜板票子不哗哗啦扑进你家门来。这个虾公佬偏不，既不聘管帐先生，也不雇伙计帮工，仍然孤家寡人自得其乐地摆弄那些大酱缸。

　　虾公佬居然不图发展，叫丁镇人很费了些心思揣测。这反常里头，铁定有哪样名堂。这名堂就象虾公佬鬼鬼祟祟在作坊里搞弄的配方一样，总不见天日。

　　虾公佬的景况有了好转，做起生意来也就不再斤斤计较了。他是记得"童臾无欺"的古训的。既便是小伢崽来买虾公酱，也决计不会让你吃亏，并且往往还能让你付点便宜--打完酱后，再给你添上一勺"汁"。谁都知晓，虾公酱的美味精华全在那"汁"里。这种便宜，日日去讨，日日都会与你。但须切记，你若要买三斤五斤，他是不卖的，且必沉着个乌云密布的脸问你，"买这般多做哪样？"你若答"吃呗。"他便回你，"吃？那先买二两归去，吃完了再来！"说毕，打二两酱与你，而那"汁"是决不会勺给你了。人家要买，他却不卖，天下竟有这样的生意人，真令人百思不得其解。

　　不卖归不卖，虾公佬挣的钱用来维持一人生计是足够了。那一对眸珠里整日滴溜溜转动着狡黠的得意。老赵老板的长衫也从箱底翻出，重见天日了。虾公佬又穿着它进书场。只是多年不穿，那衫似乎又大了些，阔阔绰绰，迎风招展。虾公老一步一仄，好似戏台上旦角儿"舞水袖"。

　　虾公佬重穿长衫，无疑是发表了一篇很有份量的宣言--"昌顺号"衰不了啦！可是偏有一些人竟视若无睹，依旧变着法子来促狭他。

　　他听书有个特点--仰头抬颌，双目发直，定定地盯住说书人，听得很认真。他又特别爱听男女私情故事。譬如那卓文君与司马相如之类的，一旦开讲，他必勤勤恳恳来听，一场不拉。这日，台上还未开讲，虾公佬早早就到了；轻摇折扇悠然地坐在那里。一青皮癞子头笑盈盈地挨近他，问："虾公佬，穿长衫的都是有身份有学问的，是啵？"问得很恳切。

　　一听有人这般和气，问的又是这明摆着的问题，虾公佬当即点头表示肯定。

　　"好，好，"那癞子头从容不迫，话题一转。"那我问你，虾公虾母哪样分呢？"

　　"这……这……"虾公佬上了圈套，额上沁出麻密的汗珠。

　　"唉唉，你可是穿长衫，有学问的哦……"

　　"这个……这个……"虾公佬窘迫万分，讷讷地不知如何应答。

　　看他一张瘦脸憋得通红，问话的人好不得意，又逼上一句："你整日弄虾公，那虾母当然搞不清罗……哈哈……"

　　另一泼皮插上话，说："虾公佬是童男，那活儿还未开过荤，哪样知晓虾母呢……"

　　轰堂爆出一阵笑。

　　虾公佬坐不稳了。他眼角噙着几滴晶亮的屈辱，愤然退出了书场。

　　这夜台上讲"西厢"

　　虾公佬从此不再进书场。

　　白云苍狗，人生苦短。终一日，虾公佬撒手就走了。临终前，嘱人将全部酱缸砸了个稀烂。

　　"昌顺号"的历史算是打上了一个句号。丁镇从此没有了虾公酱。

　　好多年过去，丁镇的耄耋老者时不时还会忆念起有滋有味的虾公酱。感慨之余，还会发几句责怪虾公佬的慨叹：哪样就不胡乱讨个婆娘，传宗接代，也好让虾公酱传世……

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据台湾媒体报道，金马奖得主徐枫与创始人唐君年结婚，生下两个儿子汤子嘉和唐家成。最近媒体报道两个儿子唐家成结婚了。来自台湾省的富二代女陈伟乔。

汤臣集团是上海地标性的地产金融，大家都惊叹其实力。现在集团的两个年轻老板在百货商场很有名气，汤臣集团鬼和铁棒。因为唐家成长得帅，每次在网上都很红。而且因为没谈过恋爱，所以看起来很纯粹。

唐家成65万粉丝，被网友称为民族之夫，笑称“九亿少女的梦”。现在唐家成和家人在耐克工作，陈伟桥先生已婚。少女家庭主妇的梦想就要变质了。

曾经有人在网上告诉《财富》。他说以后要找家里穷的女孩子。没想到这次能找到正门。每天微博下面热烈起哄的“有钱人家”立刻变成了“遍地哀鸿”。

微博里有人在上面曝光了女人和女儿的照片。唐家成被自己夸，爱情被石头砸。陈伟乔开了个沙龙，总在社交平台晒奢侈品。典型的富二代。而且网络的传播程度和程家差不多。

乔虽是富家千金，但端庄大方，不骄不躁，深得长辈宠爱。当了解情况的人接触到，因为唐家成沉默寡言，陈伟乔可以主动找他谈话，分享想法。除了引导他陈述自己的观点，适当的时候也可以陪伴。

富豪集团强行合作的情况并不少见，但王子扮演灰姑娘的情况并不多见。陈伟乔不仅漂亮，还能和唐氏集团的人交往。郎才女貌不一定婚姻美满。对于唐家成传达的结婚讯息，汤臣集团宣传是“二少东的私事，与集团无关，不予回应”。

女生可以梦想灰姑娘，但不能忘记独立和勤奋。只有让自己变得更好，才能得到更多的东西。你是怎么想的？